??在消費者的消費觀念中,超市所提供的商品多是日常、快速消費品,在購物環(huán)境、服務水平、裝修風格、商品品類上,與百貨相比,有不小的差距。那么,在百貨定位準確后,超市如何與百貨進行匹配,以取得更好的品牌擴展和經(jīng)營效益呢? ????定位的匹配 ????超市在由低向中、高轉(zhuǎn)換的過程,實際上就是在經(jīng)營過程中,各方面進行不斷調(diào)整,并進而尋找準確匹配的定位過程。而這種定位,不僅考慮到超市的各方面情況,也應考慮到百貨在當?shù)厥袌龅恼w定位,以及百貨的不斷調(diào)整并加以全盤推敲。定位上的匹配體現(xiàn)在三個方面: ????品牌化 ????在百貨的經(jīng)營思路中,“品牌”化是很重要的一點。在超市部分品類、部分區(qū)域的經(jīng)營中,可以有意識地引進百貨化的經(jīng)營思路。如在超市服裝區(qū)域的經(jīng)營中,可適當注重品牌經(jīng)營,并在裝修風格、服裝陳列、色系搭配方面也努力貼近百貨,形成超市百貨化的經(jīng)營風格。 ????高檔化 ????在某些品類的經(jīng)營中,嘗試高檔品類的經(jīng)營。如引進進口食品專柜、高檔滋補品等,力求與現(xiàn)代流行時尚百貨的定位相匹配。 ????形象化 ????主要體現(xiàn)在店外區(qū)商品選擇、裝修風格上,結(jié)合商品本身的特點,力求形象化,生動化。 ???商品的匹配

????超市的商品在經(jīng)營上,以經(jīng)銷為主,聯(lián)營為輔。這一特性,使超市的商品在品類上、結(jié)構(gòu)上、陳列上、定價上都具有一定的自主選擇權(quán)。相對于百貨“品牌化”經(jīng)營的風格,超市在商品上的匹配可以從以下幾方面來體現(xiàn):商品結(jié)構(gòu)完整、商品品類豐富、商品價格帶拉寬。 ????這主要是可以給顧客提供盡可能豐富的選擇,不管是品類、結(jié)構(gòu)還是價格,最終達到與百貨在品類經(jīng)營上的互補性。 ????同時,對商品品質(zhì)的要求要高于商品價格。即使是舉辦促銷活動時,也應該保證商品品質(zhì)的要求。低價不能代表低質(zhì),這應該是一種經(jīng)營思路的體現(xiàn)。 ???營銷的匹配 ????百貨營銷注重推廣的是整個商場及公司的形象、服務和商品;而超市促銷更注重商品本身。超市型態(tài)的零售終端,所采用的多為促銷手段。因此,營銷上的匹配,更多的體現(xiàn)在從價格營銷向價值營銷的轉(zhuǎn)變。 ????這里面包含兩層意思: ????要保有超市慣有的營銷思路,立足于超市的特點:用單品帶品類、用價格帶人氣、用人氣帶客流; ????探索從價格營銷向價值營銷的轉(zhuǎn)變,策劃全場整體營銷活動,用主題營銷貫穿全場營銷、用概念營銷傳遞經(jīng)營理念、用情感營銷渲染企業(yè)文化。 ????視覺的匹配 ????標識系統(tǒng)的統(tǒng)一性 ????這實際上是整體經(jīng)營環(huán)境的匹配,主要表現(xiàn)在超市的賣場標識系統(tǒng)方面應與百貨保持大方向的一致性,能充分體現(xiàn)市場定位。同時,在符合主業(yè)經(jīng)營發(fā)展需求的同時,保持超市的特色。例如:超市出入口的標識、賣場POP的懸掛與制作等。 ????商品陳列的形象性 ????道具的選擇———對商品的烘托。如洗化商品的形像柜; ????價簽的擺放———一價一簽,上下一線; ????商品的豐滿———無論貨架商品還是堆頭商品,要突出量感; ????商品的突出———重點商品陳列突出,在類別里,有意識地突出重點商品的陳列,如排面擴大,地堆位置顯眼且形像陳列。 ????服務的匹配 ????“人文購物、人性服務”是xxx百貨新的經(jīng)營理念,“基礎(chǔ)服務、技能服務、知識服務、增值服務”是xx店的服務目標,那么,超市如何在服務上努力貼近百貨的理念,提倡“細節(jié)服務”是一種途徑。 ????現(xiàn)在的超市業(yè)態(tài),不能再單純地理解為集中提供民生用品的地方,而是在銷售商品的過程中提供服務的場所。超市推行“服務為先、顧客至上”的“細節(jié)服務”的理念,應該而且也必須提高對于服務的理解,把服務提升到構(gòu)建核心竟爭力的地位來看待。 ????同時,在商品資源嚴重重疊的現(xiàn)實下,服務可以形成特色,與竟爭店進行標志性的區(qū)別。服務有3個層面的理解:一是服務于顧客;二是服務于供應商;三是服務于各部門的“大服務”意識。 ????雖然超市和百貨的經(jīng)營模式有很大不同,而且兩種經(jīng)營模式要達到在同一個層面的整體性和協(xié)調(diào)性還需要多方實踐,但是,無論是著眼于將來零售行業(yè)的不斷變化和發(fā)展,還是立足于現(xiàn)在集團和各門店的經(jīng)營需要,如果超市與百貨相應匹配并形成統(tǒng)一性后,將使集團公司的發(fā)展達到效益最大化。
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