愛華網(wǎng)選址應(yīng)注意的主客觀因素主要有以下幾點(diǎn)。
（1）被交通護(hù)欄分隔的道路，因車流速度快，橫向人流不易通過，即使離此處不遠(yuǎn)就是繁華地段，但此處仍不宜開店。再者單行道與車站對臉之處、受立交橋及地下通道影響皆不宜開店。（2）租賃房屋是最多見的一種形式。租賃之前，應(yīng)先了解房屋的基本條件及價(jià)格，實(shí)地考察，看是否適合自己經(jīng)營，房屋有無破損，樓面的受力以及水電等情況，了解價(jià)格及房租的稅收情況，再寫一份合約(一式兩份)，合約要規(guī)定租期、價(jià)格、是否可以進(jìn)行裝修、稅額的負(fù)擔(dān)人、所租的面積多少及其他雜費(fèi)由誰來負(fù)擔(dān)等。（3）與房主聯(lián)營。這是房主與經(jīng)營者聯(lián)合經(jīng)營的一種形式。在聯(lián)營所簽的協(xié)議內(nèi)，應(yīng)包括經(jīng)營項(xiàng)目，投資比例及分紅比例，參加聯(lián)營的人員名單及數(shù)量、分配等。但要注意，不能以假聯(lián)營代替租賃，這是欺騙行為，會(huì)給自己的經(jīng)營留下后患。（4）城鎮(zhèn)的變化。選擇場地注意用長遠(yuǎn)的、發(fā)展的眼光看待問題。人口稠密區(qū)和商業(yè)繁華區(qū)在有些城鎮(zhèn)是不斷增多和擴(kuò)大的，應(yīng)該要有條件和有先有后的呈不規(guī)則擴(kuò)張之勢。（5）當(dāng)機(jī)立斷。只要基礎(chǔ)好，有發(fā)展前途，看-愛華網(wǎng)-準(zhǔn)了就下決心定下來，環(huán)境和條件差一點(diǎn)，可以邊經(jīng)營邊建設(shè)，逐步改善環(huán)境以創(chuàng)造好的條件。如果猶猶豫豫，就會(huì)貽誤戰(zhàn)機(jī)。即使好場地，也被別人租去了，到頭來什么也做不成。理想路段的選擇人們常說經(jīng)營前的選址很重要，劉剛把這一思想落到了實(shí)處，真正下了一番工夫，為他的飲品店開業(yè)做足了準(zhǔn)備。最后把地址定在了自家樓下一水果店旁邊。親朋都笑他圍城繞了一圈又回來啦。然而劉剛自有他的想法。他說，在自家的地方干起來心里踏實(shí)。原來劉剛住在一大型住宅區(qū)內(nèi)，人口眾多，居民收入穩(wěn)定，附近還有一個(gè)中型的公園，是老人和孩子休閑娛樂的好去處，社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施好，再加上劉剛平時(shí)性格開朗，善良樸實(shí)，社區(qū)里許多人都認(rèn)得他，見面了老遠(yuǎn)就打招呼，而且附近的房租不貴，劉剛所選的店鋪街上只有一家以經(jīng)營涼茶為主的飲品店，而劉剛的果汁店從根本上說與之不存在競爭關(guān)系，而且旁邊的水果店通過協(xié)商還會(huì)給他提供很多方便，可見，劉剛的選擇是明智而理性的。開設(shè)飲品店，首要問題就是選擇合適的開店地段。誠然，找到一個(gè)理想的店面，開店創(chuàng)業(yè)就等于成功了一半。以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了店面的選擇，店面地址的選擇直接決定著飲品店的成敗。這里簡述一下可供參考的理想地段。1繁華商業(yè)街這樣的位置寸土寸金，而且這樣的位置并不好找，即使有，房價(jià)也高得令人為難。必須精確計(jì)算可得利潤情況，如果確定有較高利潤，即使有一定的風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。高租金是在長期的商業(yè)活動(dòng)中形成的，價(jià)格圍繞市場的平均價(jià)值走。關(guān)鍵是經(jīng)營者是否租得起，是否做得好黃金口岸的生意。2人流大的交通要道公共汽車站、地鐵車站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方?？土髁看?，是生意成功的必要條件之一。3大型社區(qū)的入口處 現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善成單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營趨勢。一些知名品牌的產(chǎn)品也向社區(qū)擴(kuò)張。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門面房做飲品店的店址，效益會(huì)不錯(cuò)。4大專院校入口附近隨著大專院校生活服務(wù)功能向社會(huì)的轉(zhuǎn)化，其附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的集中區(qū)。飲品店的消費(fèi)對象多為年輕人，所以坐落此區(qū)域，會(huì)有不凡的銷售業(yè)績。5大型超市內(nèi)部在大中城市中，大型超市發(fā)揮著強(qiáng)大的銷售作用。所以大型超市開在哪里，飲品店就跟到哪里。在國外知名超市沃爾瑪、家樂福及國內(nèi)知名大型超市華聯(lián)等超市內(nèi)，都有國內(nèi)知名品牌飲品店的一席之地。6大眾娛樂場所包括電影院、劇院、體育館、健身房密集的地方。凡是餐飲業(yè)聚集之地，夜間與周末多出現(xiàn)人流滾滾的情況。選擇飲品店消遣休閑已成為人們生活內(nèi)容的一部分。7文化交流場所會(huì)議中心、展覽館、博物館、主題公園、旅游勝地，這些場所都具有一定的文化內(nèi)涵，可吸引人們前來觀光交流，也適宜開飲品店。幾種可供參考的選址方法小陳夫婦的飲品店已經(jīng)營業(yè)3年了，店里店外一色大眾化的設(shè)計(jì)，簡單明朗，時(shí)常能看到小王妻子束著雪白的圍裙微笑忙碌的身影。想當(dāng)初他們在創(chuàng)業(yè)選址方面還有一些故事。2004年，他們決定開家飲品店。但苦于沒有開店經(jīng)驗(yàn)，又不知將店址選在哪里合適，于是他們開始集思廣益，親戚朋友們出于熱心就你一言我一語，卻各自都說法不一，有的說開在商廈附近，那里人流大；有的說不行，商廈附近租金高，而且競爭激烈，最好是避開鋒頭選一處相對僻靜所在，保有一定顧客又沒有太大壓力，還有說“到我們那開去，我家對門那家的涼茶糟透了，你們要在那開準(zhǔn)成！”搞得小陳夫婦一頭霧水不知到底該聽誰的好，沒事的時(shí)候小陳就騎車到處閑逛，東停停、西走走，想想，看看，不知道的還以為他丟了什么重要的東西。然而幾天后小陳卻對妻子宣告了一個(gè)決定，他要把飲品店址設(shè)在華聯(lián)商廈樓下一家名為街客的大型飲品連鎖店的旁邊。妻子當(dāng)時(shí)就認(rèn)為他是在說瘋話，人家躲還來不及，你卻迎上去，這不是擺明了拿雞蛋撞石頭嘛。但又拗不過他，只好勉強(qiáng)同意了，等開業(yè)兩個(gè)月后，生意還真不錯(cuò)。為飲品店選址我們可以從以下幾個(gè)方面入手。1收集信息最好能夠多方面收集信息，通過親戚、朋友、附近居民以及街道、政府部門來獲取信息，如附近近期內(nèi)是否有較大的拆遷，市政近期有無重大改建、馬路規(guī)劃等重要信息。2做店面記錄開店者可在飲品店門外，以計(jì)數(shù)器記錄營業(yè)時(shí)間內(nèi)有多少人與車子經(jīng)過店門口，平日與假日差別多大，經(jīng)過客人的年齡、性別，是學(xué)生、上班族還是家庭主婦、退休人士等。如此記錄三四個(gè)禮拜，大體了解商圈特性是否符合營業(yè)內(nèi)容。3多走訪，多體驗(yàn) 把自己當(dāng)成顧客進(jìn)行實(shí)際消費(fèi)勘察，親自到附近商家觀察比較，了解哪家店最受歡迎，哪家店裝潢風(fēng)格最受目標(biāo)顧客歡迎，甚至繪出附近競爭對手的位置圖，與對手的產(chǎn)品形態(tài)與價(jià)格進(jìn)行比較。開店前的調(diào)查準(zhǔn)備工作越深入越能幫助自己在商圈內(nèi)創(chuàng)造差異化特色。4“傍大款”假如你實(shí)在不知道該怎樣選址，那就學(xué)你的對手：它到哪兒，你就到哪兒。選址的一個(gè)信息來源就在你的競爭對手那里。即把飲品店開在著名連鎖店或強(qiáng)勢品牌店附近，甚至它的旁邊。四、獨(dú)創(chuàng)或者是加盟獨(dú)資經(jīng)營方式|!---page split---|馬先生是一個(gè)特立獨(dú)行，有自我謀斷、掌控欲很強(qiáng)的人，和朋友在一起開店時(shí)，他時(shí)常感到自己的思想受到鉗制，手腳伸展不開，或者凡事吃苦在前，卻要利益均攤，馬先生心里很不平衡，好在還沒有傷到朋友感情時(shí)自己退出來了。馬先生暗自慶幸，旋即他將眼光投向了飲品市場，并大刀闊斧地干起來，幾個(gè)月后開起了一家個(gè)性打造的名為“拓荒者”的飲品店，獨(dú)具特色的門面設(shè)計(jì)，店內(nèi)一體化的服務(wù)以及產(chǎn)品的品質(zhì)讓他的生意日益紅火。馬先生很想擴(kuò)大規(guī)模，然而掐指一算，自己的資金實(shí)力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠支付龐大的費(fèi)用，此時(shí)想到朋友的力量，只能搖頭嘆息。凡事有利必有弊，獨(dú)資經(jīng)營時(shí)利益獨(dú)享，同時(shí)也不會(huì)有太多的束縛，這類飲品店一般規(guī)模較小，獨(dú)具個(gè)性化。自己可以通過市場靈活調(diào)整經(jīng)營策略，直接面對顧客，和顧客打好關(guān)系，了解顧客的需求。但獨(dú)資經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)要由自己一個(gè)人來承擔(dān)，自負(fù)盈虧，而且很難拿出充足的資金來擴(kuò)大規(guī)模，經(jīng)營者在選擇前一定要分清利弊，做好面對各種問題的心理準(zhǔn)備?，F(xiàn)將獨(dú)資經(jīng)營的優(yōu)缺點(diǎn)簡述如下，以供投資者根據(jù)自身的情況，權(quán)衡利弊。1獨(dú)資經(jīng)營的優(yōu)點(diǎn)（1）創(chuàng)業(yè)快速且容易。很多低風(fēng)險(xiǎn)的服務(wù)行業(yè)，例如撰稿人、小型零售商、寵物護(hù)理專業(yè)人士及設(shè)計(jì)師都可以從獨(dú)資經(jīng)營開始。（2）行政手續(xù)簡單。獨(dú)資經(jīng)營不需要審計(jì)賬目或每年向商業(yè)注冊局 (ACRA)申報(bào)其每年所得的盈利。（3）管理容易。業(yè)務(wù)擁有者是唯一的決策者。（4）利潤專有。業(yè)務(wù)擁有者獲得所有業(yè)務(wù)利潤。2獨(dú)資經(jīng)營的不足（1）業(yè)務(wù)擁有者承受所有成本及風(fēng)險(xiǎn)。（2）業(yè)務(wù)擁有者需要以個(gè)人資產(chǎn)擔(dān)保所有債務(wù)及損失。法律有權(quán)要求業(yè)務(wù)擁有者出售個(gè)人資產(chǎn) (例如房屋、汽車及股票等)以償還債務(wù)。如果你的業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較高，或者存在重大損失的可能性，你也許希望避免以獨(dú)資經(jīng)營者的身份開始業(yè)務(wù)。（3）獨(dú)資經(jīng)營者的借貸能力較為有限。業(yè)務(wù)擁有者必須將自己的個(gè)人資產(chǎn)作為抵押，才可以向銀行或貸款機(jī)構(gòu)貸款。（4）獨(dú)資經(jīng)營擁有者不可向投資者出售其業(yè)務(wù)股權(quán)，因?yàn)楠?dú)資經(jīng)營只能由一個(gè)人或一家公司擁有。（5）由于業(yè)務(wù)與擁有者不可分割，因此假如擁有者生病或者去世，其業(yè)務(wù)便會(huì)停止。合伙經(jīng)營的利弊林與輝兩個(gè)男生合資的“光輝歲月”涼茶店在經(jīng)營1年多的時(shí)候發(fā)生了一件事情，輝的朋友明想要加入小店，明是輝的好朋友，輝自然舉雙手贊成，更因?yàn)槊魇且粋€(gè)非常開朗，有交際能力和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人，明的加入不但會(huì)對“光輝歲月”今后的擴(kuò)展有很大的幫助，而且會(huì)帶來新的消費(fèi)群體。輝將想法與林說后，林也許是心存顧忌一直也不表態(tài)，這讓輝很是惱火。于是在平日經(jīng)營中兩個(gè)人原本的默契配合出現(xiàn)了些許的疏離，不尷不尬的，后來雖然事后林幾次采取措施想挽救兩人之間的關(guān)系，但也未恢復(fù)至先前的和諧，輝認(rèn)為林小家子氣，做不了大事業(yè)。于是幾個(gè)月后輝毅然退出了“光輝歲月”。合伙經(jīng)營是許多小型飲品店常見的經(jīng)營模式，尤其是當(dāng)創(chuàng)業(yè)構(gòu)想相對復(fù)雜時(shí)。實(shí)際上，很多生意上了規(guī)模之后，通常都會(huì)進(jìn)行合伙經(jīng)營。合伙經(jīng)營的好處十分明顯，尤其是中國市場已經(jīng)發(fā)展到現(xiàn)在，對特定創(chuàng)業(yè)構(gòu)想的啟動(dòng)資金要求已經(jīng)很高，平均來說大約是10萬元。同時(shí)，市場基本上進(jìn)入買方市場，各種生意已經(jīng)有太多的企業(yè)在經(jīng)營，而且都說生意難做。在這種市場大背景下，合伙創(chuàng)業(yè)有更多的吸引力。1合伙經(jīng)營的優(yōu)勢(1)合伙經(jīng)營資金的壓力較小。一項(xiàng)投資10萬元的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，對于一個(gè)人來說有較大的壓力，但兩個(gè)人分擔(dān)之后，則壓力就少得多了，對于有一定積蓄的你，可以輕松地承擔(dān)。(2)創(chuàng)業(yè)期間千頭萬緒，兩個(gè)人，甚至更多的人共同創(chuàng)業(yè)，則可以分工合作，可以加快創(chuàng)建的進(jìn)程，并順利展開經(jīng)營活動(dòng)。(3)合伙人可以取長補(bǔ)短，并各自負(fù)責(zé)特定的工作，可以實(shí)施較為復(fù)雜的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想與計(jì)劃，規(guī)模也可以比單槍匹馬大很多，發(fā)展的速度也往往超過單槍匹馬的小老板。(4)由于起點(diǎn)相對較高，可以承擔(dān)較大的市場壓力與風(fēng)險(xiǎn)。2合伙經(jīng)營的弊端(1)由于是幾個(gè)人共同創(chuàng)業(yè)，對于你來說，創(chuàng)業(yè)的成就感就少了很多。（2）幾個(gè)人共同創(chuàng)業(yè)，每個(gè)人的能力、對企業(yè)的作用也有一定的差異，分工合作往往會(huì)加大差異，出現(xiàn)苦樂不均的現(xiàn)象。同時(shí)，利潤的分配往往是按照投資比例進(jìn)行分配，合伙人之間往往會(huì)有各自的想法，影響工作的積極性。（3）利潤被合伙人分配后，往往是十分有限的，降低了創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的吸引力。（4）合伙人在管理方面，以及企業(yè)發(fā)展、利潤分配等方面往往會(huì)產(chǎn)生一定的矛盾。（5）在創(chuàng)建期與營運(yùn)初期，企業(yè)本身就處于投入和虧損階段，但同時(shí)合伙人又必須支取一定的個(gè)人費(fèi)用，加大了資金的緊張程度。（6）特定合伙人中途退出，對創(chuàng)建的事業(yè)是一種巨大的風(fēng)險(xiǎn)。合伙得好，可產(chǎn)生一加一大于二的效益，如合伙人內(nèi)部產(chǎn)生矛盾，就可能出現(xiàn)“一個(gè)和尚挑水喝，兩個(gè)和尚抬水喝，三個(gè)和尚沒水喝”的局面。如何避免這一局面的發(fā)生，筆者認(rèn)為可先在協(xié)議上作出詳細(xì)的限定，防患于未然。一般來說，一個(gè)完善的合伙協(xié)定，必須包括以下內(nèi)容。（1）簽約人。（2）簽約雙方各自的投資額及所占的比例。（3）雙方的權(quán)利與義務(wù)。（4）簽約者各自具體的管理權(quán)限與范圍。（5）分配利潤方式。（6）如果彼此不負(fù)責(zé)，要求中途解散將如何處理。（7）如果中途有新的成員要求加入時(shí)，雙方應(yīng)如何面對。（8）如果違約了，應(yīng)該如何處理。連鎖經(jīng)營分類A飲品專賣連鎖，是一家生產(chǎn)臺灣枸杞珍珠奶茶、泡沫紅茶等系列飲品的飲品專賣連鎖店，現(xiàn)已成為集原材料調(diào)研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、管理服務(wù)為一體的大型集團(tuán)企業(yè)。公司自5年前在廣州創(chuàng)建以來，以“服務(wù)至上，信譽(yù)第一”為宗旨，取得了驕人成績。其中泡沫紅茶、珍珠奶茶，一直以來都是中國臺灣人民的時(shí)尚休閑飲品，自誕生至今短短十多年以其新鮮、方便、風(fēng)味獨(dú)特深受人們歡迎并逐漸成為人們生活的一部分。總經(jīng)理張先生憑著對飲品這一行的多年運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和對飲品本身專業(yè)知識的掌握，致力于引導(dǎo)世界潮流，研制出了配方獨(dú)特、品味純正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并采用集團(tuán)化模式，為企業(yè)注入了無限生機(jī)和活力。目前國內(nèi)加盟連鎖飲品店主要分為三個(gè)檔次。|!---page split---|(1)高檔店。主要分布在大城市，以青年白領(lǐng)女性為主要顧客，飲品店裝修品位的要求很高，面積大約60~80平方米，需雇用5~10個(gè)有餐飲業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的員工。以上海的朵樂意式冰激凌店為例，投入包括：加盟金6萬元，保證金4萬元，加上人工費(fèi)、房租、裝潢費(fèi)、顧問費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、管理費(fèi)等，總投資約40萬元，合同期為3年。此等規(guī)模飲品店址以設(shè)在高檔寫字樓區(qū)、文化街、步行街、美食街等為佳。(2)中檔店。這類店往往適合各種規(guī)模的城市，主要吸引年輕女孩和兒童，店面10~50平方米，其中可以隔出幾個(gè)平方米的操作間，簡易裝修，雇用1～5個(gè)員工即可。這類連鎖店的貨品大都由總店供應(yīng)，所以加盟費(fèi)用比較低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例：第一年的加盟費(fèi)為800元，以后每年300元，保證金1000元，其他開支中裝修費(fèi)、人工費(fèi)、房租、管理費(fèi)、設(shè)備費(fèi)都比較低廉，員工培訓(xùn)較簡單，但原材料價(jià)格較高，一個(gè)月大約18萬元，每月開支大約3萬元。店址設(shè)在超市、社區(qū)、市場、學(xué)校附近比較好。(3)微型店。為臨街外賣，不設(shè)店堂座位，因此只需要2～4m2放置設(shè)備即可，雇用一二名員工。以北京的賽美味飲品連鎖店為例：飲品店面積只需要2～5m2，包括加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等，總投資2萬~6萬元不等即可開張。位置最好在超市、市場、學(xué)校附近。目前，連鎖經(jīng)營主要分為自愿連鎖經(jīng)營和特許連鎖經(jīng)營。1自愿連鎖經(jīng)營(1)自愿連鎖籌建的條件。自愿連鎖是指分散在各地的眾多的飲品店，既維持著各自的獨(dú)立性，又締結(jié)著永久性的連鎖關(guān)系，使飲品的進(jìn)貨及其他共同化，以達(dá)到共享規(guī)模效益的目的。自愿連鎖與正規(guī)連鎖不同，它是多家現(xiàn)存飲品店合并的結(jié)果，但這種合并必須具有相應(yīng)的條件：一是要有連鎖的必要；二是要有現(xiàn)存的可供連鎖的飲品店；三是要有龍頭飲品店，由它提出連鎖倡議，并通過其較強(qiáng)的經(jīng)營實(shí)力和良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，使眾多小型飲品店能以其為核心進(jìn)行運(yùn)作。(2)自愿連鎖的籌建過程和組織形式。自愿連鎖的籌建，首先是確定龍頭飲品店，由龍頭飲品店成立籌備組，起草連鎖組織章程；然后招募成員，即將分散于各區(qū)域、經(jīng)營同類飲品、有連鎖欲望的飲品aihuau.com店組織起來，在此基礎(chǔ)上，以龍頭飲品店為核心成立總店，開始運(yùn)行。自愿連鎖主要由總店和加盟店組成，總店主要負(fù)責(zé)進(jìn)貨管理，擴(kuò)展組織規(guī)模，提供信息服務(wù)和評價(jià)分店業(yè)績。總店是戰(zhàn)略的制定者，分店則是具體的實(shí)施者，總店在經(jīng)營上實(shí)行嚴(yán)格的管理，采取一致性策略，雖然各分店在資本上是獨(dú)立的，營業(yè)范圍等方面也有一定的獨(dú)立性，但經(jīng)營策略不能脫離整體，以便發(fā)揮組織力量，創(chuàng)造整體效益。2特許連鎖經(jīng)營(1)特許連鎖建立的條件。特許連鎖是特許權(quán)擁有者與經(jīng)營者之間通過契約合同組成的企業(yè)經(jīng)營方式，它所包括的特許權(quán)授予者和被授予者之間是互相利用與促進(jìn)的關(guān)系。這種經(jīng)營方式幾乎適合一切商業(yè)服務(wù)業(yè)，比如零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)，但它更適合的領(lǐng)域是那些技術(shù)要求比較高的行業(yè)和服務(wù)性行業(yè)。目前，這種經(jīng)營方式在全世界得到了廣泛發(fā)展。特許連鎖的建立并非是輕而易舉的，它需要相應(yīng)的條件：① 特許權(quán)人必須具有自己獨(dú)特的、別人無法模仿的或是申請專利在法律特許期間有獨(dú)家制造特權(quán)的飲品。② 特許連鎖本部必須有靈通的信息和智慧的領(lǐng)導(dǎo)，有能力對各成員進(jìn)行經(jīng)常性的指導(dǎo)和維持整個(gè)組織正常運(yùn)行，并對其成員進(jìn)行培訓(xùn)。③ 特許連鎖的各個(gè)成員必須與本部觀念一致，步驟協(xié)調(diào)，否則，特許連鎖就不能成功。(2)特許連鎖籌建的程序和策略。以自身成功的飲品店為基礎(chǔ)，擴(kuò)大職能，增加機(jī)構(gòu)，建立特許連鎖總部。由總部編制加盟店共同遵守的運(yùn)營手冊，培養(yǎng)管理和控制加盟店的總部成員，并根據(jù)母體店?duì)顩r建立便于模仿與推廣的標(biāo)準(zhǔn)飲品店。同時(shí)，總部要事先確定加盟店幾乎無權(quán)修改合同條款的合同范本，其有效期限短則3年，長則10年以上。加盟者提出加盟申請，總部對其開店地點(diǎn)和市場進(jìn)行情況調(diào)查并認(rèn)可后，向申請人展示合同，申請者接受后即可簽訂合同，并按合同條款進(jìn)行飲品店改造施工，對申請者進(jìn)行培訓(xùn)，然后就可正式運(yùn)營。加盟品牌選擇技巧李洋想在自家居住的面臨市區(qū)商業(yè)街的一樓開一家飲品店，她想以加盟的方式進(jìn)行經(jīng)營。但她面臨兩種選擇：是加盟一家跨國經(jīng)營的著名品牌連鎖，還是加盟一家國內(nèi)知名連鎖。她科學(xué)分析了自己所處城市的發(fā)展前景，以及自有資金等狀況，最后她決定加盟那家跨國連鎖店。她親自飛赴北京的總部，詳細(xì)了解了這家公司的經(jīng)營狀況、文化背景和具體要求。最后投資50萬元同這家公司簽下了合約。明確了雙方的權(quán)利和義務(wù)，并就經(jīng)營產(chǎn)品的質(zhì)量、方式、短期融資以及員工培訓(xùn)等各方面達(dá)成一致。她及時(shí)投入資金20萬元進(jìn)行了室內(nèi)裝修，體現(xiàn)出異國情調(diào)的特色、從顏色、飾品、布局、壁畫甚至音樂等都做了精心安排，又派出5名員工到總部參加一個(gè)月的封閉培訓(xùn)。飲品店一開張，就顯現(xiàn)出大家風(fēng)格，成為當(dāng)?shù)匾患腋邫n的休閑飲品店，不到2年就全部收回了投資。當(dāng)你的經(jīng)驗(yàn)不足時(shí)，又想在短時(shí)間內(nèi)贏得大量顧客，建議你加盟一家品牌店，選擇一家既有市場號召力又適合自己經(jīng)營的品牌，利用特許人為你提供的全方位服務(wù)，開拓當(dāng)?shù)厥袌?。一般來說，一個(gè)好的飲品店品牌具有以下功能。（1）影響消費(fèi)者的消費(fèi)決策。飲品店品牌和其他品牌一樣，是一種象征、符號和信號，它不僅表達(dá)了人類對服務(wù)行業(yè)發(fā)展的認(rèn)識，同時(shí)也反映了消費(fèi)者的社會(huì)地位、文化、教育水平、社會(huì)角色、生活方式、價(jià)值觀情感與個(gè)性等。飲品店品牌將上述理念人格化、形象化，幫助人們界定和強(qiáng)化了這類符號，促進(jìn)了傳播與擴(kuò)散。品牌給消費(fèi)者一種歸屬感，給他們帶來了自信和滿足，同時(shí)消費(fèi)者也通過品牌來判斷飲品的價(jià)值并作出消費(fèi)決策。因此，品牌對消費(fèi)者的消費(fèi)決策有著重要影響。（2）作為一種情感意義而存在。當(dāng)消費(fèi)者認(rèn)定一個(gè)品牌與自身身份相吻合時(shí)，便對其情有獨(dú)鐘，于是對這種認(rèn)準(zhǔn)了的品牌有了情感的依托。因此，品牌真正存在的意義是一種情感的存在，至少是以一種能激發(fā)人們情感的形式而存在。（3）對商品價(jià)值鏈的支持與維系。任何一種品牌不可能由其注冊人關(guān)起門來獨(dú)家運(yùn)作，還需要有其供應(yīng)商、內(nèi)部員工、消費(fèi)者、傳播媒體以及流通渠道等的共同支持。由此可見，品牌飲品店在運(yùn)作過程中，已形成了一條完整的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值鏈，有了品牌的支持和維系，各環(huán)節(jié)參與者的價(jià)值才能得到實(shí)現(xiàn)與增值。經(jīng)營者在了解品牌的價(jià)值后，在選擇加盟時(shí)，應(yīng)注意以下六點(diǎn)。(1)加盟總部應(yīng)擁有自己的直營店，且有3年以上的經(jīng)驗(yàn)。其經(jīng)營系統(tǒng)需經(jīng)過至少一次的市場景氣循環(huán)。若本身經(jīng)驗(yàn)不足直接影響到對加盟者的輔導(dǎo)能力。(2)到已經(jīng)加盟的店家了解實(shí)際經(jīng)營狀況，了解對加盟總部的滿意度，以及在加盟時(shí)要注意的地方。(3)實(shí)地考察總部的經(jīng)營理念、服務(wù)人員態(tài)度、飲品制作水準(zhǔn)、市場口碑的反應(yīng)。(4)應(yīng)先了解清楚加盟后的權(quán)利義務(wù)，避免日后產(chǎn)生糾紛。(5)冷靜客觀的態(tài)度是必要的，總部提供的業(yè)績數(shù)字和回收期不能一味地相信，因?yàn)槟强赡苤皇亲鳛閰⒖嫉?、表現(xiàn)最好的示范店，并不能代表每家店的每個(gè)地段的營業(yè)狀況。(6)應(yīng)要求總部每個(gè)月來店視察飲品的標(biāo)準(zhǔn)，確保飲品技術(shù)完全落實(shí)到分店，并協(xié)助促銷活動(dòng)以提升業(yè)績。特許加盟評估A飲品管理有限公司在盛夏到來之際，為熱愛飲品的朋友現(xiàn)場演示奶茶、咖啡、奶昔等各類飲品的制作技術(shù)，并當(dāng)場進(jìn)行開店實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)。投資10萬元就能開一家上檔次的飲品店，3個(gè)月即可收回投資。趙先生就是參加了這次免費(fèi)培訓(xùn)后對A飲品這一連鎖店的知名品牌產(chǎn)生了濃厚興趣的，當(dāng)時(shí)在場的人中，有許多飲品業(yè)的精英人士還有一些小型飲品店老板，趙先生結(jié)識了幾個(gè)業(yè)內(nèi)朋友并開始認(rèn)識到多數(shù)飲品店已經(jīng)逐漸成為加盟連鎖的天下，由加盟業(yè)者提供技術(shù)指導(dǎo)和食材，對新手來說，初期選擇加盟是縮短摸索適應(yīng)時(shí)間、降低失敗率的有效方式。于是趙先生立即飛赴重慶A飲品總部，深入地考察了特許人的背景和實(shí)力并進(jìn)行了細(xì)致評估，同時(shí)也到加盟的店家了解了情況，經(jīng)特許人的首肯后以12萬元的總投資額簽訂了加盟合約。愛華網(wǎng)本文地址 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