發(fā)布時間：2022年04月15日 06:22:24分享人:卓大爺來源:互聯(lián)網(wǎng)29
雞蛋蔥花炒飯是最簡單的一道炒飯，不需要特別的材料，也不需要特別的技巧，簡簡單單，只要10分鐘一個香噴噴的炒飯就可以享用了，因?yàn)楹唵慰旖菟蕴貏e適合單身一族。下班回家，筋疲力盡的時候，可是肚子卻餓得要死的時候，只要一個雞蛋，一條青蔥，再花上10分鐘不到的時間，一道美味的晚餐就完成了，如果沒有其他的蔬菜，就在炒飯里加上大量的蔥花吧！嘿嘿
今天炒飯的方法跟我平常炒的方法有點(diǎn)不一樣，放油燒熱以后馬上放鹽在油里，然后放一半的蔥花，再放冷飯下去炒....忘記在哪里學(xué)的，炒出來的飯確實(shí)比較香！
雞蛋蔥花炒飯
材料：冷飯、雞蛋、蔥、鹽、料酒、油
做法：
1.將雞蛋打散成雞蛋液；蔥洗干凈切成蔥花；
2.鍋燒熱放油，待油熱后加鹽，稍微炒一下；
3.然后將一半的蔥花倒入鍋里，炒勻；
4.加入冷飯，用鍋鏟將飯壓散后，炒均勻；
5.慢慢將雞蛋液倒入，翻炒均勻；
6.最后加入另外一半的蔥花，在鍋邊灑料酒，再炒均勻即可上碟；
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