讓募名而來的首席代表心里犯嘀咕的，就是這位倪湘湘。上海新思職業(yè)技能培訓學校的當家人。

　　倪湘湘：看見我很奇怪，還問你是負責人嗎，我說是。

　　也難怪這位首席代表懷疑眼前的這位當家人，這倪湘湘一眼看上去，的確和這所小有名氣的學校不相稱。

　　倪湘湘：就說你怎么這么年輕啊，是不是啊，不會糊弄我吧，我說沒有沒有，真的真的，我給他我的名片。

　　主持人：倪湘湘今年只有24歲，是上海新思職業(yè)技能培訓學校的創(chuàng)始人，他所創(chuàng)辦的這所職業(yè)培訓學校在華東地區(qū)已經是小有名氣，上海很多餐廳、酒吧里都有新思學校培養(yǎng)出的學生。讓人不可思議的是，倪湘湘創(chuàng)辦這所學校的時候，他才20歲。

　　2004年11月的一天，在上海做生意的溫州商人倪建孟夫婦分別接到了電子郵件，這是一封在北京上大學的兒子寫給父母的家書。信里，兒子告訴父母，他準備放棄學業(yè)。

　　倪湘湘：我是這樣寫的，我靠我自己，任何金錢關系我都不要，靠我自己，我說這次是我命運的轉折點，我希望你能夠理解，我寫了好長，最后我寫了一句，無論你說什么，我肯定都會這樣做，

　　這封措辭既溫情又強硬的信，在這個經濟條件很好的溫州商人的家里引了軒然大波。

　　鄭麗榮：當然他爸爸不會支持他的，他總會想兒子我培養(yǎng)你到北京，到北京學校也是你自己選擇的，

　　倪湘湘：我知道我告訴我父母沒用，他們肯定不同意，因為在短短的兩年時間，我改變了兩次轉折，都是靠自己，

　　主持人：像這樣的退學，倪湘湘已經不是第一次了。而每一次，都是倪湘湘自己做出的決定。這倪湘湘究竟是怎么想的，要接連退學呢？

　　倪湘湘的父母都是在上海做生意的溫州商人，5歲時，他隨父母和姐姐從溫州坐船到上海，在倪家父母看來，倪家不缺錢，就是希望家里能出個讀書人，但是，兒子倪湘湘卻從小喜歡彈吉他，喜歡搖滾音樂。2002年，不顧父母的反對，倪湘湘高中都沒畢業(yè)，就做出了個驚人的舉動。干嗎??？退學！他要去北京學吉他。

　　倪湘湘：我跟校長商量，因為那時候我在學校里面玩樂隊也挺出名的，就和校長商量，我說能不能我去那邊，

　　僅僅上到高二年級，就要退學？這在倪家父母眼里簡直是不可理喻！

　　鄭麗榮：他爸爸也是不同意的，他爸爸說你在上海你考一個本科，在上海念大學不是蠻好的，你為什么到北京去呢，當時到了高中的學校，他爸爸也不同意的，對那個校長說，你說你作為校長，你不要贊成他，要在這里好好的念好書，

　　倪湘湘：很反感，兩個人相當不滿意，就不愿意讓我去考音樂學院去音樂學院讀書，他們看見我留著胡子的樣子，很邋遢的，我父親都基本上不理我，基本上不理我了

　　就像很多父母一樣，倪湘湘的父母也希望自己的孩子能夠接受很好的教育，掙一個好的前程。

　　倪湘湘：我爸幫我定好了，你考法律學校，就這種出來就是律師，或者考公務員，當法官，當律師，走這種路線，我媽呢，希望我出國，

　　主持人：倪家父母沒有想到，他們生氣也好，反對也好，壓根沒攔住倪湘湘，倪湘湘自己找到校長，要求退學。校長愛惜這個孩子對音樂的熱愛，最終答應了倪湘湘的退學申請。就這樣，倪湘湘來到了北京，進入一家音樂學院專門學習吉他。上學，本來是件花錢的事情，可這倪湘湘不僅沒要父母的錢，而且還成了同學中最有錢的。他這錢是真么來的呢？

　　2002年，不顧父母的反對，倪湘湘獨自來到北京的一家音樂學院學習吉他，他一邊學習音樂，一邊感受大學的生活。偶然中，一件事情讓他的大學生活發(fā)生了變化。

　　倪湘湘：偶爾有一次我買了一塊(吉他)效果器，我一個同學說你這個效果器挺好的，能不能賣給我，我正好我也不是很喜歡這個音色，我說行，他說那你就500塊錢給我吧，我當時想，我是300塊錢拿過來的，我說行行行，可以可以，然后他就當場給我了

　　這一次偶然作成的生意，一下讓倪湘湘發(fā)現(xiàn)了新世界[11.86 2.24%]。

　　倪湘湘：我當時一下子就感覺，那我再收一點東西過來，我再收一點東西賣給人家，那我不是很多錢嘛

　　從這以后，倪湘湘邊上學邊琢磨做生意，從其他人手里收購一些樂器，再轉手在學校賣出去。慢慢地，兩年過去了，倪湘湘竟然積累下了一筆連他自己都吃驚的財產。

　　倪湘湘：我朦朦朧朧記得最高的時候17萬，17萬6千多，當時這個錢也不敢告訴同學們，也不敢告訴家里面，誰都不敢告訴，因為人家懷疑啊，你哪來那么多錢啊，

　　主持人：短短的兩年時間，倪湘湘邊上學邊做著他的小買賣。什么都沒耽誤。而且攢下了那么大一筆錢。用倪湘湘自己的話說，自己其實用不了那么多錢，就是覺得買賣的過程很好玩。那時候，倪湘湘也不過才20歲。盡管有了錢，不過，倪湘湘并沒有胡亂花掉，仍然一邊學習，一邊在北京的一些酒吧里做樂隊吉他手！直到有一天，倪湘湘在酒吧里遇到了兩個人，他這樣愜意的生活開始改變了。

　　2003年年底的一天，正在一家酒吧演出的倪湘湘突然被兩個人吸引住了。這兩個人是一對孿生兄弟，大的叫黃剛，小的叫黃鑫。倪湘湘關注他們，并非因為他們是孿生兄弟，而是他們正在做的表演。

　　倪湘湘：我一看他們在玩花式瓶子，我說這個好玩，這個從來沒見過，怎么能把瓶子甩來甩去，那么帥，這太帥了，

　　在西方的酒吧里，調酒分為英式調酒和花式調酒兩種。英式調酒是規(guī)規(guī)矩距調出各種雞尾酒，而花式調酒則要求技藝更高，表演性更強，不但要調出酒來，而且還要做出各種賞心悅目的動作。這黃氏兄弟表演的正是花式調酒。兄弟倆上下翻飛的酒瓶立刻吸引了倪湘湘的目光。

　　倪湘湘：我說你們這在哪學的，然后他們就告訴我了，告訴我，我當天就留了他們電話，就馬上到他們那里去學了。

　　一來二去，倪湘湘就和黃家兄弟倆成了無話不說的好朋友?？蓻]多久，黃家的兄弟倆就看出來這倪湘湘是個非常有想法的學生。

　　黃剛黃鑫：因為他在學習的時候，他一邊做生意賣琴啊，各方面，接觸到調酒后，又做一些調酒的生意嘛，小生意嘛，賣賣調酒的瓶子啊，非常有頭腦，比如說他接觸一行東西，他就會想這上面能不能給自己帶來利益啊，你看他又不懂的關于調酒，但他最早就可以想到賣這個瓶子，給我們的調酒員，

　　主持人：說到這兒，我忍不住還得再感嘆一句；這倪湘湘年齡不大，卻滿腦子的生意經。在他眼里似乎到處都是買賣。2004年6月，倪湘湘放假回了上海，放了假您就玩吧？可您想不到，這倪湘湘沒閑著，他開始在上海搞起了市場調查，調查什么啊？

　　主持人：前面咱們說到倪湘湘放假回到上海，開始做起了市場調查。調查什么??？調查上海調酒師的培訓市場。原來啊，這倪湘湘在北京的調酒師培訓學校發(fā)現(xiàn)，諾大的北京只有很少的幾家專門培訓調酒師的學校，而且規(guī)模都很小。那么，上海會是什么樣的情況呢？這一調查不要緊，倪湘湘心里又萌發(fā)出一個更大的計劃。

　　倪湘湘在上海調查了一番，發(fā)現(xiàn)大上海的花式調酒師培訓竟然是個空白。

　　倪湘湘：我找了很多學校，我問了很多學校，都沒有，只有調酒，沒有花式調酒，那時候03年的時候沒有，沒有花樣調酒這個行業(yè)，

　　立刻，倪湘湘開始琢磨起一個計劃，在上海辦一個專門的花式調酒師培訓學校。

　　倪湘湘：我沒有算過能賺還是不能賺，我只知道這個地方沒有人教，沒有教這個東西的，肯定有需求，

　　這時候，離倪湘湘上完大學?？七€有一年的時間，可主意已定，倪湘湘就在也沒有了繼續(xù)上學的念頭。高中退學讓父母受了一次打擊，這大學又是上了個半截，這回，倪湘湘比兩年前要慎重了，他給父母分別寫了一封長信，來表達自己的意愿。

　　倪湘湘：后來我爸看完之后，什么都沒說，說好吧。

　　倪湘湘沒有想到父親采取了不置可否的態(tài)度，但是，母親這次卻再三阻攔起倪湘湘。

　　鄭麗榮：做長輩的哪一個不希望自己的兒子在學校畢業(yè)，拿到畢業(yè)證書，回來就是開心了。我說你想想，你跟你爸爸做生意不是挺好嘛，你為什么自己去闖呢，

　　倪湘湘：她都一直說，你還是回來幫你爸做事吧，這里有一攤的事情，但我還是要走我自己的路，

　　主持人：倪家是有家業(yè)的，也希望兒子來接手家業(yè)，但是，這倪湘湘卻有自己的想法，很快，倪湘湘第二次辦理了自己的退學手續(xù)，準備回上海創(chuàng)辦一所專門培養(yǎng)花式調酒師的學校。辦培訓學校就得有專業(yè)的教師，倪湘湘很自然想到了黃氏兄弟，但他們呀放棄現(xiàn)在的工作去上海嗎？

　　這一天，倪湘湘和黃剛、黃鑫兄弟一見面，直截了當?shù)卣f出了自己的想法。

　　倪湘湘：我說我們走吧，回上海闖，我說你們現(xiàn)在出去也就一千多塊錢工資，在北京發(fā)展怎么樣大家誰都不知道，還不如跟我一塊回上海，

　　本以為動員黃式兄弟會費一番口舌，可沒想到，倪湘湘的把計劃一托出，立刻得到了黃史兄弟的響應。

　　黃剛黃鑫：因為他給人的第一感覺就是生意人，然后腦子里的東西比較多，因為我們主要是玩技術活的，

　　因為在北京也待了三年，那時候也挺喜歡在北京待的，但是我感覺在上海來發(fā)展比較有前途，年輕人嘛，都想換一個環(huán)境可能是這樣。

　　有了黃家兄弟的加盟，倪湘湘心里就有了底兒了。在他看來，老師有了，錢也不缺，那兒放著自己賺的十幾萬呢。三個剛剛20歲的年輕人憧憬著未來沖進了上海灘，可沒想到，事情遠遠沒有那么簡單。

　　倪湘湘：我只知道發(fā)證的是勞動局，很迷茫，我也不可能去辦一所學校，我也沒有這個能力去辦這個學校，我辦學校要多少錢，要多少設備，要多少資金，我一概不知道，

　　主持人：原來，按照有關部門的規(guī)定，辦職業(yè)培訓學校需要有很多要求，例如校長需要大學本科畢業(yè)，有校長任職資格。而這些，倪湘湘一無所有。本來滿懷信心的倪湘湘無論如何也沒有想到，這辦學校的頭一步，他就邁不開了。怎么辦呢？

　　倪湘湘：我想跟人家學校合作吧，因為他們學校沒有花式調酒，我們有，我們合作一把，我來提供老師，你來提供場，你來提供資質，當時我找了幾個學校，

　　黃剛黃鑫：人家一看你們三個小孩子，我們去找一些學校，一看你三個小孩子只會花式調酒，其實什么也不懂，其實當時說話各方面，就覺得欠缺很多，你只會技術，沒有任何的東西，所以說別人就算了

　　想自己辦學校不成，和其他人合作也沒有找到合適的。一事無成，可人總要生活啊。沒辦法，三個人只能一邊找工作，一邊琢磨辦學校的事情。

　　黃剛黃鑫：剛開始的時候真的是挺氣的，我們最開始也嘗試去找個酒吧工作啊，不是說工作，在酒吧里面表演也可以啊，人家一去，你們是干什么的呀，我們是調酒師，花式調酒，什么是花式調酒啊，我們隨身都帶這一些工具嘛，那你表演看看吧，那時就是有塑料瓶嘛，不可能背著真瓶，這跟雜技差不多嘛，怎么怎么樣，反正就是覺得聽著很難受。

　　學校還沒萌芽，眼看就要被滅，到了這會兒，黃氏兄弟嘴上不說，心里也開始忐忑起來。

　　黃剛黃鑫：因為有人叫我們也回去，你們在上海混不下去了，回我這里來，以前北京的老師啊那些，其實都不想讓我們走，走之前他們都說你們在上?；觳幌氯?，回來。

　　而此時，倪湘湘一邊自己做點其他的小生意，一邊等待找到其他學校合作的機會。不但如此，倪湘湘委托愛澳大利亞工作的姐姐，給黃家兄弟買來世界高水平花式調酒師的演示光盤，讓兄弟倆學習。

　　黃剛黃鑫：當時因為國內這些資料非常少，基本上可以說沒有，我們是中國唯一最先有這些DVD的人，所以說我們的進步就非常快，天天練習啊，，

　　主持人：三個年輕人一邊做著其他的工作，一邊邊繼續(xù)尋找合作的學校。在這期間，黃家兄弟盡可能的尋找機會參加國內外的調酒師比賽，竟然不斷取得成績。慢慢的，黃家兄弟的調酒技術在上海有了名氣，半年之后，倪湘湘覺得時機成熟了。

　　黃家兄弟有了名氣之后，盡管沒有專門的學校，但還是有一些人募名來找他們學習調酒。倪湘湘把辦學校的事情再次提到了議事日程。這次，他干脆選擇了自己辦學校。倪湘湘采取了一種迂回的方式。聘請了一位有資格的人來做學校的校長，而自己是法人代表。當倪湘湘來到有關部門辦理手續(xù)，他沒有想到，自己還是讓對方吃了一驚。

　　倪湘湘：當時他們一拿過來這個法人一看，84年，才21歲啊，就這樣的，很差異，但是我們的資料都齊全的，場地也齊全，設備也齊全。當時，是他們也給機會了，因為我畢竟跟人家合作過，有一定的經驗，已經有一定的生源了。

　　2005年，倪湘湘的巴克思調酒師培訓學校正式在上海成立。黃式兄弟也成學校的活廣告，果然正如倪湘湘所料，學校一開張，立刻吸引了很多年輕人的目光。

　　倪湘湘：隨著黃氏兩兄弟名氣越來越大，在全國名氣越來越大，比賽各種拿獎的情況之下，生源一下子不愁了，

　　黃剛黃鑫：光花式(調酒)的話一年估計得有，幾百人吧，因為我們是滾動開學。

　　主持人：一年過去了，倪湘湘邊工作，邊開始繼續(xù)讀成人業(yè)余大學，為自己做知識儲備。2005年年底，倪湘湘又有了新的念頭，巴克斯有了規(guī)模，培訓市場還能做別嗎？2006年這一年，隨著大學畢業(yè)生就業(yè)壓力逐年增大，職業(yè)培訓市場也是異常火暴。倪湘湘開始有意擴大自己的規(guī)模，開辦了廚師專業(yè)，試水培訓市場究竟還有沒有發(fā)展的空間？

　　在倪湘湘看來，自己的巴克斯調酒師培訓學校僅僅是市場的一個冷門，無法做大。培訓市場領域很廣闊，可究竟自己能不能適合呢？可這一試水不要緊，市場完全出乎他的意料。

　　倪湘湘：當時本來冷冷清清的一個學校，做了不到一年，就住不下了，把兩間教室當成寢室。

　　這下，倪湘湘有了信心。2007年底，倪湘湘在上海虹口區(qū)創(chuàng)立自己的培訓基地，取名上海新思職業(yè)技能學校，開辦了廚師、西點，咖啡等其他專業(yè)，短短三個月的時間，學員就達500多人。

　　倪湘湘：很成功，我覺得非常成功，起碼一個月就已經很火了，

　　主持人：攤子越來越大，此時，倪湘湘再次意識到管理的重要。他開始到處尋找管理過廚師培訓學校的人才。經過多方打聽，一個人進入了倪湘湘的視線。可等他找上門去，沒想到吃了個閉門羹。

　　他叫包錫君，已經58歲，他曾經管理一家廚師培訓學校十幾年，看著找上門來的倪湘湘，包老師立刻打起了問號。

　　包錫君：第一印象就是他是小孩，能辦事嘛，覺得我腦子里面有一個反應，

　　盡管滿腹狐疑，架不住倪湘湘的再三請求，包校長來到了新思學校。這一看不要緊。包校長立刻改變了主意。

　　包錫君：因為都是年輕人，有一種沖力，有一種旺力，應該說從我們現(xiàn)在整個上海市的話，新思是一個新興，剛剛起來的一個新興的學校，

　　學校的規(guī)模，倪湘湘的努力，打動了包校長，他最終同意加盟新思培訓學校。包校長的到來，讓倪湘湘如虎添翼，在學校的管理上，兩代人相互理解，尊重有加。

　　包錫君：我們可能從年齡上面應該說是有一個代溝的，但是應該來說，因為我對他現(xiàn)在溝通的還是比較能溝通，

　　主持人：隨著新思學校的規(guī)模越做越大，倪湘湘意識到，職業(yè)培訓市場前景廣闊，他開始琢磨開辦市場上很熱門的汽車維修專業(yè)。想法歲好，可一算帳，倪湘湘嚇了一大跳。汽車維修專業(yè)不比其他，教學用具的添置成了最耗費資金的問題，比如，教學用的發(fā)動機一臺就需要幾十萬。而且，一買就得好幾臺。倪湘湘根本沒有那么多錢。這汽車維修能辦起來嗎？

　　主持人：前面咱們說道倪湘湘有意涉足當下最熱門的汽車維修職業(yè)培訓，可一算帳，靠自己的資金壓根就沒有可能。倪湘湘開始發(fā)起愁來。這汽車維修培訓還能辦起來嗎？2008年4月的一天，倪湘湘去幫助母親處理事情，沒想到，這一次，倪湘湘遇到了另外一個人。

　　倪湘湘是為幫助母親處理一處房產而來的，在坐的溫州商人楊其品是第一次見到倪湘湘。

　　倪湘湘：他問我做什么，我說我做學校的，職業(yè)技能培訓學校的，就這么簡單，

　　倪湘湘沒有想到，楊其品接下來提出了一個要求。

　　倪湘湘：能不能去你學校看一下，我說行，你電話給我，后來過了一個星期他就去看了。

　　楊其品在倪湘湘的培訓學校轉了一圈，倪湘湘的新思學校讓他產生了興趣。

　　楊其品：我就問他，你一個人投資還是有投資人，他說一個人搞，我說你一個人搞，可以說太吃力了，我說我也喜歡，能不能入股

　　原來，一進教學區(qū)，楊其品大吃一驚，學校里是滿滿當當?shù)膶W員，咨詢來培訓的人也是絡繹不絕，他立刻明白了，眼前的這個20多歲的年輕人真的是把一項事業(yè)辦的有希望了。

　　倪湘湘：他說那我們做吧，我說啊，我們做，我說這個怎么算啊，他說我們他一下嘛，你起草一份，你自己評估一下給我看，第三次他看完了跟我說，OK。

　　僅僅三天時間，楊其品就決定投入500萬元，和倪湘湘一起把新思職業(yè)培訓學校做的更大。

　　楊其品：我覺得他這個人很忠實，說的很實在，看他整個學校的氣氛比較好，我覺得也是不容易吧，他走到今天這一步也不容易，應該說是經歷了很多困難，才走到今天這一天。

　　主持人：有了楊其品的500萬資金，倪湘湘立刻全部投入到學校規(guī)模的擴大和添置教學用具上。學校的規(guī)模已經擴大到4000多平米，也接下了上海市政府的再就業(yè)和大學生培訓計劃定單。到目前，新思職業(yè)技能培訓學校培養(yǎng)的學生已有1萬多人。隨著名氣越來越大，一些企業(yè)也幕名來新思培訓學校招人，前面咱們說到的阿聯(lián)酋迪拜的7星級帆船酒店就是其中的一個。

　　盡管對年少的倪湘湘心存懷疑，但是，新思培訓學校為他推薦的幾位西點廚師的表演卻讓他心中暗暗高看一眼。

　　倪湘湘：他覺得我們西點房，很少學校西點教室那么干凈的，那么干凈，做的東西都是一份一份，一個人歸一個人。對我們的設備、設施，學員所做出來的口味，評價都特別高

　　這一次，7星級帆船酒店從新思招聘了5名廚師。但是，恐怕誰都想不到，這些廚師背后的推手，是一個年齡僅僅24歲的“娃娃校長”，

　　倪湘湘：我這個人說好聽一點是事業(yè)心很大，說難聽一點叫野心很大，對將來十年我已經規(guī)劃好了，十年，首先我不會去開多家學校，我只集中一個城市，開一個精品的高等技術學校，幾萬人的學校，而且在教育的各個領域去扎根，涉及到教育的各個領域，

　　主持人：人不可貌相，這句話放在倪湘湘身上，恐怕是再合適不過了。都說年輕是資本，但是，隨意揮霍年輕的資本，在青年當中比比皆是，而倪湘湘卻用他的年輕做成了一把鑰匙，在大上海打開了一扇財富的門，成就了自己的一番事業(yè)。不能不說，倪湘湘是幸運的。

愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/186813.html