對來自世界48個國家和地區(qū)的2049份紅花種質(zhì)資源的油脂肪酸分析表明,亞油酸平均含量為75.33%,由于紅花地理分布的不同,來自不同地區(qū)的種質(zhì),各種脂肪酸的含量有較大的差異。來源于孟加拉的紅花,亞油酸的平均含量只有50.68%,而來源于奧地利的紅花,亞油酸的平均含量高達(dá)79.04%。通過評價,分別篩選出十個高亞油酸和高油酸的品種,高油酸的品種來自孟加拉,而高亞油酸的品種大多來自中國。
——摘自世界著名紅花專家黎大爵學(xué)術(shù)論文《世界紅花種質(zhì)資源油脂肪酸的評價》
亞油酸是人體必需但又不能在體內(nèi)自行合成的不飽和脂肪酸,它能有效溶解膽固醇,具有軟化血管、促進(jìn)微循環(huán),降脂降壓的作用。而紅花籽油中富含的維生素E也是一種天然的抗氧化劑,它對人體細(xì)胞分裂、延緩衰老有著重要作用,長期食用,可使皮膚得到不斷的滋養(yǎng),全面補(bǔ)充肌膚營養(yǎng)成分。截止目前,紅花籽油中亞油酸含量是已知植物中最高的。
——摘自2009年10月20日《新民晚報》
對中國大陸市場各品牌紅花籽油亞油酸含量測定,新疆紅花緣系列紅花籽油亞油酸含量達(dá)78-83%,是市場上亞油酸含量最高的紅花籽油,在所有食用油中居首。
國家質(zhì)量監(jiān)督管理局對紅花籽油亞油酸含量的定量標(biāo)準(zhǔn)是≥67.8%,此標(biāo)準(zhǔn)是綜合考慮全國紅花籽油的實際而制定的。由于新疆裕民縣獨(dú)特的地理和氣候條件,使得生長在這里的無刺紅花籽中亞油酸的含量接近90%,通過物理壓榨而成的純紅花籽油亞油酸含量在78~83%之間,高出國家標(biāo)準(zhǔn)十多個百分點(diǎn)。

從營銷角度出發(fā),卓越的亞油酸含量,是否能成為裕民紅花緣系列紅花籽油攻城拔寨的營銷利器嗎?相信沒有人敢拍著胸脯說:因為質(zhì)量好,就一定能賣的好。但對紅花緣的杜總來說,他卻堅定的這么在做,用他的話說:因為我們只做紅花籽油,所以更純、更專業(yè)。
如果稍加留意,我們就會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場上有紅花籽油概念的產(chǎn)品太多了,切不說敢自稱是純紅花籽油的,各種添加有紅花籽油成份的食用油就舉不勝舉,以金龍魚為代表推行的1:1:1的概念,其中就通過添加紅花籽油來均衡食用油中多不飽和脂肪酸的含量,類似定性不定量的產(chǎn)品大大降低了人們對紅花籽油的正確認(rèn)知。
此外,還有些產(chǎn)品在國家標(biāo)準(zhǔn)上做文章,因為界定紅花籽油最權(quán)重的因素是亞油酸的含量,換而言之,只要亞油酸達(dá)到67.8%,企業(yè)就敢稱之為紅花籽油,所以用一些特定產(chǎn)地的其它經(jīng)濟(jì)作物+裕民高亞油酸含量的紅花籽油,以一定比例進(jìn)行調(diào)配,居然也可公然對外稱之為紅花籽油,使的紅花籽油這種稀缺生活元素,越來越大陸貨,說起來確實叫人心痛。在這種魚龍混雜的“紅花籽油”市場,李鬼們個個趾高氣揚(yáng)。
想不明白,為什么消費(fèi)者不能象看待冠軍那樣來看待優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呢。試想,同樣是參加110米欄,劉翔奪冠跟亞軍根本就是天壤之別,按理說能夠參加世界大賽本就已經(jīng)很不容易了,至少已經(jīng)是世界前幾十名的排位了,但我們往往只能記住最終奪冠的選手。如果這種思維邏輯運(yùn)用到對紅花籽油的判斷中來,我可以負(fù)責(zé)任的說:紅花緣系列紅花籽油就相當(dāng)于紅花籽油中的冠軍,但在消費(fèi)者認(rèn)知當(dāng)中卻沒-愛華網(wǎng)-有得到尊貴體現(xiàn),這與市場混亂和對優(yōu)質(zhì)油品的宣傳推廣正相關(guān)。所以我有個建議:國家在制定紅花籽油標(biāo)準(zhǔn)時,應(yīng)該參考化學(xué)試劑的分類方法(優(yōu)級純、分析純、化學(xué)純和實驗試劑),根據(jù)不同純度給予定義,這樣有利于對優(yōu)質(zhì)油品的市場保護(hù)。
那么針對紅花緣紅花籽油這個高端到有些“極端”的稀缺生活元素,是否注定了只是少數(shù)人的尊享呢?答案是肯定的。我在給客戶授課的時候,經(jīng)常會用一個比喻:千萬不要拿玉石跟普通的石頭相比,因為這樣比的結(jié)果,只會降低玉石的檔次。
假設(shè)我們用亞油酸含量78~83%的紅花籽油跟日常消費(fèi)的食用油來比,你能比出什么結(jié)果呢?
跟食用油比價格?顯然老百姓更親近價格低的,再說人們吃了一輩子幾十塊一桶的油,你非說你營養(yǎng)這好那好,但人家不管啊,最后給你撂一句話:咱沒這個消費(fèi)能力,但如果你給他送上一桶,他肯定是屁顛屁顛的逢人就顯擺。
跟食用油比品牌?金龍魚、福臨門、魯花一個趕一個的大牌,你硬著脖子說就是咱紅花籽油好,人家調(diào)和油不好,你自己想想這個道理,即便人家中糧的大豆油轉(zhuǎn)了基因,但大不了人家不吃大豆油吃谷物調(diào)和油行不?!這就是品牌的力量,市場就是這么現(xiàn)實,強(qiáng)調(diào)品質(zhì)的一定賣不過有概念、會炒作和市場活躍度高的產(chǎn)品,跟流行樂壇那些口水歌一樣,俗是俗氣點(diǎn),但老百姓喜聞樂見吶。
跟食用油比炒菜誰更香?一個香字就值翻幾倍的售價嗎?恐怕沒有人可以說服自己,愿意為一個香字追加4~5倍的帳單。要說香當(dāng)然是動物性油脂更香啊,羊尾巴油在鍋里翻滾的時候,那味道是個新疆人都會流哈喇子的,所以說這方面是沒法比的。
跟食用油比營養(yǎng),似乎很可行,但業(yè)內(nèi)人士都知道,紅花籽油從營養(yǎng)成分來說,遠(yuǎn)優(yōu)于橄欖油,但讓人尷尬的是,橄欖油要賣的比紅花籽油高得太多太多,所以在沒有形成濃厚的使用氛圍之前,理性的營養(yǎng)說教可能還會讓人錯把你當(dāng)成了唐僧。
所以在營銷紅花籽油時,應(yīng)該定位于特殊營養(yǎng)用油或功能性食用油的層面上來。為什么藥品、保健品要比食品賣的貴,因為有功能導(dǎo)向,能解決問題,那么紅花籽油有怎樣的功用呢?
分析紅花緣紅花籽油,在我眼中只有78~83%亞油酸含量的紅花籽油才能稱之為紅花籽油。主要營養(yǎng)成份,一是高亞油酸含量;二是富含國內(nèi)其它產(chǎn)地紅花籽中所不含的天然維生素E成分。這就共同構(gòu)建出紅花籽油的兩大功能方向。所以我不建議拿紅花籽油來炒菜,而是象飲保健酒一樣,定時定量進(jìn)行口服,從亞油酸的保健作用來看,紅花籽油非常適合身體指標(biāo)“先富起來”的人使用。如:職aihuau.com位高、收入高且營養(yǎng)過剩者,具體表現(xiàn)就是心腦血管易發(fā)人群,血脂、血壓超標(biāo)者、肥胖人群。讓紅花籽油幫助你“軟化血管、促進(jìn)微循環(huán)、降脂降壓”。此外,紅花緣紅花籽油富含的維生素E,首當(dāng)其沖的保健作用就是抗衰老,想想那么多愛美的女性,你知道該怎么做產(chǎn)品定位了吧,順便插一句:紅花籽油的吸收利用率僅次于羊毛油,有機(jī)會,手上涂點(diǎn)紅花籽油,你能夠感覺到每一個毛孔都在暢快的呼吸著,然后用紙巾擦拭,居然看不到一絲油污。與紅花緣一起開發(fā)“史上最昂貴紅花籽油”的上海天頌投資公司,針對女性護(hù)膚保健定制的極品紅花籽油,10ml精裝會員售價人民幣398元。
對中國最大的紅花籽油生產(chǎn)基地——裕民“無刺紅花之鄉(xiāng)”的龍頭企業(yè)紅花緣科技來說,你生產(chǎn)的紅花籽油根本就是老天給予人類的恩賜,你怎么能作賤自己的價值,擁擠在關(guān)系民生的食用油的隊列當(dāng)中,因為你不僅僅是炒菜那么簡單。
為好油找到對口的消費(fèi)群體,你需要在營銷中,給自己一個說法,消費(fèi)者不是買不起,往往是因為看不起你,嘗試著尊貴營銷,讓目標(biāo)客戶再因你而感受尊貴。
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