愛(ài)華網(wǎng)保健食品行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低的特點(diǎn)使其成為競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的行業(yè)之一。表現(xiàn)為進(jìn)入行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量龐大，產(chǎn)品眾多，轉(zhuǎn)換頻繁，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，淘汰迅速。在一段時(shí)期更陷入同質(zhì)化的惡性競(jìng)爭(zhēng)。
一項(xiàng)調(diào)查顯示：保健食品在一段時(shí)間內(nèi)形成一定常規(guī)銷量的品種只有不到百分之五，而暢銷的不足百分之二。
市場(chǎng)潛力
我國(guó)城鄉(xiāng)保健品消費(fèi)支出的增長(zhǎng)速度為15％~30％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出發(fā)達(dá)國(guó)家同期平均13％的增長(zhǎng)率。1984年保健品市場(chǎng)規(guī)模為20億元，1990年就達(dá)到100億元，1994年為300億元，1999年達(dá)到450億元，2000年突破500億元。(剖析主流資金真實(shí)目的，發(fā)現(xiàn)最佳獲利機(jī)會(huì)！)
預(yù)計(jì)2010年可達(dá)1000億元，成為新世紀(jì)中國(guó)工業(yè)的八大新興增長(zhǎng)點(diǎn)之一。
成功秘笈
雖然市面上健康品琳瑯滿目，但要想產(chǎn)品具有相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)力和吸引力，還得對(duì)顧客要有耐心，服務(wù)到位，做顧客的“健康保姆”。
? “這附近的老人們都稱我的店為‘老人健康之家’。”保健品專賣(mài)店的店主董先生笑著告訴記者。在董先生的這間保健品專賣(mài)店已經(jīng)越來(lái)越受到周?chē)藗兊南矏?ài)了，這正是他的本意：為顧客營(yíng)造休閑式的消費(fèi)氛圍。開(kāi)店起步快
董先生的店是保健品專賣(mài)店的分店，說(shuō)起他加盟的過(guò)程，還真叫人覺(jué)得夠“神奇”。
董先生是浙江人，幾年前就開(kāi)始在廣州跑公司業(yè)務(wù)，據(jù)他所說(shuō)，“日子清閑，有點(diǎn)閑錢(qián)，但又不敢買(mǎi)股票和黃金”。今年三四月份有一次他上網(wǎng)的時(shí)候，在網(wǎng)上偶然看到某個(gè)保健品公司招加盟店，興趣頓生。
之后，他花了兩個(gè)月的時(shí)間搜集這家保健品公司的各種資料，考察了這個(gè)市場(chǎng)，認(rèn)為的確存在一定的生意潛力，堅(jiān)定了做這一行的決心。于是在六月份加盟了這間保健品專賣(mài)店，開(kāi)了廣州第一家分店。
? 由于購(gòu)買(mǎi)貨物超過(guò)3萬(wàn)元，公司就會(huì)安排店面設(shè)計(jì)裝修，所以董先生的起步非?？欤芏虝r(shí)間內(nèi)店面就開(kāi)張了。? 在董先生的店里，記者看到擺著幾個(gè)腳底按摩器和測(cè)量血壓儀器等，許多中老年人過(guò)來(lái)，很熟悉地自行脫鞋按摩起來(lái)，店里儼然一個(gè)小醫(yī)務(wù)室。董先生說(shuō)，這可是他們店里的一個(gè)特色服務(wù)。根據(jù)廠家的意見(jiàn)，他購(gòu)買(mǎi)了三部腳底按摩器和幾部其他的簡(jiǎn)單儀器，以供附近的居民免費(fèi)使用。
投資市場(chǎng)廣闊
據(jù)董先生介紹，他開(kāi)業(yè)四個(gè)多月，除了第一個(gè)月專賣(mài)店不為人知，所以經(jīng)營(yíng)有點(diǎn)困難，現(xiàn)在每日營(yíng)業(yè)額都保持在800元左右，節(jié)假日會(huì)達(dá)到1500元，每月除去各種費(fèi)用，可以贏利4000元左右。對(duì)于一個(gè)初次經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)目可真叫人眼紅。
董先生是充滿信心的，他認(rèn)為，隨著人們生活水平的提高，更加注重自己的身體健康，避免亞健康狀態(tài)，食用保健品將是社會(huì)未來(lái)的一個(gè)趨勢(shì)。
據(jù)了解，目前保健食品龐大的市場(chǎng)需求和相對(duì)較低的行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻給保健食品行業(yè)預(yù)留了巨大的利潤(rùn)空間；與藥品比較，保健食品的價(jià)格受價(jià)格管理的限制較小，具有更大的自主定價(jià)自由。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，保健食品行業(yè)的平均利潤(rùn)為19％。部分業(yè)內(nèi)人士還指出：一般情況下，保健食品零售價(jià)是成本價(jià)的3~10倍，有的甚至高達(dá)十幾倍、幾十倍，其中中間的回扣利潤(rùn)達(dá)到50％以上，總體利潤(rùn)最高達(dá)到10倍以上。
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據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，保健品行業(yè)的實(shí)際利潤(rùn)最低可達(dá)到100％~200％。如含低聚糖僅百分之幾的“雙歧因子”保健食品，成本不過(guò)幾元，而其售價(jià)卻比低聚糖原料的價(jià)格高出5倍以上；又如魚(yú)油丸，國(guó)內(nèi)一般水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)一粒魚(yú)油丸的成本不足0.10元，出廠價(jià)最多0.15元。但現(xiàn)在市場(chǎng)上，一百粒一瓶的魚(yú)油丸，價(jià)格大多在170~260元之間。
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