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夜合枝頭別有春，坐含風露入清晨，任他明月能想照，斂盡芳心不向人。這是對合歡花的美贊。合歡花葉似含羞草，花如錦繡團，一樹綠葉紅花有似含羞的少女綻開的紅唇，又如靦腆少女羞出之紅暈。被定為澳大利亞國花的合歡花象征永遠恩愛、兩兩相對，是夫妻好合的象征。
工具/原料
步驟/方法
合歡花含有合歡甙，鞣質，解郁安神，理氣開胃，活絡止痛，用于心神不安、憂郁失眠。治郁結胸悶，失眠，健忘，風火眼，能安五臟，和心志，悅顏色，有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用，也是治療神經衰弱的佳品。也具有清熱解暑，養(yǎng)顏斑解酒等功效。
合歡花的食用方法：
1、合歡花的泡法及喝法
合歡花可單泡，也可和冰糖、蜂蜜共同沖泡。取出4-6克合歡花用開水沖泡5-8分鐘即可飲用。
2、合歡花粥
合歡花含有合歡甙，鞣質?！侗静萁洝氛f：“合歡花能安五臟，和心志，悅顏色?！庇绕鋵υ袐D，有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用，也是治療神經衰弱的佳品。做時，取干合歡花30克（鮮者50克），粳米100克，紅糖適量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前溫服。合歡花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。
常見的合歡花治療配方：
a、心腎不交失眠：合歡花配合官桂、黃連、夜交藤煎服。
b、風火眼疾：合歡花配雞肝、羊肝或豬肝蒸服。
c、眼霧不明：合歡花和一朵云，進行泡酒服用。
d、打搕損疼痛：采用夜合花末，酒調服二錢匕。
e、腰腳疼痛：將夜合花四兩，牛膝一兩(去苗)，紅藍花一兩，石鹽一兩，杏仁半兩(湯浸去皮，麩炒微黃)，桂心一兩一起上藥搗羅為末，煉蜜和搗百余杵，丸如梧桐子大。每天一大早，以溫酒下三十丸，晚飯前再服一次。
END
