???2008年,對于化妝品專營店來說,一個被認為是專營店業(yè)態(tài)正式浮出水面,受到行業(yè)正式關(guān)2008年,對于化妝品專營店來說,一個被認為是專營店業(yè)態(tài)正式浮出水面,受到行業(yè)正式關(guān)注和認可的事件,是5月19日“2008年中國化妝品領(lǐng)袖峰會(專營店)”在上海的召開。峰會組委會邀請了全國具有連鎖規(guī)模的專營店300家,以專營店渠道為主的經(jīng)銷商150家,品牌制造商100家,專注專營店研究的專家50人出席,就目前化妝品專營店中的行業(yè)總體狀況和面臨的突出問題進行深入探討。 ? ????從2005年開始,專營店掀起第二次圈地浪潮。萬寧、屈臣氏、莎莎、絲芙蘭等外資化妝品專業(yè)零售店高調(diào)宣布圈地計劃,直接推動了本土專營店的第二次圈地浪潮。到目前全國各區(qū)域市場逐漸形成區(qū)域強勢連鎖品牌,并出現(xiàn)多家跨區(qū)域的較大規(guī)模的連鎖系統(tǒng),專營店的崛起被認為是中國化妝品終端迎來一次新的變革,同時吸引了資本進入該領(lǐng)域。但我們需要看到的一個普遍現(xiàn)象是:很多專營店的經(jīng)營者都是從一兩家小店小鋪起家,憑著埋頭苦干的精神發(fā)展到十幾家的規(guī)模,他們有著豐富的市場實踐經(jīng)驗,但缺乏的是可持續(xù)發(fā)展的資金和經(jīng)營理念,有的發(fā)展上到一定規(guī)模的時候就遇上瓶頸,例如運營資金短缺、人才嚴重流失、管理模式?jīng)]有隨著規(guī)模的擴大而及時升級、代理產(chǎn)品質(zhì)量低劣……等問題。所謂千里之堤,潰于蟻穴,雖然專營店發(fā)展一日千里,但如果不在經(jīng)營理念上與市場接軌、與國際接軌,恐怕會難逃由盛轉(zhuǎn)衰的命運。 ? ????注和認可的事件,是5月19日“2008年中國化妝品領(lǐng)袖峰會(專營店)”在上海的召開。 ? ????創(chuàng)新服務(wù)理念莎莎的三贏策略 ? ????無疑,化妝品連鎖專賣店老板們的偶像是香港莎莎集團,莎莎從一個小柜面發(fā)展到如今的上市公司,年銷售額近30億,目前莎莎在亞洲七個主要市場包括中國內(nèi)地、中國香港、中國澳門、新加坡、馬來西亞、泰國等地,擁有超過140多間零售店及專柜,銷售400多個品牌產(chǎn)品。莎莎集團總裁郭少明和現(xiàn)在很多的專營店經(jīng)營者有著相似的經(jīng)歷:都是從一家小店面開始經(jīng)營;起步階段都是夫妻店形式;經(jīng)營成功都是得益于**的經(jīng)營理念。據(jù)郭少明介紹:香港莎莎的成功,得益于創(chuàng)新的理念和三贏策略:良好的服務(wù)、優(yōu)惠的價格、齊全的品種。其創(chuàng)新的理念體現(xiàn)在其一站式購買模式:上世紀70年代末,香港銷售化妝品的地方,只有百貨店和藥店,而且多為一柜一品。于是,郭少明首先在自家小柜臺上采用超市模式,在香港第一個擺出化妝品的開放式貨架,把多種化妝品混搭出售,并且讓給客人折扣。這一新鮮的手法,果然吸引了本港消費者和游客們,許多來香港旅游的客人們都必來莎莎買化妝品。

? ????莎莎的成功經(jīng)驗告訴我們:化妝品專營店雖然是日化渠道的一種創(chuàng)新形式,但在經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營手法和管理上依然需要與時俱進,需要不斷進步的經(jīng)營理念,消費者和企業(yè)對專營店的需求千變?nèi)f化、消費形式在不斷演變、商超渠道也在不斷變化,專營店也要隨時隨地創(chuàng)新理念。 ? ????引入資本運營打造首家上市專營店企業(yè) ? ????香港莎莎的上市,成就了化妝品行業(yè)的一個神話,也成為了化妝品專營店的一個發(fā)展方向。上市集資,絕對是專營店擴張規(guī)模的一個全新理念??糠蚱薜甑狞c滴積累充其量只能一年開一兩家店,而一旦獲得幾千萬上億的資金支持,或許一夜之間就能把專營店遍地開花。現(xiàn)在日化行業(yè)與資本市場的接軌,儼然成為一大趨勢。風(fēng)險投資紅日資本投資上海相宜本草,是2008年的行業(yè)新聞,而最近國內(nèi)最大的洗衣粉生產(chǎn)企業(yè)立白也在緊鑼密鼓地籌備上市。相對于日化生產(chǎn)企業(yè),專營店企業(yè)的上市自然難度很大,首先要有一定的規(guī)模。規(guī)模很重要,像莎莎目前就擁有超過140家零售店和專柜;其次,盈利能力一定要強。香港莎莎今年的營業(yè)額07年超過30億元,08年的營業(yè)額增長約10%,單店的盈利也超過同業(yè)水平;企業(yè)管理水平要規(guī)范化,很多專營店在創(chuàng)業(yè)期靠的是夫妻共同經(jīng)營,甚至還有許多親戚加入,但上了規(guī)模之后,一定要引入健全的管理制度和規(guī)范化的管理模式,要與家長式的一言堂管理說再見。?小肥羊火鍋連鎖在香港的上市可以提供寶貴的經(jīng)驗,雖然許多飲食連鎖店企業(yè)都想學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞搞連鎖,但幾乎沒有成功的,但小肥羊卻可以憑著一鍋羊肉火鍋,在國際金融中心香港上市,靠的是可復(fù)制的盈利能力和高質(zhì)量的管理水平。 ? ????引進最新管理系統(tǒng)促管理水平上臺階 ? ????1月12日,蘇寧電器董事長張近東發(fā)表了題目為“內(nèi)向擴張”領(lǐng)跑行業(yè)的文章,文章中說:傳統(tǒng)意義上,連鎖企業(yè)要做大,無非有兩條路,一是“跑馬圈地”瘋狂擴張,二是終端銷售笑臉相迎。但現(xiàn)在地都快圈完了,銷售人員也都是笑臉,這種方式已經(jīng)遠遠不夠了。因此,連鎖企業(yè)開始“內(nèi)向”了,要把更多的注意力投入到后臺系統(tǒng),投入到提高單店效益上。目前,蘇寧的單店產(chǎn)出高出主要同行40%左右,但隨著連鎖規(guī)模的擴大,服務(wù)的管理難度也加大了,已經(jīng)遠非當(dāng)初笑臉相迎可以概括了,這背后涉及到一系列的體系支撐,1999年,蘇寧就開發(fā)了中國家電連鎖業(yè)最早的ERP管理系統(tǒng),2005年我們又將這個系統(tǒng)升了級(SAP/ERP系統(tǒng)),它實現(xiàn)了蘇寧全國連鎖平臺在產(chǎn)品、經(jīng)營、服務(wù)、財務(wù)、人力資源等方面的全面整合。 ? ????蘇寧的成功,從一個側(cè)面啟發(fā)了化妝品專營店,目前開店超過20家以上的專營店不在少數(shù),嬌蘭佳人目前的直營店和加盟店已達100多家,但怎樣把這些專營店擰成一股繩,就不能單靠喊幾句口號和墻上寫幾句標語,需要借助現(xiàn)代化的管理手段。先進的管理系統(tǒng)只是其中之一,還有先進的客戶管理系統(tǒng)、有競爭力的產(chǎn)品開發(fā)體系、供應(yīng)鏈體系的創(chuàng)新等,都可以借鑒高科技的管理手段,我們有理由相信:蘇寧引入的ERP管理系統(tǒng),遲早也會被連鎖化的化妝品專營店采用。
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