愛華網(wǎng)? ? ? 新年的鐘聲，一直是白酒黃金銷售的沖鋒號(hào)。但是當(dāng)2014年新年的鐘聲敲響時(shí)，白酒的消費(fèi)熱潮并未點(diǎn)燃，而是在國(guó)家政策進(jìn)一步收緊與各種不確定因素面前，感覺壓力空前。2014年的白酒行業(yè)，將呈現(xiàn)出一幅怎樣的畫卷呢？
我們先看2013年步入調(diào)整期的行業(yè)銷售年報(bào)，白酒仍持增長(zhǎng)狀態(tài)，只是增速有所放緩；再?gòu)拿褡瀹a(chǎn)業(yè)白酒的發(fā)展規(guī)律來看，筆者認(rèn)為，白酒行業(yè)在2014年乃至未來，發(fā)展前景仍然是美好的，只是從高速增長(zhǎng)向穩(wěn)定性增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，只要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，仍能走上可持續(xù)發(fā)展之路。
檔位：企業(yè)競(jìng)相逐利腰部?jī)r(jià)格帶
從國(guó)家經(jīng)濟(jì)走勢(shì)來看，以往居民收入增速不及政府收入增速，導(dǎo)致居民消費(fèi)受到壓制，高端白酒主要由政務(wù)驅(qū)動(dòng)，而居民收入水平較低，消費(fèi)主要集中于80元以下的中低端。從2013年的情況看，居民收入持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng)，并明顯高于政府收入增速，整個(gè)白酒行業(yè)的驅(qū)動(dòng)力量取決于居民的收入水平。勞動(dòng)力價(jià)格的持續(xù)上升和未來城鎮(zhèn)化的推動(dòng)，導(dǎo)致農(nóng)村居民的支出結(jié)構(gòu)也在快速變化。進(jìn)入2014年，這種趨勢(shì)會(huì)更加明顯，對(duì)于白酒來說，100～300元腰部?jī)r(jià)位將逐漸成為大眾主流消費(fèi)，這是白酒商務(wù)和居民日常宴請(qǐng)消費(fèi)的主要價(jià)格區(qū)間，此價(jià)格帶的白酒或?qū)⒃?014形成走量的趨勢(shì)，各白酒企業(yè)也將通過產(chǎn)品線的上沿或下沿，競(jìng)相加入到100～300元價(jià)位的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中。
陣營(yíng)：幾家歡喜幾家憂
2013年整個(gè)行業(yè)已經(jīng)清醒地認(rèn)識(shí)到，白酒的商務(wù)消費(fèi)已經(jīng)開始從高端轉(zhuǎn)移到次高端和中高端白酒的消費(fèi)上。對(duì)于一線白酒企業(yè)來說，高端酒的增長(zhǎng)受限是一種嚴(yán)重打擊，受迫于企業(yè)要求做大做強(qiáng)的內(nèi)在壓力，必會(huì)尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品線下延，尋求中高檔的突破勢(shì)在必行；對(duì)于主攻次高端、中高端的二線白酒企業(yè)來說，這是一次良好的機(jī)遇，次高端和中高端承接了高端消費(fèi)的轉(zhuǎn)移，具備增長(zhǎng)空間，然而一線企業(yè)產(chǎn)品下沿，將會(huì)導(dǎo)致次高端的密集，企業(yè)也面臨壓力；對(duì)于區(qū)域企業(yè)，仍然具有廣闊的價(jià)格上延空間，如若能抓注高端品牌的疲軟期，抓住高端人群，在2014年將迎來快速發(fā)展的春天。
市場(chǎng)：縣鄉(xiāng)市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)升級(jí)
一個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)的白酒容量究竟有多大？“洋河”在江蘇市場(chǎng)有的縣城能夠做到兩三億的銷售額，全國(guó)有些品牌在一個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)也能做到數(shù)千萬乃至億元規(guī)模的銷售額，無數(shù)的案例，向我們展現(xiàn)了縣級(jí)市場(chǎng)的空前潛力。對(duì)于區(qū)域企業(yè)，面對(duì)一線企業(yè)全國(guó)化戰(zhàn)略擴(kuò)張下的向下滲透，只有借助本土品牌的先天優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)渠道下沉，向縣鄉(xiāng)村挺進(jìn)，才是企業(yè)的生存之道，也是實(shí)現(xiàn)區(qū)域?yàn)橥醯闹匾侄?。在渠道?jìng)爭(zhēng)更趨于細(xì)分化和復(fù)合化，渠道模式重新由封閉走向開放的時(shí)代，白酒企業(yè)推進(jìn)市場(chǎng)下沉、強(qiáng)化市場(chǎng)掌控力已是必然，再加上縣級(jí)市場(chǎng)的巨大潛力，白酒企業(yè)將競(jìng)相爭(zhēng)奪。
渠道：新渠道模式蓬勃興起
進(jìn)入大眾消費(fèi)時(shí)代，團(tuán)購(gòu)渠道已成為一片慘烈的紅海，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈且存在嚴(yán)重的同質(zhì)化。渠道模式重新由封閉走向開放，以消費(fèi)者為中心的品牌制勝階段已然來臨，與之相配稱的，是渠道市場(chǎng)化運(yùn)作的開啟，專賣店、連鎖渠道、電子商務(wù)和定制營(yíng)銷等新渠道模式將蓬勃興起。白酒企業(yè)在強(qiáng)化對(duì)酒店、餐飲等傳統(tǒng)渠道的控制的同時(shí)，也需要充分考慮終端消費(fèi)者的特性和利益，以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，在定制營(yíng)銷、酒類電子商務(wù)等新興渠道上發(fā)力，構(gòu)建復(fù)合型渠道結(jié)構(gòu)。白酒企業(yè)這樣做，一方面可以通過多渠道方式回量，另一方面也能通過傳統(tǒng)渠道與新興渠道互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)渠道的扁平化。
綜上，白酒行業(yè)發(fā)展大勢(shì)依然良好，大家應(yīng)重拾發(fā)展的信心；同時(shí)充分認(rèn)知2014的復(fù)雜競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，抓住變革中的發(fā)展機(jī)遇。
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