系列專題:經(jīng)濟型酒店營銷觀察
在高偉已經(jīng)走過的36年中,1988年是最重要的一個“節(jié)點”:一方面,與夢寐以求的大學失之交臂,他似乎走到了人生的低谷;但另一方面,一次“遲到”的求職改變了他的命運,也讓他找到了可以“托付終身”的事業(yè)。
??? 人物檔案
??? 姓名:高偉
??? 年齡:36歲??? 籍貫:湖北武漢??? 愛好:看書、運動??? 職務:武漢世紀家園酒店執(zhí)行總經(jīng)理??? 流利外語 敲開工作之門??? 1988年,18歲的高偉從武漢外國語學校畢業(yè),他一心想考取武漢大學外語系,但由于過度緊張,發(fā)揮失常,與武大失之交臂。他放棄了復讀,開始找工作。
??? 11月的一天,一位朋友說長江大酒店正在公開招聘涉外員工。一口流利的英語正是高偉最大的優(yōu)勢,他二話沒說沖出家門,搭上42路公汽。瓢潑大雨突至,趕到長酒時,他已淋成“落湯雞”。更糟糕的是,他找到人事部時被告知招聘已結(jié)束。
??? 高偉不甘心:“還能給我次機會嗎?”
??? “你為什么想到這里工作?”招聘人員問。
??? “因為我對長酒很向往,而且我的英語很好,跟涉外工作對口?!?/p>
??? 招聘人員一聽來了精神,隨手拿起一份ChinaDaily(《中國日報》)遞給高偉:“你把上面的文章讀給我聽聽?!?/p>
??? 一篇文章讀下來,他標準的發(fā)音打動了對方。對方又問:“除了英語,你還會什么?”高偉答:“我還會法語?!必撠熑吮汩_口說起法語,高偉對答如流。負責人徹底被“征服”,讓高偉第二天就上班。
??? 一次尷尬“逼”他重新求學
??? 進入長酒后,標準的口語讓高偉給很多外國客人留下了深刻印象,他的工作能力也受到領導好評。而正當他“自信心膨脹”之時,一次尷尬的經(jīng)歷,讓他選擇了重新求學。
??? 1989年6月的一天,高偉負責接待一位美國女士。突然,女士問道:“Where can I pick up some flowers?”(注:字面意思為“我到哪里能摘到一些花”)高偉很納悶地自語道:“她為什么要摘花呢?”這時,旁邊一位旅行社導游笑著告訴他:“這位女士不摘花,她是想上洗手間?!痹瓉?,“pick up flowers”是美國俚語,意為“上洗手間”的含蓄說法。
??? 這次小尷尬深深刺痛了高偉。從此,他利用晚上的時間,一邊復習以前的課本,一邊自學英語。
??? 1990年,高偉考上了武漢大學外語專業(yè)。通過深入學習外語和旅游專業(yè),他漸漸摸清了整個國內(nèi)外酒店業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢,思想也成熟了許多,對待工作的態(tài)度也趨于穩(wěn)健。
??? 1993年底,時值沿海酒店業(yè)高速發(fā)展,廣州等地大量需求酒店方面人才。經(jīng)朋友介紹,還沒有畢業(yè)的高偉進入廣州景園大酒店,擔任營運經(jīng)理。隨后他又跳槽到登峰大酒店,以及白天鵝大酒店。
??? 在廣州工作3年期間,他學習到了先進的管理理念,積累了大量客戶資源,業(yè)務能力得到大幅提升。
??? 引入“準產(chǎn)權(quán)式”概念
??? 高偉一直渴望回武漢工作,離家人近一點。由于廣州酒店行業(yè)發(fā)展已經(jīng)比較成熟,他感覺自己的發(fā)展平臺受到局限。
??? 1997年,高偉回漢,去一家涉外三星級酒店——匯申酒店應聘。當時,他在圈子里已被認定為高級人才,但匯申老總希望他從基層做起,高偉不假思索地答應了。
??? 接下來的一個月,在業(yè)績穩(wěn)步走高的同時,高偉走遍了各個經(jīng)營部門,摸清了整個酒店的經(jīng)營模式和現(xiàn)狀。一個月后,他得到大家一致認可,升任營銷主管。此后兩年間,他又完成了從營銷主管到營銷總監(jiān)的躍升。

??? 那時候,武漢酒店業(yè)一直“風平浪靜”,匯申的業(yè)務也穩(wěn)穩(wěn)當當。但經(jīng)過市場調(diào)查,高偉發(fā)覺酒店有30%的房間還可創(chuàng)造更多利潤。于是,他給自己出了個題目——30%空房做什么?
??? 當時,國外很流行分時度假這項服務。他和團隊研究發(fā)現(xiàn),分時度假分兩種,買斷時間來住宿,或買斷次數(shù)來住宿。
??? 他買來了北方和南方部分城市酒店業(yè)的調(diào)查資料。研究發(fā)現(xiàn),當時國內(nèi)的客房消費水平在150元/夜。他迅速制作出策劃案,推出金龍會員卡——商務客戶可以花1000元買斷某間客房7次使用權(quán)利。這一類似“產(chǎn)權(quán)式酒店”的做法,在本地酒店業(yè)引起不小震動,也為匯申贏得了更多忠實顧客。
??? 智力入股走上創(chuàng)業(yè)路
??? 2003年前后,康體娛樂等新興行業(yè)拉動了武漢酒店業(yè)的發(fā)展。高偉先后加盟凱旋門大酒店和艷陽天城市酒店。更值得一提的是后者,高偉參與籌建并幫助其順利開業(yè),他表現(xiàn)出來的才能吸引了一位溫州老板。
??? 這位老板叫王強(按照當事人意愿使用化名)。多次會面后,兩人成了好朋友。當時,王強租下了漢陽王家灣一棟老樓房,籌辦一家經(jīng)濟型酒店。王強多次盛情相邀,高偉同意憑借智力入股,并全權(quán)經(jīng)營酒店。
??? 今年10月,投資1000萬元的世紀家園酒店開業(yè)。酒店高8層,擁有120套客房,其一大特色是餐飲為溫州風格。
??? 高偉說:“對于經(jīng)濟型酒店,客人的評判標準只有一個——是否舒服。當然,價格又不能太高。我們必須在舒適和節(jié)約上下工夫?!?/p>
??? 世紀家園使用的潔具全部都是法國貨,酒店內(nèi)每個角落都鋪上墻紙,讓整個環(huán)境看起來舒適。同時,高偉把成本控制得相當好。酒店大廳使用中央空調(diào),而各個房間使用分體空調(diào),確保房內(nèi)房外的溫度都很舒適。
??? 為了擴大知名度,高偉特別重視網(wǎng)絡經(jīng)營。目前,他們已經(jīng)與e龍網(wǎng)簽署了合作協(xié)議,還在和攜程網(wǎng)進行洽談合作事項。
??? 高偉的理想是把世紀家園做成像“如家快捷”和“莫泰”一樣的品牌,“世紀家園一定會是武漢經(jīng)濟型酒店業(yè)的新亮點”。
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