方貴權(quán)說自己是個幸運兒，沒有像大多數(shù)知青那樣受罪。1977年，上山下鄉(xiāng)運動已經(jīng)進(jìn)入尾聲，加上家本來就在農(nóng)村，他這個應(yīng)屆高中畢業(yè)生放下書本、拿起鋤頭，跟著爸爸下地干活。

　　4個月的田間勞作，讓方貴權(quán)切身體會到農(nóng)村生活的艱辛，他意識到，要奔個好前途，就一定要出去?！耙鋈?，只有兩條路，一是當(dāng)兵，二是考大學(xué)?！碑?dāng)中央宣布恢復(fù)高考時，方貴權(quán)激動萬分，同時又不敢相信。

　　但這個消息千真萬確。方貴權(quán)信心十足，他在徐聞的前山中學(xué)是優(yōu)等生，高中統(tǒng)考考了第一名。“如果我都考不上，別的人大概也考不上?！?/p>

　　備考的時間只有兩個月，方貴權(quán)放下農(nóng)活、全心復(fù)習(xí)，卻遭到了父親的反對。“他一是不相信我能考上，二是覺得我現(xiàn)在是家里的主要勞動力，干活才是正經(jīng)事。整天看書就是‘不務(wù)正業(yè)’?！弊詈螅凇墩拷請蟆饭ぷ鞯拇蟾鐚３袒丶艺f服了父親，方貴權(quán)才贏得了寶貴的復(fù)習(xí)時間。

　　如愿：金榜題名

　　村里建國以來首個大學(xué)生

　　信心歸信心，方貴權(quán)對自己的水平還是有清醒的認(rèn)識：文革10年期間，中學(xué)都是半工半讀，上午上課、下午勞動;有的課連課本都沒有，學(xué)到的東西可想而知?！八晕耶?dāng)時的想法是，只要能考上大學(xué)就行，不管是在哪里、什么專業(yè)。”考前填志愿，方貴權(quán)是這么填的：第一志愿，湛江水產(chǎn)學(xué)校;第二志愿，廣州醫(yī)學(xué)院;第三志愿，廣東化工學(xué)院。在他看來，湛江水產(chǎn)學(xué)校是可能性最大的：“水產(chǎn)類的學(xué)校估計分?jǐn)?shù)線比較低，而且離家近?！?/p>

　　但考試的過程卻并不理想：“數(shù)學(xué)有一道25分的大題，關(guān)于拋物線的，我根本不會做，就空在了那里。”考試結(jié)束后，方貴權(quán)感到自己大概是“沒希望”了，沮喪地回到家里，再次拿起鋤頭，隨父親下地干活?！拔腋揪筒桓一貙W(xué)校!不好意思再去見老師和同學(xué)?！睕]想到的是，其實他的成績相當(dāng)不錯。

　　1977年的招生政策頗為特殊：不是按照考生志愿的順序錄取，而是讓重點院校先錄。這樣，雖然廣東化工學(xué)院是方貴權(quán)的第三志愿，但卻是最先進(jìn)行錄取的。1978年3月，剛過完農(nóng)歷新年，方貴權(quán)接到通知：他被廣東化工學(xué)院輕化系的微生物工程專業(yè)錄取。消息傳來，整個公社都沸騰了，鄉(xiāng)親們紛紛上門道賀、大放鞭炮——他是建國以來村子里出的第一個大學(xué)生，也是1977年全縣考上大學(xué)的兩名應(yīng)屆高中畢業(yè)生之一。

　　有趣的是，當(dāng)時的方貴權(quán)對微生物工程專業(yè)的理解很簡單：“我看了招生資料上的介紹，感覺就是做醬油、味精、包子、饅頭的吧，總之就是吃的東西。”

　　大學(xué)：刻苦學(xué)習(xí)

　　見到女生都不敢打招呼

　　盡管已經(jīng)過去了30年，但方貴權(quán)依然清楚地記得自己赴廣州求學(xué)時的情景。他帶著行李，從家里坐車到縣城，再從縣城坐車到湛江市。那時候的交通方式叫做“水陸聯(lián)運”，先從湛江坐車到江門，最后從江門坐船，終于到達(dá)廣州的大沙頭碼頭。此前，他去過的最遠(yuǎn)的地方是湛江市，探望在那工作的大哥。

　　大學(xué)生活先給了他一個“下馬威”。因為文革后第一屆大學(xué)生的水平參差不齊，學(xué)校組織了一次“摸底考試”，考試結(jié)果嚴(yán)重兩極分化：“老三屆”的學(xué)生大多成績優(yōu)秀，而其他的學(xué)生就“慘不忍睹”，很多人只考了十幾分，甚至零分的都有。

　　“壓力特別大，我認(rèn)識到了差距，更加下定決心要好好讀書，趕上老大哥們?！薄白钣幸馑嫉氖窃趫D書館占座位自習(xí)!”方貴權(quán)笑著回憶道：“每天早上，圖書館門口都排著長長的隊，都是自習(xí)的同學(xué)。一開門就‘嘩’地涌進(jìn)一大群人，稍微晚一點就沒座位了?！庇谑前嗌贤瑢W(xué)想了個妙招：頭一天晚上在圖書館自習(xí)的時候，把自習(xí)室的窗戶虛掩著、不拴死，第二天一早就打開這扇窗戶，從窗外把書一本本扔到桌子上，這樣既不用排隊又能占到座位?！拔覀冚喠髡甲?，別的同學(xué)就給占位的人買早飯?！?/p>

　　30年前的大學(xué)生活非常單純。方貴權(quán)回憶，大一時男女同學(xué)即使在路上碰到了都不打招呼，“臉一別就過去了，不好意思?！卑嗌系哪信P(guān)系直到大三大四才融洽起來。

　　方貴權(quán)底子好、又勤奮，大二時學(xué)習(xí)就趕上了班上的“老大哥”。他告訴記者，那時候也并沒有想過以后干啤酒這一行?！拔覀兡菚r候常到工廠去實習(xí)，就很崇拜工程師，覺得他們很了不起，希望自己以后也能當(dāng)個工程師。”

　　入行：珠啤骨干

　　老父親深以兒子為豪

　　畢業(yè)分配的時候，方貴權(quán)一心想回家鄉(xiāng)湛江，用他自己的話來說就是“對家鄉(xiāng)有感情，也有用武之地?！钡悄暧袀€女同學(xué)也想分回湛江，學(xué)校于是找方貴權(quán)談話，意思是讓他“發(fā)揚風(fēng)格”。方貴權(quán)想著“好男兒志在四方”，就服從了學(xué)校的安排，分配到制藥廠。

　　方貴權(quán)如今還記得自己到達(dá)和離開制藥廠的時間：1982年2月25日至1984年10月24日。在制藥廠，他兢兢業(yè)業(yè)地工作著，業(yè)余時間就打籃球，還入選了廠隊，一時間全廠上下誰都認(rèn)得這個富有活力的“小廣東”。方貴權(quán)坦言：“我那幾年想得最多的就是再怎么回歸老本行，干食品。”為此，他想過考研究生，但年資不夠廠里又不允許。

　　1983年，機(jī)會來了。廣東省和廣州市專程進(jìn)京招聘人才，方貴權(quán)的哥哥從報紙上剪了招聘啟事寄給他。方貴權(quán)得到消息后連夜趕到北京，把自己的簡歷給招聘人員看，“纏”著人家給他一個機(jī)會。他的誠意打動了廣州人事局的同志。不久廣州的商調(diào)函寄到了制藥廠。調(diào)動用了一年多時間，克服重重困難以后，方貴權(quán)如愿以償回到廣州，調(diào)入剛剛組建的珠江啤酒廠。

　　“我剛剛到珠啤就參加了土建工作小組，負(fù)責(zé)對照進(jìn)口設(shè)備和其英文目錄，給它們登記造冊，還要接待法國、德國、比利時等國的專家。”方貴權(quán)坦言，那時候自己還不會造啤酒，“因為之前只在調(diào)味品廠實習(xí)過”。1988年，方貴權(quán)拿到比利時國家獎學(xué)金，進(jìn)入比利時新魯汶大學(xué)進(jìn)修啤酒釀造技術(shù)。

　　“我從比利時回來的第二天就趕到了湛江老家，父親當(dāng)時已經(jīng)病重。全家人都圍繞在他病榻旁，爸爸看到我回來，感到很欣慰，像是終于安心了?！蓖砩?，父親對子女說：“我要睡覺了”，第二天凌晨平靜地離開了人世。

　　回憶這個情景，方貴權(quán)的眼眶微微泛紅，他說父親在晚年時很為他自豪，“覺得當(dāng)初支持我考大學(xué)是對的。”

　　人物傳奇：生產(chǎn)出中國第一瓶純生啤酒

　　在人們的想象中，一個啤酒公司的老總該是千杯不醉的海量漢子。但方貴權(quán)告訴記者：“1995年以前，我對所有的酒都不感興趣。調(diào)入股份公司做副總經(jīng)理后，開始還有人幫忙擋酒，后來就經(jīng)常要喝酒。我想，不能老是要人幫忙擋酒啊，就開始自己喝啤酒。”

　　1994年到1996年洋品牌進(jìn)入中國而且賣得非常好。珠啤雖然也賣得好，但只是在大眾化的市場，在高端市場的份額卻很小，這使企業(yè)在競爭中處于不利。當(dāng)時的領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)為必須要突破，大家開始研究純生啤酒。珠啤當(dāng)時的銷售收入不過幾個億，而需要引入的純生啤酒生產(chǎn)設(shè)備就接近1億元;更具風(fēng)險的是，純生啤酒最大的技術(shù)難點就是微生物的穩(wěn)定性。經(jīng)過反復(fù)試驗，珠江啤酒成功地生產(chǎn)出中國第一瓶純生啤酒。

　　從1998年3月開始，珠啤純生開始大批量投放市場，一開始賣不出去，但在很短的時間內(nèi)就供不應(yīng)求，為珠啤打開新的局面。一直到現(xiàn)在，純生啤酒還是珠啤的“拳頭產(chǎn)品”。

　　30年過去了，如今回望高考，方貴權(quán)感慨萬千：“高考對我太重要了。我是一個農(nóng)村的孩子，如果沒有考上大學(xué)，我只能留在農(nóng)村實現(xiàn)父輩的夢想，現(xiàn)在我是在實現(xiàn)自己的夢想?！?/p>

　　人物檔案

　　方貴權(quán)：現(xiàn)任廣州市珠江啤酒集團(tuán)有限公司董事長、總經(jīng)理。出生于1960年2月，1977年考入廣東化工學(xué)院(后并入華南工學(xué)院，即現(xiàn)在的華南理工大學(xué))輕化系微生物工程專業(yè)。1982年畢業(yè)后，分配到天津制藥廠從事技術(shù)工作，1984年調(diào)入廣州珠江啤酒廠。方貴權(quán)帶領(lǐng)其珠江啤酒的技術(shù)團(tuán)隊在1997年成功生產(chǎn)出中國第一瓶瓶裝純生啤酒，因此被業(yè)界譽為“中國純生啤酒之父”。

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