鯽魚燉豆腐_小鯽魚燉豆腐 -基本內(nèi)容
原料： 小鯽魚、豆腐
輔料：
料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蔥、姜、花椒、八角、淀粉、蒜、食用油
做法：
1. 將小鯽魚洗凈蘸少許淀粉，豆腐切成長(zhǎng)方條用開(kāi)水焯一下?lián)瞥?，蔥、姜、蒜洗凈切成末；
2. 坐鍋點(diǎn)火倒油，油熱將魚逐條放入鍋內(nèi)炸八成熟撈出待用；
3. 鍋內(nèi)留余油，油熱放入八角、花椒、蔥、姜、大蒜煸炒出香味，加入醬油、鹽、糖、料酒、雞精，倒入小鯽魚、豆腐燉10分鐘即可出鍋。
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鯽魚燉豆腐_小鯽魚燉豆腐 -基本內(nèi)容原料： 小鯽魚、豆腐輔料：料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蔥、姜、花椒、八角、淀粉、蒜、食用油做法：1. 將小鯽魚洗凈蘸少許淀粉，豆腐切成長(zhǎng)方條用開(kāi)水焯一下?lián)瞥?，蔥、姜、蒜洗凈切成末；2. 坐鍋點(diǎn)火倒
黃花魚燉豆腐是一道很美味的補(bǔ)鈣菜，豆腐本身富含鈣質(zhì)，但并非都能被人體吸收，而魚含有維生素d，可以提高人體對(duì)鈣的吸收率，也就有助于提高豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此菜不僅美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥等多種疾病。主料
魚肉酥爛，湯鮮味濃，鮮美可口，是江浙一帶傳統(tǒng)名菜主料：；鯽魚(一條)；豆腐(300克)輔料：；金針菇(200克)廚具：炒鍋1、鯽魚洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好2、金針菇，豆腐3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎4、豆腐稍微煎一下（這個(gè)過(guò)程可省
燉鯽魚做法大全――簡(jiǎn)介鯽魚肉質(zhì)細(xì)膩，不過(guò)刺比較多，但這并不影響它燉湯的口感和鮮美度。燉鯽魚做法大全――方法/步驟燉鯽魚做法大全 1、清燉鯽魚湯。將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟，洗去血水。切好蔥段、生姜片、大蒜片，將魚背上斜切幾刀，用鹽把魚
  豆腐鯽湯的做法，鯽魚豆腐湯味道鮮美,且營(yíng)養(yǎng)豐富.而且做起來(lái)也非常簡(jiǎn)單,以下豆腐鯽魚湯的做法，就能輕松做出一鍋色香味俱全的鯽魚豆腐湯?！ 《垢a魚湯的做法——食材 鯽魚、蔥姜、豆腐、調(diào)味料 豆腐
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