愛華網(wǎng)2．經(jīng)營費(fèi)用部分? ? 由于競爭越來越激烈，使便利店的營業(yè)額一直無法提升，但經(jīng)營費(fèi)用卻會(huì)逐年增加，在此情況下，店主對店的管理費(fèi)用必須嚴(yán)格控制，才能不至于因費(fèi)用的增加而使經(jīng)營效益下降，造成投資成本回收期的延長。一般經(jīng)營費(fèi)用可分為固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用。? ? ?。?）固定費(fèi)用? ? ?、偃耸沦M(fèi)用：如工資、資金、加班費(fèi)、福利金等。? ②設(shè)備費(fèi)用：如裝潢、經(jīng)營設(shè)備折舊、租金、保險(xiǎn)費(fèi)等。? ?、劬S持費(fèi)用：如水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、工雜費(fèi)等。? ? （2）變動(dòng)費(fèi)用? ? 主要包括廣告宣傳費(fèi)、修理費(fèi)、盤損、營業(yè)稅等。? ? 便利店的經(jīng)營費(fèi)用究竟控制在多少以下才算合理，一般而言，其經(jīng)營總費(fèi)用與銷售額相比，要控制在18%以內(nèi)才算可以。這其中房屋租金、人事費(fèi)用、水電費(fèi)和設(shè)備折舊占有相當(dāng)重要的比例。在控制經(jīng)營費(fèi)用時(shí)，店主一般應(yīng)注意以下六條原則：? ? ?、俚陠T薪資總額不要超過總經(jīng)營費(fèi)用的一半，即薪資總額除以總費(fèi)用小于50%。? ?、谌耸沦M(fèi)用與銷售總額相比應(yīng)小于7%。? ?、劭傎M(fèi)用與銷售總額之比要控制在18%以內(nèi)。? ?、芸傎M(fèi)用與銷售毛利相比要維持在80%以內(nèi)。? ?、莨潭ㄙM(fèi)用占總費(fèi)用之比應(yīng)在85%以上。? ?、拮儎?dòng)費(fèi)用占總費(fèi)用的比例應(yīng)小于15%。? ? 便利店經(jīng)營必須遵循上述六項(xiàng)原則，才能達(dá)成其經(jīng)營效益，使店主獲得合理的利潤。? 3．開店資金籌備與運(yùn)用? ? 在決定經(jīng)營便利店時(shí)，除了對硬件設(shè)備、商品毛利、經(jīng)營費(fèi)用、損益平衡要充分了解外，對開店的資金籌措及運(yùn)用也要有詳細(xì)的規(guī)劃。在資金籌備方面，如果有足夠的資金，就可以獨(dú)資經(jīng)營，若資金不足，可以運(yùn)用很多方法解決，例如找合作伙伴合資、向銀行貸款或向親友借款等，都可以充分利用。? ? 在籌備足夠的資金后，首先要有詳細(xì)的資金運(yùn)用計(jì)劃書，而資金運(yùn)用計(jì)劃書可能隨著用地計(jì)劃與建設(shè)計(jì)劃的變更而發(fā)生變動(dòng)。但資金運(yùn)用的數(shù)值是開店計(jì)劃實(shí)施上的目標(biāo)數(shù)值，因此在實(shí)際籌建時(shí)，應(yīng)力求朝向既定的目標(biāo)進(jìn)行，以免造成太大的出入，而影響資金的使用效率，對于籌建中各項(xiàng)難以預(yù)測的突發(fā)事件，在開始計(jì)劃時(shí)，也要考慮臨時(shí)應(yīng)變措施的準(zhǔn)備。? ? 資金運(yùn)用計(jì)劃大致可分成收支計(jì)劃、利益分配計(jì)劃和資金計(jì)劃三部分。其中值得注意的是，開店前可能需要大量的資金，而在開店后收支的情況對資金的運(yùn)用也有很大的關(guān)系，所以對于經(jīng)營環(huán)境、行業(yè)動(dòng)向、資金計(jì)劃和公司的經(jīng)營能力等，在從事收支、資金計(jì)劃書時(shí)均要多方面地、慎重地?cái)M訂計(jì)劃書。此外，開店后5年甚至10年的中、長期計(jì)劃，也有必要列入整體方案的考慮。? ? ?。?）收支計(jì)劃? ? 營業(yè)額估算：對于開店之后第一個(gè)年度的營業(yè)額，可以依照市場調(diào)查、商店位置條件、經(jīng)營能力與同業(yè)之比較而加以估算。第二年以后則可根據(jù)宏觀經(jīng)濟(jì)情況和居民的消費(fèi)支出情況，結(jié)合商店的年度增長情況予以估算。若中途有改擴(kuò)建計(jì)劃時(shí)，在對營業(yè)額的估算時(shí)要將其考慮在內(nèi)。? ? 經(jīng)營支出計(jì)算：依據(jù)經(jīng)營的需要，費(fèi)用支出可分為變動(dòng)費(fèi)用和固定費(fèi)用。變動(dòng)費(fèi)用是依照營業(yè)額的高低比例來確定的，比如營業(yè)稅等。固定費(fèi)用則包括人事費(fèi)用、水電費(fèi)和各項(xiàng)管理費(fèi)等，固定費(fèi)用內(nèi)也有部分與營業(yè)額高低相關(guān)聯(lián)的費(fèi)用。對于固定資產(chǎn)折舊的提取和開辦費(fèi)用的攤銷，也應(yīng)計(jì)入經(jīng)營費(fèi)用。? ? ?。?）利益分配計(jì)劃? ? 公司的利益分配，除了交納各項(xiàng)稅收外，可以依照有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定提取公積金，或是作為紅利分配給股東。?
? （3）資金計(jì)劃? ? 資金計(jì)劃可以分為資金使用計(jì)劃和資金調(diào)配計(jì)劃。? ? 資金使用計(jì)劃包括開店前的計(jì)劃及開店后的計(jì)劃，開店前資金使用計(jì)劃包括土地租憑費(fèi)用、裝潢費(fèi)用、設(shè)備投資、商品費(fèi)用及加盟資金等。開店后的資金使用計(jì)劃則包括經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用、商品周轉(zhuǎn)費(fèi)、維修費(fèi)用等。在資金的使用計(jì)劃上，必須針對各項(xiàng)費(fèi)用使用的必需時(shí)期、金額、內(nèi)容等做明確的劃分。? ? 資金調(diào)配計(jì)劃也包括開店前計(jì)劃和開店后計(jì)劃。開店前調(diào)配計(jì)劃是配合開店前資金的使用需要而準(zhǔn)備的。若能調(diào)配得當(dāng)，對于投資成本的降低很有幫助。開店后的調(diào)配計(jì)劃是配合營業(yè)活動(dòng)的實(shí)際情況，使企業(yè)在扣除經(jīng)營費(fèi)用、折舊等費(fèi)用后的剩余資金得到靈活的運(yùn)用。? ? 如何籌備與運(yùn)用資金，每位經(jīng)營者都應(yīng)該深入了解。只要能把握以上所提到的要點(diǎn)，慎重地進(jìn)行招執(zhí)行，就一定能順利完成開店的目標(biāo)。??
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