維也納是個(gè)不缺文化的城市,地處歐洲的中心,號(hào)稱整個(gè)歐洲的首都,曾經(jīng)叱咤風(fēng)雨的政治人物以及各色文人墨客,音樂家,各種藝術(shù)家都曾云集于此,維也納作為文化的城市,一點(diǎn)都不亞于歐洲的老牌城市-巴黎、威尼斯、羅馬。
在很多“據(jù)說”中,咖啡館就源于維也納,這個(gè)中西歐交界的城市。在維也納,一點(diǎn)都不缺咖啡館,隨便在路上走走,各種咖啡館比比皆是,但是維也納可能由于其厚重的歷史文化積淀,其咖啡也是非常傳統(tǒng)的,新興的精品咖啡文化對(duì)其并沒有太多的影響,你甚至在大街上找不到精品咖啡的尾巴,維也納人依舊固執(zhí)的喝著屬于自己的咖啡。
在維也納眾多的咖啡館中,比較有名的包括中央咖啡館(CentralCafe),Damel等,這是我第三次來到維也納,這次我寧愿放棄所有的行程,一定要花一個(gè)下午,到慕名已久的中央咖啡館坐坐,去感受一下歐洲的傳統(tǒng)。
中央咖啡館,位于維也納的內(nèi)城中比較偏的一個(gè)位置,坐車到霍夫堡宮的門口,一般旅游車也會(huì)停在這里,進(jìn)入霍夫堡宮殿的正門(地圖中的紅線部分),一直跟著人流行進(jìn)就可以,穿過兩道門,來到一個(gè)小廣場(chǎng),這時(shí)是一個(gè)多條道路的岔口,左轉(zhuǎn),繼續(xù)沿著道路走就可以了,一直走,見到第一個(gè)岔口的位置就是中央咖啡館了。如果你只是想看看中央咖啡館,然后立刻離開,那么你就可以沿著圖中藍(lán)色的路線繼續(xù)走,就可以到達(dá)維也納的地標(biāo)建筑——斯蒂芬大教堂了。
現(xiàn)在我們來看看這家有歷史的咖啡館吧。
中央咖啡館所在的建筑非常有特點(diǎn),正好是分隔兩條街道的一個(gè)分界線,是一個(gè)有名的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的,忘記名字了,所以也很容易找到它。
在建筑的側(cè)面也掛著中央咖啡館的招牌,很有歐洲的歷史文化感。
走進(jìn)咖啡館,赫然的就是那位詩人的蠟像,他是中央咖啡館曾經(jīng)最忠實(shí)的客人,著名的“我不在咖啡館,就在去往咖啡館的路上”就出自于這位詩人,實(shí)在抱歉,我也記不起他的名字了,一個(gè)比較繞口的名字。
中央咖啡館,保持了其原有的內(nèi)飾風(fēng)格。
菜單。其實(shí)相對(duì)國內(nèi)咖啡的價(jià)格,這里的價(jià)格真的不算貴,平均都在3.5-5歐元之間,大約和人民幣30-45元之間。大多維也納的咖啡都是要加入很多其他原料的,比如酒精、奶油等。
我的咖啡,加了奶油和酒的
佐咖啡的蛋糕。
坐在這樣的環(huán)境里,真的是有種說不出來的感覺,你可以去感受,你甚至觸摸的到這里的歷史和氛圍,此時(shí)此刻,咖啡本身已經(jīng)不重要,透過咖啡你感受的是其承載的文化,這時(shí),你不用再去考慮為什么維也納沒有那么多精品咖啡館,為什么有些人會(huì)說“維也納沒有咖啡文化”,因?yàn)檫@里已經(jīng)有了太多文化,咖啡本身作為文化,在這里太過微小,而讓眼花的人們,再無空閑去顧及。
為客人點(diǎn)單的服務(wù)生,也是他為我點(diǎn)的單。
櫥窗里還有各色的點(diǎn)心。
走進(jìn)中央咖啡館的時(shí)候是2點(diǎn)鐘,做了2個(gè)小時(shí)多點(diǎn),離開時(shí)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)開始上人了,座無虛席。
此時(shí)要進(jìn)入咖啡館,已經(jīng)需要排隊(duì)等候了。
再來的晚一些的客人,就不得不在店外等候了。
剛才照片中給大家看到的是中央咖啡館最主要的一個(gè)大廳,其實(shí)你圍著建筑小走一下,會(huì)看到很多相對(duì)獨(dú)立的包間,和房間,他們大多也都屬于中央咖啡館。
這是一個(gè)側(cè)面的房間,我第一次來維也納的時(shí)候,曾經(jīng)在這里匆匆喝了一杯維也納咖啡就離開了。
如果您喜歡咖啡,喜歡感受咖啡文化,那么有機(jī)會(huì)來到維也納,這個(gè)美麗的城市,不要忘記到中央咖啡館小坐一下,哪怕只有短短的30分鐘,也要感受一下那種愜意。
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