愛華網(wǎng)關(guān)于萬壽菊的一些情況
萬壽菊產(chǎn)業(yè)主要的生產(chǎn)國為秘魯、印度和中國。近年來，中國的發(fā)展勢頭很猛，據(jù)不完全統(tǒng)計，已占全世界60---70%的份額。
主要原因有以下幾方面的原因：一、中國國內(nèi)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，各地地方政府的高度重視與出臺的相關(guān)優(yōu)惠政策，促進了這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。二、該產(chǎn)業(yè)的種植地域，按經(jīng)濟規(guī)律，應是在每畝地的產(chǎn)值在一千元人民幣以下的地區(qū)。如九十年代，種植地域在國內(nèi)的膠東半島，近年來，山東多種植蔬菜出口創(chuàng)匯，種植地域移向黑龍江、內(nèi)蒙東部、吉林、新疆、云南、遼寧等地。三、從種植緯度來看，北緯四十度，為最適宜的氣候地帶。，溫差大，無霜期長，萬壽菊花收獲多，色素含量高。遼寧地區(qū)雖然是后起之秀，卻是種植、繁育萬壽菊的最佳地域。每畝地的產(chǎn)量為2000—3000公斤，色素含量可達到22—24%。。印度是種植較早的國家，但每畝地的產(chǎn)量僅為600—700公斤，色素含量僅為16—17%。。
四、種子的變化。2005年以前，世界上（包括中國）都采用美國泛美公司的種子，分為1、2、3、號，產(chǎn)量和色素含量依次遞增和遞減。2005年以后，中國的內(nèi)蒙部繁育出F1種子，產(chǎn)出的花的產(chǎn)量和色素含量大幅度增加，由于產(chǎn)量高，增加了農(nóng)戶的收入，受到農(nóng)戶的歡迎；色素含量高，增加了顆粒加工廠的收入，也受到加工廠的歡迎。目前，幾乎無人再購買泛美的種子。這也是中國該產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的原因。五、中國的勞動成本相對較低，競爭力較強。
萬壽菊顆粒和葉黃素的價格情況
一、萬壽菊的加工過程分為四個階段：農(nóng)民種植的萬壽菊花買給顆粒加工廠，鮮花大約是每斤0。30元。每畝地每年產(chǎn)花2000-3000公斤。
二、粗加工階段—這是一個物理過程，主要是擠壓、烘干、制粒。這個過程在種花地建廠與完成加工。顆粒加工廠用10噸花可加工成1噸顆粒，成本大約為7000元，其中購花款為6000元，加工費在600-1000元之間，與加工設備的水平有關(guān)。出售時，以其含色素點為計。如含20%。的色素點，每個點收購價為0。50元時，那么每噸可售10000元。每噸的毛利為3000元。經(jīng)濟效益是可觀的。
三、深加工階段—提取萬壽菊油膏是一個萃取過程。油膏加工廠目前多集中在山東青島和河北邯鄲附近。每10噸萬壽菊顆?？杉庸こ?噸萬壽菊的葉黃素油膏。
這個階段是利潤率提升較大的。經(jīng)深加工的葉黃素在國際市場上的售價每克為9美分、今年降到8。1美分。（收購價是0。50元RMB）利潤空間是較大的。
四、精加工階段—皂化葉黃素。目前美國建明公司的提取純度為70%，中國國內(nèi)的提取水平已可達到80-85%，這是利潤空間最大的階段。但是加工水平要求很高，加工車間必須達到標準。要配置分析化驗室和專業(yè)的操作人員。每噸的售價在1000-1500萬元RMB（以含量定）。但是投資較大，要求技術(shù)含量和技術(shù)水平較高。目前國內(nèi)尚無成形的生產(chǎn)廠家。
葉黃素在國際和中國國內(nèi)的應用情況
葉黃素的應用主要分為三個等級：飼料級、食品級、藥品級（保健品級）。
在墨西哥用量較大，主要是飼料級的，用來喂雞，使雞的皮膚變黃，視覺好，有營養(yǎng)。
歐美、日本用于制藥，治療眼睛黃斑病和心腦血管疾病。
目前國內(nèi)南方有年產(chǎn)1000噸飼料級的企業(yè)，用來喂雞-三黃雞。
近年來葉黃素的藥物和保健品也已進入市場，并發(fā)展很快。如帝斯曼和樂盯公司的葉黃素制品已被中國人認識并接受。
越橘益視膠囊,編號:20003,凈含量:39克(60粒),定價:￥240.00.*適宜人群:視力減退者.*成分與特點:以天然植物越橘提取物和萬壽菊提取物為主要成分,并添加眼睛所需的多種營養(yǎng);含針葉櫻桃提取物和柑橘生物類黃酮提取物,緩解視疲勞，提高視力;每粒含1.2毫克主要提取自萬壽菊的葉黃素，減緩視力退化;每粒含45毫克提取自金槍魚油的DHA，強化視力.*保健功能:改善視力.*注:1.本品不能代替藥物;2.12歲以下兒童,孕婦及哺乳期婦女,治療期間人士在食用前應先咨詢醫(yī)生;3.避免兒童自行取食。*保健食品:國食健字G20041179.
◆天然類胡蘿卜素膠囊,編號:20004,凈含量:104克(180粒),定價:￥340.00.*適宜人群:中老年人,接觸致突變物質(zhì)者.不適宜人群:少年兒童.*成分與特點:含提取自棕櫚油,萬壽菊等天然來源的4種類胡蘿卜素,4種天然類胡蘿卜素分別為β-胡蘿卜素、α-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質(zhì)，可補充日常類胡蘿卜素攝入的不足;所提供的多種類胡蘿卜素組合比單一的β-胡蘿卜素作用更全面，給身體健康的保護.*保健功能:延緩衰老,抗突變.*注:1.本品不能代替藥物.2請勿由兒童自行取食.*保健食品:國食健字G20050357.
萬壽菊中葉黃素造福農(nóng)民奔小康
——上海交通大學
《萬壽菊提取葉黃素專用品種篩選及種植技術(shù)研究》（編號為004358014）來源于上海市科委西部開發(fā)項目。本項目實施時間為2000年3月-2002年11月。合作單位是內(nèi)蒙包頭市農(nóng)墾集團有限責任公司，是自治區(qū)、包頭市農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之一，擁有土地7萬余畝，集農(nóng)、工、貿(mào)于一體，總資產(chǎn)1億元，年創(chuàng)產(chǎn)值1.3億元，利稅230萬元。該公司地處內(nèi)蒙包頭市南郊，屬于中溫帶半干旱大陸性季風氣候，年日照數(shù)3550小時，年平均氣溫6.5℃，晝夜溫差大，大于10℃的有效積溫2890-3200℃，平均無霜期135-140天，年降雨量305mm，年蒸發(fā)量2000mm。萬壽菊原產(chǎn)南美洲。喜溫暖，需充足陽光，耐干旱，忌濕澇，對土壤無特殊要求。內(nèi)蒙包頭市農(nóng)墾集團有限責任公司具有建立萬壽菊種植基地需要的豐富的環(huán)境資源、土地資源及人力資源。內(nèi)蒙勞動生產(chǎn)成本比較低，生產(chǎn)出葉黃素的價格遠遠低于國外同類產(chǎn)品，將有極強的市場競爭力，可創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。
上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院設有上海市教委農(nóng)藝學重點實驗室，在園藝植物種質(zhì)資源、栽培生理與栽培技術(shù)、品種選育和設施園藝研究等方面成果突出。提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的萬壽菊種植資源及適宜內(nèi)蒙的高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，提供技術(shù)資料、技術(shù)咨詢、技術(shù)培訓、規(guī)劃、設計及生產(chǎn)指導。內(nèi)蒙包頭市農(nóng)墾集團有限責任公司提供該項目所需的全部基礎設施、人力資源及相關(guān)費用。為配合國家西部開發(fā)戰(zhàn)略，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院協(xié)助內(nèi)蒙包頭市農(nóng)墾集團有限責任公司建立萬壽菊種植基地和萬壽菊干花粗加工工廠。
上海市科委于2002年11月28日召開專家鑒定會。該項目協(xié)助內(nèi)蒙包頭市農(nóng)墾集團有限責任公司建立約2000畝的萬壽菊種植基地；篩選出提取葉黃素優(yōu)良萬壽菊品種“99022”和“99146”，經(jīng)過兩年的中試，結(jié)果表明：“99022”和“99146”鮮花產(chǎn)量比市場對比品種提高15.38％，葉黃素含量比市場對比品種分別提高7.69％和23.08％；研究出適宜內(nèi)蒙包頭和上海及周邊地區(qū)的萬壽菊栽培技術(shù)；協(xié)助浙江鳳鳴葉綠素有限公司在內(nèi)蒙包頭建立了投資100萬元的萬壽菊干花粗加工工廠。專家一致同意通過驗收，建議加快萬壽菊產(chǎn)業(yè)化進程，以滿足市場需要。
本項目首次對國際上急需、市場前景看好的、提取葉黃素的專用萬壽菊品種進行篩選和栽培技術(shù)的改進。在我國的花卉產(chǎn)業(yè)和對外貿(mào)易中有一定積極作用。同時還可促進包頭市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展，為西部經(jīng)濟開發(fā)做出一定貢獻。該項目的實施對于有效利用自然資源，改變農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物的附加值，促進國民經(jīng)濟的發(fā)展具有深遠的社會效益?？蔀槲鞑康慕?jīng)濟開發(fā)提供一個良好的生長點。
萬壽菊（Tagets erectaL）屬于菊科萬壽菊屬的植物，其花瓣中提取的葉黃素是優(yōu)質(zhì)的植物源天然色素。廣泛應用于食品著色、化妝品、煙草、醫(yī)藥及畜類飼料。據(jù)測葉黃素等類胡蘿卜素色素的年產(chǎn)值可達5億美元，有關(guān)葉黃素原料及使用葉黃素相關(guān)產(chǎn)品暢銷美國、韓國及日本等國外市場，美國是葉黃素最大的生產(chǎn)國和消費國，年銷售量高達數(shù)千噸，還難以滿足市場需求。國際國內(nèi)需求量很大，一直處于供不應求的現(xiàn)狀。目前，以葉黃素為主要成分的藥品已在一些國家注冊并上市。同時，國際上也在對葉黃素制品進行深層次、高附加值產(chǎn)品的開發(fā)。中國的萬壽菊種植自九十年代開始，目前萬壽菊的產(chǎn)量已經(jīng)達到了一定的規(guī)模，但國內(nèi)萬壽菊花葉黃素的開發(fā)和應用目前仍處于空白。同時，國家每年要花費大量外匯進口葉黃素制品，滿足制藥工業(yè)原料、食品添加劑以及飼料添加劑等需求。因此萬壽菊產(chǎn)業(yè)化具有非常廣闊的前景。
在項目實施過程中，得到上海市科學技術(shù)委員會的大力支持，使上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院有關(guān)萬壽菊產(chǎn)業(yè)化成熟的科研成果迅速轉(zhuǎn)化到實際生產(chǎn)中，促進了中國萬壽菊產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進程，也為西部農(nóng)民脫貧致富做出一點貢獻。
