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精面粉1050克，白糖450克，油350克，凈豬板油250克，鮮玫瑰花500克。
玫瑰餅的介紹：北京初春三月，藤蘿餅剛剛吃過(guò)，農(nóng)歷四月便是玫瑰花盛開(kāi)的季節(jié)。用玫瑰花做餅，是北京人喜食的應(yīng)時(shí)點(diǎn)心。過(guò)去是大戶人家的一種小吃，如今人人可以享用。
玫瑰餅的特色：皮酥色黃白，餡甜
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自制玫瑰餅的做法 玫瑰餅的做法
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