愛華網(wǎng)此電視劇前20集，全部介紹是新疆美食
第一集 《初到新疆》
第二集：《三個(gè)人的拉條子》
第三集：《天山上的哈薩克羊》
第四集：《大盤雞溯源》
第五集：《天山雪蟹》
第六集：《吐魯番的葡萄熟了》
第七集：《新疆第一飯》
第八集：《沙漠中的魚》
第九集：《香梨風(fēng)情》
第十集：《庫車涼面》
第十一集：《 紅柳深處有炊煙》
第十二集：《尋常巷陌烤包子》
第十三集：《古老的喀什 古老的馕》
第十四集：《喀什中秋》
第十五集：《和田核桃》
第十六集：《最愛烏瑪什》
第十七集：《胡楊林中的燒烤》
第十八集：《塔克拉馬干的早餐》
第十九集：《南山牧場的納仁》
第二十集：《把絲綢之路變成味道》
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內(nèi)容簡介
來自中國、法國、馬來西亞三個(gè)國家的三名頂極大廚，分別代表世界三大烹飪流派——中餐、法餐和阿拉伯餐，歷時(shí)一個(gè)月，沿新疆古絲綢之路北線，圍繞塔克拉瑪干大沙漠，由烏魯木齊－吐魯番－庫爾勒－阿克蘇－喀什－和田－塔克拉瑪干沙漠－庫爾勒－烏魯木齊。全程約4000公里，歷時(shí)29天，以各自不同的眼光和飲食文化積累，去欣賞、體驗(yàn)和制作源自那個(gè)古老神秘而欣欣向榮的土地上的各種美食。將西域風(fēng)光與特色美味集合在一起，以世界的眼光去領(lǐng)略來自西域的獨(dú)特風(fēng)貌，讓更多的人通過頂極廚師的引領(lǐng)，去品味和感受古絲綢之路的豐厚底蘊(yùn)和美食風(fēng)情《絲 綢之路上的美食》分別以菜品為主題，介紹官府菜、商賈菜、市肆菜、民間菜和清真菜的由來和制作工藝；以當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣與禮儀為主題：如不吃豬肉等禁忌的淵源、牲畜宰殺習(xí)慣、祭祀禮儀等；以通過絲綢之路輸入的物產(chǎn)為主題：包括石榴、葡萄、無花果、苜蓿、芝麻、核桃、黃瓜、西瓜等；以絲綢之路傳來的酒水飲料為主題：包括特色的石榴酒、葡萄酒、花茶、奶茶、牛馬羊奶等，以美食的視角從不同角度講述其對于絲綢之路的影響和意義。
參演廚師介紹Chefwan：馬來西亞人，東南亞知名美食節(jié)目主持人精力極其充沛、行事超級搞怪的小個(gè)子男人。喜歡品嘗美味，喜好制作美食，對所有未知食物具有強(qiáng)烈的好奇心。行程才剛剛開始第一天，就已經(jīng)知道他的每一件衣服都會有一只非常配套的包包，難怪他的兩件行李重達(dá)三十八公斤。Yvan：法國人。曾在法國和英國主持過兩百多檔美食節(jié)目，以其節(jié)目衍生的書籍也達(dá)數(shù)十種之多，對中國具有非常深厚的感情，始終在向晚他幾個(gè)月來中國的Chefwan介紹中國以及中國人的種種好處，并且號稱要在青島安家落戶，對于新疆，他頭一天的感受就是：天哪，真是完全沒有用想到的中國。吳志紅：中國寧夏人。從事烹飪事業(yè)很多年，目前是埃及最大的中餐廳“塞上江南”掌門人，并多次在各類國內(nèi)美食節(jié)目中擔(dān)任評委，擅長清真餐的制作，對絲路美食具有特別的領(lǐng)悟和感受，行程第一日，與兩位外國主持人的最大不同是說的少，做得多，典型中國人和中國廚師的性情和做派。
