愛華網(wǎng)??? 記者在廣州街面調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在廣州的兩元店多數(shù)是加盟店，他們不但有統(tǒng)一的貨源，連店面設(shè)計(jì)甚至“走過路過不要錯(cuò)過”這類清倉錄音、促銷海報(bào)，都有專人提供。
此外，目前廣州的兩元店多集中在海珠、天河、番禺、白云各區(qū)的城中村，一條村有七八家兩元店的情況很普遍。而如上下九、江南西、北京路、中山一、二路等繁華的商業(yè)街道上，已經(jīng)遍尋不到兩元店的蹤影，人民路算是市區(qū)商業(yè)街上僅存的兩元店密集地。
講究消費(fèi)心理學(xué)擺貨、清倉錄音有整套設(shè)計(jì)
在開兩元店之前，龍小姐并沒有想過，原來滿大街的兩元清倉甩賣聲背后，竟然是“有組織、有規(guī)模”的。龍小姐在客村附近開了一間兩元加盟店，主打產(chǎn)品是女性飾品、小精品等，初期投入了兩萬多元的加盟和拿貨費(fèi)后，總部為她精心設(shè)計(jì)了一系列的營銷方案。 多套清倉錄音按地區(qū)投放
“光是打折促銷的那個(gè)錄音帶，就有很多款可以選擇”，她告訴記者，總部的指導(dǎo)老師一般都會(huì)根據(jù)加盟店的地段特點(diǎn)來給她們選擇不同的錄音帶。比如她的店開在客村，住在附近的打工青年男女較多，她店里的錄音帶也就選擇了配有較為歡快的音樂、以年輕女聲來吆喝的一款，主要是為了迎合這些顧客，也配合自己店里貨品較為時(shí)尚、年輕的特點(diǎn)。而且，從貨品的擺設(shè)到店里的降價(jià)廣告設(shè)計(jì)，也是經(jīng)過了一番考量的?！耙话愕牡昀锴鍌}甩賣的紙都是白紙隨便寫幾個(gè)字，但我這里的就是打印的”，她說為了營造出“年輕時(shí)尚”的氛圍，店里的“大甩賣、全場2元”也是用粉紅色的海報(bào)打印的。
記者還在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，有些兩元店網(wǎng)絡(luò)課堂專門教一些兩元店主開店秘訣。這些網(wǎng)絡(luò)課堂幾乎都來自義烏，是當(dāng)?shù)氐膬稍昴秘浌S的“網(wǎng)店”，這些網(wǎng)店并不直接賣貨品，而是會(huì)出售一些周邊產(chǎn)品比如兩元店開店教材、兩元店清倉錄音帶、兩元店最流行的廣告海報(bào)等。
“兩元店心理學(xué)”擺貨 其實(shí)，在加盟選好地址后，總部一般都會(huì)派人去實(shí)地考察人流量，看看這一地段適不適合開店，也會(huì)有“區(qū)域保護(hù)”政策，三公里內(nèi)保證只開一家分店。而且，總部公司一般也會(huì)對(duì)加盟店主做培訓(xùn)，主要是在經(jīng)營選貨等方面。開業(yè)之處，也會(huì)有專人根據(jù)總部總結(jié)的“兩元店心理學(xué)”現(xiàn)場指導(dǎo)擺放貨品等，比如一進(jìn)門的貨架上肯定是擺最好賣的精品、飾品，而主婦們需要的生活用品則分列在過道兩旁的貨架等等。記者走訪多家兩元店發(fā)現(xiàn)，幾乎所有兩元店，進(jìn)門兩邊的貨架上都是頭飾和小掛件，再往里面走就是耳環(huán)、化妝用品等女性用品，而最里面則通常都比較生活化，掛鉤、襪子、插排等等。在偏下方的貨架上，則一般是擺放紙巾、刀具等生活用品。人民中路的兩元店店主高老板介紹，兩元店的擺貨原則是把“女人貨”擺在最前面，因此以小女生為主的街邊店都是把頭花、發(fā)卡擺在前排，而以師奶群為主的小區(qū)店則會(huì)把襪子、毛巾等擺在前面。
而且，兩元店的擺貨還有季節(jié)之分，冬天和夏天的擺貨重點(diǎn)并不一樣。高老板向記者介紹說，潤唇膏在冬天必然占據(jù)著全店的黃金位置，而夏天則由透明肩帶、耳環(huán)、手鏈取而代之。
轉(zhuǎn)戰(zhàn)城中村“賺女人錢”主題店興起
在番禺長江百貨商城附近開兩元店的劉嵐秀告訴記者，她也曾考慮在江南西一帶開店，但考察了一圈后發(fā)現(xiàn)，雖然江南西很旺，但一間兩元店都沒有?！澳沁呬?zhàn)赓F，逛街的人也看不上兩元店?！焙髞硭训赀x在城中村附近，目前她在番禺的洛溪新城、三滘和瀝滘一帶都有分店。此外，她還告訴記者，實(shí)際上二三線城市要比廣州的生意好做，她的家人也在中山和東莞開了分店，“流動(dòng)人口是主要的顧客。”記者在洛溪新城一帶采訪時(shí)也發(fā)現(xiàn)，這里的兩元店密度比市內(nèi)的主要商業(yè)街高許多，除了加盟店較多之外，城中村里的私營小型兩元店也相當(dāng)多。但這些私營店的規(guī)模一般都比較小，貨物種類也只有一百多種左右，不少都在打出“八折特惠”、“降價(jià)一元”等廣告。
劉嵐秀說，廣州的兩元店市場只能往城中村和郊區(qū)擴(kuò)張，一來市區(qū)租金高小本生意難生存，二來市民消費(fèi)水平不低，白領(lǐng)都不好意思去兩元店消費(fèi)。而且，她還表示，其實(shí)選址在批發(fā)市場附近的兩元店也不少，這些兩元店除了零售外，也會(huì)幫一些外地的商家進(jìn)貨、運(yùn)輸，收取部分中介費(fèi)。
兩元連鎖店老板修慶生告訴記者，近兩年來兩元店加盟也成為一大趨勢。據(jù)《重慶商報(bào)》報(bào)道，從2007年到2009年4月，全國新增了40個(gè)兩元店加盟品牌，這些加盟品牌均可提供統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一配貨等，加盟性質(zhì)的兩元店在整個(gè)兩元店市場中占據(jù)了半壁江山。
記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，不少新開的兩元店加盟品牌都講究主題經(jīng)營，其中以少女飾品、精品為主。比如愛呀呀、丫丫等加盟品牌主要都是提供少女飾品，而且店面的設(shè)計(jì)、裝修也是以明快的紅色、粉色為主調(diào)，其中的貨品多數(shù)是手機(jī)繩、化妝品、首飾、小孩玩具等。
在人民路的一間兩元店里，其中一半是全場2元，另一半則是全場十元，但所有貨品都是女孩飾品，完全沒有一般兩元店里常見的生活用品。該店老板娘告訴記者，這是為了集中抓住目標(biāo)顧客群體，“這條街上逛街的多數(shù)是年輕女孩子”。
實(shí)際上，在一些綜合性的兩元店里，頭飾、掛件也都是比較受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品，難怪有些新進(jìn)的兩元店加盟品牌會(huì)以此為主題。記者發(fā)現(xiàn)，一些在精品店里賣三四元的發(fā)夾，在兩元店里就只賣兩元?？低跄下芬患覂稍甑牡曛鳁罾习暹€告訴記者，其實(shí)很多街頭精品店都從這些主題兩元店進(jìn)貨。經(jīng)常逛兩元店的顧客也表示，在兩元店買大件的生活用品如臉盆、紙巾等比較“危險(xiǎn)”，很容易碰上質(zhì)量不好的殘次品，但買精品就非常劃算，“這些精品的成本本來就低，兩元的貨跟四五元的差不多”。
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