因為與吉祥諧音，因而在年夜飯的菜譜上，無論是酒店還是家庭菜譜里，雞肉也是必不可少的!
菜譜材料：雞腿3個 姜白糖2勺 醬油5勺 香油 小紅椒
菜譜做法：雞腿切塊，鍋里加入適量的香油后倒入雞塊翻炒2分鐘至雞腿肉看不到血色，隨后加入白糖、醬油、姜片繼續(xù)翻炒均勻，改小火，把小火辣椒段放在雞塊上面，燜10分鐘，最后炒勻出鍋就好啦!
tip：
該年夜飯菜譜食材并非是只限定雞腿，不過在雞的各個部位中，以腿肉最為嫩滑可口，故選雞腿為該年夜飯菜譜食材。
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簡單家庭年夜飯菜譜作者：只為你下櫥 提交日期：2008-1-10 17:29:00 | 分類: | 訪問量：927
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