賣場是企業(yè)與顧客以貨幣和商品進行交換的場所。一般來說,賣場指的就是店鋪內陳列商品供顧客選購的營業(yè)場所。賣場布局最終應達到兩個效果:
??? 第一,顧客與店員行動路線的有機結合。對顧客來說,應使其感到商品非常齊全并容易選擇。對店員來說,應充分考慮到工作效率的提高,
??? 第二,塑造即創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境。
??? 賣場布局具體包括:???

??? 賣場通道的設計?? ??? 的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導顧客行動的主線,而副通道是指顧客在店內移動的支流。內主副通道的設置不是根據顧客的隨意走動來設計的,而是根據內商品的配置位置與陳列來設計的。良好的通道設置,就是引導顧客按設計的自然走向,走向賣場的每一個角落,接觸所有商品,使賣場空間得到最有效的利用?!韵赂黜検窃O置超市內通道時所要遵循的原則。 ? (1)足夠的寬? ??? 所謂足夠的寬,即要保證顧客提著購物筐或推著購物車,能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。不同規(guī)模店鋪通道寬度基本設定值如表:??????????? 通道寬度設定值表┌──────────┬───────────┬────────┐│ 單層賣場面積 │??? 主通道寬度??????? │??? 副通道寬度? │├──────────┼───────────┼────────┤│??? 300平方米、???? │???? 1.8米?????????? │???? 1.3米???? │├──────────┼───────────┼────────┤│??? 1 000平方米???? │??? 2.1米???????????? │??? 1.4米??? &
?│
├──────────┼───────────┼────────┤│?? 1500平方米?????? │??? 2.7米??????????? │??? 1.5米????? │├──────────┼───────────┼────────┤│??? 2 500平方米???? │? 3.0米?????????????? │???? 1.6米???? │├──────────┼───────────┼────────┤│? 6000平方米以上??? │??? 4.0米??????????? │????? 3.0米??? │└──────────┴───────────┴────────┘??? (2)筆直?? ??? 通道要盡可能避免迷宮式通道,要盡可能地進行筆直的單向通道設計。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式,將商品以不重復、顧客不回頭走的設計方式布局。? ??? (3)平坦??? ??? 通道地面應保持平坦。處于同一層面上,有些門店由兩個建筑物改造連接起采,通道途中要上或下幾個樓梯,有“中二層”、“加三層”之類的情況,令顧客眼花繚亂,不知何去何從,顯然不利于門店的商品銷售。? ??? (4)少拐角? ??? 事實上一側直線進入,沿同一直線從另一側出來的店鋪并不多見。這里的少拐角處是指拐角盡可能少,即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時需要借助于連續(xù)展開不間斷的商品陳列線來調節(jié)。如美國連鎖超市經營中20世紀80年代形成了標準長度為18米-24米的商品陳列線,日本超市的商品陳列線相對較短,一般為12米一13米。這種陳列線長短的差異,反映了不同規(guī)模面積的超市在布局上的要求。?(5)通道上的照度比賣場明亮???? 通常通道上的照度起碼要達到1 000勒克斯;尤其是主通道,相對空間比較大,是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。???? (6)沒有障礙物?? ???? 通道是用來誘導顧客多走、多看、多買商品的。通道應避免死角。在通道內不能陳設、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關的器具或設備,以免阻斷賣場的通道,損害購物環(huán)境的形象。?
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