所有已經(jīng)或正意圖加盟麥當(dāng)勞的投資者都懷揣著同一個(gè)簡(jiǎn)單明了的目的,那就是通過麥當(dāng)勞那個(gè)閃閃的金色拱門后得到閃閃的金色財(cái)富!那么,在高額的投入之后,金色拱門究竟能為投資者帶來多少財(cái)富呢?? 年?duì)I業(yè)額600萬元左右 根據(jù)最新一期麥當(dāng)勞公司的全球財(cái)務(wù)報(bào)表顯示,目前,其市值為400億美元,年?duì)I業(yè)額超過180億美元。而其在全世界的現(xiàn)有門店數(shù)為30000個(gè)左右,因此平均單店的年?duì)I業(yè)額為60萬美元。由于近些年來,麥當(dāng)勞在美國(guó)本土以及歐洲市場(chǎng)業(yè)績(jī)下滑,相反在中國(guó)市場(chǎng)一枝獨(dú)秀,中國(guó)單店的年?duì)I業(yè)額一般會(huì)高于平均水平,估計(jì)折合成人民幣在每年600萬元左右。 在中國(guó),多數(shù)麥當(dāng)勞餐廳就餐的高峰時(shí)間段為11:30~13:30和17:00~20:00,共5個(gè)小時(shí)。按平均每人用餐半個(gè)小時(shí)計(jì)算,一天至少有10撥人到一家餐廳用餐。在這5個(gè)小時(shí)中,餐廳基本滿員。以孫蒙蒙經(jīng)營(yíng)的餐廳為例,餐廳面積為300平方米,大約有座位80個(gè)。每天的就餐人數(shù)在800人左右,按人均消費(fèi)20元計(jì)算,一天的營(yíng)業(yè)額至少在16000元。麥當(dāng)勞年中無休,再乘以365天,得到的年?duì)I業(yè)額為584萬元,再加上早餐與外賣的營(yíng)業(yè)收入,基本與以上計(jì)算所得的600萬元單店年?duì)I業(yè)額相符。 5年左右收回投資 麥當(dāng)勞眾多報(bào)告和文摘顯示,其單店的毛利率可達(dá)40%,因此可得麥當(dāng)勞平均單店年毛利在240萬元。 按照國(guó)內(nèi)統(tǒng)一征收的5%的營(yíng)業(yè)稅。像麥當(dāng)勞這樣運(yùn)作規(guī)范、十分注重企業(yè)形象的世界500強(qiáng)企業(yè),雖然交易時(shí)不開據(jù)發(fā)票,但是相信偷稅漏稅這樣的勾當(dāng)麥當(dāng)勞肯定是不屑的。由600萬元年?duì)I業(yè)額可以計(jì)算出,其中每年有30萬元需作為營(yíng)業(yè)稅上繳。 按照麥當(dāng)勞的規(guī)定,加盟店每月需繳納其營(yíng)業(yè)額的17%~23%作為專利費(fèi)、服務(wù)費(fèi)以及租金。據(jù)孫蒙蒙無意中透露,她每月上繳的具體數(shù)額是其營(yíng)業(yè)額的20%。因此可以知道,她一年總共需交給麥當(dāng)勞總部120萬元。 孫蒙蒙的加盟店共有15名員工,麥當(dāng)勞現(xiàn)時(shí)的工資為5元/小時(shí),以每人每天工作8小時(shí),一周工作5天計(jì)算,一家加盟店一年在員工工資的支出上約為15萬元左右。加上孫蒙蒙所說的和員工出游等活動(dòng),以及小部分全職員工多收入的部分工資及福利,一年下來,在員工工資及福利上的支出約為20萬元。 麥當(dāng)勞食品烹飪工作絕大部分是由機(jī)械完成,以及功率極大的冷暖設(shè)備高頻率使用,因此,每月在水電煤上的支出必不可少。以同類相近面積的西式快餐店的水電支出估計(jì),其平均每月在此上面的支出在1萬元左右,合計(jì)12萬元/年。經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)還要繳納一些額外的費(fèi)用,如環(huán)衛(wèi)費(fèi)、教育附加等,合計(jì)每年約2萬元。 加盟麥當(dāng)勞時(shí)投入的250萬元左右的資金,主要包括餐廳的廚房、桌椅和裝修等固定設(shè)施以及標(biāo)牌的使用。投資者與總部的加盟合約期為10年,按10年時(shí)間折舊和攤銷,每年的折舊和攤銷費(fèi)為25萬元(由于這些設(shè)施在使用10年后,基本上到設(shè)計(jì)使用壽命了,剩余的殘值并不多,我們?cè)诖司秃雎圆挥?jì)了)。

根據(jù)上面的計(jì)算,一家麥當(dāng)勞店一年的稅前利潤(rùn)大約為31萬元左右,按33%的企業(yè)所得稅計(jì)算,一年的純利潤(rùn)大約為20.77萬元左右。5年的時(shí)間可以獲得104萬元的純利,加上攤銷和折舊去掉的125萬元(5年每年25萬元),實(shí)際收回投資229萬元,與最初投資的250萬元相差不多。而麥當(dāng)勞公司也多次表示,加盟麥當(dāng)勞5~6年可以收回投資成本。
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