愛(ài)華網(wǎng)2005年，中國(guó)啤酒市場(chǎng)有兩大熱點(diǎn)：一個(gè)是北京，燕京與青島兩大巨頭正面交鋒;一個(gè)是廣東，本地強(qiáng)勢(shì)品牌珠江啤酒面對(duì)諸多列強(qiáng)兵臨城下，奮勇抗戰(zhàn)。兩大戰(zhàn)場(chǎng)讓整個(gè)2005中國(guó)啤酒市場(chǎng)風(fēng)云滾滾。 原以為，兩軍對(duì)壘之際，忙于陣前指揮作戰(zhàn)的“大元帥”一定是眉頭緊鎖、風(fēng)塵仆仆，甚至身上還帶著一股濃濃的硝煙味。然而2006年2月23日上午10點(diǎn)，在廣州珠江啤酒集團(tuán)總部辦公大樓里，坐在記者面前的廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理方貴權(quán)卻是一臉平和的微笑，采訪中，記者很少聽(tīng)到“戰(zhàn)爭(zhēng)”、“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”之類的詞語(yǔ)。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的廣東啤市，方貴權(quán)的態(tài)度是要坦然面對(duì)，更要清醒認(rèn)識(shí)。 廣東啤市：利潤(rùn)已經(jīng)下降 《新食品》：有資料顯示，2006年廣東啤酒產(chǎn)能預(yù)計(jì)將達(dá)500多萬(wàn)噸，而市場(chǎng)消費(fèi)量則僅約有300萬(wàn)噸，這意味著將有200萬(wàn)噸的啤酒無(wú)法消化。珠江啤酒一直占據(jù)著廣東啤酒市場(chǎng)上40%的市場(chǎng)份額，您是怎么樣看待這一問(wèn)題的? 方貴權(quán)：確切地說(shuō)，根據(jù)廣東省啤酒分會(huì)的有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2006年整個(gè)廣東省啤酒市場(chǎng)的總產(chǎn)能將為450萬(wàn)噸。 事實(shí)上，作為改革開放的前沿，廣東是中國(guó)啤酒市場(chǎng)開放最早的省份之一。因此，無(wú)論是啤酒價(jià)格、市場(chǎng)化程度以及競(jìng)爭(zhēng)的激烈化，廣東市場(chǎng)都已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)較長(zhǎng)的發(fā)展時(shí)間。如今，不僅國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的三大巨頭——青島、華潤(rùn)雪花、燕京先后布局廣東，就連國(guó)外的知名品牌ab、嘉士伯、喜力、英博等也開始瓜分廣東市場(chǎng)。 廣東市場(chǎng)之所以如此受歡迎，我想主要是基于兩個(gè)方面的原因：第一，廣東是一個(gè)包容性很強(qiáng)、開放度高的市場(chǎng)。第二，廣東經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，啤酒市場(chǎng)相對(duì)比較大。 《新食品》：除此之外，廣東啤酒市場(chǎng)利潤(rùn)高是整個(gè)業(yè)內(nèi)公認(rèn)的，這或許也是一個(gè)重要原因吧? 方貴權(quán)：在很多人心里，都認(rèn)為廣東啤酒市場(chǎng)利潤(rùn)比較高，這在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)確實(shí)也是一個(gè)事實(shí)。但是，近年來(lái)隨著廣東啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的逐步加劇，廣東啤市的利潤(rùn)已經(jīng)開始逐年下滑，已不再是全國(guó)利潤(rùn)最高的地區(qū)了。有數(shù)據(jù)顯示，2005年廣東噸啤酒利潤(rùn)排名全國(guó)第五，每噸啤酒平均利潤(rùn)為200元，這一數(shù)字雖然仍略高于全國(guó)噸酒116元/噸的平均數(shù)，但廣東噸啤酒的價(jià)格較2004年直接下降了20%，這個(gè)下降幅度是相當(dāng)驚人的。目前，西藏、新疆、四川、湖北市場(chǎng)的噸酒利潤(rùn)都已經(jīng)排到了廣東的前面。 不過(guò)，雖說(shuō)廣東市場(chǎng)供大于求的局面已是不爭(zhēng)的事實(shí)，但應(yīng)該看到，這450萬(wàn)噸的產(chǎn)能不僅僅局限于廣東市場(chǎng)，也可以輻射周邊市場(chǎng)。如今，除廣東市場(chǎng)外，周邊的福建、江西、廣西、海南、湖南等市場(chǎng)已經(jīng)被我們確立為重點(diǎn)市場(chǎng)，2005年，這些周邊市場(chǎng)的銷量已接近珠江啤酒集團(tuán)總銷量的30%。 第二階段競(jìng)爭(zhēng)：價(jià)格、品牌是焦點(diǎn) 《新食品》：一方面是各大巨頭的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入，另一方面是整個(gè)行業(yè)利潤(rùn)的下滑。在這兩大背景下，您認(rèn)為2006年廣東啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將出現(xiàn)什么變化? 方貴權(quán)：2005年，廣東省啤酒產(chǎn)量為264.5萬(wàn)噸，排全國(guó)第二，僅次于山東。就現(xiàn)在廣東啤酒市場(chǎng)來(lái)看，產(chǎn)能大于銷量是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，說(shuō)白了，廣東就這么大一個(gè)市場(chǎng)。你也想多占一點(diǎn)，我也想多占一點(diǎn)，廣東市場(chǎng)上的企業(yè)每天所想的都是如何竭盡所能地將自己市場(chǎng)做到最大化，大家都來(lái)擴(kuò)大，最終的結(jié)果就必然導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。 應(yīng)該看到的是，在廣東市場(chǎng)，無(wú)論是廣東的本地品牌，還是外來(lái)的國(guó)內(nèi)、國(guó)際品牌，經(jīng)過(guò)2006年前的這一段“哄搶”時(shí)期后，如今已經(jīng)基本完成了各自在廣東的布局。2006年廣東的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入到第二個(gè)階段。如果說(shuō)第一階段，大家比的是建廠速度、產(chǎn)能規(guī)模，那么在第二階段里，價(jià)格和品牌將是這一輪競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。 首先是價(jià)格。從最簡(jiǎn)單的市場(chǎng)規(guī)律來(lái)看，在價(jià)格和銷量的公式中，價(jià)格和銷量是成反比的，即價(jià)格越高銷量越低，價(jià)格越低銷量越高。面對(duì)供大于求的局面，為了擴(kuò)大自己的版圖，價(jià)格戰(zhàn)難免會(huì)成為很多企業(yè)選擇的方式。這對(duì)于一向堅(jiān)挺的華南啤酒市場(chǎng)價(jià)格體系來(lái)說(shuō)也是一場(chǎng)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。 其次是品牌。2006年，廣州市場(chǎng)上的啤酒企業(yè)將把更大的投入力度用于企業(yè)宣傳、渠道管理、品牌塑造上，全方位地考慮如何從品牌塑造上提高知名度、美譽(yù)度，最終拉動(dòng)終端消費(fèi)。不光廣東啤酒市場(chǎng)，未來(lái)整個(gè)中國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)很大特點(diǎn)就是品牌的競(jìng)爭(zhēng)。 當(dāng)然，2006年廣東啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是全方位的，它的表現(xiàn)形勢(shì)是多種多樣的，價(jià)格和品牌之爭(zhēng)只是其中兩個(gè)最為突出的方面。 外資：將競(jìng)爭(zhēng)拉向更高層面
《新食品》：2006年1月19日，英博宣布將對(duì)珠江啤酒的股份從24%提高至25.31%。廣東乃至華南市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是否會(huì)因此更加激烈? 方貴權(quán)：我一直認(rèn)為，外資的進(jìn)入，不僅對(duì)于廣東或華南市場(chǎng)，對(duì)于整個(gè)中國(guó)啤酒市場(chǎng)有著很積極的作用。如果說(shuō)，過(guò)去啤酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)集中在產(chǎn)品、服務(wù)、質(zhì)量上，而隨著外資的介入，各個(gè)啤酒企業(yè)將在品牌、戰(zhàn)略和資本上展開一場(chǎng)激烈的角逐。 與國(guó)際知名的啤酒巨頭合作，企業(yè)可以根據(jù)自身發(fā)展的需要，彌補(bǔ)在管理水平、生產(chǎn)技術(shù)乃至贏利能力模式上的不足。比如對(duì)于珠江啤酒來(lái)說(shuō)，為了實(shí)施全國(guó)化戰(zhàn)略，我們目前需要很多的發(fā)展資本，但由于正在進(jìn)行的股權(quán)分置改革使新股發(fā)行處于停頓狀態(tài),所以我們利用這個(gè)時(shí)間空檔,選擇以增資擴(kuò)股的方式穩(wěn)步推進(jìn)發(fā)展步伐。 《新食品》：今年1月，英博以58億元人民幣的高價(jià)收購(gòu)了福建雪津啤酒。英博的積極布局會(huì)不會(huì)與合作企業(yè)自身的全國(guó)布局相沖突? 方貴權(quán)：?就珠啤來(lái)說(shuō)，我們與英博的合作協(xié)議中有著明確的區(qū)域分工。一直以來(lái)，英博集團(tuán)和珠啤集團(tuán)在市場(chǎng)上形成了各自的優(yōu)勢(shì)：作為世界最大啤酒集團(tuán)，英博有著龐大的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、豐富的市場(chǎng)資源和國(guó)際市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn);而珠江啤酒是中國(guó)名牌產(chǎn)品，長(zhǎng)期雄居廣東省啤酒市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位，有著龐大和運(yùn)作有效的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，品牌優(yōu)勢(shì)在中國(guó)十分明顯。 珠啤與英博的合作從上個(gè)世紀(jì)80年代初就開始了，從最初的技術(shù)合作、資本合作，發(fā)展到現(xiàn)階段的市場(chǎng)合作，雙方一直是建立在“雙贏”基礎(chǔ)上的。在此次市場(chǎng)合作中，英博集團(tuán)將貝克啤酒作為進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的“先行官”，通過(guò)珠江啤酒的銷售渠道，擴(kuò)大貝克啤酒的銷量，使貝克啤酒成為英博在亞太地區(qū)特別是中國(guó)市場(chǎng)的扛鼎品牌。珠江啤酒集團(tuán)則“借船出?！?，充分利用英博在國(guó)際市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)，重點(diǎn)拓展歐洲、南美和亞洲的韓國(guó)、港澳臺(tái)及東南亞等市場(chǎng)，目前，珠啤已經(jīng)進(jìn)入全球24個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
愛(ài)華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/156233.html
