??? 12月7日,喜來登管理公司就長沙開店與運達國際廣場簽約,五星級的運達喜來登國際大酒店計劃在2006年完工。
?? ? 今年3月21日,喜來登酒店集團與大中華國際(深圳)有限公司正式簽約,大中華國際交易廣場的酒店部分交由喜來登酒店集團統(tǒng)一管理,從而使全國最大的單體建筑———建筑面積達30多萬平方米的大中華國際交易廣場進入實質(zhì)啟動階段,將在2005年全面投入使用。大中華國際交易廣場在建筑上和項目硬件上,無論是空間、立面設(shè)計,還是幕墻、電梯、空調(diào)設(shè)備,包括中心區(qū)首個直升機空中停機坪,全部是世界級水平的,目的是為跨國企業(yè)、世界500強進入市場打造一個超一流平臺。
?? ? 7月10日,喜達屋集團通過中央電視臺經(jīng)濟頻道《絕對挑戰(zhàn)》欄目為旗下的三亞喜來登度假酒店現(xiàn)場招聘大堂副理受到了公眾的注意。
?? ? 7月13日,在燕泰國際酒店召開了海南省旅游飯店工作座談會上,三亞喜來登度假酒店總經(jīng)理Mr.Nardini關(guān)于“沒有理論痕跡”的發(fā)言受到歡迎。
?? ? 喜來登是自1983年進入中國的,其在中國已營業(yè)的酒店分布在大都市和著名旅游城市,其中北京有兩家,其他的在天津、桂林、西安、無錫、南京、蘇州、三亞等地。
?? ? 喜來登是世界500強的喜達屋飯店及度假村管理集團旗下的品牌,63年來在全世界80多個國家擁有700多家酒店的經(jīng)營權(quán)。喜來登在選址上比較嚴(yán)格,主要選擇有吸引力的大都市和度假村。
?? ? 喜達屋飯店及度假村國際集團原名為喜達屋住宿設(shè)施投資公司/喜達屋膳宿公司(Starwood Loding Trust/Starwood Loding Corp.)。更名前,在1996年,它擁有100家飯店,26483間客房,年收入為3.853億美元。1998年,喜達屋完成了更名、對ITT集團和Westin飯店的購并三件大事,這在其發(fā)展歷程中具有相當(dāng)大的影響。
???? 喜達屋以其飯店的高檔豪華著稱。集團的品牌包括圣·瑞吉斯(St.Regis)、至尊金選(The Luxury Collection)、寰鼎(Westin)、喜來登(Sheraton)、福朋司(Four Points)以及W飯店(W Hotels)。
?? ? 圣·瑞吉斯是最高檔飯店的標(biāo)志,代表著絕對私人的高水準(zhǔn)服務(wù),歷史久遠。第一家圣·瑞吉斯飯店是1904年阿斯托上校在紐約開辦的,阿斯托上校采用了全歐洲化的服務(wù)來款待自己的朋友和商務(wù)伙伴。這種服務(wù)在業(yè)內(nèi)獨樹一幟,使圣·瑞吉斯飯店成為全球飯店業(yè)的經(jīng)典。2000年3月1日,坐落于北京建國門外大街的北京國際俱樂部飯店正式將其英文名改為St.Regis Beijing(圣·瑞吉斯北京,原中文名不變),這標(biāo)志著該飯店將完全按照圣·瑞吉斯飯店的模式和標(biāo)準(zhǔn)動作,成為它在亞太地區(qū)的第一家飯店。
?? ? 福朋飯店是提供全方位服務(wù)的中檔飯店,客源市場定位在商務(wù)客人和消遣旅游者。此連鎖品牌的經(jīng)營理念與眾不同,它是提供全方位服務(wù)的中檔飯店。福朋飯店主要分布于機場、大都市的商務(wù)中心、中小城市和度假勝地。
???? 寰鼎飯店在飯店行業(yè)中一直位于領(lǐng)先者和創(chuàng)新者行列。寰鼎飯店分布于重要的商業(yè)區(qū),每一家飯店的建筑風(fēng)格和內(nèi)部陳設(shè)都別具特色。
???? 至尊金選是集團中為最上層客人提供獨出心裁服務(wù)的飯店和度假村的獨特組合。全球最好的飯店所具有的特點——華麗的裝飾、壯觀的擺設(shè)、無可挑剔的服務(wù)、現(xiàn)代最先進的便利用具的設(shè)施——都可以在至尊金選中找到。
???? W飯店是喜達屋集團對商務(wù)客人的住店經(jīng)歷進行重新定義,針對商務(wù)客人的特點對服務(wù)設(shè)施和服務(wù)方式、內(nèi)容上有全新的設(shè)計。在每家W飯店的大堂里都設(shè)有精致的餐廳、休閑室和咖啡廳,飯店里還都設(shè)有健身房。W飯店是喜達屋在購并了喜來登和寰鼎飯店后新創(chuàng)的一個四星級飯店品牌,把專門為商務(wù)客人而設(shè)的設(shè)施和服務(wù)與獨立精品飯店的特點相結(jié)合,把市場定位在一個由70%~75%的個體商務(wù)旅游者和15%~20%的商務(wù)小團隊客人的目標(biāo)市場。
?? ? 在膳宿業(yè)與賭場業(yè)內(nèi),喜達屋集團在全球的主要市場中有著很強的品牌知名度,并在定價上處于領(lǐng)導(dǎo)地位。喜達屋飯店都有良好的選址,主要分布在大城市和度假區(qū)。集團飯店選址的標(biāo)準(zhǔn)是:所在區(qū)域的發(fā)展史表明,該地區(qū)對提供全方位服務(wù)的豪華高檔飯店有大量、持續(xù)增長的需求,并且可供建店址的空間有限,開發(fā)這種空間代價頗為昂貴。作為飯店業(yè)豪華高檔細分市場中最大的飯店集團,喜達屋飯店的規(guī)模有力地支持它的核心市場營銷和預(yù)定系統(tǒng)。喜達屋飯店在把重點放在豪華高檔細分市場同時,其各種品牌分別側(cè)重于該市場中不同的二級市場。喜達屋飯店在賭場業(yè)也占據(jù)著重要的位置,它主要是通過Caesars品牌來經(jīng)營此業(yè)務(wù)。喜來登飯店為休閑度假旅游者提供著賓至如歸(home-away-from-home)的服務(wù)。
???? 飯店集團的最終經(jīng)營目標(biāo)在于利潤和現(xiàn)金流量的最大化。為了達到這個目標(biāo),喜達屋采取的措施是:增加現(xiàn)有的飯店和賭場的盈利;有選擇性地買入新的飯店;增加集團飯店經(jīng)營合同和特許經(jīng)營協(xié)議的數(shù)目,通常通過內(nèi)部發(fā)展機會、尋求外部發(fā)展機會、飯店經(jīng)營方式的融合以及創(chuàng)新來實現(xiàn)。喜達屋不斷地采用大膽創(chuàng)新的經(jīng)營管理理念,勇于開拓新市場,主要表現(xiàn)在對因特網(wǎng)的應(yīng)用、在各品牌飯店引入新和管理和服務(wù)理念等上。

?? ? 喜來登的創(chuàng)建人是歐內(nèi)斯特·亨德森(1987年3月7日至1967年9月6日),生于離美國波士頓不遠的粟樹山鎮(zhèn)。喜來登是喜來登旅館公司最初的兩家飯店中一個名字。亨德森先生1933年開始進入飯店業(yè),在1937年他成立喜來登旅館公司。該飯店公司1939年開始啟用“喜來登”這個統(tǒng)一的名稱,直到1957年,即喜來登公司成立20年時才真正建造了自己的第一座飯店。
?? ? 亨德森的“十誡”是:
1、不要濫用權(quán)勢與要求特殊待遇,對此不加抵制就是放縱。
2、不要收取那些有求于你的人的禮物。
3、一切裝點喜來登飯店的事要聽瑪麗肯尼迪的?,旣惪夏岬鲜?
從8名裝潢大師中經(jīng)過一次裝潢比賽競選脫穎而出的。此后她一直被喜來登旅館公司聘為飯店客房、餐廳與大堂裝潢的總主持人。
4、不能反悔已經(jīng)確定了的客房預(yù)定。
5、在沒有讓下屬完全弄清確切目的之前不得向下屬下達命令。
6、經(jīng)營小旅店的長處,也許是管理大飯店的忌諱。
7、為做成交易,不得榨盡對方“最后一滴血”。
8、放涼了的菜不得上桌。
9、決策要靠事實、計算與知識。
10、對下屬的差錯,不要急于指責(zé)
在喜來登公司的實際經(jīng)營中,亨德森先生也有一些經(jīng)營之道也是
可取的:
1、強調(diào)職責(zé)和勤奮。
2、強調(diào)客人監(jiān)督以及對飯店服務(wù)質(zhì)量的評定。
3、飯店的一切服務(wù)和食品要“物有所值”。
4、以浮動價格格調(diào)節(jié)客源市場。
5、以競爭來推動企業(yè)的向前發(fā)展。
6、強調(diào)目標(biāo)管理。
? ? 在促銷策略方面,喜來登飯店公司采取的有廣告、人員推銷、價格優(yōu)惠、設(shè)立國際俱樂部、特殊活動項目,利用飯店內(nèi)部的文體娛樂設(shè)施為顧客提供方便、周到的服務(wù)。在喜來登飯店公司眾多的促銷手段中有兩點是國際飯店業(yè)上的創(chuàng)舉,一是設(shè)立國際俱樂部,其目的是為了吸引高檔市場,并且鼓勵他們經(jīng)常到飯店來住宿;二是開辟“喜來登塔”,提供特殊的服務(wù),從而在世界飯店業(yè)中加強了喜來登的高級、豪華的形象。
? ? 上海五星級的華亭賓館曾經(jīng)由喜來登管理過,喜來登客源系統(tǒng)為華亭賓館輸送的20%的客人帶來了30%的消費。由于在管理期滿的第二期管理收費上沒有取得一致意見,華亭賓館就此開始由中國人自己管理。
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