愛華網(wǎng)???? 11月27日，由獐子島集團(tuán)股份有限公司（下稱“獐子島”）和雅馬哈發(fā)動(dòng)機(jī)株式會(huì)社設(shè)立的合營企業(yè)獐子島雅馬哈（大連）玻璃鋼船舶制造有限公司，得到商務(wù)部反壟斷局的批復(fù)。 相隔不到一個(gè)月的12月7日，獐子島貝類加工中心也正式投入生產(chǎn)。加工中心投資8000多萬元從日本引進(jìn)全自動(dòng)生產(chǎn)線，是獐子島集團(tuán)“十二五”重點(diǎn)戰(zhàn)略投資項(xiàng)目，也是推動(dòng)“工業(yè)化、市場(chǎng)化、國際化、信息化”的戰(zhàn)略落地。 目前，獐子島打造的以海洋牧場(chǎng)、大洋漁業(yè)、高原泉水（鱘魚）為“三大資源”，以冷鏈物流、漁業(yè)裝備、休閑漁業(yè)為“三個(gè)支撐”的戰(zhàn)略格局已進(jìn)入快速發(fā)展階段。 在生態(tài)秀麗的獐子島上，獐子島集團(tuán)董事長吳厚剛接受了《中國經(jīng)營報(bào)》記者采訪。 裝備限制產(chǎn)業(yè) 《中國經(jīng)營報(bào)》：中國是世界第一漁業(yè)大國，也是漁船大國，但漁業(yè)裝備整體水平還停留在上個(gè)世紀(jì)，您同時(shí)也作為中國漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長，怎么看待這種現(xiàn)象？ 吳厚剛：裝備強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)；產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，國家強(qiáng)，裝備升級(jí)是中國漁業(yè)未來的選擇，這個(gè)規(guī)律已經(jīng)在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)證。無論是德國、美國、日本，他們的產(chǎn)業(yè)發(fā)展就依托在裝備這個(gè)領(lǐng)域上，因?yàn)檠b備提升之后勞動(dòng)利用率和資源利用率都會(huì)提高。 中國漁業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在經(jīng)歷了幾個(gè)階段，值得一提的是獵捕階段。隨著漁業(yè)的發(fā)展，我們的捕撈能力逐漸變強(qiáng)了，但問題是人們的捕撈都集中在內(nèi)灣，就是說本應(yīng)該這個(gè)時(shí)候配套的管理與裝備沒有跟上，我們只能眼看著海洋生物資源不斷衰竭。這時(shí)大家就想往深海走，可是深水區(qū)風(fēng)大、浪高、開發(fā)管理無法跟進(jìn)，越往深走投入的人力物力越多，這就出現(xiàn)了漁船裝備問題。 中國沿海的養(yǎng)殖規(guī)?？此坪艽?，每年產(chǎn)值也很多，但總體來說質(zhì)量不過關(guān)，尤其是周期性的東西比較多。所以一定意義上講，要解決這些問題關(guān)鍵在于裝備，有了裝備我們便能走出去，可以提升養(yǎng)殖業(yè)的收入。 《中國經(jīng)營報(bào)》：目前世界各地的資源和環(huán)境保護(hù)意識(shí)不斷增強(qiáng)，很多國家都在研發(fā)新型環(huán)保的漁船，而中國現(xiàn)在使用的漁船大多不具備節(jié)能減排的功用，我們?cè)趺唇鉀Q這個(gè)問題？ 吳厚剛：中國政策對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)裝備升級(jí)這塊并沒有放開，裝備制造的大多精力是花在制造貨船、高鐵、航天飛船上，生產(chǎn)、研發(fā)部門幾乎沒有一個(gè)裝備企業(yè)是專門針對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)的，其實(shí)這個(gè)時(shí)候我們是最感到焦急的，如果我們看著其他國家的漁業(yè)裝備發(fā)展起來之后，再去發(fā)展我們自己的那就來不及了。 在這種情況下，我們只能考慮自己來制造裝備。我們現(xiàn)在使用的漁船并不是國際先進(jìn)的，工作效率很低。打個(gè)比方，日本的漁船每天用一個(gè)小時(shí)就能開到作業(yè)漁場(chǎng)，而我們需要花上2個(gè)小時(shí)，一天比別人落后2個(gè)小時(shí)的工作量。 自己建造漁船最嚴(yán)峻的便是技術(shù)問題，建造于世界同步的漁船我們需要思考如何選擇材料，如何使?jié)O船適用于深海作業(yè)等，獐子島是漁業(yè)起家，在這方面沒有太多經(jīng)驗(yàn)。于是我們引用國家倡導(dǎo)的引進(jìn)、消化、集成、再創(chuàng)新這條思路，利用我們世界一流的養(yǎng)殖模式與國外先進(jìn)的裝備生產(chǎn)企業(yè)合資。經(jīng)過了非常艱辛的談判，與日本雅馬哈公司達(dá)成了合資在大連辦企業(yè)的意向。日本從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，從舊材料到新材料經(jīng)歷了幾十年，技術(shù)上很成熟，合資后，我們可以保持跟他們一樣的世界領(lǐng)先裝備水平。項(xiàng)目現(xiàn)在已經(jīng)通過國家商務(wù)部、反壟斷局的調(diào)查，允許我們2家合資，一期投資8000萬，我們占51%，他們49%。 《中國經(jīng)營報(bào)》：中國漁業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃提出，遠(yuǎn)洋漁業(yè)要把深化改革開放和加強(qiáng)科技創(chuàng)新作為根本動(dòng)力，在這樣的背景下，裝備升級(jí)會(huì)給漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來哪些變化？ 吳厚剛：首先，中國近海內(nèi)的漁船，包括養(yǎng)殖船、捕撈船、運(yùn)輸船，都可以一步的玻璃鋼化。玻璃鋼漁船具有穩(wěn)定性好、抗風(fēng)浪、航速快、壽命長、能耗小、維修費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)漁船節(jié)能減排的特點(diǎn)也是發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的重要措施之一。 從2009年，獐子島根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求遼寧“示范建造兩艘玻璃鋼漁船”的指示精神，試制了兩艘新型玻璃鋼漁船。之后，又先后投資建造了50多艘新型玻璃鋼船，用于海珍品采捕、海上管護(hù)、休閑垂釣等。在與雅馬哈合資之后，獐子島將加快裝備升級(jí)的步伐，原有漁船將逐步全部更換成玻璃鋼船。 從另一個(gè)角度來說，裝備基地建成的反作用是使?jié)O民的養(yǎng)殖可以“走出去”，海洋資源將得到更廣泛的利用，由勞動(dòng)密集型向科技裝備密集型轉(zhuǎn)變，由勞苦的工作變成快樂的工作。由于玻璃鋼漁船航速快，耗時(shí)短，產(chǎn)品鮮度和資源價(jià)值都將大幅提升。 《中國經(jīng)營報(bào)》：近兩年，漁業(yè)的文化功能被廣泛挖掘，休閑漁業(yè)效益日顯，促進(jìn)了旅游、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長，裝備升級(jí)是否改變了傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈？ 吳厚剛：休閑漁業(yè)近年產(chǎn)值保持了平穩(wěn)快速的增長，為漁區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了生機(jī)和活力，更進(jìn)一步說，除了休閑漁業(yè)，我們還可以向生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)方向發(fā)展，這其中受益最大的就是港口。 中國的港口配置相對(duì)落后，大部分沿海地區(qū)設(shè)置的是交通港口或與國外對(duì)接的資源港。所以休閑漁業(yè)適時(shí)的轉(zhuǎn)變了現(xiàn)代港口的使用性質(zhì)，通過研究簡(jiǎn)單出行、觀賞漁業(yè)、捕撈垂釣、野生見證等多種形式的休閑漁業(yè)，改變著人們的生活方式，促進(jìn)城鄉(xiāng)交融，也帶動(dòng)沿海城市旅游業(yè)的發(fā)展。在港口達(dá)到一定規(guī)模后，可以引進(jìn)國外港口管理方式，對(duì)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)都有利。 同時(shí)受益的還有漁民，裝備升級(jí)帶來了高效率的工作，漁民們不但擺脫了出海打漁“早出晚歸”的生活習(xí)慣，收入水平也將提高。 《中國經(jīng)營報(bào)》：獐子島提出打造“全球第一貝類供應(yīng)商”，請(qǐng)你詳細(xì)介紹一下？ 吳厚剛：貝類加工中心將加速貝類產(chǎn)品由傳統(tǒng)加工向現(xiàn)代精深加工的重要轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品向終端化、品牌化、高值化全面升級(jí)，推動(dòng)集團(tuán)由食材向食品轉(zhuǎn)變，有效提升產(chǎn)業(yè)附加值；其次，它全新設(shè)備與流程使加工時(shí)間縮減一半，蝦夷扇貝從獐子島海域捕撈上來到加工成成品，整個(gè)過程不會(huì)超過三個(gè)小時(shí)，最大限度保證產(chǎn)品的品質(zhì)和鮮度。所以我們非常重視這個(gè)項(xiàng)目的未來發(fā)展。 這里我不得不強(qiáng)調(diào)的是，裝備升級(jí)不是獐子島的需要，不是遠(yuǎn)洋或深海作業(yè)的需要，是整個(gè)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的需要。 在這個(gè)加工中心上我們有三點(diǎn)考慮：第一點(diǎn)，如果沒有設(shè)備，單靠手工生產(chǎn)難度很大；第二點(diǎn)，過去我們吃的大部分是凍品，現(xiàn)在我們希望能加工出符合生吃標(biāo)準(zhǔn)的貝類食品，這需要專業(yè)的設(shè)備支持；第三，我們要成為世界第一的貝類供應(yīng)商，在海洋牧場(chǎng)資源的基礎(chǔ)上，整合遼東半島、山東半島、朝鮮半島等海域的全球貝類資源，從而服務(wù)長?？h，服務(wù)中國，服務(wù)亞洲，如果沒有先進(jìn)的設(shè)備，這個(gè)規(guī)劃也較難實(shí)現(xiàn)。 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)細(xì)分 《中國經(jīng)營報(bào)》：“漁民”是現(xiàn)在人們對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的普遍認(rèn)識(shí)，您怎么看待？ 吳厚剛：國家現(xiàn)在沒有把我們劃分在技術(shù)領(lǐng)域，但實(shí)際上我們已經(jīng)在做技術(shù)人員做的事情。傳統(tǒng)觀念中漁業(yè)就是出海撒網(wǎng)捕撈，現(xiàn)在我想說，那個(gè)時(shí)代已經(jīng)過去了。那么我們現(xiàn)在要講的是海洋生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，這也是漁業(yè)，復(fù)雜的是它要進(jìn)行育種、監(jiān)測(cè)生態(tài)環(huán)境、生物養(yǎng)殖管理等過程，尤其是做增殖時(shí)要對(duì)地質(zhì)進(jìn)行科學(xué)判斷，在生物成長過程中還要考慮生態(tài)平衡、生物多樣性等等問題。所以現(xiàn)代漁業(yè)從業(yè)者都是穿“白大褂”工作的。
大家普遍的“舊觀念”中認(rèn)為漁民素質(zhì)低，導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)不被尊重。我們雖然是漁民，但是你選擇了我們的產(chǎn)品，實(shí)際上是尊重了我們的品牌，這就是市場(chǎng)力量的引領(lǐng)。要打破傳統(tǒng)的概念我們需要依靠企業(yè)做出受人尊重的產(chǎn)業(yè)，需要從業(yè)者都由以打漁為生轉(zhuǎn)變?yōu)樯锛夹g(shù)人員，更需要國家對(duì)我們的重視。 歸根結(jié)底，在行業(yè)屬性回歸到科技甚至生態(tài)之后，人們對(duì)產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)將被徹底顛覆，那時(shí)就會(huì)出現(xiàn)利益相關(guān)者，比如生態(tài)管理，社會(huì)制度管理，分配機(jī)制管理，最后上升到國家層面上。 《中國經(jīng)營報(bào)》：在農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)中，近年，中國漁業(yè)生產(chǎn)處于平穩(wěn)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在不斷優(yōu)化，對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，您有哪些個(gè)人看法？ 吳厚剛：先舉一個(gè)例子，袁隆平今年培育了一些新品種，不受糧價(jià)限制，也不受菜價(jià)限制，他沒有被劃分到大農(nóng)業(yè)中，是被定義為科技新品種，由此他的培育品種可以得到一個(gè)長足的發(fā)展。 我認(rèn)為，我們漁業(yè)產(chǎn)業(yè)也應(yīng)該從農(nóng)業(yè)中分離出來。你看近幾年，農(nóng)業(yè)和宏觀經(jīng)濟(jì)的互動(dòng)性增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與國際市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)性增強(qiáng)，對(duì)糧油蔬菜等傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品比較有利，但鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)加劇，部分地區(qū)出現(xiàn)買難、賣難交替的情況，價(jià)格的暴漲暴跌，這對(duì)漁業(yè)發(fā)展極不利。 另外一點(diǎn)就是將漁業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行細(xì)分。漁業(yè)是一個(gè)比較籠統(tǒng)的概念，如果將現(xiàn)在的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)劃分為海洋生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)和捕撈產(chǎn)業(yè)，分開制定2個(gè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將更有益于管理。因?yàn)椴稉茦I(yè)講的是控制發(fā)展，實(shí)現(xiàn)零增長，資源衰竭需要馬上實(shí)施配額；海洋生物技術(shù)可不是零增長的概念，要在尊重生態(tài)、尊重容量的基礎(chǔ)上大力發(fā)展。 同時(shí)，根據(jù)不同地區(qū)的貧富差距、休漁期、海洋生物種類等不同情況，也應(yīng)該將養(yǎng)殖區(qū)域劃分出不同的功能區(qū)，這對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。在這我想強(qiáng)調(diào)，過去的漁業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)制約了現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展，在信息化時(shí)代下，我們應(yīng)該探索具有時(shí)代性的新的發(fā)展規(guī)劃。 通過制度創(chuàng)新來調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)可以說已經(jīng)是一個(gè)必然的選擇。特別對(duì)于我們漁業(yè)企業(yè)可以用一句話總結(jié)，就是國家一小步，企業(yè)一大步。比如國家倡導(dǎo)市場(chǎng)開放對(duì)我們有利，鼓勵(lì)以企業(yè)為主體對(duì)我們有利，市場(chǎng)決定因素也對(duì)我們有利。 有必要補(bǔ)充的是，市場(chǎng)的力量不僅僅依靠產(chǎn)業(yè)的力量，也需要企業(yè)的力量，需要產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的配合，需要國家給企業(yè)減負(fù)，把權(quán)利放開，并分給部門管理，戰(zhàn)略性的發(fā)展任務(wù)交給戰(zhàn)略研究所，進(jìn)行國家化研究，產(chǎn)業(yè)研究任務(wù)交給產(chǎn)業(yè)研究所，進(jìn)行市場(chǎng)化研究。 獐子島近些年堅(jiān)持保障食品安全、堅(jiān)持品質(zhì)質(zhì)量、堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，就是在等一個(gè)政策上的機(jī)遇，可以讓我們引領(lǐng)中國海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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