發(fā)布時間：2024年11月06日 15:03:40分享人:一首歌來源:互聯網2
1)廚部工作人員必須遵守一切規(guī)章制度及各項規(guī)定。 2)嚴格遵守廚部制定的工作時間. 3)員工進入廚部須身著工服，佩戴工牌，保持儀表，儀容整潔。 4)服從上級領導，認真負責按規(guī)格要求完成各項工作任務。 5)工作時間內，不得擅離職守、串崗、看書報、睡覺等與工作無關的事情。 6)不得在廚部區(qū)域內追逐、打鬧、吸煙等做有礙廚部生產和廚部衛(wèi)生的事情。 7)員工不得坐在案板及工作臺上，不得私自吃拿食物。不得擅自將廚部食品、物件交與他人。 8)應自覺維護保養(yǎng)廚部設備及工具，不得將設備帶毛病操作，或將專用設備改作其他用途，損壞公物應按購價賠償。 9)養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，隨時保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。 
10)廚部系出品重地，未經廚師長批準，不得擅自帶人進入。
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