? ? ? 隨著我國美容服務(wù)業(yè)的不斷發(fā)展,行業(yè)的規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)龐大。行業(yè)成熟和升級導(dǎo)致的經(jīng)營和企業(yè)管理水平也已經(jīng)今非昔比。品牌化、國際化、健康化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的主流趨勢。對于行業(yè)管理和企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,因為很多方面的原因,目前來看基本上還沒有建立標(biāo)準(zhǔn)化的體系,絕大多數(shù)企業(yè)還處于自我管理和規(guī)范的過程,個性化色彩很濃。但我們也注意到行業(yè)組織和一些有遠見的企業(yè)也在積極的倡導(dǎo)和探索有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化方面的建設(shè)工作,本文就美容服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的問題進行一些探討,期望能引起更多業(yè)內(nèi)人的關(guān)注。
服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化以及美容行業(yè)的現(xiàn)狀
服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化是提高服務(wù)質(zhì)量、培育市場口碑和促使品牌升級以及提升企業(yè)競爭力的一項重大基礎(chǔ)性的工程。從發(fā)達國家經(jīng)驗來看,服務(wù)業(yè)越發(fā)展越需要標(biāo)準(zhǔn)化。我國服務(wù)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定修訂從無到有,領(lǐng)域逐步拓展。從上世紀(jì)80年代中期,我國就開始逐步制定了餐飲、交通運輸、商業(yè)等服務(wù)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),到目前已拓展到批發(fā)零售、住宿餐飲、交通運輸、郵政物流、信息傳輸和計算機服務(wù)及軟件、文化體育和娛樂、金融服務(wù)等產(chǎn)業(yè)。但作為后起之秀的美容保健服務(wù)業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系一直沒有建立起來,相對于行業(yè)的快速發(fā)展和規(guī)范化的需求,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作顯得重要而緊迫。
任何行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化體系都是一個通過試點研究逐步制定、發(fā)布和實施檢查落實標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展過程。制定標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)的有效實施是關(guān)鍵。服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和實施都存在一定難度。原因一,服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對服務(wù)的生產(chǎn)者人的約束難以量化,導(dǎo)致服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣成為一個難點。二是除了涉及生命安全和服務(wù)對象的基本權(quán)益類屬于強制性標(biāo)準(zhǔn)外,大部分服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)屬于推薦性標(biāo)準(zhǔn),不具有強制力,加上標(biāo)準(zhǔn)普遍性和可操作性不強,所以大都遇到"推廣難"的尷尬。三是相關(guān)法律法規(guī)還不完善,標(biāo)準(zhǔn)缺失受到什么樣的制約難以確定,影響了服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣實施。
美容服務(wù)行業(yè)屬于美容化妝品行業(yè)中的新生業(yè)態(tài)。為了規(guī)范日化產(chǎn)品生產(chǎn)管理,國家曾先后組建了國家化妝品質(zhì)量檢測檢驗中心、全國香精香料化妝品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會。隨著美容服務(wù)業(yè)得到快速發(fā)展,美容、美發(fā)、美體、SPA、美甲等眾多門類也迅速發(fā)展起來,美容化妝品行業(yè)范疇不斷擴充和豐富,美容服務(wù)業(yè)成了其中重要的新型業(yè)態(tài)。同時,國務(wù)院對全國美容化妝品行業(yè)的管理分工也作了調(diào)整,全國美容美發(fā)業(yè)歸商務(wù)部主管。2005年商務(wù)部出臺實施《美容美發(fā)業(yè)管理暫行規(guī)定》,并主持制定了國家國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(美容美發(fā)業(yè)原來歸屬國家國內(nèi)貿(mào)易部管理),其中流通領(lǐng)域行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中也包括了部分美容服務(wù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)資料顯示,1996年以來,國家主管部門出臺美容美發(fā)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有3個,正在擬定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有8個。這些對美容服務(wù)行業(yè)的規(guī)范發(fā)展起到了積極作用。但是,相對于快速發(fā)展的行業(yè)來講,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)仍然滯后;與其他行業(yè)相比,美容化妝品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不僅少,而且還沒有科學(xué)規(guī)范的體系框架。
美容行業(yè)的現(xiàn)狀是對標(biāo)準(zhǔn)化研究缺乏引導(dǎo),參與企業(yè)數(shù)量少、現(xiàn)有行業(yè)相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的總體較為落后和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識缺乏是目前美容服務(wù)行業(yè)存在的主要問題。由于行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)嚴(yán)重滯后,美容服務(wù)行業(yè)今后的整體發(fā)展速度和水平將受到制約。
為指導(dǎo)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點工作,由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會組織制定的《服務(wù)業(yè)組織標(biāo)準(zhǔn)化工作指南》系列國家標(biāo)準(zhǔn)已于2009年11月1日正式發(fā)布實施,該系列標(biāo)準(zhǔn)是服務(wù)業(yè)組織標(biāo)準(zhǔn)體系建立實施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點單位驗收的依據(jù)。其中還就行政服務(wù)、家政服務(wù)、物流、商貿(mào)、餐飲、交通服務(wù)和旅游服務(wù)等行業(yè)進行案例分析,很容易被其他行業(yè)借鑒和學(xué)習(xí)。該標(biāo)準(zhǔn)指南的實施將為我國服務(wù)行業(yè)、特別是服務(wù)業(yè)組織開展標(biāo)準(zhǔn)化工作提供統(tǒng)一的指南,同樣對美容服務(wù)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進程建設(shè)將起到巨大的影響和指導(dǎo)作用。
對于當(dāng)前的服務(wù)經(jīng)濟時代,美容服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化具有很重要的意義,其主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
一是可以形成有序的競爭環(huán)境,降低交易成本,達到優(yōu)化資源配置。
二是確保服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平。
三是保護消費者的合法權(quán)益
四是有利于實現(xiàn)行業(yè)的內(nèi)涵式發(fā)展。
五是易于與國際接軌,提高行業(yè)的國際競爭力。
美容行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的涵義和內(nèi)容
與工業(yè)類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不同,作為生活消費性美容服務(wù)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)需要更注重人文性,需要真正將"人性化""健康""安全可持續(xù)"新的發(fā)展的理念融入到所有的標(biāo)準(zhǔn)體系中去,如果制定的標(biāo)準(zhǔn)缺乏先進技術(shù)、管理理念,就無法支撐和促進行業(yè)的健康發(fā)展,也難實現(xiàn)與國際接軌。
根據(jù)國標(biāo)委的《服務(wù)業(yè)組織標(biāo)準(zhǔn)化工作指南》、結(jié)合美容服務(wù)行業(yè)的特點,我們應(yīng)該知道這個標(biāo)準(zhǔn)化體系是一個內(nèi)容十分豐富和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范性文件,基本內(nèi)容框架主要包括:
一、美容行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系總體結(jié)構(gòu)與要求。
二、美容行業(yè)通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系。包括行業(yè)術(shù)語、縮略語、符號、標(biāo)志、數(shù)據(jù)、數(shù)值、測量單位的標(biāo)準(zhǔn)等
三、美容服務(wù)保障標(biāo)準(zhǔn)體系。包括環(huán)境、安全、職業(yè)健康、財務(wù)管理、設(shè)施和用品、人力資源管理包括人員資質(zhì)等的標(biāo)準(zhǔn)。
四、美容服務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn)體系。包括服務(wù)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量控制、服務(wù)技術(shù)規(guī)范、美容企業(yè)運行管理、美容企業(yè)服務(wù)評價與改進機制等標(biāo)準(zhǔn).
推動美容服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)
目前,我國美容服務(wù)企業(yè)對服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化重要性認(rèn)識不夠,更多注重的是企業(yè)營銷行為和管理方式的研究。企業(yè)作為美容服務(wù)的提供方對標(biāo)準(zhǔn)的需求是推動標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的原動力。如果一個企業(yè)創(chuàng)造出了自己的"標(biāo)準(zhǔn)化"模式,并成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的參考,那就能為這個企業(yè)做大做強提供了一條"有效的途徑"。但很多企業(yè)還沒有充分認(rèn)識到這一點,運用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)手段提高服務(wù)水平的意識不強,還沒有看到長遠的品牌效應(yīng)??上驳氖敲廊菪袠I(yè)里已經(jīng)有企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上先行一步,并逐步推廣和教育相關(guān)的知識,盡管還需要更多人的參與和完善,但這是個很好的現(xiàn)象。

除企業(yè)外,行業(yè)協(xié)會、消費者也是推動服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要力量。目前消費者對服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知程度較低,自覺監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)實施的意識淡薄。企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和社會公眾參與的積極性不高,影響了服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的成效。
按照國標(biāo)委對服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的指導(dǎo),結(jié)合行業(yè)目前的現(xiàn)狀,我們認(rèn)為要推進行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作重點要推動一下幾點的工作。
首先,美容業(yè)的各個協(xié)會組織應(yīng)積極開展標(biāo)準(zhǔn)化知識相關(guān)的培訓(xùn),倡導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化觀念,建立良好的標(biāo)準(zhǔn)化氛圍。讓行業(yè)內(nèi)更多的企業(yè)和從業(yè)者知道和了解標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)知識,如什么是標(biāo)準(zhǔn),什么是標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化的作用等。
其次,應(yīng)鼓勵企業(yè)應(yīng)組織設(shè)立專門的標(biāo)準(zhǔn)化工作機構(gòu),配備標(biāo)準(zhǔn)化工作推進管理人員,明確標(biāo)準(zhǔn)化工作任務(wù)和內(nèi)容,系統(tǒng)地開展標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作,協(xié)會和行業(yè)組織應(yīng)推薦一批行業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的研究基地和試點。
此外還要發(fā)揮政府部門和行業(yè)協(xié)會組織的導(dǎo)向作用,加大對美容行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)費和支持。要出臺相關(guān)支持政策,對通過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點驗收的單位進行資金支持。推進包括進行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研制,信息共享平臺建設(shè)、人才培養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會建設(shè)等工作。建議可設(shè)立美容行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻獎項,重點支持行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和前期工作。
組后還要充分利用電視廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體,通過在論壇、講座、行業(yè)展覽等多種場合和形式,提高美容企業(yè)和美容服務(wù)消費者對標(biāo)準(zhǔn)化意義的認(rèn)知程度。
2011年發(fā)布的中國社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要里在大力發(fā)展生活型服務(wù)業(yè)完善服務(wù)業(yè)政策中指出,要建立健全服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。近年的兩會上,美容化妝品全國工商聯(lián)也已就此提出提案,建議盡快制定相應(yīng)的行業(yè)技術(shù)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
因此,我們也希望美容行業(yè)內(nèi)具有人才優(yōu)勢的教育或?qū)W術(shù)機構(gòu)和龍頭企業(yè),能在一些地方政府部門和行業(yè)組織的支持下組建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系工作人員和機構(gòu),研究制定美容服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系,最終可以盡快產(chǎn)生國家級的美容服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以推動我國美容行業(yè)長遠的規(guī)范可持續(xù)發(fā)展。
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