愛華網(wǎng)系列專題：大學(xué)生就業(yè)
???大學(xué)生畢業(yè)后去賣菜？這一想法聽起來和前幾年北大畢業(yè)生去賣豬肉一樣，令人有些難以接受。然而郭高林卻義無反顧地走上了這條創(chuàng)業(yè)路。? ? 郭高林是河南省教育學(xué)院2007級管理學(xué)院人力資源管理專業(yè)的畢業(yè)生。畢業(yè)時，他并沒有像其他同學(xué)一樣，投入找工作的大軍，而是著手找人合伙開蔬菜便利店。? ? 他說，自己的創(chuàng)業(yè)之路是從大三“練攤”賣衣服開始的。那時候，郭高林和女朋友發(fā)現(xiàn)，學(xué)校附近的一條路，一到晚上就熱鬧非凡，路兩邊盡是賣小吃、賣衣服、賣雜貨的地攤。他們決定也利用晚上時間擺地攤賣服裝。女友負責(zé)銷售，郭高林負責(zé)進貨。? ? 愛觀察的郭高林發(fā)現(xiàn)，在這里賣菜生意還過得去，但因為比較分散，又沒有品牌，蔬菜的質(zhì)量、價格、信譽總讓人不太放心。? ? “那個時候，我就開始琢磨，肉類可以有品牌店，蔬菜為什么不能打響自己的品牌？”此后，開蔬菜超市的想法一直在他腦海中揮之不去，他開始有意識地去找相關(guān)的資料。? ? 在電話里，郭高林說，自己從小是一個特別平凡的人，沒有什么突出的表現(xiàn)。然而上大學(xué)后，他創(chuàng)辦了話劇團，由此成為了一個行動力很強的人，而這一點正是創(chuàng)業(yè)者必不可少的。? ? 2007年8月22日，行動終于見到成效，“咱地里”蔬菜自助店在鄭州市馬李莊正式開張?！案∩特湵?，我們的優(yōu)勢是菜價便宜、種類多、干凈、不缺秤；與大超市比，我們的優(yōu)勢是價位低、離家近。”他說。? ? 選擇了創(chuàng)業(yè)，就意味著選擇了艱辛。每天凌晨5點左右，郭高林和伙伴就要到蔬菜批發(fā)市場采購，“一毛錢都要和人家討價還價”。采購差不多需要兩個多小時，早上8點左右回到店里，整理蔬菜。中午11點至12點是顧客買菜的高峰期，過了這段時間，他們才開始輪流吃飯，小店則一直營業(yè)到晚上9點。? ? 回首過去兩年，郭高林覺得“創(chuàng)業(yè)確實很苦，但也像探險一樣有趣”。?
2007年，鄭州開始“禁摩”，這又給他們的創(chuàng)業(yè)之路增添了不小的挫折。郭高林在博客中回憶到，無論是怎樣惡劣的天氣，他們每天很早就起床，如果再加上進水果的話，還要起得更早。而當時，第二家蔬菜便利店也已開業(yè)，為了趕在交警上班之前把貨都送到兩個店里，在途中必須先有一個人探路，然后發(fā)信息過來，看是否可以走。? ? 郭高林記憶最深的一次是2007年深冬的一天，下班后他和兩個店的員工聚在一起開會，散會之后，已經(jīng)是凌晨2點，他們好不容易才發(fā)動摩托車，不巧的是當晚正好有交警查車，只好繞了很遠的路才回到睡覺的地方。? ? “有時，我們也會順著車流從交警身邊竄過去?！彼炙懔艘幌抡f，當年的罰款總額幾乎相當于全年的利潤。? ? 2007年12月到2008年春節(jié)前，郭高林稱之為是“異常艱苦”的一段時期。此時第二家店在裝修，每一顆螺絲釘都浸透了他和伙伴們的汗水。? ? 為了節(jié)約成本，他們往往花一天時間尋找更實惠的裝修材料，然后推著三輪車拉到店里。這期間，還必須抽時間為第一家店進貨。? ? 咬牙經(jīng)歷了足夠的艱辛，創(chuàng)業(yè)之路終于走上正軌。到2009年5月份，“咱地里”蔬菜便利店在鄭州已有5家，每月營業(yè)額達到30萬元，帶動近30人就業(yè)。? ? 隨著規(guī)模不斷擴大，員工素質(zhì)、管理模式、產(chǎn)品質(zhì)量等問題也接踵而來。而兩年多來，郭高林也總結(jié)了一些創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗。在他的博客里，均是對創(chuàng)業(yè)的探索、思考和總結(jié)。包括招聘培訓(xùn)制度、采購制度以及垃圾處理問題等，甚至規(guī)定在水槽里洗東西或接水時，要掌握好水龍頭的出水量。? ? 現(xiàn)在，廣東、浙江等地眾多人想要加盟“咱地里”蔬菜便利店，郭高林很少給予回復(fù)?！半m然有了5家店，盈利還算樂觀，還是感到管理方面的不成熟。自身實力不足，要發(fā)展加盟店，還有很長的距離要走。”? ? 從擺地攤到兩年擁有五家蔬菜便利店，從一名剛畢業(yè)的大學(xué)生到進入創(chuàng)業(yè)大學(xué)生富豪百強，郭高林走過了一段不尋常的路。? ? 曾經(jīng)有人這樣問他：“你是怎樣做到的？”郭高林只回答了三個字：“一步步?！保ㄓ浾?蔣菡?實習(xí)生?李芳）?
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