愛華家常菜譜配圖
主料：
扇貝肉 300克、 韭葶 100克
輔料：
生抽 適量、 姜末 適量、 油 適量、沙茶醬 適量、 紅椒 適量、 鹽 適量 、雞精 適量
溫馨提示：
1、扇貝黃邊和黑色的包塊一定要清理掉，烹飪時試過味之后再加入鹽。
制作步驟：
1、原料。
2、韭葶切段，紅椒切段。
3、扇貝洗凈。
4、鍋中放油，下姜末，沙茶醬炒香。
5、放入扇貝肉翻炒。
6、再下入韭葶、紅椒翻炒。
7、最后調(diào)入生抽、鹽、雞精翻炒均勻出鍋。
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