愛華網(wǎng)系列專題：茶葉店加盟
【小店名片】
店名：宜茗軒 店主：劉軒 年齡：43歲 店址：漢口崇仁路茶葉市場內(nèi)【投資參考數(shù)據(jù)】
前期投入：店鋪轉讓費 21萬元
裝修費：11萬元 房租：4000元/月(營業(yè)面積200余平方米) 員工：3人
“酒肆茶軒，既要人氣也要品位”，這是漢口崇仁路茶葉市場內(nèi)“宜茗軒”老板劉軒的經(jīng)營思想。
開店前3年學制茶
1989年，劉軒畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學，學的茶葉制造，被分配到宜昌地區(qū)茶葉公司工作。1999年，下崗之后他來到深圳打工，幫朋友籌辦茶莊。半年后，他前往潮州一茶廠，學會了烏龍茶制作。3個月后，他進入深圳市鹽田區(qū)三洲田茶廠，在這里，他學會了單樅和鐵觀音等名茶的制作。
茶廠有一位姓吳的老者，擅長古體詩和書法。來了客人，老者會興致勃勃地為客人作詩，慢慢地，也有客人將自己寫的打油詩交給老者修改，然后，老者將這些詩印成小冊子，發(fā)給客人。這種方式很吸引人，茶寮里熱鬧非凡，客人來了一批又一批。
劉軒從紅火的生意中得到了靈感，茶與文化是分不開的。2002年春節(jié)后，他回到宜昌開店，今年3月31日，他在崇仁路茶葉市場內(nèi)開了一家分店。茶葉店內(nèi)翰墨香濃
茶葉市場內(nèi)有數(shù)百家茶葉店，各種茶葉商品琳瑯滿目，還有令人眼花繚亂的廣告，而劉軒的店子別具一格。走進店內(nèi)，是一排排普洱茶及產(chǎn)自宜昌的茶葉，引人注目的還數(shù)墻上的字畫及古玩。古玩有陶瓷、古硯、青磚等，字畫都是一些朋友親筆書寫的，每間茶室都掛有字畫。
坐在茶桌邊，輕悠的音樂立即響起。此時，劉軒會安排人坐在你身邊，表演茶藝，仔細介紹每一道茶的品賞方法等?！安璧瓴粌H要賣茶，更要賣茶文化和茶藝?！眲④幷f，要讓客人把喝茶當作一種文化享受。
以茶會友賣品位
“來宜茗軒的文化人，喝茶可以免費。”宜茗軒與別的茶葉店不同，劉軒喜愛與文化人打交道，以茶會友。武漢大學一教授經(jīng)常來茶室喝茶，有空時，劉軒上去陪著聊天，末了，買單的是劉軒。
對此，劉軒有自己的生意經(jīng)，跟文化人打交道，能學到很多知識，提高茶葉店的經(jīng)營品位，“更主要的是，文化人會幫忙宣傳，他還會介紹熟人朋友同事前來買茶。而茶葉經(jīng)營，靠的就是熟人和朋友?！?
在崇仁路茶葉市場內(nèi)，幾乎每家茶葉店的二樓都設置了麻將室，供客人喝茶打牌，店主從中收取一定費用。但在宜茗軒，記者沒有發(fā)現(xiàn)麻將室。劉軒也反對開設麻將室，他說，麻將室會降低茶葉店的品位。
★友情提示
1.店址選擇最好考慮“扎堆”，靠規(guī)模效應吸引人氣。2.茶葉店的文化氛圍不容忽視，廣交朋友多結善緣，能有效拓展銷售渠道。
3.茶葉經(jīng)營包含有一定的技術性因素，經(jīng)營者一定要懂茶。
4.誠信很重要，對茶葉店來說就是立身之本，很多顧客不懂茶，如果你讓他吃虧上當?shù)脑?，茶葉店離關門就不遠了。
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