??? 1994年，23歲的陳宏代表飯店參加了西安市職業(yè)技能大賽，一路過關(guān)斬將，最后奪得了烹飪組的冠軍。隨后，陳宏又與其他行業(yè)的精英們一道，代表陜西省參加了全國職業(yè)技能大賽，并取得了廚師組第二名的好成績。

??? 由于取得了職業(yè)技能大賽的冠軍和全國亞軍，陳宏的打工之路頓時豁然開朗，各種榮譽接踵而來：先是取得了一級廚師資格證書，接著又被西安烹飪協(xié)會評為十佳新聞人物，被西安烹飪協(xié)會吸納為會員。

??? 頭頂著光環(huán)，又有過硬的技術(shù)，陳宏一下子成了西安烹飪行業(yè)的香餑餑，一時間，西安的各大飯店和賓館紛紛邀請陳宏加盟，薪水一個比一個開得高，經(jīng)過比較，陳宏選擇了一家剛開業(yè)的五星級酒店，年薪8萬元，當廚師長。

??? 好事成雙。陳宏在事業(yè)上突飛猛進的時候，愛情生活也異常順利：與青梅竹馬的女友結(jié)了婚，在市中心買了一套80多平方米的房子。一年后，夫妻倆就有了一個可愛的兒子，一家三口從此過上了中產(chǎn)階層的生活。

??? 因為廚藝高超，在陳宏上班的大飯店里，來吃飯的許多大老板都點名要陳宏做菜，時間長了，陳宏慢慢地結(jié)識了許多有錢的大老板。一次，一位老板酒后拍著陳宏的肩膀說：兄弟，以你的本事，拿這點兒工資太少了，還不如出去自己干。聽了這位老板的話，陳宏一夜未睡。他想，俗話說得好，不想當元帥的士兵不是好士兵，自己打工已經(jīng)打到這地步了，再往上也好不到哪兒去，還是應該想辦法自己創(chuàng)業(yè)當老板。

?? 1997年4月的一天，當陳宏得知有一家酒店因生意清淡需要轉(zhuǎn)讓的消息后，感到自己的機會來了。他毅然辭去了年薪8萬元的工作，拿出所有的積蓄，又向親戚朋友借了一些錢，一共投資近30萬元將那個酒店盤了下來，并裝飾一新。為了吸引顧客，陳宏親自下廚掌勺。 然而，事情并沒有朝著陳宏預計的方向發(fā)展。由于酒店地理位置偏僻，加之陳宏不懂經(jīng)營和管理，以為只要自己的菜做得好，顧客自會盈門，哪知道完全不是那么一回事。自從陳宏接手以后，那家酒店的生意一直不好，開張半年了，酒店的營業(yè)額還不夠支付當月租房的錢。

??? 面對蕭條的生意，陳宏事必親躬，店里大小事都要自己去操心，往往是顧得了這邊又丟掉了那頭。服務員偷懶，工商、衛(wèi)生突擊檢查等等，讓陳宏頭痛不已。

??? 一次，工商部門因為陳宏飯店的證照不齊全，罰了陳宏一大筆錢。一急之下，陳宏為了盡快挽回損失，便在飯菜質(zhì)量上做文章，減一點點分量，多收一點點錢，一來二去，被顧客發(fā)現(xiàn)，投訴到消協(xié)，飯店的名聲一下就臭了。

??? 一年時間不到，陳宏為開飯店欠下了20多萬元的債務。

??? 以前的工資雖高，但陳宏成名沒兩年，手頭并無多少積蓄。陳宏出身農(nóng)村，沒有什么背景，完全靠自己的手藝掙錢，對陳宏來說，這筆債務無疑是巨大的，變賣了家里幾乎所有值錢的東西，甚至把房屋作了抵押貸款，才把債主打發(fā)出門。

??? 這一年的春節(jié)，是陳宏自出道以來過得最為慘淡的一個春節(jié)，一直到大年三十晚上，家里還有債主在逼債。好不容易送走最后一個債主，陳宏夫婦已累得筋疲力盡。守著一個空空蕩蕩的家，夫妻倆抱頭痛哭。

??? 春節(jié)過后，為了一家人的生活，陳宏不得不再次應聘去了一家酒店當廚師。原來的老東家不肯接納陳宏，新的東家比較小氣，只愿給他一個月4000塊錢的工資。急等著錢用的陳宏沒有時間，也沒有精力去精挑細揀，工資少也只好接受。

??? 按理說，有過一次失敗的創(chuàng)業(yè)，陳宏應該從中吸取教訓，吃一塹長一智，但實際情況卻不是這樣。

?1998年，在南方城市一度十分流行的卡拉OK漸漸傳入了西安，一時間，大街小巷都是卡拉OK廳。走到哪里都能聽到看到唱卡拉OK的人。

??? 看到這個情況，陳宏很激動：別人做卡拉OK生意都賺了錢，自己不比哪個人傻，不比哪個人笨，做也一定能賺錢，反正這個行業(yè)又不需要什么技術(shù)，只要買回幾套好一點的音響，買一些好一點的帶子，弄個大一點的房子就行了。為了籌措開卡拉OK廳所需要的資金，陳宏幾乎動用了自己所有的朋友，四處求爺爺告奶奶，包括岳父母家都借遍了，好不容易才籌集了10萬多塊錢。經(jīng)過一段時間的籌備后，陳宏再次辭職，把全部精力投入到他的卡拉OK事業(yè)中。

??? 可不做這個行業(yè)不知道，只要一做，就知道自己不懂的東西太多了：首先，要想讓顧客上門，音響效果一定要好，對設備要求相當高；其次，要對流行音樂市場新碟新歌有敏銳把握；第三，這一點更為重要，也更難做到，作為娛樂場所要和各方面搞好關(guān)系，包括當?shù)啬切┙诸^混混。前兩項陳宏可以請人幫忙，還不算太難，后一項，陳宏作為老板只能自己出面，對做廚師出身的陳宏來說，實在有些勉為其難。

??? 陳宏的卡拉OK廳剛開始生意還算可以，但隨著時間的推移，西安的卡拉OK廳越來越多，設備、檔次都比陳宏的卡拉OK廳要高出不少。陳宏想升級設備，又沒有資金，陳宏卡拉OK廳的顧客一天比一天少起來。一年過去，陳宏虧得血本無歸，只好關(guān)門大吉。這次跟風開設卡拉OK廳，使陳宏再次欠下了近10萬元的債務。因為還不上貸款，連房子都被銀行收走了。

??? 為了維持生計，陳宏不得不讓一向在家里帶孩子的妻子也出去給別人打工，掙錢補貼家用。為了節(jié)省開支，一家人擠在一間不足10平方米的簡陋平房里，一日三餐能節(jié)省就節(jié)省，能敷衍就敷衍。

??? 好在陳宏有一手過硬的廚師手藝，找份工作不成問題。他很快就在別人的介紹下，謀到了一份廚師工作，每個月包吃住，還有4000來塊錢工資。不過，由于要償還債務，陳宏每個月只能給家里留下200多塊錢作生活費。

??? 陳宏認為自己兩度創(chuàng)業(yè)失敗都是因為運氣不好，他從來不認為自己沒有本事，不是當老板的那塊料。所以，兩度創(chuàng)業(yè)失敗雖然使創(chuàng)業(yè)的火焰一度在他胸中黯淡，但并沒有徹底熄滅。他每時每刻仍舊在尋找東山再起的機會。

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