
家紡品牌發(fā)展到今天,雖然尚處啟蒙階段,但從個別強(qiáng)勢品牌的發(fā)展過程和后勁來看,我們分明已看到了家紡界的“雅戈爾”,甚至是“夏奈爾”。很多企業(yè)在加大品牌發(fā)展力度的同時,最注重的往往多是廣告的宣傳、產(chǎn)品的創(chuàng)新等,容易忽略服務(wù)的品牌化。很多家紡企業(yè)也的確是很重視終端管理能力的提升,注重專賣店店長的培養(yǎng),以及對導(dǎo)購員的培訓(xùn)。而實際的效果往往差強(qiáng)人意。
企業(yè)培訓(xùn)講師譚小芳認(rèn)為,家紡專賣店突圍的關(guān)鍵是看我們能否結(jié)合品牌本身,結(jié)合消費者的真實需求,多從服務(wù)細(xì)節(jié)方面下工夫,從真正意義上把消費者放在第一位,把服務(wù)放在第一位。具體來說,譚小芳老師建議家紡專賣店的日常運營管理應(yīng)該推行5S現(xiàn)場管理:
1、整理
將賣場內(nèi)的物品分類,把不用的物品及落后的營銷觀念堅決清除掉;把計算器、銷售表單、宣傳單等經(jīng)常用的東西放在容易取到的位置。及時更新價格標(biāo)簽及海報,及時更新新產(chǎn)品,給顧客創(chuàng)造一個整潔優(yōu)雅的購物環(huán)境。
2、整頓
將買場內(nèi)有用的物品分類整理擺放好,進(jìn)行標(biāo)識。特別是樣品、價格牌、POP、銷售表單等物品要擺放整齊美觀大方,杜絕亂堆亂放,物品雜亂不堪,確保為顧客提供及時周到的服務(wù)。
3、清掃
賣場內(nèi)的天花板、墻面、地面、柜臺及商品每天必須及時清掃干凈,破損的東西必須及時維修或更換,不得播放不文明的音像制品。要求員工保持個人衛(wèi)生,衣著整齊得體,保持良好的形象和精神狀態(tài)為顧客服務(wù)。
4、清潔
維持整理、整頓、清掃這三項工作,定期與不定期自我檢查或相互檢查,每天上下班花幾分鐘的時間作好5S工作。
5、教養(yǎng)
定期對員工進(jìn)行培訓(xùn),確保每個員工養(yǎng)成良好的生活及工作習(xí)慣。使員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)習(xí)慣,使員工能遵守規(guī)章制度,能積極學(xué)習(xí)各種業(yè)務(wù)知識。
如果單純的教條、講解難以感性認(rèn)識的話,各位請看案例如下:亞光家紡在大幅減少品種的前提下,在專賣店中增加了一個未來主文 章 來 源:cnwinenews.com題系列,超前展示在未來五年內(nèi)將逐步推向市場的五十多款專利新品,定價上相對較高,目的有三個,一是為了提升品牌可感知價值;二是通過價格對比,從而使得現(xiàn)在銷售的產(chǎn)品價格顯得相對較低、很實惠;三是通過無中生有,讓店內(nèi)的產(chǎn)品看起來更加豐富,更具誘惑力。
譚小芳老師認(rèn)為,家紡門店的管理中,店長是個重要的角色,所以,我們就來談一談店長的選用問題。不同專賣店的大小不一,所設(shè)人員不一。比如一個店只有三名以下店員的情況下,可以不用設(shè)店長,直接設(shè)“店助”即店經(jīng)理助理。但不管是店長或店助,具體的要求有如下幾點:
1、教育部屬
要使員工越干越起勁,就必須要啟發(fā)他們的潛能,并開拓視野,讓他們的知識與日俱增,這樣店鋪的人才才會越來越多??傊仨毦邆湟欢ǖ闹笇?dǎo)能力。
2、管理能力
作為一店之長,店長必須掌握一套個人的管理哲學(xué),讓其他員工跟隨,這樣才能做到上行下效,向著同一個目標(biāo)進(jìn)發(fā)。
3、個人魅力
必須是專賣店管理中最具威望的人,他的魅力來自自身所具備的能力,包括專業(yè)知識、經(jīng)驗(工作及處世方面的)等,為屬下接受認(rèn)同。
4、健康體魄
作為店長,要管理一家專賣店,必須要有健康的身體及充沛的精力,否則,便難以應(yīng)付每天繁重的工作及復(fù)雜的人事關(guān)系。
5、能賺錢
作為最后一點提及的,往往也是最重要的——具備的第一能力就是帶領(lǐng)團(tuán)隊盡最大可能獲取最大利潤和搶占最大市場份額。否則,即使所有計劃都按部就班地在進(jìn)行,所有員工皆妥妥貼貼地在工作,但店鋪卻沒有贏利,那么,這間店鋪仍是失敗的。
可以說,從商場專柜到專賣店連鎖加盟到大型家居旗艦店到一體化大家紡,家紡業(yè)的任何變革可以說都可以在服裝業(yè)尋到影子。但不論如何變革和演變,譚小芳老師認(rèn)為,家紡專賣店銷量的提升主要取決于服務(wù)與品牌,推行5S現(xiàn)場管理就是提升服務(wù)水準(zhǔn)的一個重要措施。5S現(xiàn)場管理需持之以恒,切不可三天打魚、兩天曬網(wǎng)。
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