發(fā)布時間：2022年04月15日 01:53:19分享人:飛舞般舞蹈來源:互聯(lián)網(wǎng)23
炒肉片的做法――簡介
炒肉片的做法多種多樣，下面小編給大家介紹一種方法，希望大家喜歡。
炒肉片的做法――工具/原料
主料：五花肉，白菜，青椒，蒜，蔥各適量。
配料：醋油、醋、植物油 、鹽、味精、生粉等適量。
廚具：鍋、盤子等等。
炒肉片的做法――方法/步驟
炒肉片的做法 1、
白菜洗凈后去掉葉子（可留下做湯做），留下菜本梆子，并將白菜梆子切成小塊。
炒肉片的做法 2、
青椒洗凈后切成絲；蒜去皮后，蔥洗凈并蔥切成蔥花、蒜切成片。
炒肉片的做法 3、
豬肉洗凈后切薄片，放入適量醬油料酒腌制。
炒肉片的做法 4、
將炒鍋洗凈后，在鍋內(nèi)熱油放入植物油，燒熱后放入肉片炒變色，盛起待用。
炒肉片的做法_肉片的做法
炒肉片的做法 5、
在炒鍋內(nèi)留底油，倒入切好的青椒、蒜和姜，進行爆香。
炒肉片的做法 6、
將菜梆子放入炒鍋內(nèi)，翻炒煮熟后，放入炒熟的肉片，翻炒均勻，然后加入糖、醋、鹽和醬油進行調(diào)味，再翻炒幾下，然后關(guān)火。
炒肉片的做法 7、
最后放入蔥末少量，翻炒均勻后，起鍋裝碟！
炒肉片的做法_肉片的做法
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