釋義

十月初一，也是冬天的第一天，此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又稱為“燒衣節(jié)”。

寒衣節(jié)詳解

十月一日，為送寒衣節(jié)。這一天，特別注重祭奠先亡之人，謂之送寒衣。與春季的清明節(jié)，秋季的中元節(jié)，并稱為一年之中的三大“鬼節(jié)”。

民間傳說，孟姜女新婚燕爾，丈夫就被抓去服謠役，修筑萬里長城。秋去冬來，孟姜女千里迢迢，歷盡艱辛，為丈夫送衣御寒。誰知丈夫卻屈死在工地，還被埋在城墻之下。孟姜女悲痛欲絕，指天哀號呼喊，感動了上天，哭倒了長城，找到了丈夫尸體，用帶來的棉衣重新妝殮安葬。由此而產(chǎn)生了“送寒衣節(jié)”。

春夏秋冬往復循環(huán)，十月為孟冬。十月一日是進入寒冬季節(jié)的第一天。由生者的御寒加衣，想到死者的防冷需要。

有些地方送寒衣時，講究在五色紙里夾裹一些棉花，說是為亡者做棉衣、棉被使用。

還有些送寒衣時，要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。甚至還要制作一套紙房舍，瓦柱分明，門窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的干干凈凈，這些陽世的紙張，才能轉化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細致。這種行動雖然看來好笑，卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。

民間送寒衣時，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。

焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進行，講究在太陽出山前上墳。有的地方習慣在門前焚燒祭物。雁北許多地方及晉中的平遙等縣，傍晚婦女要在門外放聲大哭。臨縣舊日傳有一詩：“粘紙成衣費剪裁，凌晨燒去化灰埃。御寒泉臺果否用？但聞悲聲順耳來！”既描述了送寒衣的情景，又對其傳說效應提出了質疑。


兒女們守孝，穿三年孝服。孝滿之年的十月初一日換穿常服。

先人的遷墳合葬等儀式，民間也總是習慣在十月一日進行。

民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象征過冬的傳統(tǒng)活動。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來，讓兒女、丈夫換季。如果此時天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要督促兒女、丈夫試穿一下，圖個吉利。男人們則習慣在這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢后，還要試著生一下火，以保證天寒時順利取暖。

因此，如果真要燒紙送寒衣，可在農(nóng)歷10月1日進行。

祭祀

祭祖

分春秋兩祭，民間有句話，叫“清明時節(jié)人找鬼，中元時節(jié)鬼找人”。所以每年的清明時節(jié)時，人人為了讓逝去的親人不孤獨，也讓他（她）們的安息之所安全，便紛紛上墳掃墓，焚黃掛白，也就燒紙錢，掛紙錢，借以紀念先靈，證明此地安息者還有后人牽掛，旁人就不敢在墳頭動土、欺負。

　　 而至于中元時候，人們勤勞兩季之后，不管什么作物的新鮮產(chǎn)品都要出市了，中華民族是一個孝順的民族，有好東西自然先讓先輩品嘗，所以就請先輩的靈魂回來品嘗鮮品，所以就有了秋祭。

祭祖節(jié)

中國自古以來就有新收時祭祀祖宗的習俗，以示孝敬、不忘本。故人們也在十月初一用黍矐祭祀祖先。十月初一祭祀祖先，有家祭，也有墓祭，南北方都是如此。今天江南的許多地區(qū)，還有十月初一祭新墳的習俗。

　　十月初一，也是冬天的第一天，此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又稱為“燒衣節(jié)”。

　　后來有的地方，“燒寒衣”的習俗就有了一些變遷，不再燒寒衣，而是“燒包袱”。人們把許多冥紙封在一個紙袋之中，寫上收者和送者的名字以及相應稱呼，這就叫“包袱”。有寒衣之名，而無寒衣之實。人們認為冥間和陽間一樣，有錢就可以買到許多東西。

傳說

關于祭祖節(jié)還有這樣一個蔡倫造紙和蔡莫燒紙的故事。蔡倫剛發(fā)明出紙時，買賣很好。蔡倫的嫂子慧娘就讓丈夫蔡莫向蔡倫學習造紙。回來開了一家造紙廠，但蔡莫造的紙，質量不好，賣不出去，二人很著急。后來，慧娘想了一個辦法，擺脫了困境。蔡倫發(fā)明了紙，解決了寫字困難。當紙剛發(fā)明出來的時候，人們爭著購買，很能賺錢。這時，蔡倫的嫂子慧娘心想，造紙有利可圖，就讓丈夫蔡莫去找蔡倫學造紙。蔡莫去到蔡倫那里，學了三個月，就回來開起了造紙廠。因為蔡莫造的紙，質量不高，賣不出去，堆了滿屋，夫妻二人望著紙捆，非常發(fā)愁。后來慧娘想出了一個辦法，她在丈夫耳邊嘀咕一陣，就讓丈夫按照她說的辦。

　　某天的半夜，慧娘假裝因急病而死。蔡莫傷心欲絕，在她的棺材前悲哀不已，他邊燒紙邊哭訴：“我跟弟弟學造紙，不用心，造的紙質量太差了，竟把你氣病了。我要把這紙燒成灰，來解心頭之恨。”他燒完了又抱來紙燒，燒了一陣之后，只聽見慧娘在棺材里喊：“把門開開，我回來了。”這可把人們嚇呆了，人們把棺材打開，慧娘裝腔作勢地唱道：“陽間錢能行四海，陰間紙在做買賣。不是丈夫把紙燒，誰肯放我回家來？”

慧娘唱了很多遍說：“剛才我是鬼，現(xiàn)在我是人，大家不要害怕。我到了陰間，閻王就讓我推磨受苦，丈夫送了錢，就有許多小鬼幫我，真是有錢能使鬼推磨。三曹官也向我要錢，我把全部的錢都送了他，他就開了地府后門，放我回來了。”蔡莫裝作糊涂：“我并沒有送錢給你??？”慧娘說：“你燒的紙就是陰間的錢?！边@樣一說，蔡莫又抱了幾捆紙，燒給他的父母。

　　在場的人們一聽，便以為燒紙有很大的好處，都向蔡莫買紙?；勰锟犊厮徒o鄉(xiāng)親，這事一傳十，十傳百，遠近的鄉(xiāng)親都來買蔡家的紙，燒給自己死去的親人。不到兩天，積壓的紙被搶購一空?；勰铩斑€陽”那一天正是農(nóng)歷十月初一，因此，后人都在十月初一祭祀祖先，上墳燒紙，以示對祖先的懷念。

　　十月初一，有的地方還有祭牛王的習俗。相傳這一習俗起源于春秋秦國。某日，秦文公命人砍倒一棵梓樹，梓樹忽然化為一頭牛。秦文公令人追殺。牛一下跳入水中，再也沒有上來。人們就立“怒特祠”祭祀此牛神。怒特，是高大健壯、威風凜凜的公牛。這樣的公牛，在人們的心目中，有著驅疫辟邪、保護牛類的功能。

形式

“燒包袱”是祭奠祖先的主要形式。所謂“包袱”，亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。過去，南紙店有賣所謂“包袱皮”，即用白紙糊一大口袋。有兩種形式：一種是用木刻版，把周圍印上梵文音譯的《往生咒》，中間印一蓮座牌位，用來寫上收錢亡人的名諱，如：“已故張府君諱云山老大人”字樣，既是郵包又是牌位。另一種是素包袱皮，不印任何圖案，中間只貼一藍簽，寫上亡人名諱即可。亦做主牌用。關于包袱里的冥錢，種類很多。一、大燒紙，白紙，砸上四行圓錢，每行五枚；二、冥鈔，這是人間有了洋錢票之后仿制的，上書“天堂銀行”、“冥國銀行”、“地府陰曹銀行”等字樣，并有灃都城的圖案，多系巨額票面，背后印有佛教《往生咒》；三、假洋錢，用硬紙作心，外包銀箔，壓上與當時通行的銀元一樣的圖案；四、用紅色印在黃表紙上的《往生咒》，成一圓錢狀，故又叫“往生錢”；五、用金銀箔疊成的元寶、錁子，有的還要用線穿成串，下邊綴一彩紙穗。

　　舊時，不拘貧富均有燒包袱的舉動。是日，在祠堂或家宅正屋設供案，將包袱放于正中，前設水餃、糕點、水果等供品，燒香秉燭。全家依尊卑長幼行禮后，即可于門外焚化。焚化時，劃一大圈，按墳地方向留一缺口。在圈外燒三五張紙，謂之“打發(fā)外祟”。

傳承

中國傳統(tǒng)民俗作為中國傳統(tǒng)文化的一個組成部分，是在中華民族特有的自然環(huán)境、經(jīng)濟方式、社會結構、政治制度等因素的制約下孕育、發(fā)生并傳承的，因而中國傳統(tǒng)民俗既有人類民俗的共性，又有不同于其他國家和民族的獨特個性。分析和揭示中國傳統(tǒng)民俗的基本特點是民俗文化研究的應有之舉，其與各類具體事象的描述應是深入研究中國民俗相輔相成、不可或缺的兩個方面。遺憾的是，近年來綜合性的論述一直比較沉寂。意在引起人們對這方面研究的重視。綜合考察中國民俗的傳承、演變過程，可以發(fā)現(xiàn)以下幾個特點表現(xiàn)得十分明顯。

原始信仰

一、原始信仰長期留存

原始信仰習俗在數(shù)千年的歷史發(fā)展中長期傳承和流行，是中國傳統(tǒng)民俗的一大特點。自然崇拜、動植物崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜以及巫術、占卜、祈禳、祭祀、禁忌等習俗不但在人們的信仰活動中集中地表現(xiàn)出來，而且貫穿于人們物質生活和精神生活的各個方面。我們不必花費筆墨去敘述形形色色、紛繁復雜的巫術、祭祀儀式，只要看看人們?nèi)粘Ｉ钪袧B透的信仰習俗，就足以說明這個問題。如在物質生產(chǎn)活動中，春祈、秋報、求雨、禳災、用占卜來預測氣候和年成，以及圍繞農(nóng)事而形成一系列的禁忌等，長期以來一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng)習俗?！蹲髠鳌酚涊d：“社稷二祀，……自夏以上祀之。”《漢書•郊祀志》也記載：“郊祀社稷，所從來尚矣。”可見，對土地神和谷神的祭祀，早在不可確知的上古時代就很流行了。其后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個過程，始終伴隨著一系列的信仰習俗，據(jù)《禮記•月令》的記載，一年中除十一、十二月外，十個月都有“祈谷”、“命民社”、“祈來年”等固定的祭祀農(nóng)業(yè)諸神的活動，實際上，許多農(nóng)事節(jié)日就是由此形成的。此類農(nóng)事信仰習俗在后世堪稱長盛不衰，時至今日也遠沒有絕跡。就獵、牧、漁、林、交通、運輸、貿(mào)易等行業(yè)及各項手工業(yè)而言，舉行某些巫術性儀式，祭祀有關的神靈，恪守一定的禁忌等，也是十分普遍的現(xiàn)象。

在衣食住行中，原始信仰習俗也常有反映。如造房建墳便與堪輿術緊緊連在一起，請陰陽先生看風水選宅地，是動工前的第一步。從破土開工到建成進宅，每個重要環(huán)節(jié)都要選擇吉日良辰，整個過程有著一系列的巫術、祭祀、禁忌活動。其中，上梁儀式尤為隆重，梁上要貼“上梁大吉”、“姜太公在此”等紅紙條幅；工匠登高時要唱《上梁文》，然后在梁上將饅頭、散錢等拋下，以驅煞、鎮(zhèn)鬼；有時還要在正檐下掛一面銅鏡，用來照射妖邪。凡此種種，不一而述。我們從殷墟甲骨文中的“卜居”記載，《尚書》中《召誥》、《洛誥》兩篇所述周成王選都洛邑時的龜卜過程，敦煌文書中保留的《建宅文》《鎮(zhèn)宅文》，以及后世層出不窮的風水圖書中可以看出，營造活動中的原始信仰是源遠流長，綿綿不斷的。中國的傳統(tǒng)服飾，按禮制的規(guī)定，必須與一定的信仰活動相適應，故有所謂的“祭服”。此外，民間還流行許許多多用以避邪的衣服和飾品，如五毒背心、五香布袋、辟邪鞋飾、玉佩、護身符等。

　　飲食生活中，船家食魚忌翻身，不稱“箸”而稱“筷”；河南人做飯忌說“少”、“沒”、“光”、“爛”、“完了”、“不夠”等詞語；東北人包餃子忌不捏褶，因為捏光邊象“和尚頭”，不吉利，而且包成的餃子忌擺成圈，必須擺得橫豎成行，才能財路通達，這些禁忌習俗都是我們常聞常見的。事實上，飲食中的原始信仰很早就盛行了，如漢代便有“俗說：雷鳴不得作醬，雷已發(fā)聲作醬，令人腹內(nèi)雷鳴?！薄八渍f：臘正旦食得菟髕者，名之日幸，賞以寒酒。幸者，善樣，令人吉利也。”之類的記載。又據(jù)《山海經(jīng)》的記載：“招搖之山……有木焉，其狀如谷而黑理，其華四照，其名曰迷佩之不迷。有獸焉，其狀如禺而白耳，伏行人走，其名（猩猩），食之善走?！薄芭り栔健蝎F焉，其狀如馬而白首，其文如虎而赤尾，其音如謠，其名曰鹿蜀，佩之宜子孫?！薄拌苌健恤~焉，其狀如牛，陵居，蛇尾有翼，其羽在下，其音如留牛，冬死而夏生，食之無腫疾。”這種食用、佩戴某種東西就可以取得某種實際效用的觀念正是模擬巫術的觀念，而后世盛行的吃什么補什么的說法，如以“吃了熊心豹子膽”來形容別人膽大妄為，顯然與之一脈相承。至于喝了中藥，將藥渣倒在大路上的習俗，很明顯與接觸巫術有關。遇到出行、聚會等家庭或社會活動時，人們也常以卜筮、圓夢、求簽、測等方式來預測吉兇，決定行止?！赌印分兴洠骸白幽颖敝R，遇日者。日者曰：‘帝以今日殺黑龍于北方，而先生之色黑，不可以北?！幽硬宦?，遂北，至淄水，不遂而反焉?！奔磪渤秸挤A測出行吉兇之一例。在民間，甚至連洗頭、制衣也都有種種趨吉避兇的習俗。如《論衡》中記載：“《沐書》曰：子日沐，令人愛之；卯日沐，令人白頭?！靡掠袝?，書有吉兇，兇日制衣則有禍，吉日則有福。”此外，各種前兆迷信在民間也盛行不衰?！渡袝?#8226;牧誓》中“古人有言，曰：牝雞無晨，化雞之晨，惟家之索。”的記載表明，早在周代之前，人們已篤信雌雞報晨是家道衰敗的前兆?！蹲髠鳌分幸灿胁簧偃帐愁A兆災變的記載?！渡胶＝?jīng)》中記載的前兆迷信尤多，如“長右之山……有獸焉，其狀如禺而四耳，其名長右，其音如吟，見則郡縣大水?！薄柏呱健蝎F焉，其狀如彘而人面，黃身而赤尾，其名曰合窳，其音如嬰兒?！妱t天下大水?！眰髦梁笫?，流行于各地的前兆迷信，諸如“烏鴉叫兇，喜鵲叫吉”、“貓頭鷹叫孝”、“左眼跳福，右眼跳禍”、“雞上屋兆兇”、“噴嚏兆災”、“燈花兆喜”等，都是我們熟知的。

　　再從中國的傳統(tǒng)節(jié)日看，也大多源于上古祭祀，盡管不少節(jié)日在后世的演變中，或融合成多重內(nèi)容的綜合節(jié)日，或發(fā)生了性質上的變化，但祭祀的內(nèi)容仍或多或少地保留著，如立春、立夏、立秋、立冬，除各種歲時農(nóng)事節(jié)俗外，還要分別祭祀青帝句芒、赤帝祝融、白帝蓐收、黑帝玄冥；中元節(jié)、冬至、除夕，都有祭祀祖先的儀式。原始信仰習俗在傳承中始終表現(xiàn)出濃重的神秘性，人們覺得這些習俗是不可捉摸和無的，在神秘莫測的氣氛中產(chǎn)生的恐懼、敬畏心理便導致了盲目信從的民俗行為。這與世界上其他許多國家和民族的民俗深受宗教影響的狀況，形成了明顯的差異。

原始信仰習俗在中國長期延續(xù)有其多重原因。其一，中國傳統(tǒng)文化是在一個相對封閉的地理環(huán)境中孕育和發(fā)展的，在數(shù)千年的歷史進程中，始終一脈相承，從未中斷。這種聯(lián)綿不斷的文化體系決定了中國民俗文化的傳遞途徑是暢通無阻的，而因地理環(huán)境等因素造成的那種較為保守的文化性格又使古老的風俗在傳承中不會輕易改變。因此，作為原始民俗主體的原始信仰能夠在后世大量保留和長期傳承。其二，由農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和宗法社會中發(fā)生的中國文化是以務實精神以及對現(xiàn)實生活、世間關系的注重為特征的，因而原始信仰始終未能發(fā)展成為一種全民信奉的宗教。如中國土生土長的道教，不但未能成為占統(tǒng)治地位的“國教”，而且本身就滲透了古的巫術、祭祀成分。至于一些外來的宗教，如佛教，也只能在中國特定的社會文化條件的制約下生存，無法取代原有的信仰習俗。其三，中國是個多民族的國家，各民族的歷史發(fā)展并不平衡，當漢族地區(qū)已進入封建社會時，許多少數(shù)民族還處在氏族部落制或更原始的社會階段，因而原始信仰習俗在各少數(shù)民族中是大量存在的。當某些少數(shù)民族入主中原，或在中原地區(qū)建立政權時，也必然會帶來許多原始信仰習俗，如遼、金、元、清政權的建立便帶來了北方民族薩滿跳神的習俗。中國傳統(tǒng)民俗的這一特點提醒我們，在研究中不能不考慮到原始信仰的多方面影響，即使研究外來宗教也應重視外來宗教與本土原始信仰的沖突、融合所發(fā)生的諸多變化。

宗法觀念

二、宗法觀念影響深遠

　　誠如許多學者所指出的，建立在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟基礎上的以父家長為中心的宗法制度是中國傳統(tǒng)文化所依托的社會結構。在漫長的歷史進程中，中國社會雖發(fā)生過種種變遷，但以血緣紐帶維系著的宗法制度及其遺存和變種卻長期保留著。這種以宗法為特征的社會結構定勢，對民間風俗產(chǎn)生了長期的、重大的影響。從傳統(tǒng)的社會心理看，人們對血緣關系的高度重視，明顯地反映出宗法觀念的影響。研究民俗的學者都注意到，中國的親屬稱謂系統(tǒng)十分繁復精細，它不僅與其他國家和民族一樣，縱向地區(qū)分上下輩分，而且在父母系、嫡庶出、年長幼等同輩橫向方面，也有極其嚴格細微的規(guī)定。如本人上一輩的男性長輩就有伯父、叔父、舅父、姑父、姨父等，女性長輩就有伯母、嬸母、舅母、姑母、姨母等。這種不厭其煩的稱謂方式，實際上是由著意強調(diào)血緣親疏和系別的宗法社會派生的。在社會生活中，家庭成員的權利和義務、相互之間的關系、財產(chǎn)的繼承和分配等，正是由稱謂表示出來的血緣關系以及由此確立的尊卑、男女、長幼的不同地位而排定的?？鬃訌娬{(diào)“正名”，要求人們嚴格遵守“君君，臣臣，父父、子子”的等級秩序，立意也就在此。從中國傳統(tǒng)的社會生活看，親屬集團乃至村落社區(qū)的多種民俗活動大多是圍繞血緣關系軸心展開的。這一方面人們已談得很多了，我們不妨從另一方面來看看。唐宋以降，一個值得注意的現(xiàn)象是，隨著社會文化條件的諸多變化和社交活動的不斷擴大，一些人突破了家族和村落的范圍，根據(jù)自己的信仰、專長、志趣和特殊需要，相互交往，重新組合，形成了一些新的活動群體。如宋代文獻中對此類家族、村落之外的民間結社、結會就有頗多記載。應該說，這些游離于家族之外的社會交往和民間組織反映了一種新的人際關系，但是人們還是篤信血緣的力量。異姓朋友常常通過“結義”的方式結成“義兄弟”，宋代的洪邁曾談到這一現(xiàn)象：“自外入而非正者曰義，義父、義兒、義兄弟、義服之類是也。”元、明時的戲劇、小說多有朋友“結義”的描寫，如《單刀會》、《三國演義》就根據(jù)劉備、關羽、張飛的史事敷衍出一段“桃園三結義”的故事，并在后世成為“異姓兄弟”的楷模。舊時，浙江一帶即有男子結拜組成的“十兄弟”，廣州地區(qū)則有女子結拜組成的“金蘭會”。明、清時的民間會黨也常常模擬家族形式，以結盟方式入會，師徒間以父子相稱，眾徒間以兄弟相稱。上述現(xiàn)象表明，人們始終認為，通過某種儀式使非血緣的關系轉化為象征性的血緣關系，就能夠產(chǎn)生強大的約束力和凝聚力。民間對血緣關系的重視，于此可見一斑。

宗法觀念影響下的社會心理的另一重大表現(xiàn)是，數(shù)千年來，“孝親”情感一直在社會觀念中占據(jù)著至高無上的地位。民間時時重復做的一件大事是對去世先祖的隆重祭奠和頂禮膜拜，以此祈求祖先保佑后人人丁興旺，家族昌盛。人們認為其他神靈都不如祖先神尊貴，因而各地都建有祠堂、家廟，各家都奉祀祖先牌位，而定期舉行祭祖儀式則是民間最重要的信仰活動。在中國傳統(tǒng)社會中，一個人如果不祭祖先，那是沒有容足之地的?！靶⒂H”的另一表現(xiàn)是對在世長輩的絕對順從和孝敬。在人們心目中，“孝”是一切道德規(guī)范的核心和母體，正如《孝經(jīng)》中說的，“夫孝，天之經(jīng)也，地之義也，民之行也”，“夫孝，始于事親，中于事君，終于立身”，因此，“百善孝為先”成為社會公認的準則，而“無父無子”、“六親不認”的人，則為眾人所不齒。

　　由尊祖孝親又導出一個普遍的心理定勢，即極端尊重傳統(tǒng)，并因此形成了厚古薄今、因循守成的思想傾向。人們對待古已有之的傳統(tǒng)慣制總是抱著謹慎恪守，不敢輕易背棄的態(tài)度，在評價事物時，總是以是否符合“古法”，是否傳承有緒為標準，提出某種看法時，也總要引述古人、前人之語來加強自己說話的分量，民間長期流傳的諺語、俗語常是勸戒他人時的有力法寶。民間三百六十行，各行各業(yè)都有自己信奉的“祖師”，都講究“家法”、“師承”，并有“祖師”創(chuàng)業(yè)授藝的神奇?zhèn)髡f。如果木匠不標榜“師傳絕技”，郎中不炫耀“祖?zhèn)髅胤健保汶y以取信他人。宗法制度和宗法觀念的影響還通過禮儀制度的形式，在人們物質生活和社會生活的各個方面表現(xiàn)出來。

　　歷史上，等級禮制不僅以“三綱五?！钡囊?guī)范作為道德的內(nèi)涵，而且還以消費品的等級分配作為實質性的內(nèi)容。歷代王朝都用禮制規(guī)定社會秩序，人們按照自己的等級身份，而不是財產(chǎn)多寡過著相應的生活，以此保障尊卑貴賤不可逾越的道信條。以生活用品的使用來看，禮制都作了周詳完備的規(guī)定，諸如衣冠服飾、房舍家具、車馬乘騎、日用雜品等，物無巨細，其種類、形制、質料、樣式、色彩等，都有嚴格的等級差別，甚至小至門釘?shù)臄?shù)目、腰帶的裝飾，都有一定的規(guī)格，貴賤不能混淆。在社會生活中，人際關系、社交往來、婚喪喜慶、吉兇禍福等，也都有一系列的禮儀規(guī)定。歷代統(tǒng)治者還時常有“正禮俗”的舉動，運用法制、哲理、教化等手段，將民間風俗納入禮制的軌道。在禮制的約束下，人們不能超越自己的身份享用不該享用的物品，做出不合禮儀的舉動，于是塑成了循禮蹈規(guī)、安分守己的民族性格，形成了拘謹、守成、儉約、古樸的民俗風情。

區(qū)域差別

三、民族和地區(qū)間存在明顯差別

　　中國是個統(tǒng)一的多民族國家，生存在這塊土地上的各個民族統(tǒng)一于整個中華民族之中，各民族豐富多采的民俗風情構成了中國民俗的整體。從歷史上看，各民族在文化上經(jīng)歷了長期的交流和融合。夏商時代，中原黃河流域是夏族，東部淮河流域是東夷，南方長江流域是三苗，西北黃湟一帶是羌族，大漠南北是葷粥，至春秋時期，黃河流域的商周各族與其他民族相互影響和同化，形成華夏族。秦代，當時的東夷、南蠻、百越、諸戎、笮、夜郎等族皆統(tǒng)一于秦王朝，其后，匈奴、烏孫、東胡、肅慎、扶余等族又逐漸統(tǒng)一于漢王朝。魏晉南北朝時期，許多少數(shù)民族進入中原，與漢族雜處，于是出現(xiàn)了大規(guī)模的融合和同化。唐代，漢族與少數(shù)民族的關系得到加強和鞏固，文化交流也有很大發(fā)展。五代十國和宋代，雖出現(xiàn)過多元割據(jù)的局面，但元代大一統(tǒng)后，不僅結束了宋與遼金的對峙，而且也統(tǒng)一了大夏、回鶻和大理等政權，而各民族的文化也得到進一步的融合與交流。明清以后，更有所發(fā)展，當今中國已是具有五十六個民族的統(tǒng)一國家。當然，肯定各民族的交流、融合、統(tǒng)一，并不等于說各民族的民俗也是一致的，事實上，多樣性、豐富性和民族間的差別性正是中國民俗的重要特征。

　　各民族民俗的差別是因各民族不同的自然環(huán)境、經(jīng)濟方式、社會狀況、文化特點等造成的。從各民族所處的地理環(huán)境看，有平原、深山、密林、水鄉(xiāng)、沙漠、海島，氣候條件也東、南、西、北相差極大。東北山林中的民族與南海島嶼上的民族，西北戈壁的民族與江南水鄉(xiāng)的民族，必然會在各方面存在重大差別。從歷史發(fā)展看，各民族也不平衡。漢族的先民早在八千多年以前就發(fā)明了農(nóng)業(yè)，夏商周以來，一直以農(nóng)桑為主要的經(jīng)濟方式，與此同時，許多少數(shù)民族則實行不同的經(jīng)濟方式，如北方的匈奴、鮮卑、契丹、柔然、黨項、蒙古等族，曾長期從事游牧經(jīng)濟，而東北、西南的一些少數(shù)民族則長期以原始的漁獵、采集為主要的經(jīng)濟方式。不同的經(jīng)濟方式必然形成不同的物質生產(chǎn)和物質生活習俗。各民族的社會發(fā)展也不相同，漢族很早就進入了封建社會，而許多少數(shù)民族卻長期處在原始的氏族社會，到近代，仍有不少民族處于奴隸制、半奴隸制、封建制、封建農(nóng)奴制，甚至氏族社會階段，而不同的社會狀況便形成了不同的社會民俗。上述可見，各民族歷史進程的不同，反映在民俗上，便構成各個不同歷史時期的民俗并存的特點。

　　從文化上看，各民族也有很大差別。中國大多數(shù)的民族都使用本民族的語言，這些民族語言分別屬于漢藏語系、阿爾泰語系、南亞語系、印歐語系、南島語系等不同語系，而漢藏語系中又有藏緬語族、壯侗語族、苗瑤語族，阿爾泰語系中又有蒙古語族、通古斯?jié)M語族、突厥語族，語族之下還有不同的語支。宗教信仰也多種多樣，如蒙古族、藏族信仰喇嘛教，傣、布朗、德昂等族信仰小乘佛教，回、維吾爾、柯爾克孜、塔塔爾、烏孜別克、塔吉克、東鄉(xiāng)、撒拉、保安等族信仰伊斯蘭教，還有一些民族則保留著原始的自然崇拜和多神信仰，包括祖先崇拜、圖騰崇拜、巫教、薩滿教等。此外，在民格、社會心理、審美情趣、傳統(tǒng)慣制等方面，各民族也有所不同。文化上的差別使各民族在衣食住行、社會交往、人生儀禮、游戲娛樂等各個方面都形成了差別明顯、各具特色的民俗風情。除民族間的差別外，同一民族也常因地理環(huán)境、氣候條件、文化傳襲等不同而在民俗上產(chǎn)生地區(qū)間的明

　　顯差別。以漢族為例，由于人口眾多，幅員遼闊，不同地區(qū)便形成了具有不同特點的地方民俗。這一點實際上在日益興起的區(qū)域文化研究中，已為人們越來越清楚地認識到。如上古時期，中荊楚、吳越，就有著不同的民俗。班固在《漢書•地理志》中除記載了各地的山川物產(chǎn)外，還敘述地的民俗風情，如“凡民函五常之性，而其剛柔緩急，音聲不同，系水土之風氣，故謂之風；好惡取舍，動靜亡常，隨君上之情欲，故謂之俗”；“秦地，……其民有先王遺風，好稼穡，務本業(yè)，故《幽詩》言農(nóng)桑衣食之本甚備”；“河內(nèi)……俗剛強，多豪杰侵奪，薄恩禮，好生分”；“楚……，民食魚稻，以漁獵山伐為業(yè)，……信巫鬼，重淫祀”；“吳、粵之君皆好勇，故其民至今好用劍，輕死易發(fā)”。顯然，班固已認識到民間風俗的區(qū)域性特點。宋代以降，由于各地經(jīng)濟、文化的不平衡發(fā)展，都市與農(nóng)村、江南與西北、沿海與內(nèi)地、交通要沖與邊地僻壤，在生活習慣、民間風俗上都存在很大反因此，后世的地方民俗專著、地方志中的風俗志以及筆記、游記等，都述及民間風俗的地區(qū)差別。實際上，某些人數(shù)較多、活動區(qū)域較大的少數(shù)民族也有此類差別，如黑龍江地區(qū)的蒙古族與內(nèi)蒙草原上的蒙古族，甘肅、云南的藏族與青藏高原的藏族，都在民俗上表現(xiàn)出一定的地域特點。

　　中國民俗的上述特點，與某些民族比較單一，生態(tài)環(huán)境不那么復雜的國家的民俗，有很大不同。這告誡我們，在研究中國民俗時，切不可一概而論，泛泛而談，唯有在注意其統(tǒng)一性和整體性的同時又十分注意民族和地區(qū)間的差別，才能認識中國民俗的全貌。

發(fā)展變遷

四、既一以貫之又不斷變遷

　　中國傳統(tǒng)民俗當然在很大程度上涉及的是漢族的傳統(tǒng)民俗。以漢民族為主體的中華民族具有十分悠久的歷史，在漫長的歷史進程中，中國古代文化曾經(jīng)歷了多種變革，并不斷地吸收和融合了許多外來文化，卻又始終保持著一脈相承、聯(lián)綿不斷的發(fā)展系統(tǒng)。上述狀況反映在民俗上，便表現(xiàn)出既一以貫之，又不斷變遷的特點。從物質生產(chǎn)和物質生活看，中國與其他民族一樣，也是經(jīng)過了原始的采集、漁獵經(jīng)濟后進入農(nóng)耕時代的，而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，其生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術也是不斷進步的。與此相應，人們的衣、食、住、行、運輸、貿(mào)易等，也不斷地從蒙昧向文明發(fā)展。就社會狀況而言，中國也經(jīng)歷了由低級向高級的進化，在此期間，具體的經(jīng)濟、政治、社會制度曾發(fā)生過多種變化。再看宗教信仰，在原始信仰習俗長期延續(xù)的同時，還相繼產(chǎn)生了道教，傳入了佛教、景教、摩尼教、伊斯蘭教等。在歲時節(jié)日、游藝競技等方面，也因歷史變革和外來文化的傳入而發(fā)生許多變化。因此，我們考察中國民俗的傳承，可發(fā)現(xiàn)其既保持著固有的傳統(tǒng)，顯示出鮮明的中國特色，又時時變動，表現(xiàn)出顯著的時代特征。如果深入分析，又可發(fā)現(xiàn)，中國傳統(tǒng)民俗的變遷是不平衡，不同步的。在各類民俗事象中，衣、食、住、行等消費民俗堪稱最活躍的部分。以飲食為例，《禮記•內(nèi)則》中記載的周代佳肴僅“炮豚”、“牛炙”、“濡魚”等數(shù)種，做法都很簡單，而且當時的平民很難享用肉食，故春秋時的曹劌有“肉食者鄙”的說法。到了唐代，情況大不一樣了，僅據(jù)韋巨源《食譜》和謝諷《食經(jīng)》所載食品名目統(tǒng)計，就有一百兒十種。與此同時，胡餅、乳酷之類的胡食也在中原地區(qū)日益流行。宋代食品花式之豐富，制作之精美，已到了令人嘆為觀止的地步。吳自牧《夢粱錄•分茶酒店》記各式菜肴將近三百種，《面食店》一篇記載的佐酒菜肴和花式面有一百多種。又據(jù)周密《武林舊事》記載，杭州市場上出售的食品，市食小吃類有41種，糖果類有42種，菜蔬類有20種，粥類有9種，涼水類有17種，糕類有19種，蒸作從食類有57種，名酒類有54種。僅據(jù)上述記載，已足以使人目不暇接了。明清以來，各地的名菜佳肴和風味小吃更是數(shù)不勝數(shù)了。

服飾的變化也很大，傳統(tǒng)的樣式至戰(zhàn)國時變?yōu)椤昂T射”是人們熟知的，而到了唐代，采用和融合胡服樣式已是普遍的現(xiàn)象。宋代服飾更形成了喜好“變古”的傾向，述說“風俗僭侈”，指斥“怪服、妖服”的言論在宋代文獻中可謂比比皆是。吳自牧在敘述杭州風俗時即稱：“自淳年來，衣冠更易，有一等晚年后生，不體舊規(guī)，裹奇巾異服，三五為群，斗美夸麗，殊令人厭見，非復舊時淳樸矣”。至明代中晚期，慕尚新異，追求艷麗己成為一股社會風尚，“士民競以華服相耀，鄉(xiāng)間婦女亦好為華服”的現(xiàn)象使士大夫發(fā)出了“極亂世界”的驚嘆。[出行由乘車、騎馬變?yōu)樽I，住房、家具由簡樸趨于奢華，也都反映出消費民俗的巨大變從正史《禮志》、《輿服志》及歷代王朝對民間衣食住行“越禮逾制”一再下達的禁令和某些不得已的放寬，可以看出統(tǒng)治者的驚恐和無可奈何。

　　相對而言，民間信仰習俗則較為穩(wěn)定，變化十分緩慢，歷代王朝不斷下令禁止民間“淫祠”卻難以收效的事實，從另一方面說明了問題。還有一些民俗事象，雖形式上長期延續(xù)，但實質內(nèi)容卻發(fā)生了重大變化，這一點在傳統(tǒng)的節(jié)日習俗上表現(xiàn)得尤為明顯。如年節(jié)燃爆竹原是一種驅除鬼魅的手段，后世卻被用來制造歡樂喜慶的氣氛。宋代，人們已能制作雙響的爆仗和連響的鞭炮，并創(chuàng)制了各式各樣的煙花，除夕之夜，通宵達旦，聲震如雷的爆仗、絢麗奇幻的煙花與鼓樂聲、歡呼聲交織在一起，將節(jié)日氣氛推向高潮。元宵節(jié)源出以燈火祭神、禮佛的舉動，后來也充滿了觀賞花燈的娛樂成分。立春宏道的《迎春歌》對當時熱鬧非凡的行春盛況作了十分生動的描述。端午節(jié)原為“惡日”，但自宋代開始，也被視為“葵榴斗艷，梔艾爭香，角黍色金，菖蒲切玉”的佳景時節(jié)，除沿襲驅瘟避邪的舊俗外，人們還“遞相宴賞”，“對時行樂”。[另有一些民俗事象，如臘八節(jié)食臘八粥，宋代興起的火葬習俗，觀音菩薩取代女媧成為民間香火最盛的“送子娘娘”等，都與佛教傳入有關。

　　總而言之，在中國民俗的母體和核心一以貫之的情況下，其傳統(tǒng)架構中的不少內(nèi)容已發(fā)生了頗大變化。一些民俗的內(nèi)容和形式以其原型或變種長期保留著：一些民俗保留了傳統(tǒng)的形式，而原始內(nèi)容則日趨淡化和消亡：一些民俗在后世的傳承中僅保留了原有的名目，其內(nèi)容和形式都發(fā)生了極大變化；一些民俗在后世已蕩然無存；還有一些民俗卻是由于文化的變革或外來文化的影響而新出現(xiàn)的。上述狀況表明，只有仔細分析和認真研究各類民俗事象的傳承與演變，才能真正認識中國民俗。

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