蘋果醋是一種口感呈酸性，而進入體內(nèi)呈堿性的物質(zhì)，堿性體質(zhì)比酸性體質(zhì)更具有抵抗力，還有益于場內(nèi)益生菌的成長，促進脂肪和膽固醇的排泄，富含的維生素還能美容養(yǎng)顏，是很好的飲料，現(xiàn)在就自己動手做一瓶吧~

主料：

輔料：

廚具：無

1、所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量。

2、蘋果洗好，擦干凈上面的水分后切片。

3、再把蘋果片切成?。ㄖ苯忧谐杀∑ひ部梢裕?。

4、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內(nèi)。

5、再放入一層冰糖。

6、用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿（我用了三個蘋果用的宜家這個玻璃瓶剛好）。

7、往瓶子內(nèi)倒入米醋。

8、醋的量以沒過所以食材為佳。

9、拿個保鮮膜蓋一下瓶口（我覺得這個瓶子不是很密封，密封的話就不用保鮮膜了）。

10、蓋上蓋子就可以了。

11、輕輕的把罐子移動到陰涼通風(fēng)的地方，隔斷時間把瓶蓋打開一下，讓它透透氣。

12、兩個月以后再拿出來就已經(jīng)發(fā)酵好了，顏色變成黃色的了。

13、放少許在杯子內(nèi)。

14、以1:8的比例兌入白開水就可以喝了，跟外面賣的蘋果醋一樣的味道。

15、把里面的蘋果倒掉不要只留下原醋，放入小瓶內(nèi)移入冰箱保存。

小竅門：

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