格子店,就是在商鋪里放置不同尺寸的“格子柜”,任何人每月只需要支付少量的租金,就可以在格子中寄賣任何合法物品。同時(shí)“格子店”會請專業(yè)的銷售人員代為看管銷售,無須自己操勞。
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去年,形式獨(dú)特的格子店以極具視覺沖擊力的形式出現(xiàn)在許多城市市民的視野,在各個(gè)繁華商圈,格子店已經(jīng)隨處可見,而且向著大型和連鎖的方向發(fā)展。但是,一年過去了,隨著格子店的競爭愈發(fā)激烈,這個(gè)被多數(shù)人看好的商業(yè)模式卻遭遇了發(fā)展瓶頸,有的“店主”關(guān)門,有的“格主”因?yàn)榻?jīng)營不善而大量撤架。曾經(jīng)站在潮流風(fēng)頭浪尖上的格子店,似乎走到了拐點(diǎn)。
賣家:虧損嚴(yán)重回本艱難投資者陳小姐在公園前地鐵站附近某商場內(nèi)租了一間格子鋪,每月租金400元,租期3個(gè)月,包括進(jìn)貨等共用了1000多元。她的格子鋪主要銷售手鏈、項(xiàng)鏈等首飾,到現(xiàn)在為止經(jīng)營了1個(gè)月,但是生意非常不理想,一天的營業(yè)額只有20幾元,虧本不少。據(jù)陳小姐介紹,她的進(jìn)貨渠道一般是去批發(fā)市場批發(fā),再以原價(jià)的兩到三倍賣出去。陳小姐稱,由于目前虧損比較嚴(yán)重,短期目標(biāo)是只要回本就可以。
買家:格子店的商品缺乏個(gè)性

青寶是專業(yè)的逛街專家,對于潮流服飾和飾品有非常敏銳的觸覺,對淘各種新奇的小物件更是樂此不疲。在當(dāng)?shù)氐母褡拥陝倓偝霈F(xiàn)的時(shí)候,她便第一時(shí)間趕過去逛,后來開的幾家她也都能非常清楚地說出具體位置。但是,她下的結(jié)論是“店里的東西都不好看,沒什么好逛的,我覺得格子店就應(yīng)該做得有個(gè)性才能吸引人,里面如果像現(xiàn)在這樣只有簡單的精品和飾品,那別人不如去精品和飾品專賣店買,而不會去貨物單調(diào)的格子店買,所以我不看好一些格子店的發(fā)展?!?
點(diǎn)評:缺乏管理經(jīng)驗(yàn),缺少個(gè)性創(chuàng)意
一些格子店的店主缺的是經(jīng)營意識,在他們的思維里,把格子租給了別人,能不能賣得出去要看格主的貨物是否夠吸引眼球,而跟他們的銷售沒太多關(guān)系,“他們對于各間格子的銷售情況不是特別關(guān)心,甚至看見貨物放亂了也不去整理,很有點(diǎn)局外人的狀態(tài)?!彼栽谥饔^上淡化了銷售欲望和服務(wù)意識。還有一個(gè)方面,店主的行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)相對缺乏。格子店店主應(yīng)該多和經(jīng)營時(shí)間長、效益好的同行交流,不但考察別人的貨物,更重要的是學(xué)習(xí)別人的管理和服務(wù)。
一些格子鋪的格主寄賣的貨品缺乏非常顯著的個(gè)性,他們從網(wǎng)絡(luò)上、批發(fā)市場上所進(jìn)的貨物不可避免的具有一定的普遍性、相同性。格子店的初衷是將自己獨(dú)一無二的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為商品來售賣,本身就是以獨(dú)一無二和個(gè)性作為其賣點(diǎn)的,如果這個(gè)賣點(diǎn)喪失了,格子店就像無源之水,注定難以為繼了。
對策:四招破解發(fā)展瓶頸
第1招:租金要低管理要好
格子鋪的月租金一般在200元左右為宜,如果租金過貴,商品銷售量又上不去,每個(gè)月交了租金后,利潤就所剩無幾了。另外,格子鋪的特點(diǎn)在于自己無需看鋪,租了格子后把經(jīng)營管理完全交給店主,所以選擇管理和服務(wù)好的店主尤為重要?!白饨鸬汀⑹仗岢伞钡母褡愉伇取白饨鸶?、無提成”的格子鋪更值得投資,因?yàn)橐坏┯辛颂岢?,即使是一兩元的利潤,店主也會盡力向顧客推銷。另外,店鋪的管理好壞也不容忽視,管理好的店鋪,會給予格主銷售情況的反饋,通知格主及時(shí)補(bǔ)貨等等。
第2招:商品品種不能太過單一
格子里面賣什么是很重要的,即使是年輕人居多的商圈,也不能僅僅針對年輕人,各個(gè)年齡階層、價(jià)位的商品應(yīng)該搭配銷售。如果格子鋪專賣飾品,但總是從批發(fā)市場批發(fā)就缺乏特色,可以考慮多引進(jìn)一些DIY首飾,這樣才能做出自己的特色,避免和別的格子沖突,還可以增加一些跟首飾有關(guān)的周邊產(chǎn)品,比如首飾盒等等,有了首飾盒的包裝,一來可以提高首飾的檔次,二來首飾盒的利潤空間大,每個(gè)進(jìn)貨僅兩三元,而售價(jià)可以是10幾元,搭配在一起銷售,可以提高利潤。
第3招:滯銷產(chǎn)品可搭售或降價(jià)
商品滯銷,必須及時(shí)處理掉來降低損失,可采取搭售或降價(jià)的方式處理掉滯銷商品。商品不可能每一件都滯銷,總有賣得好賣得差的,暢銷的商品可以維持原價(jià)出售,滯銷的商品應(yīng)該降價(jià),或者搭配暢銷商品一起出售。(中國店網(wǎng)—最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.koduo.com)
第4招:小格子也要布置和宣傳
格子鋪雖小但裝飾同樣重要,具有特色的裝飾,才能在眾多格子中脫穎而出吸引顧客的眼球。同樣賣首飾,一個(gè)格主別出心裁地給每件飾品掛上珠簾,使得飾品擺在玻璃格里若隱若現(xiàn),透過燈光,熠熠生輝,既給人想象的空間,又從感觀上提高了商品的檔次。
另外,格子雖然空間有限,但一樣可以利用有限的空間來做宣傳,比如在格子外面掛廣告牌,寫上自己特別推薦的產(chǎn)品介紹等。格主還可以定期寫一些降價(jià)或者促銷的信息,畢竟很多顧客都有貪便宜的心理。利用網(wǎng)店宣傳實(shí)體店。格主們可以在網(wǎng)上注冊一家店面,一邊宣傳實(shí)體店,一邊提供郵購送貨。
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