2007年雨潤集團實現(xiàn)銷售收入171億元，納稅額達16億元。再加上4.3萬的員工一年10個億的收入，這就是雨潤對社會的直接貢獻。

　　祝義才喜歡這樣算帳。

　　出生于安徽安慶的祝義才，今年才38歲，但他已經(jīng)掌控著雨潤這樣一家中國目前最大的食品企業(yè)之一。

　　盡管企業(yè)越做越大，但祝義才一直很低調(diào)。一直低調(diào)的祝也有坐不住的時候。這就是最近引起高度關(guān)切的食品質(zhì)量安全問題和去年宏觀調(diào)控最受矚目的豬肉漲價事件。

　　在接受本報記者專訪時，他做了一個鄭重的承諾：我們要盡到社會責(zé)任，民營企業(yè)也是社會的一份子，我們也希望把企業(yè)經(jīng)營好。

　　他說，這是他這個新階層的執(zhí)著理念。

　　“新階層已被政府和社會大眾所認同”

　　《21世紀(jì)》：今年的兩會上，出現(xiàn)了農(nóng)民工代表，也有一批民營企業(yè)家代表。你是如何看待新階層這個群體的參政議政空間的？

　　祝義才：民主政治必須是有序漸進的過程，要讓各個階層不同的利益訴求有序表達。近年來，兩會上新階層、新群體代表委員的不斷產(chǎn)生與增加，既體現(xiàn)了他們的民主訴求，也體現(xiàn)了中國社會結(jié)構(gòu)隨經(jīng)濟發(fā)展而日趨多元化。

　　民營企業(yè)作為新階層的代表，不僅越來越多地登上了“兩會”、十七大等政治舞臺，也成為吸納就業(yè)人員的主渠道，成為參與社會公益事業(yè)的主要力量之一。數(shù)據(jù)顯示，江蘇省參與統(tǒng)計的7300多家民營企業(yè)，十年來累計安置就業(yè)85萬人，帶動脫貧86萬人，就業(yè)帶動增加農(nóng)民工資總額32.5億元，在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮了積極作用。

　　以我個人為例，我有幸被選為第十屆全國人大代表，如今，又作為第十一屆全國人大代表參政議政，這充分說明我所在的階層被政府和社會大眾所認同，我也得到很多機會參加調(diào)研，對非公經(jīng)濟的發(fā)展特別是食品安全、食品衛(wèi)生法等方面提出了合理建議，并得到了政府部門的重視。

　　《21世紀(jì)》：對于民企這個新階層來說，現(xiàn)在都很喜歡暢談社會責(zé)任。這是一個姿態(tài)還是對自己有一個更清晰的方位？

　　祝義才：去年，我們整個集團納稅超過12個億。借這個機會，我要做個鄭重的承諾：民營企業(yè)也是社會的一份子，我們要盡起社會責(zé)任。

　　我認為，企業(yè)最大的社會責(zé)任是：第一，看他能提供多少就業(yè)崗位？你看我們南京市70%新增就業(yè)機會是非公企業(yè)提供的。我們非公企業(yè)感覺目前的發(fā)展形勢是最好的，但在某些方面，非公有制企業(yè)和國有企業(yè)比的話，還是處在劣勢。第二，像工業(yè)企業(yè)，在帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，間接地提供了很多就業(yè)機會。我算了一筆賬：我們的就業(yè)人數(shù)是4.3萬人，我們間接地提供包括上下游的人數(shù)，至少是10萬。第三個是稅收，我們提供了12億稅收，稅收背后，我們企業(yè)4萬多員工的工資就超過10個億。如果把社會比作一個汽車的話，那么企業(yè)就是發(fā)動機。沒有發(fā)動機的話，對社會發(fā)展是不可想象的事。第四塊的話是慈善事業(yè)，在這方面，我做的還不夠。

　　“2008年是民企較困難的一年”

　　《21世紀(jì)》：新一輪宏觀調(diào)控，將實行從緊的貨幣政策，民企有什么應(yīng)對之策？

　　祝義才：說實話，我算了一筆賬：我們民營企業(yè)賺一塊錢，17%是增值稅，33%是所得稅，還剩下50%，其中員工工資占到20%至30%，如果還想分配，還得交10%的稅，其實到個人口袋里的很少。

　　所以，我們企業(yè)家真的不容易，特別是最近宏觀調(diào)控，2008年是最困難的一年。過去十年，我們民營企業(yè)成活率只有2.9%，還有97%的企業(yè)倒下去了。民營企業(yè)能夠站起來，并走到今天，真的不容易。中小企業(yè)出現(xiàn)問題后，誰來救助他？

　　《21世紀(jì)》：雨潤直接的就業(yè)人數(shù)就達到了4.3萬。這是一個不小的數(shù)字。這么多人的就業(yè)同樣涉及到“勞動法”的問題。對這個問題，很多企業(yè)有過不同意見。你的看法呢？

　　祝義才：勞動法的問題，我們非常有感受。勞動法是保護勞動者的利益，從這一點，我們肯定是擁護的。對企業(yè)而言，我們算了下經(jīng)濟成本，4.3萬人，到2008年，我們估計增加7%左右，增加7000萬成本，我們企業(yè)還能承受得住。去年我們企業(yè)利稅情況還不錯，但現(xiàn)在有一個情況，市場上什么都在漲，沒有品牌的、沒有競爭優(yōu)勢的企業(yè)，產(chǎn)品價格很難漲，這樣的企業(yè)生存壓力就大。也要考慮企業(yè)的生存問題，企業(yè)越來越難。

　　我確實聽說有些企業(yè)對新頒布的勞動合同法提出異議，有的甚至對工齡較長職工，發(fā)生“勸辭風(fēng)潮”。這違反勞動合同法，忽視職工合法權(quán)益，甚至存在非法用工的現(xiàn)象。但從長遠來看，這顯然是不利于企業(yè)發(fā)展的，這樣的企業(yè)很難做大做強。

　　勞動合同法的目的，是在鼓勵建立和諧穩(wěn)定的勞動關(guān)系，其實也體現(xiàn)了對企業(yè)的平等保護。比如，勞動合同法糾正了目前勞動關(guān)系的不合理現(xiàn)象，這既有利于勞動者穩(wěn)定職業(yè)，熟練掌握技能，也有利于培養(yǎng)職工對企業(yè)的忠誠度，增強企業(yè)的凝聚力。減少企業(yè)頻繁換人的損失，企業(yè)是受益的。

　　所以說，勞動法對保護勞動者利益、促進社會進步、經(jīng)濟發(fā)展，都有好處。

　　“食品工業(yè)是道德工業(yè)”

　　《21世紀(jì)》：今年的全國“兩會”，你有個議案專門是針對食品質(zhì)量安全的。做到食品質(zhì)量安全，到底有多難？

　　祝義才：為嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，總理在報告中強調(diào)要加強產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。我完全贊同溫總理的這個提法。我們從創(chuàng)立以來，也始終倡導(dǎo)并堅持食品工業(yè)是道德工業(yè)。

　　通過長期的實踐，我們首先在行業(yè)內(nèi)制定出了內(nèi)容最翔實、標(biāo)準(zhǔn)要求最高、操作性最強的《食品安全管理制度》，并不斷加大在檢測設(shè)備、技術(shù)人才和自主創(chuàng)新方面的投入力度，確保了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，至今為止沒有出現(xiàn)一起重大的食品安全事故。

　　總理的報告非常有操作性，對此，我今年提交的一份議案就是《盡快制訂市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，依法規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)行為》，從源頭把控食品企業(yè)的安全生產(chǎn)問題，杜絕劣質(zhì)、有害食品進入市場，加大企業(yè)的違法成本。應(yīng)該說，大企業(yè)在加強產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方面，有責(zé)任承擔(dān)起龍頭示范作用。

　　《21世紀(jì)》：2007年豬肉漲價，成為宏觀調(diào)控中的一個矚目事件。作為全國最大的豬肉生產(chǎn)企業(yè)之一，你怎么看？

　　祝義才：從1997年到2006年，十年間豬肉價格沒有漲過，而GDP每年增長10%。在2006年6月份左右，生豬價格跌至每公斤6元左右，農(nóng)戶養(yǎng)一頭豬要虧損100元左右！“豬賤傷農(nóng)”啊，很多農(nóng)民為此傷透了心，有些農(nóng)民干脆“棄豬進城”。這是造成自去年以來，豬肉供需失衡、肉價大幅上漲的主要原因。

　　2007年的豬肉市場價格從4月底開始節(jié)節(jié)攀升，江蘇及南京市場也不例外，5月中下旬豬肉價格達到20至24元每公斤不等。

　　我們緊急召集相關(guān)責(zé)任人召開專題會議，并成立了應(yīng)對小組，我也上陣。自5月下旬以來，我們緊急從四川、東北等地調(diào)集大批豬肉資源投放江蘇及南京市場，在全省范圍內(nèi)帶頭降價，降價幅度超過10%，以自己的實際行動平抑豬肉價格。

　　同時，雨潤集團正式下文，要求各分子公司提高對農(nóng)戶的生豬收購價格，每頭生豬單價較前期上漲了5%至20%不等。一是確保每天的生豬入庫數(shù)量；二是提高農(nóng)戶的養(yǎng)豬積級性，犧牲公司的短期和局部利益，保證整個產(chǎn)業(yè)鏈的長遠利益和健康發(fā)展。此外，雨潤還犧牲大部分高額利潤的出口訂單，首先保證國內(nèi)及江蘇市場供應(yīng)，確保豬肉供應(yīng)不斷檔。

　　自去年7月份以來，南京市豬肉市場價格平穩(wěn)下降，均價下跌至0.3元至0.5元不等，有效地穩(wěn)定了百姓情緒。不過，為此雨潤集團僅在南京市場的利潤損失就接近300萬元。

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