愛華網(wǎng)連鎖經(jīng)營管理模式
連鎖經(jīng)營的特征連鎖經(jīng)營具有以下基本特征：
1．連鎖經(jīng)營是一種授權(quán)人與被授權(quán)人之間的合同關(guān)系，也就是說，授權(quán)人與被
授權(quán)人的關(guān)系是依賴于雙方合同而存在和維系的；
2．連鎖經(jīng)營中授權(quán)人與被授權(quán)人之間不存在有形資產(chǎn)關(guān)系，而是相互獨立的法
律主體，由各自獨立承擔(dān)對外的法律責(zé)任；
3．授權(quán)人對雙方合同涉及的授權(quán)事項擁有所有權(quán)及（或）專用權(quán)，而被授權(quán)人
通過合同獲得使用權(quán)（或利用權(quán)）及基于該使用權(quán)的收益權(quán)；
4．連鎖經(jīng)營中的授權(quán)是指包括知識產(chǎn)權(quán)在內(nèi)的無形資產(chǎn)使用權(quán)（或利用），而
非有形資產(chǎn)或其使用權(quán)；
5．被授權(quán)人有根據(jù)雙方合同向授權(quán)人交納費用的義務(wù)；
6．被授權(quán)人應(yīng)維護授權(quán)人在合同中所要求的統(tǒng)一性。[編輯本段]連鎖經(jīng)營的特
點連鎖經(jīng)營的特點即六個統(tǒng)一：統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一營銷策
略、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一核算。
連鎖經(jīng)營模式的優(yōu)點連鎖經(jīng)營特許加盟模式的主要優(yōu)點在于：
1．授權(quán)人只以品牌、經(jīng)營管理經(jīng)驗等投入，便可達到規(guī)模經(jīng)營的目的，不僅能
在短期內(nèi)得到回報，而且使無形資產(chǎn)迅速提升。
2．被授權(quán)人由于購買的是已獲成功的運營系統(tǒng)，可以省去自創(chuàng)業(yè)不得不經(jīng)歷的
一條“學(xué)習(xí)曲線”，包括選擇盈利點、開市場等必要的摸索過程，降低了經(jīng)營風(fēng)
險。
3．被授權(quán)人可以擁有自己的公司，掌握自己的收支。被授權(quán)人的經(jīng)營啟動成本
低于其它經(jīng)營方式，因此可在較短的時間內(nèi)收回投入并盈利。被授權(quán)人可以在
選址、設(shè)計、員工培訓(xùn)、市場等方面，得到經(jīng)驗豐富的授權(quán)人的幫助和支持，使
其運營迅速走向良性循環(huán)。
4．授權(quán)人與被授權(quán)人之間不是一種競爭關(guān)系，有利于共同擴大市場份額。連鎖
經(jīng)營這一經(jīng)營模式的實質(zhì)，是企業(yè)運用無形資產(chǎn)進行資本運營，實現(xiàn)低風(fēng)險資本
擴張和規(guī)模經(jīng)營的有效方法和途徑。這也是連鎖經(jīng)營能得以迅速發(fā)展的根本原
因所在。
[編輯本段]連鎖經(jīng)營的三種形式 連鎖經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，是
指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個企業(yè)，以一定的形式組成一個聯(lián)合體，在整體規(guī)
劃下進行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實施集中化管理，把獨立的經(jīng)營活動組合
成整體的規(guī)模經(jīng)營，從而實現(xiàn)規(guī)模效益。連鎖經(jīng)營包括三種形式：直營連鎖、特
許經(jīng)營和自由連鎖。
特許加盟FC(Franchise Chain)即由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗的總部，指導(dǎo)傳授加
盟店各項經(jīng)營的技術(shù)經(jīng)驗，并收取一定比例的權(quán)利金及指導(dǎo)費，此種契約關(guān)系即
為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術(shù)優(yōu)勢，從而轉(zhuǎn)移指
導(dǎo)，讓加盟店能很快的運作，同時從中獲取利益，加盟網(wǎng)絡(luò)才能日益壯大。因此，
經(jīng)營技術(shù)如何傳承，則是特許經(jīng)營的關(guān)鍵所在。直營連鎖RC(Regular Chain)就
是指總公司直接經(jīng)營的連鎖店，即由公司本部直接經(jīng)營投資管理各個零售點的經(jīng)
營形態(tài)，此連鎖型態(tài)并無加盟店的存在。總部采取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直接連鎖的
主要任務(wù)在“渠道經(jīng)營”，意思指透過經(jīng)營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。
因此直營連鎖實際上是一種“管理產(chǎn)業(yè)”。自愿加盟VC(Voluntary Chain)即
自愿加入連鎖體系的商店。這種商店由于是原已存在，而非加盟店的開店伊始就
由連鎖總公司輔導(dǎo)創(chuàng)立，所以在名稱上自應(yīng)有別于加盟店。自愿加盟體系中，商
品所有權(quán)是屬于加盟主所有，而運作技術(shù)及商店品牌則歸總部持有。所以自愿加
盟體系的運作雖維系在各個加盟店對“命運共同體”認同所產(chǎn)生的團結(jié)力量上，
但同時也兼顧“生命共同體”合作發(fā)展的前提，另一方面則要同時保持對加盟店
自主性的運作，所以，自愿加盟實際可稱為“思想的產(chǎn)業(yè)”。意義即著重于二者
間的溝通，以達到觀念一致為首要合作目標。[編輯本段]連鎖經(jīng)營的發(fā)展 1859
年第一家頗具規(guī)模的連鎖商店市由喬治?F?吉爾曼和喬治?亨廷頓?哈特福特在紐
約創(chuàng)辦。1865年，美國勝家縫紉機公司, 首創(chuàng)
連鎖經(jīng)營式分銷網(wǎng)絡(luò)，從此雄霸美國市場。麥當(dāng)勞的品牌圖片20世紀50年代,
麥當(dāng)勞、肯德基引入連鎖經(jīng)營體系,公司得到迅速發(fā)展同時完善連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)。
20世紀60-70年代，連鎖經(jīng)營以其特有的生命力，沖破貿(mào)易保護主義的籬笆,從
美國向世界各地蔓延。1963年，日本成立了第一家連鎖經(jīng)營性質(zhì)的連鎖店----"
不二家"西式糕點咖啡店，開始拋棄傳統(tǒng)的直營式連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)。 70年代以后，
日本的連鎖經(jīng)營以零售業(yè)和飲食業(yè)為中心迅速發(fā)展起來，并形成了自己的連鎖經(jīng)
營體系。從80年代，全球連鎖經(jīng)營飛速發(fā)展,美國幾乎每6.5分鐘就有一家連
鎖店開業(yè);馬來西亞、新加坡連鎖經(jīng)營已上升為這些國家的國策。 連鎖麥當(dāng)勞的
標志連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)理論連鎖經(jīng)營最早出現(xiàn)在美國，第一家頗具規(guī)模的連鎖商
店市1859年喬治?F?吉爾曼和喬治?亨廷頓?哈特福特在紐約創(chuàng)辦的大美國茶葉
公司，在六年時間內(nèi)，該公司發(fā)展了26家正規(guī)店，全部經(jīng)銷茶葉。在1869年更
名為“大西洋和太平洋茶葉公司”，到1880年時已經(jīng)發(fā)展到100多家分店的規(guī)
模了。在同一時期的另一家通過連鎖經(jīng)營取得成功的公司是“勝家縫紉機公
司”，它于1865年開始采用“特許經(jīng)營”分銷網(wǎng)絡(luò)的方式進行產(chǎn)品銷售，收到
很好的效果，迅速打開產(chǎn)品銷路，成為該行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。經(jīng)過一百多年的發(fā)展，
這一經(jīng)營形式在世界各地得到迅速推廣，尤其是日本的連鎖店的發(fā)展速度更為驚
人，以7—Eleven為例，1974年5月，日本的7—Eleven第一家本土便利商店
在東京都江東區(qū)開張，到2003年時，7—Eleven的本土商店的總店數(shù)達到10000
家，2005年5月，它在廣東省開出中國內(nèi)地的第200家店。 在中國內(nèi)地，中國
連鎖經(jīng)營的起步應(yīng)該是皮爾?卡丹專賣店在1984年落戶北京。隨后連鎖作為一種
企業(yè)組織形式在我國發(fā)展迅猛，尤其是以食品、零售、餐飲業(yè)等行業(yè)最具代表性，
如上?！皹s華雞”、“華聯(lián)”；北京“福蘭德”、“家家?！?；濟南“百畝園”、
“統(tǒng)一銀座”等。連鎖經(jīng)營的概念及分類連鎖經(jīng)營的概念連鎖店 連鎖店是指經(jīng)
營同類產(chǎn)品或服務(wù)的若干企業(yè)，在總部的領(lǐng)導(dǎo)下，通過規(guī)范化經(jīng)營，實現(xiàn)規(guī)模效
益的經(jīng)營形式和組織形態(tài)。對于連鎖店的規(guī)模，不同國家有不同的法律規(guī)定：歐
美一般認為連鎖店至少要有10家店鋪。 連鎖經(jīng)營是經(jīng)營同類產(chǎn)品或服務(wù)的若干
經(jīng)營單位，以同一商標、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營權(quán)方式組織起來，通過對企業(yè)
形象和經(jīng)營業(yè)務(wù)的標準化管理，共享規(guī)模效益，獲取競爭優(yōu)勢的一種經(jīng)營組織形
式和經(jīng)營制度。連鎖企業(yè)的分類根據(jù)不同的分類標準，連鎖經(jīng)營可以分為不同的
類別。當(dāng)前最為常見的一種分類方法是根據(jù)所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)的集中程度來劃
分，包括：直營連鎖、自愿連鎖、特許連鎖。直營連鎖又稱正規(guī)連鎖，是世界上
最早出現(xiàn)的連鎖形式，也是連鎖經(jīng)營的基本形態(tài)。它是指連鎖公司的店鋪均由公司總部全資或控股開設(shè)，在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營。總部對各店鋪實施人、
財、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一經(jīng)營。2001－2005年，是中國連鎖
業(yè)發(fā)展最快的幾年。其中前四年，中國連鎖百強企業(yè)的平均年店鋪增長率達51%，
年銷售增長率達38%。連鎖業(yè)快速發(fā)展的幾年，也是政府管理部門探索連鎖行業(yè)
管理、連鎖企業(yè)深入思考和實踐發(fā)展模式的幾年。2005年社會消費品零售總額
達到67177億元，比上年增長12.9%，扣除價格上漲因素，實際增長12.0%。分
城鄉(xiāng)看，城市消費品零售額45095億元，增長13.6%；縣及縣以下消費品零售額
22082億元，增長11.5%。分行業(yè)看，批發(fā)零售業(yè)零售額56589億元，增長12.6%；
餐飲業(yè)零售額8887億元，增長17.7%；其他行業(yè)零售額1701億元，增長0.4%。
2006年1至11月，全國社會消費品零售總額達到68911億元，同比增長13.6％，
是1997年以來的最快水平。2006年我國社會消費品零售總額實現(xiàn)十年最大增幅。
蘇寧電器標志2006年上半年我國連鎖企業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。全國前30
家連鎖企業(yè)2006年上半年銷售額達2751億元（其中，直營店的銷售額為2363.4
億元，占銷售總額的86.1%），比2005年同期增長25%；店鋪總數(shù)為15563個，
比2005年同期增長17.1%。百聯(lián)集團有限公司（商業(yè)連鎖部分）以383.7億元
銷售額、6451家店鋪的業(yè)績穩(wěn)居第一，銷售額與店鋪數(shù)分別比2005年同期增長
5.2%和9.4%。國美電器有限公司、蘇寧電器集團、大商集團股份有限公司、家
樂福（中國）管理咨詢服務(wù)有限公司分別以303億元、289億元、173元億元和
119億元的業(yè)績排名第二至五位。國美電器標志連鎖經(jīng)營進入中國還不到10年
的時間，真正發(fā)展起來也是近兩年的事。隨國際大企業(yè)闖入中國市場，這種經(jīng)營
方式猛烈地沖擊著傳統(tǒng)的流通體系。連鎖經(jīng)營在中國火爆起來，連鎖經(jīng)營已遍布
整個第三產(chǎn)業(yè)的幾乎所有行業(yè)，特別是被廣泛地應(yīng)用于服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。連鎖經(jīng)營
正迅速成為中國最具獲利能力的投資方式和創(chuàng)業(yè)途徑。中國發(fā)展連鎖經(jīng)營的時機
正在成熟，中國是世界上最大、最富有潛力的連鎖經(jīng)營市場。[編輯本段]連鎖
經(jīng)營的技術(shù)集成連鎖經(jīng)營作為一種先進的商業(yè)組織形式，其先進性體現(xiàn)在它是
一整套商業(yè)運作的集成。這一技術(shù)集成至少應(yīng)包括五項核心技術(shù)：計算機管理
技術(shù) 中央采購技術(shù)物流配送技術(shù) 營銷創(chuàng)新技術(shù) 人力資源管理技術(shù) [編輯本
段]連鎖經(jīng)營的管理控制連鎖經(jīng)營是一種緊密的組織形式，內(nèi)部形成了一系列嚴
格完備的制度規(guī)范著各種行為和關(guān)系，以保障組織高效運轉(zhuǎn)。連鎖總部對連鎖店
的管理控制主要表現(xiàn)在兩個方面。一是經(jīng)營管理模式的貫徹，二是對信息流的把
握。
一、經(jīng)營管理標準化、模式化連鎖經(jīng)營的本質(zhì)特征在于連鎖總部與所有連鎖店
共享資源與能力。作為連鎖經(jīng)營總部管理哲學(xué)的具體化管理，連鎖總部必須運用
先進的經(jīng)營管理理念對員工培訓(xùn)、員工工作安排、職責(zé)、服務(wù)標準、店面陳列、
廣告、市場營銷、顧客關(guān)系、顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計程序、現(xiàn)
金和信貸管理程序、安全生產(chǎn)、突發(fā)事件處理等連鎖單店經(jīng)營所有方面的問題進
行深入的研究，對連鎖店經(jīng)營管理過程中的每一項工作予以規(guī)范化并形成連鎖單
店工作手冊。它是連鎖店員最重要的培訓(xùn)教材，也是連鎖店日常經(jīng)營工作的速查
手冊。連鎖店據(jù)此開展所有日常經(jīng)營工作，共享總部的經(jīng)營技術(shù)。這是總部確保
連鎖店按照統(tǒng)一標準模式進行所有經(jīng)營活動的必要保障，同時也是復(fù)制連鎖店的
必要條件。
二、充分把握并利用信息流發(fā)展連鎖經(jīng)營決定了經(jīng)營門店日趨分散的特性。面
對散處各地的連鎖分店，總部必須使所有銷售前臺和后臺支持機構(gòu)實時地共享信
息，總部管理機構(gòu)必須對連鎖店實施“零距離”管理，實現(xiàn)對所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控，并對這些方面所涉信息予以實時記錄和深度分析。否則就談不上形成連
鎖網(wǎng)絡(luò)，整體大于簡單局部之和的連鎖經(jīng)營優(yōu)勢也就無法體現(xiàn)出來。
[編輯本段]連鎖經(jīng)營體系
一、批量商品經(jīng)營體系
二、標準化分店組合體系
三、物流配送體系
四、組織管理體系
五、人才培養(yǎng)教育體系
六、連鎖信息系統(tǒng)
七、連鎖經(jīng)營技術(shù)系統(tǒng)
八、連鎖店經(jīng)營管理體系
九、連鎖行銷體系
