日前，記者在各大超市看到，今年的冰淇淋市場品牌多，“款式花樣”也不少。與往年不同的是，今夏冰淇淋市場高、中、低檔拉得很開，尤其是中端價位，成為各大品牌的必爭之地。

高檔冰淇淋：好吃價高

哈根達斯、八喜應該是高檔冰淇淋里的“大哥大”。記者在好又多、華潤萬家等超市看到，哈根達斯冰淇淋口味很多，有香草、巧克力、草莓等等，都為81克的盒裝，每份31.8元，可謂是冰淇淋市場里的“貴族”。盡管價格高，但仍受到許多消費者的歡迎。正從冰柜里向外拿一盒“哈根達斯”的小李告訴記者，自己酷愛吃冰淇淋，哈根達斯地道純正，口感香醇，但價格實在有些高，所以他也是偶爾吃吃。八喜來自美國，它的“藍帶草莓”每小盒18元，價格也不便宜。

中檔冰淇淋：新品頻出

雀巢、和路雪在國內冰淇淋市場上名氣最大，價位不高不低，因而最受青睞。與往年一樣，今夏這兩大品牌都推出了家庭裝。雀巢的“歡樂家庭”裝共有四種口味，名字夠酷，包裝上還有美女“相伴”，分為5＋5和3＋3兩種包裝，價位在10元左右。今年和路雪的家庭裝共有綠豆冰、紅豆冰、溫柔芯等10多個品種，價位在12～15元之間。

除了雀巢、和路雪將重點放在中端產(chǎn)品外，國內的雪糕廠商如伊利、蒙牛等牌子也將目光投向中端市場。有業(yè)內人士表示，今年各大雪糕廠商都爭相進入中端市場并非一種巧合，而是成本上升壓力下的一種必然選擇。近年來國際油價的不斷上升已經(jīng)讓國內的快速消費品生產(chǎn)廠商叫苦連天，今年糖價更是創(chuàng)了歷來的新高。在多種成本上升的重壓下，雪糕生產(chǎn)廠商已經(jīng)無力再拼價格了，而是將目光轉向利潤率更高的中端市場上來。

低檔冰淇淋：競爭激烈

低檔冰淇淋雖然利潤不高，但是各大商家還是推出大批量低價位冰淇淋。業(yè)內人士透露：2008年，糖、奶、奶粉、水、電等成本都有不同程度的上漲。冰淇淋市場的價格戰(zhàn)已持續(xù)了多年，各企業(yè)利潤相當薄，成本上升后繼續(xù)打價格戰(zhàn)會讓企業(yè)利潤繼續(xù)下跌，各大商家紛紛退出價格戰(zhàn)，進入利潤空間更大的中高端市場。與此相反，記者發(fā)現(xiàn)，雀巢在今年的冰淇淋新品中，有一半左右集中在1～1.5元的低檔價位。“財大氣粗”的雀巢有意趁原材料漲價之機搶占一直以國內品牌為主的低價位冰淇淋市場。

據(jù)了解，除了雀巢有意搶占低價位冰淇淋市場以外，國內的其它雪糕企業(yè)也有意加入“戰(zhàn)場”。其中，蒙牛乳業(yè)表示，低價市場是蒙牛的必爭之地，他們今年將推出20多個價位在1～1.5元的新品種。

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