作為零售業(yè)的花店,應(yīng)該發(fā)掘自身的優(yōu)勢,如地理位置優(yōu)勢,服務(wù)優(yōu)勢以及舒適的購物環(huán)境,較高的花藝水平,以創(chuàng)出自己的品牌。
? 那么花店怎樣才能把花卉推銷到消費者手中呢?我認(rèn)為很重要的一點,就是要提高花店從業(yè)人員的花藝水平。同時,經(jīng)營者要根據(jù)顧客的需求和當(dāng)?shù)貙嶋H情況,不斷推陳出新,做出自己的特色?;ǖ杲?jīng)營的產(chǎn)品,絕對不能有與花卉不相關(guān)的產(chǎn)品,特別是在夏季花卉銷售淡季,更不能這樣做,否則花店的形象便會一落千丈。此外,花店地址的選擇很重要,這直接關(guān)系到花店的經(jīng)濟收入。如果選擇一般地區(qū),經(jīng)營者只求過得去,花店就會經(jīng)不起市場的考驗。開花店選擇的地段,一定要交通方便,并能停放車輛,以便吸引更多的人。店鋪的面積也要根據(jù)業(yè)務(wù)量的大小,逐步由小到大。
花店的整體形象也不容忽視。從花材、器皿到店堂的裝飾,都要做到自然清新、高雅別致,櫥窗里每天都要有吸引人的新作品,如果再加上燈光處理,就會收到意想不到的效果。
花店營業(yè)時間要長,讓顧客感到在這個花店購花很方便。上海新藝花行的營業(yè)時間是早8點到晚9點,據(jù)統(tǒng)計,每天晚6點到9點,這個時間段的營業(yè)額占全天營業(yè)額的四分之一,因為晚上是年輕人最活躍的時間。此外,花店在經(jīng)營花卉品種上也要有特色,常規(guī)品種要天天有,特殊品種要經(jīng)常有,并經(jīng)常變換插花作品的款式??傊?,不斷創(chuàng)新,應(yīng)該是一個花店的座右銘。
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