日化專賣店經(jīng)營的初衷自然是要遵循日化零售業(yè)規(guī)律,抓好店務管理之根本要素,絕不是舍本逐末,主次不分。
當?shù)昙艺諏ν舛窢?、心外求法而不知反躬求已時,已經(jīng)是自亂陣腳??v觀中外古今的一切斗爭史,無論戰(zhàn)場、官場、商場,最終取勝者都是先強大自己,不為敵所敗,而最終敗敵。此事兵法也早有高論:“善戰(zhàn)者,先為不可勝,以待敵之可勝;不可勝在已,可勝在敵”。真把自家該做的事情做好了做對了,自然沒人能打敗你。真正能打敗你的只有你自己,不是別人。
本土日化專賣店已不是初始階段的靠運氣、憑膽大,靠扎實基本功的時代已經(jīng)到來。而這個基本功毫不神奇、絕無奧妙,實實在在、了了分明。借鑒于店務大師7-Elven的成功經(jīng)驗,本土日化專賣店的經(jīng)營之本可以歸納為“四項基本原則”。即:“品類齊全、保證質量、舒適整潔、親切服務”。道理如此樸實,真是“三歲孩童都知道”,可往往“八十老人行不得”,眾店家能落實者屈指可數(shù)。對四項原則逐項掃描對照或可令我等清醒些。
第一項—品類齊全:
不管哪種模式的日化店,最終都脫離不了靠品類多來納客入店之現(xiàn)實。某些欲憑自家生產(chǎn)能力多出產(chǎn)品搞整店輸出者,最終也不得不大量購進其他名牌化妝品和女性護理用品來吸引顧客,否則只有關門的份。
而另外一個例證就是美容院。長期倚靠幾個牌子打天下,結果就是長不大,入店顧客有限,客單價也有限。如今美容院渠道集體進入發(fā)展瓶頸,整天思索著如何破局。而品種齊全卻是屈臣氏、絲芙蘭、香港莎莎、康是美、香港萬寧以及國內(nèi)千色店、嬌蘭佳人等一致采行的成功方略。品種不齊全,你的生意增長大成問題。
第二項—保證質量:
今天買方市場的時代,沒有獨家生意了,理性消費占了上風。顧客對產(chǎn)品本身的關注超過其他一切。真正做到名副其實、貨真價實的產(chǎn)品才有生命力,才能拉住顧客不斷回頭。產(chǎn)品不過硬,越強的營業(yè)推廣傷自己越重。
日化專賣店的質量保證包含的是產(chǎn)品的新鮮度、正規(guī)生產(chǎn)、規(guī)范的質檢、產(chǎn)品高穩(wěn)定性、高安全性、環(huán)保包材、人性化設計。只有做到這些,才稱得上合格的、保證質量的產(chǎn)品。店家引進產(chǎn)品必須有此質量評判的理念,不能再以暴利導向為店里引進產(chǎn)品。誰不顧質量,誰就是與顧客為敵。
第三項—舒適整潔:
從門頭的VI設計到店內(nèi)的色調處理,明快亮麗應為主題;而從櫥窗到店堂的貨架柜臺布置則須做到直視無礙、一覽無余。盡可能減少曲型的室內(nèi)格局。保證良好的空氣流通,保持空氣清新,防止空氣渾濁。多以大塊玻璃做窗門等,保持充足的光線;店內(nèi)過道線路合理,轉折要少,使客人方便從頭一逛到底。更多體現(xiàn)人性關懷。而燈光的運用應為不刺眼的柔和白光。

而如果有了背景音樂的安排,一定選擇輕快的曲目且音量以不影響店員與客人對話為宜,不能只顧店員自己的娛樂取向而選曲。貨品的陳列擺放講究一定的藝術性,避免機械生硬。要適合女性的審美情致,造型奇巧些,裝飾生動些,一切細節(jié)以客人的感受為主。而收銀臺的放置及臺前留空也要考慮到人多排隊結帳的情況,盡量留足前空。店內(nèi)的衛(wèi)生大可借鑒麥當勞、肯得基的衛(wèi)生輪值檢查制度,每天安排值日,并做好衛(wèi)生工作的登記。以每天標準化、細節(jié)化的管理實現(xiàn)舒適整潔的目標。
窗明幾凈是自古以來國人生活環(huán)境的審美要求,也應是全人類生活環(huán)境的好標準吧。以窗明幾凈作為日化店的環(huán)境要求是最通俗簡明的。檢視當前的一些日化店,雖然裝修費用不菲,用料高檔,豪華不失卻忘了窗明幾凈的基本要求。
玻璃櫥窗窄小,光亮不足,貨架貨柜藏污納垢,發(fā)絲、灰塵、化妝品膏、油等隨處可見。店員有空閑聊嬉鬧,卻無心清潔衛(wèi)生。這樣的店能讓顧客喜歡逛嗎?
第四項—親切服務:
營銷界對于服務的論述不可謂不高深,甚至炒到玄義奧論的境地??稍绞钦勑撁芫驮绞翘祚R行空,不落實地。那些永恒常行的基本準則沒有踐行,卻生吞些不倫不類的高論來炫耀。缺乏貼切的問候招呼用語,沒有迎客、送客的禮儀,遞籃送物的時機不恰當,顧客投訴的應對無章法,產(chǎn)品推介欠得體,促成交易少技巧,這是眾多店家的通病。
同處零售專業(yè),卻不學沃爾瑪?shù)奈⑿υ瓌t,不效屈臣氏的會員管理,不仿絲芙蘭的免費化妝,不習資生堂專賣店的年終謝客。顧客在這里或許也被稱為上帝,但卻不是永遠都對,甚至連咨詢、試用都得不到禮貌專業(yè)的應對,更不用奢談超值服務和個性服務。而像微笑服務這樣最基本的服務禮儀,卻是所有如麥當勞、屈臣氏、7-Elven、沃爾瑪?shù)瘸晒α闶蹣I(yè)者首推的法門。國內(nèi)大批不會笑的日化店真不知道哪天能醒過來。
?二千多年前,佛陀就為眾生指出了病因:多生多劫以來心向外求,失卻本心,而輪轉塵世,不能出離。一旦舍外歸元,則覺證可期。我們許多的本土日化店經(jīng)歷諸多培訓,進修多家商務學院,見識不少。而在經(jīng)營的基本面上卻始終沒有開悟,找不見下手的根本處,隨波逐流者多。如果有能回光返照、當處下手,抓好店務“四項基本原則”者,那突破自己超越同儕毫無意外。
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