愛華網(wǎng)僅僅５年，一個重慶人就把一種以紅苕為主要原料做成的方便粉絲，賣到了全球３０多個國家的主流市場，成為四川目前出口國家數(shù)最多的商品。
正是基于這個原因，今年３月２６日，“２００５四川十大財經(jīng)風(fēng)云人物”中“最佳營銷”單項獎，出人意料地落到了他頭上。他就是四川白家食品公司董事長陳朝暉。 路邊吃小吃發(fā)現(xiàn)新商機 陳朝暉出生在重慶九龍坡區(qū)，１９８７年從巴蜀中學(xué)考入了中國青年政治學(xué)院。 ?。保梗梗蹦辏惓瘯煷髮W(xué)畢業(yè)后，被分配到共青團成都市委從事少先隊工作。由于不習(xí)慣機關(guān)按部就班的工作，兩年后，陳朝暉便辭職下海。 先后在兩家企業(yè)做了１年多的銷售員后，１９９４年６月，陳朝暉借款１萬元成立了成都雅士廣告公司，開始自己創(chuàng)業(yè)。此后在做廣告的同時，他還開始陸續(xù)代理一些小食品的銷售。 ?。玻埃埃澳辏吩?，一個外地朋友到成都出差。因為飛機晚點，半夜到成都后，陳朝暉開車?yán)笥艳D(zhuǎn)了半個成都，也沒有找到“一家像樣的館子”。沒辦法，只好在路邊的一家“雙流白家肥腸粉”的小攤上，先吃點肥腸粉“對付”一下。
沒想到，朋友吃完后竟贊不絕口，隨口說：“要是把肥腸粉像方便面那樣做成方便粉絲，那肯定會賺大錢?！闭f者無意，陳朝暉倒是留了心：“咦，這玩意興許能做？” 朋友走后，陳朝暉立即組織人馬開始進行調(diào)查，并于當(dāng)年正式成立了四川白家食品公司，跨入了方便粉絲行業(yè)。 投入３０萬掙回４０００萬 幾年廣告策劃的經(jīng)歷，已讓陳朝暉深諳營銷推廣的奧秘。如何才能在低投入的情況下（最初的總投入預(yù)算為３０萬元），讓自己的方便粉絲一鳴驚人并搶占市場？陳朝暉閉門思考了３天，想到了一招――借船出海。 成都人有吃肥腸粉的習(xí)慣，而當(dāng)時其中有名的一家是位于市郊龍泉驛的“白家高記肥腸粉”，倘若將“白家”的招牌克隆過來應(yīng)用于方便粉絲中，想必食客也會愛屋及烏。于是，陳朝暉立即直奔工商局，“出其不意”地完成了“白家”商標(biāo)注冊。
接著，陳朝暉又迅速組織專家對方便粉絲進行技術(shù)改良。兩個月后，白家方便粉絲上市。上市第一周，陳朝暉完成了成都各大超市、賣場的全部鋪貨；與此同時，５０萬張介紹有川西民俗風(fēng)情和標(biāo)榜著“老成都味道”的廣告單也及時發(fā)放；賣場內(nèi)身著“酸辣”和“牛肉”黃馬甲的促銷人員到處可見，一批批有針對性的“寫字樓組”、“社區(qū)組”、“學(xué)校組”等促銷小分隊也分頭到位。
排山倒海的促銷攻勢，讓白家方便粉絲在成都市一夜間盡人皆知。２０００年底，僅僅幾個月，其銷售額就輕松突破了４０００萬元。 ?。玻埃埃蹦辏准曳奖惴劢z又在成都春季糖交會上亮相，由此打開了國內(nèi)市場。２００５年，其銷售收入突破了２億元。 把粉絲做成中國式可口可樂 目前，陳朝暉已經(jīng)把競爭對手瞄準(zhǔn)了方便面。他２０１０年的目標(biāo)是要做到１０億元，這就要求必須跟方便面搶市場。目前方便粉絲的銷售量才占到方便面的１％多點，說明上升空間還非常大。 陳朝暉認為，方便粉絲的最大貢獻在于弘揚了巴蜀飲食文化，摸索出了一套把中國名小吃“工業(yè)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的發(fā)展模式。陳朝暉說他今年３７歲，希望自己工作３０年，把粉絲做成中國式可口可樂，向全世界推廣巴蜀飲食文化。 陳朝暉稱，白家粉絲將在今明兩年再增投約６０００萬元，在重慶璧山等渝西地區(qū)和黔江、武隆、南川等渝東南地區(qū)建兩個大型種植基地，并與現(xiàn)有的四川基地連片，成為全球最大的紅薯種植基地。此外，陳朝暉還有意收購一批重慶名小吃，按照白家粉絲的模式來進行市場化推廣。愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/223191.html
