愛華網(wǎng)最近肉價(jià)格高，大家都去養(yǎng)豬去了，前段時(shí)間鳳凰衛(wèi)視播南京、北京的很多開發(fā)商去養(yǎng)豬了，好像養(yǎng)豬和其他方面一樣都有暴利，實(shí)際上不是這樣的，這段時(shí)間養(yǎng)豬的人太多了，最近的豬肉價(jià)格跌到10塊左右，這個(gè)格局造成了養(yǎng)豬的農(nóng)民又開始賠本了。預(yù)計(jì)今年春季到明年，農(nóng)民養(yǎng)豬的收益將會(huì)減少，因?yàn)槿舛嗔藗r(nóng)，價(jià)格一定會(huì)跌。這個(gè)時(shí)候我們的企業(yè)怎么辦？我覺得非常明確，我們做長(zhǎng)遠(yuǎn)，不能只看今年，今年虧了你就不養(yǎng)了，那不行的。到明年下半年，后年又沒了，你又后悔沒養(yǎng)了。 徐航：在西班牙有一種火腿，很好吃，一放，二十年。 劉永好：熱蛋奶都是消費(fèi)品，而且一定要保持新鮮，國人生活剛剛好起來，對(duì)很多東西不太清楚，比如說牛奶，我們吃的牛奶多數(shù)是罐頭牛奶，保質(zhì)半年的，這個(gè)好處是方便，到哪里都有。肉也是，火腿腸可以放半年，實(shí)際我們?cè)趺炊x的？能夠放半年的這些東西往往是通過高溫高壓消毒的，通過這些消毒的東西，營養(yǎng)和口味是受影響的。在美國找不到放半年的牛奶和肉。要吃新鮮的牛奶和肉，這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問題，但是多了怎么辦？這是一個(gè)很大的問題，作為一個(gè)企業(yè)來說，應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)，有低估一定有高峰，所以這個(gè)時(shí)候我們又構(gòu)建了一個(gè)保證體系，怎么樣保證肉多的時(shí)候農(nóng)民有一個(gè)基本收入，我們就提出了一個(gè)體系，我們和他們承諾，當(dāng)市場(chǎng)好的時(shí)候，農(nóng)民多賺，我們少賺，當(dāng)市場(chǎng)不好，賠的時(shí)候，我們多賠，農(nóng)民少賠，這對(duì)農(nóng)民是一個(gè)好辦法。我們要考慮均衡地生產(chǎn)、全面地生產(chǎn)。總的說來，按照新的格局，我們的養(yǎng)豬、肉蛋奶的體系有非常廣泛的前景，需要深耕細(xì)作，我們這幾年來也取得了較好的效益，這是對(duì)的，同時(shí)幫助更多的農(nóng)民。
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