愛華網(wǎng)時光飛逝，一晃新城花園酒店已營運(yùn)五年多了。五年中在酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力下不斷地成長著，我們營銷工作在也在摸索中進(jìn)行著。雖說面臨著四面襲來的種種競爭、挑戰(zhàn)和困難，但我們在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策和大力支持下，在銷售員的共同努力下，逐漸打開市場局面，終于占領(lǐng)了市場，贏得了客戶，已經(jīng)擁有了一大批自己固定的客源。成為了以日本客戶為主的商務(wù)型酒店。今年上半年，取得了87%較好的開房率，平均房價也比去年增長了8%，躍居同行四星之首。酒店營銷是滿足顧客的需求與利益而獲取利潤的經(jīng)營活動過程。它的主體對象是顧客，客源市場是酒店的獲利保障。因此，營銷策略是管理者研究市場形態(tài)、分析消費(fèi)動向、拓展經(jīng)營領(lǐng)域、制定銷售戰(zhàn)略目標(biāo)決策、執(zhí)行實施決策的全過程。針對本酒店近年來客源相對穩(wěn)定，在加上客房偏少的特點(diǎn)。部門緊緊抓住商務(wù)散客市場，并在周六和周日以海外高檔團(tuán)隊和商務(wù)會議作補(bǔ)充。在細(xì)分客源方面做得較好。在平時以優(yōu)質(zhì)的個性化服務(wù)為賓客創(chuàng)造一個良好的家外之家。保養(yǎng)較好的設(shè)施，恰到好處的個性化服務(wù)，使更多的賓客成為了酒店的回頭客。今年又增加了每月為長住客和公司總經(jīng)理舉辦的“花園聚會”，前廳服務(wù)中又增加了禮品卡，貼身服務(wù)卡，雙語服務(wù)，健全了客戶信息反饋制度。這些，無疑對營銷工作起了一個較好的基礎(chǔ)作用。五年來，無論是客房出租率，平均房價，房費(fèi)收入還是餐飲收入均有不同程度的提高。綜觀上述微績，可以悟到除了緊緊抓住大氣候、大形勢造就的商務(wù)旅游旺季的際遇外，還必須與酒店本身的服務(wù)質(zhì)量、市場信譽(yù)和營銷工作緊密結(jié)合起來。為此，我們認(rèn)為還需要不斷加強(qiáng)營銷工作的觀念更新、技術(shù)學(xué)習(xí)。
首先，我們要努力做好營銷的信息收集、整理和利用工作?，F(xiàn)代市場是個信息強(qiáng)化的市場，“知己知彼、百戰(zhàn)不殆”，通過收集本市同行和周邊城市星級酒店的有關(guān)信息，以及各類旅游動態(tài)，我們就可以認(rèn)清本酒店所擁有的優(yōu)勢和劣勢，取長補(bǔ)短，使我們的營銷策略處于占優(yōu)之勢。其次，我們的服務(wù)工作要求完善、周到。要贏得長期顧客，就要創(chuàng)造顧客滿意，要做到這一點(diǎn)，就必須要竭力比競爭對手更了解顧客需求及其消費(fèi)行為。同時也要了解顧客滿意發(fā)生的機(jī)制，即顧客為什么會對其購買行為的結(jié)果產(chǎn)生滿意，從而產(chǎn)生本酒店真正的個性化服務(wù)。只有這樣我們才能服務(wù)好老客戶、開發(fā)好新客戶，發(fā)掘市場中潛在客源，使酒店營銷工作的效率充分發(fā)揮。再次，要利用現(xiàn)代媒體的傳播形式，不失時機(jī)地宣傳酒店的服務(wù)品牌、信譽(yù)形象，從而不斷提高酒店知名度。同時充分利用公關(guān)手段與客戶溝通，與酒店內(nèi)各部溝通，與市場種種關(guān)系的溝通，把酒店的營銷理念、服務(wù)理念真正地融和到顧客之中。加入WTO以后，中國飯店業(yè)的競爭也將日趨激烈，更為快速地反應(yīng)，所以擺在我們面前的營銷工作將會更艱巨。但我們充滿信心，將通過運(yùn)用現(xiàn)代化管理和營銷策略的有利武器，使酒店營銷工作更上一個臺階。
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