愛華網(wǎng)土雞養(yǎng)殖全程技術(shù) 放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖技術(shù)
一、場(chǎng)地選擇
1、場(chǎng)地選擇。土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇合適的場(chǎng)地，一般宜選擇背風(fēng)向陽、地勢(shì)平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌在沿江沿河密布雞場(chǎng)，場(chǎng)與場(chǎng)間距不少于200米。我市各地可充分利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢(shì)，提倡一個(gè)山包一個(gè)場(chǎng)。
2、場(chǎng)地消毒。新建場(chǎng)地，育雛舍可用5——10%石灰水或1：600倍百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒；用老場(chǎng)地養(yǎng)殖，地面要清掃沖洗，在采用上述消毒方法的基礎(chǔ)上，再用高錳酸鉀14克/立方米， 加甲醛28毫升/立方米，密閉熏蒸消毒1—2天，將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒后，開啟通風(fēng)1—2天。
二、雞舍搭建
土雞的欄舍搭建一般較為簡易。在條件較差的地方，可利用毛竹、雜木等搭成屋檐高2米的簡易屋架，頂部及四周（除出入的門外）可用石棉瓦或稻草遮蓋，面積按15只/平方米計(jì)算即可。
育雛舍可設(shè)在欄舍內(nèi)的一旁?？捎媚猃埍∧ご畛筛?-1.2米拱型棚，面積確定按35只/平方米計(jì)算，內(nèi)安裝數(shù)盞保溫?zé)?、煤餅爐或木糠爐（煙排至舍外）即可。待苗雞脫溫后，即可拆除。
三、飼養(yǎng)管理
1、雞苗選擇。養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起著決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中、小型的遲速型雞，具有對(duì)環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、活動(dòng)量大、肉質(zhì)上乘等特點(diǎn)，比較適合我市的野外養(yǎng)殖要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大腳粗、眼凸有神、掙扎有力、羽毛潔凈、個(gè)體大小均勻、毛色一致的可判斷為優(yōu)質(zhì)苗雞。
2、溫度要求。溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進(jìn)雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好雛舍的溫度，一般育雛舍的溫度控制在：0—1周齡32—33℃,以后每周降1—2℃，直到4周齡后方可脫溫。在具體操作過程中，觀察溫度是否適宜有二個(gè)辦法：一是看溫度表，二是看雞群的分布狀況：當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫，表明室內(nèi)溫度偏低；當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明室內(nèi)溫度偏高；當(dāng)雞群分布均勻、活動(dòng)自如、比較安靜，表明室內(nèi)溫度較為適宜。當(dāng)室內(nèi)溫度偏高或偏低時(shí)，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
3、盡早開水：雛雞第一次飲水叫開水。當(dāng)雛雞運(yùn)到后，盡快將它送進(jìn)育雛室（冬季尤其必要）讓其自由飲水。對(duì)經(jīng)長途運(yùn)輸或天熱時(shí)的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水或速補(bǔ)；近距離運(yùn)輸?shù)脑陲嬎屑?.01—0.02%高錳酸鉀。開水應(yīng)盡早，要讓80%以上的雛雞同時(shí)飲到第一口水；對(duì)反應(yīng)遲鈍、蹲著不動(dòng)或體弱雞的應(yīng)人工調(diào)教，或拍手聲刺激促進(jìn)飲水。雛舍應(yīng)當(dāng)全天候供水，確保雛雞及時(shí)飲用。
4、適時(shí)開料。給雛雞第一次投料稱為開料。開料時(shí)間應(yīng)適當(dāng)推遲，最適宜時(shí)間應(yīng)在雞出殼后24—36小時(shí)。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時(shí)為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成為僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時(shí)最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。飼料應(yīng)撒在尼龍布或竹團(tuán)箕上使雛雞容易吃到。投料應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，同時(shí)減少飼料浪費(fèi)。
5、飼養(yǎng)密度。土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米 ，以后每周降5只左右/平方米，直到四周齡脫溫后可進(jìn)行野外放養(yǎng)。
6、搞好免疫。土雞飼養(yǎng)期較長，其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，主要做好環(huán)節(jié)：
6.1選擇優(yōu)質(zhì)疫苗。由于土雞飼養(yǎng)期長，疫病威脅性大，故養(yǎng)戶應(yīng)選購優(yōu)質(zhì)疫苗。務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用。應(yīng)該到農(nóng)業(yè)部門指定的店家購買為好。
6.2疫苗應(yīng)足量使用。土雞養(yǎng)殖疫苗不能克扣，應(yīng)當(dāng)足量使用。方法是：前期若采用飲水免疫的，用量應(yīng)加倍，即養(yǎng)1000只雞，使用2000羽份疫苗進(jìn)行免疫；如采取點(diǎn)滴免疫則用1—1.5倍量。后期免疫一般用1.5—2倍量為宜。
6.3合理的免疫程序。4—5日齡用H120疫苗，8—10日齡用Ⅱ系或L系疫苗，13—15日用齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25—26日齡用法氏囊疫苗，28—30日齡用I系疫苗和禽流感疫苗，32—34日齡用H52疫苗。飼養(yǎng)期超過100天的，建議在60—65日齡注射一次I系疫苗。
6.4采取正確的免疫方法。前期由于雞個(gè)體小、活動(dòng)量不大，容易被抓，應(yīng)提倡逐只滴鼻、點(diǎn)眼或滴口免疫。后期可采取注射法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫效果確實(shí)，防止飲水免疫帶來飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。對(duì)禽流感疫苗應(yīng)皮下或肌肉注射，實(shí)行一只雞一只棉球一枚針頭的正確的免疫方法。
7、育出雛階段主要疾病的防治
7.1、白痢病。該病主要發(fā)生在7日齡內(nèi)，特征是雛雞肛門粘有白色糞便，用恩諾沙星、佛哌酸、敵菌凈、土霉素等藥拌料進(jìn)行防治。
7.2、霉菌病。好發(fā)于半月齡內(nèi)，以呼吸困難、肌體脫水、消瘦、腳趾干癟，剖檢時(shí)可見肺、氣囊含有霉菌結(jié)節(jié)為特征。防治上應(yīng)杜絕霉變飼料、降低舍內(nèi)濕度、經(jīng)常更換墊料，可用制霉菌素飲水或拌料治療。
7.3、球蟲病。特征為食欲減少、飲水增加、場(chǎng)地可見血便、少數(shù)雞肛門周圍粘有血便。剖檢盲腸、小腸增粗，內(nèi)含血色稀物，腸粘膜可見出血點(diǎn)。用青霉素飲水治療，或磺胺類及球蟲藥拌料治療，配合降低舍內(nèi)濕度及飼養(yǎng)密度，收效尚佳。
8、后期飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
苗雞經(jīng)過1個(gè)月飼養(yǎng)進(jìn)入飼養(yǎng)后期，后期管理主要做好：
（1）飼料。飼料可由配合料逐漸過渡到單一的玉米、稻谷，條件較好的農(nóng)戶可用顆粒料，一般每天上午10時(shí)后投料，下午3時(shí)后投料1次，入睡前再加一次。
（2）供水。整個(gè)飼養(yǎng)期不停水。經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)精神、食欲、糞便異常者，應(yīng)及早采取措施。
（3）要及時(shí)剔除病、死雞，防止老鼠、老鷹、蛇、黃鼠狼等獸害。
8.1適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)時(shí)間。土雞飼養(yǎng)期長短不當(dāng)，直接影響雞的肉質(zhì)風(fēng)味及養(yǎng)殖效益。飼養(yǎng)期太短，肉質(zhì)太嫩，風(fēng)味差，影響銷路及價(jià)格；飼養(yǎng)期太長，飼料報(bào)酬降低，風(fēng)險(xiǎn)性大大增加，且易造成勞力、場(chǎng)地等資源浪費(fèi)，飼養(yǎng)成本增加，效益下降。一般掌握在體重達(dá)1.2—1.5公斤，時(shí)間在80天以上者即可上市，養(yǎng)戶也可根據(jù)具體的市場(chǎng)行情作合理的安排。
8.2適度的飼養(yǎng)規(guī)模。飼養(yǎng)土雞的效益與適度的飼養(yǎng)規(guī)模有關(guān)，在我市目前的條件下，一般以一個(gè)正勞力每批以1500—2000只為宜。條件好的也不要超出5000只。寧愿多點(diǎn)投放，分散養(yǎng)殖，避免超規(guī)模連片養(yǎng)殖。這樣有利于飼養(yǎng)管理、防疫治病、降低風(fēng)險(xiǎn)、增加效益、穩(wěn)步發(fā)展。
8.3合理的輪牧?xí)r間。一個(gè)場(chǎng)地飼養(yǎng)時(shí)間太久，場(chǎng)地會(huì)受污染、病菌增多，對(duì)雞群健康威脅大，影響成活率；而且容易將場(chǎng)內(nèi)的草根、樹根、樹皮啄盡，造成土地板結(jié)和環(huán)境污染，影響果樹生長；時(shí)間太短，投資重復(fù)，成本增加，造成浪費(fèi)，影響效益。一般二年一輪可以避免上述弊端。
8.4正確處理治蟲與放牧的關(guān)系。一般果園養(yǎng)雞蟲害較少，但當(dāng)需治蟲時(shí)，首先選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥，噴灑時(shí)盡量少噴到地面，雞即使食入蟲子，毒害的可能性也小。其次選擇晴天治蟲，藥液滴入地面少。最好將治蟲與放牧?xí)r間錯(cuò)開，盡量使雞少接觸到藥物，以防萬一。果園生態(tài)養(yǎng)雞綜合技術(shù)
一、合理選擇場(chǎng)地、飼養(yǎng)品種及規(guī)模 放養(yǎng)果園附近最好有清潔的水源，若沒有可在果園中，每隔一定的距離放一個(gè)飲水器，使雞有充足的飲水。果園內(nèi)用絲網(wǎng)等圍欄限定雞群放養(yǎng)范圍，以防雞只亂竄。在果園內(nèi)搭臨時(shí)避雨（暑）棚，供雞防風(fēng)避雨、烈日暴曬。雞的品種以抗逆性（適應(yīng)性）強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、耐粗飼的地方優(yōu)質(zhì)土雞為宜。放養(yǎng)規(guī)模以每群1500只，每畝果園200～300只為宜。
二、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
果園養(yǎng)雞一般分為育雛和放養(yǎng)兩個(gè)階段，育雛階段一般在室內(nèi)，飼養(yǎng)4～6周，雛雞脫溫后進(jìn)入放養(yǎng)階段。
1.育雛階段先做好育雛前的準(zhǔn)備工作，制定育雛計(jì)劃。
準(zhǔn)備30℃左右的溫開水，水中加入0.05%氟哌酸或0.01%的環(huán)丙沙星或其他抗菌藥、葡萄糖和電解多維等，在雛雞入舍前2～3小時(shí)放入雞舍;第一周應(yīng)堅(jiān)持讓雞飲用5%濃度的糖涼開水，以后可換成自來水或井水。雛雞入舍飲水后2小時(shí)左右，在塑料布或料盤上撒雛雞專用全價(jià)料，每2小時(shí)撒1次，每1次喂量以基本吃完為準(zhǔn)。3天后每天喂6～7次，8～21日齡減為5次，22～56日齡為4次，每次喂料應(yīng)在20～30分鐘內(nèi)吃完，每天早晨6∶00～6∶30第1次飼喂，最后1次在夜間10∶00～10∶30飼喂。白天每次喂八成飽。
（2）溫度，雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差，必須通過人工加溫來保持適宜的室溫，育雛期開始時(shí)室溫應(yīng)控制在32℃，以后每周下降2～3℃，直至降到自然溫度。在良好的保溫基礎(chǔ)上，根據(jù)季節(jié)和天氣的變化及時(shí)換氣，使人進(jìn)入雞舍聞不到氨臭味。
2.放養(yǎng)階段
（1）放養(yǎng)前做好準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備飼槽及飲水器、飼料等。
（2）過好脫溫關(guān)，選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)。開始幾天，每天放養(yǎng)2～4小時(shí)，以后逐漸增加放養(yǎng)時(shí)間。放養(yǎng)的最初幾天，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素等，以防應(yīng)激。放養(yǎng)期的喂食應(yīng)遵循"早宜少，晚適量"的原則。放養(yǎng)宜選擇無風(fēng)的天氣，不要在大雨、大風(fēng)、氣候寒冷的天氣放養(yǎng)。遇有天氣突變，及時(shí)將雞趕回雞舍，防止雞只受風(fēng)寒感冒。熱天放養(yǎng)應(yīng)早晚多放，中午在樹下休息或趕回雞舍，不可在烈日下長久放養(yǎng)，防止中暑。
（3）放養(yǎng)馴導(dǎo)，放養(yǎng)過程中要進(jìn)行放養(yǎng)馴導(dǎo)，以建立起雞只回舍等的條件反射，以便在緊急情況能使每只雞及時(shí)回舍。
3.嚴(yán)防獸害
野外養(yǎng)雞要特別注意防鼠、黃鼠狼、野狗等天敵的侵襲。雞舍不能過分簡陋，應(yīng)及時(shí)堵塞墻體上的大小洞口，雞舍門窗用鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)攔好。同時(shí)要加強(qiáng)值班和巡查，檢查放養(yǎng)場(chǎng)地獸類出沒情況。
土雞飼養(yǎng)應(yīng)注意的幾個(gè)問題
當(dāng)?shù)赝岭u，由于適應(yīng)性強(qiáng)，發(fā)病率低，一生用藥較品種雞少，食用安全。再則因其雞肉蛋白含量高，細(xì)嫩多汁，風(fēng)味醇香，越來越受到城鄉(xiāng)居民的青睞，土雞售價(jià)也日日見長，一般是普通肉雜雞的2～3倍。在豫東一帶，利用果園、大田地、小樹林，進(jìn)行開放或半開放飼養(yǎng)土雞，已成為農(nóng)民增收一個(gè)新的亮點(diǎn)。針對(duì)我們這一帶土雞飼養(yǎng)狀況及存在問題，筆者認(rèn)為，要養(yǎng)好土雞，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1選好場(chǎng)址
場(chǎng)址要選在遠(yuǎn)離居民生活區(qū)、鐵路、公路主干道及其他養(yǎng)殖場(chǎng)、附近無工業(yè)廢物和農(nóng)藥污染源、活蟲較多、草苗茂盛、取水方便、地域開闊、便于管理的地方。
2搞好雛雞培育
雛雞（一般指0～35日齡）由于其消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)發(fā)育不全，羽毛不豐滿，覓食能力、體溫調(diào)節(jié)能力差，對(duì)生長環(huán)境的要求較高，不宜放養(yǎng)，而宜在室內(nèi)培育。育雛室的溫度1～3日齡應(yīng)保持在30℃～33℃，以后每周降2℃，用煤爐取暖的，要注意通風(fēng)，以免一氧化碳過高導(dǎo)致雛雞煤氣中毒。飼料要選容易消化吸收的細(xì)精料，如小米與肉雞料，待身體強(qiáng)壯后逐漸適應(yīng)放牧生活。
3搭建臨時(shí)棚舍
在飼養(yǎng)場(chǎng)地內(nèi)，選擇背風(fēng)、向陽、開闊、地勢(shì)高、排水好的一片空地，搭建臨時(shí)棚舍。支架可選用樹干鋼管、竹竿等，用鐵絲固定，上面覆蓋藍(lán)帆布或塑料膜。冬季棚舍上面再蓋上用植物秸稈編成草簾，以利于棚舍保溫。棚舍可做成“舍”字型或“人”字型，棚舍的大小依飼養(yǎng)數(shù)量而定。棚舍的門開在向陽一側(cè)，搭好后，四周用鐵絲牽引加固，以防被大風(fēng)刮倒。
4合理補(bǔ)飼
土雞由于采用開放式飼養(yǎng)，平時(shí)以采集蟲子、草葉、草子為主，所需營養(yǎng)配制沒有籠養(yǎng)雞要求那么嚴(yán)，但如果只補(bǔ)飼玉米、麥麩這些粗糧，也會(huì)導(dǎo)致啄肛、脫毛、營養(yǎng)不良，尤其是生長前期，在放牧間隙，要注意蛋白、礦物質(zhì)、維生素的補(bǔ)充。在生長后期，為了雞肉的滋味和食用安全，補(bǔ)飼應(yīng)以玉米、豆餅、麩皮這些粗糧為主，盡量少喂藥物及各種添加劑。在雞上市前10天，停止飼喂藥物、魚粉及氯化膽堿。
5對(duì)小公雞進(jìn)行適時(shí)閹割
小公雞閹割后，體內(nèi)雄激素分泌數(shù)量減少，肌體增重加快，飼料轉(zhuǎn)化率高，肉質(zhì)好。本地土雞閹割一般在40～70日齡進(jìn)行。為了手術(shù)順利，閹割前一般斷食15小時(shí)，為了減少傷口感染，手術(shù)一般選在晴天的上午進(jìn)行，閹割后要給雞子喂閹割后要給雞子喂消炎藥（土霉素、青霉素、SMZ等），按說明飼喂，連用5天。
6搞好疫病防治
“不會(huì)飼養(yǎng)瞎忙乎，不懂防病白搭錢”。近些年，由于雞只發(fā)病率較高，疫病控制工作成為左右養(yǎng)雞業(yè)成敗的關(guān)鍵。為搞好這項(xiàng)工作，飼養(yǎng)員平時(shí)要勤觀察雞群的采食、糞便、精神、活動(dòng)狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及早采取措施，做到無病最防，有病早治。土雞防疫可采用以下程序：
6.1雛雞出殼24小時(shí)內(nèi)，每只皮注0.2ml火雞皰疹病毒活苗，預(yù)防馬立克。
6.2雛雞3日齡，用0.01%高錳酸鉀溶液飲水，預(yù)防消化道疾病。
6.3雛雞10日齡，用新城疫Ⅳ系弱毒苗點(diǎn)眼或滴鼻。
6.4雛雞20日齡，用法氏囊炎中等毒力弱毒苗飲水或點(diǎn)眼。
6.5雛雞30日齡，用傳支H52點(diǎn)眼或飲水。
6.6雛雞45日齡，用新城疫Ⅰ系苗注射。
7加強(qiáng)日常管理
土雞飼養(yǎng)雖比品種雞粗放，但制定嚴(yán)格措施，加強(qiáng)管理仍很必要。如飼養(yǎng)人員盡量少到外界走動(dòng)，進(jìn)出場(chǎng)地要消毒；禁止外界人員進(jìn)入，防止疫病的交叉感染；棚舍要經(jīng)常打掃，糞便及時(shí)清除，勤換墊草、棚舍和用具，定期消毒，病死雞進(jìn)行深埋或焚燒等無害化處理；在雞只放養(yǎng)地四周拉上防護(hù)網(wǎng)，這樣一來防止雞只走失，二來防止豬狗進(jìn)入，傷害雞只；留意天氣變化，在大風(fēng)和暴雨天停止放牧；在高溫季節(jié)，為防中暑，樹蔭少的要搭建遮陽棚，供足飲水；冬季適當(dāng)增加能量飼料的比重，在注重棚舍保溫的同時(shí)，注意通風(fēng)，以防止氨氣、一氧化碳中毒；實(shí)行全進(jìn)全出制，雞只進(jìn)入前，棚舍和用具要進(jìn)行徹底消毒。
土雞主要疫病咋防治
摘要:土雞抗病力強(qiáng)，一些在良種雞易于發(fā)生的疫病，土雞卻很少發(fā)生。影響土雞健康的主要有3種病毒病、3種細(xì)菌病和3種寄生蟲病。針對(duì)土雞的易發(fā)病并結(jié)合當(dāng)?shù)匾咔闋顩r，相應(yīng)做好防治工作，可有效提高土雞的存活率。
一、3種病毒病的防治
1、雞新城疫：由新城疫病毒引起，一般表現(xiàn)為呼吸困難，腹瀉，糞便呈綠色，精神沉郁及神經(jīng)癥狀，頭部和面部腫大，產(chǎn)蛋停止等，敏感雞群死亡率常高達(dá)90%～100%。預(yù)防措施：雛雞7～10日齡用新城疫IV系疫苗飲水或滴鼻首免，18日齡二免，60日齡以上用新城疫I系肌肉注射；
2、傳染性法氏囊炎：由傳染性法氏囊炎病毒引起，癥狀為病雞排白色或淺綠色稀糞，精神委頓，頭下垂，眼瞼閉合，羽毛蓬松，最后極度衰竭而死，預(yù)防措施：14～21日齡用法氏囊弱毒苗飲水，水中加2%的脫脂奶粉。
3、雞痘：由雞痘病毒引起，病雞身體各個(gè)部位可見結(jié)節(jié)，白喉型雞痘可見口腔、食道氣管粘膜潰瘍或黃白色病灶。預(yù)防措施：14～21日齡用雞痘疫苗刺種。
二、3種細(xì)菌病的防治
1、雞白痢：由沙門氏菌引起，病雞表現(xiàn)為精神、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏,排黃白或綠色糞便。防治措施：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。
2、禽霍亂：由多殺性巴氏桿菌引起，最急性型病雞突然死亡，急性型病雞羽毛松亂，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的粘液，排黃、灰或綠色稀糞，體溫升至43℃～44℃，昏迷，1～3天死亡，慢性型表現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、跛行、呼吸困難等。防治措施：30日齡后用禽霍亂滅活苗肌肉注射，發(fā)病后用磺胺藥，青、鏈霉素，紅霉素治療有效。
3、大腸桿菌?。河砂ＯＪ洗竽c桿菌引起，小雞表現(xiàn)為厭食，羽毛松亂，不愛動(dòng)，最后死亡，成年雞雞冠萎縮，顏面發(fā)白，有的下痢。局部感染呈局部臨床癥狀，如關(guān)節(jié)炎、眼炎以及伴有呼吸癥狀。預(yù)防用大腸桿菌油苗1月齡肌注，治療用抗菌素（如卡那、新、氯、鏈霉素）、磺胺類和呋喃類藥均有效。
三、3種寄生蟲病的防治
包括絳蟲病、蛔蟲病和球蟲病。
1、雞感染絳蟲和蛔蟲后，表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩，雞冠蒼白，貧血，羽毛松亂，雙翅下垂，腸炎下痢等，雞每公斤體重用丙硫咪唑5mg可驅(qū)除這兩種寄生蟲。
2、半個(gè)月至3個(gè)月齡的雛雞最易感球蟲病，常表現(xiàn)為貧血、消瘦、下痢和糞中帶血等癥狀，驅(qū)除球蟲的藥物有氯苯胍、痢特靈、球凈、三字球蟲粉等。
土雞夏季高瀑要防中暑
夏季高瀑要防雞中暑
【病 因：雞缺乏汗腺，主要靠張口急促呼吸、張開和下垂兩翅進(jìn)行散熱，以調(diào)節(jié)體溫。在炎熱高溫季節(jié)，如果濕度又大，加上飲水不足，雞舍通風(fēng)不良，飼養(yǎng)密度過大等極易發(fā)生此病。據(jù)測(cè)定，成年雞最理想的環(huán)境溫度為20℃～25℃，當(dāng)溫度達(dá)到32℃以上時(shí)，會(huì)引起雞生理、精神上的一系列不良反應(yīng)，此時(shí)，雞就會(huì)出現(xiàn)中暑現(xiàn)象，輕則影響生長和產(chǎn)量，嚴(yán)重時(shí)可迅速導(dǎo)致中暑死亡。
【癥 狀：病雞精神沉郁，兩翅張開，食欲減退，張口喘氣。呼吸急促，口渴，出現(xiàn)眩暈，不能站立，最后虛脫而死。病死雞冠呈紫色，有的肛門凸出，口中帶血。剖檢可見心、肝、肺淤血，腦或顱腔內(nèi)出血。
【發(fā)病特點(diǎn)：
1.蛋雞中暑多發(fā)于超過32℃的通風(fēng)不良、衛(wèi)生條件較差的雞舍，中暑的嚴(yán)重程度隨舍溫的增加而加大，當(dāng)舍溫超過39℃時(shí)，可迅速導(dǎo)致蛋雞中暑而造成大批死亡時(shí)，看上去體格壯、身體較肥胖的雞往往最先死亡。
2.晚上7-9點(diǎn)是中暑雞死亡的高峰時(shí)間，夏季每天上午10點(diǎn)至下午5點(diǎn)的舍溫是持續(xù)升高的，特別是對(duì)高溫敏感的雞來說，下午5-6點(diǎn)其體溫調(diào)節(jié)功能已經(jīng)發(fā)揮到極限，此時(shí)體溫已升至熱休克的臨界溫度(45.3℃），如不立即采取措施，使雞迅速脫離熱環(huán)境，那么部分蛋雞將于晚上7-9點(diǎn)休克死亡。防治中暑的主要措施：預(yù)防雞中暑的關(guān)鍵措施是降溫，同時(shí)要加強(qiáng)雞的飼養(yǎng)管理。在生產(chǎn)中，養(yǎng)殖戶可根據(jù)自己的具體情況采取以下措施進(jìn)行綜合防治。
【防 治
（一）調(diào)整飼料配方，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
由于高溫雞采食量減少15%到30%，而且飼料吸收率降低，所以必須對(duì)飼糧配方進(jìn)行調(diào)整。提高飼糧中蛋白質(zhì)水平和鈣磷含量，飼糧中的必需氨基酸特別是含硫氨基酸不應(yīng)低于0.58%。由于高溫，雞通過喘息散熱呼出多量的二氧化碳，致使血液中堿的貯存量少，血液中的PH值下降，酸性增加，所以飼糧中應(yīng)加入0.1%-0.5%的碳酸氫鈉，以維持血液中二氧化碳濃度和酸堿度。高溫季節(jié)糞中含水量多，應(yīng)該及時(shí)清除糞便以保證舍內(nèi)溫度不高于60%。平時(shí)應(yīng)保證雞舍地面干燥。喂料時(shí)間應(yīng)選擇一天中氣溫較低的早晨或者晚間進(jìn)行，以避免采食過程中產(chǎn)熱使雞的散熱負(fù)擔(dān)加重。
（二）減少熱量入舍，保證舍內(nèi)涼爽
陽光照射是導(dǎo)致舍溫升高的一個(gè)重要因素。為了減少照射熱的侵入，一是可以在雞舍離雞體2米的高處用2厘米左右的白色泡沫塑料做一層天花板，可將大量熱空氣隔在天花板上面，使舍內(nèi)溫度下降2℃左右；二是可以在雞舍的屋面上覆蓋一層10-15厘米厚的稻草或麥秸，灑上涼水，并保持長期濕潤，可以阻止大量熱量被吸入舍內(nèi)。另外應(yīng)搞好舍外的綠化，種樹種草，這樣可以通過植物的光合作用吸收熱量，降低空氣溫度。
（三）加強(qiáng)通風(fēng)散熱
這也是雞舍內(nèi)部降溫的一種重要方法，可以加大換氣扇的功率，改橫向通風(fēng)為縱向通風(fēng)，使流經(jīng)雞體的風(fēng)速加大，及時(shí)帶走雞體產(chǎn)生的熱量，達(dá)到防暑降溫的目的，。另外，在進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置水簾，能顯著降低舍內(nèi)溫度。也可以每天中午12點(diǎn)以后，可用高壓噴霧器將剛從井里打上來的涼水進(jìn)行空間噴霧，可視舍內(nèi)溫度情況每隔2-4小時(shí)噴霧一次，一般可使舍內(nèi)溫度降低4℃-7℃，不僅可以有效地緩解蛋雞中暑癥狀還可以提高產(chǎn)蛋率。
（四）增喂降溫飼料，提高雞的抗熱水平
可將西瓜皮切碎，每日每只雞50克左右，分3次喂給，中午單獨(dú)喂，早晚拌入飼料中喂食，也可將黃豆、石膏粉按各100克、加水10千克的比例浸泡24小時(shí)，取浸液給雞飲水。
（五）發(fā)現(xiàn)中暑雞只，及時(shí)治療
發(fā)現(xiàn)雞只中暑立即將雞轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)處，并在雞冠、翅翼部分扎針放血，同時(shí)給雞加喂十滴水1-2滴，人丹4-5粒，在一般情況下，大多數(shù)中暑雞可以很快得到恢復(fù)。
土雞的百科知識(shí)
雞的傳說
古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據(jù)說堯帝時(shí)，遠(yuǎn)方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，大家都?xì)g迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，人們就刻一個(gè)木頭的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來。因重明鳥模樣類似雞，以后就逐步改為畫雞或剪窗花貼在門窗上，也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。我國古代特別重視雞，稱它為“五德之禽”?！俄n詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時(shí)，天時(shí)報(bào)曉，是信德。所以人們不但在過年時(shí)剪雞，而且也把新年首日定為雞日。
古時(shí)春節(jié)在門窗上畫雞。漢人東方朔的《占書》上說：“歲正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人。”六畜日排完了，才輪到初七是人日。為什么有這么個(gè)排法呢？古時(shí)有本叫做《農(nóng)家雜事》的通俗書上有三種說法：一種說法是按人類馴六畜的次序排，雞最先馴養(yǎng)成家禽，狗次之，其他依此類推。另一種說法是按牲畜的大小排，小的排在前面，所以雞排在第一，其他依次排后。還有一種說法是按六畜和人的遠(yuǎn)近排列，雞、狗養(yǎng)在屋里，接近人，豬羊次之，牛馬另有欄廄，離居室最遠(yuǎn)，所以排在后面?？磥砗笠徽f似乎有些道理。為什么人反而排在六畜之后呢？這問題古書上沒有提及，古人雖不曾發(fā)現(xiàn)進(jìn)化論的道理，但作為能創(chuàng)造工具、有思想的高等動(dòng)物的人類要比低一等的動(dòng)物出現(xiàn)的較晚，是合乎生物進(jìn)化的原理的。春節(jié)人們畫雞可能因?yàn)槌跻皇请u日。
晉朝人著的《玄中記》里講到前面說的度朔山上的這只天雞，說是當(dāng)太陽剛剛升起，第一道陽光照到這株大樹上時(shí)，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來了。所以春節(jié)所剪的雞，其家就象征著天雞。
相關(guān)風(fēng)俗
春秋時(shí)代左丘明所著《國語？晉語四》記：“黃帝之子二十五宗，其得姓者十四人，為十二姓：姬、酉、祁……”十二姓反映了遠(yuǎn)古黃帝部落的十二個(gè)胞族。十二姓之中，惟獨(dú)雞是十二地支的成員。
古代計(jì)時(shí)器尚未發(fā)明，早晨的雞鳴一聲，向人們報(bào)告新一天氣開始，它不僅是莊戶人家的時(shí)鐘，也是公共生活的時(shí)鐘。戰(zhàn)國時(shí)代，著名的函谷關(guān)，開關(guān)時(shí)間就以雞鳴為準(zhǔn)。落魄而逃的孟嘗君，面對(duì)大門緊閉的關(guān)口，擔(dān)心后面追兵到，食客中有會(huì)口技者，學(xué)雞鳴，一啼而群雞盡鳴，騙開關(guān)門。這個(gè)故事被司馬遷寫入《史記》，傳為熟典。
各地關(guān)于雞的風(fēng)俗
古代漢族有“殺雞”的歲時(shí)風(fēng)俗，流行浙江金華、武義等地。每年七月初七，當(dāng)?shù)孛耖g必雄雞，因?yàn)楫?dāng)夜牛郎、織女鵲橋相會(huì)，若無雄雞報(bào)曉，便能永不分開。
土家族稱踢毽子為“踢雞”。春節(jié)時(shí)，男女青年一起踢“雞”，一人將“雞”踢起，眾人都去爭接，接到“雞”的人，就可以用草去追打任何人。而男女青年往往用草追打自己的意中人。以后“踢雞”就成了談情說愛的媒介。
農(nóng)歷十月一日，河南一些地方要?dú)㈦u嚇鬼。傳說是閻王爺放鬼，至來年清明節(jié)收鬼。民間以為鬼怕雞血，雞血避邪，故于十月一日殺雞嚇鬼，以使小鬼不敢出來。俗語稱：“十月一日，殺小雞兒?！?br>
山東一些地區(qū)有“抱雞”的婚俗。娶親時(shí)，女家選一男孩抱只母雞，隨花轎出發(fā)，前往送親。因雞與“吉”諧音，抱雞圖的是吉利。另外，在古時(shí)有一種留“長命雞”的習(xí)俗。臨近娶新時(shí)，男方要準(zhǔn)備大紅公雞一只，女方準(zhǔn)備一只肥雞，母雞表示新娘為“吉人”。出嫁時(shí)，女方所備的公雞一定要由自己未成年的弟弟或其他男孩抱著，隨花轎出發(fā)，并要在公雞未鳴之前趕到男家。人們認(rèn)為公雞不睡覺，而母雞不睡，寓以氣勢(shì)壓倒公雞。然后，男方將公雞交給抱雞人，將公雞、母雞一同拴在桌腿上，并不時(shí)打公雞，直到公雞有氣無力，這是妻子制服丈夫的象征。之后，這兩只雞不得殺掉，故稱長命雞。而在浙江一帶有流行“宰雞”的婚姻風(fēng)俗。新郎去新娘家迎娶，女家則在地上鋪一塊白布，讓新郎在上面宰雞，雞血不能滴在白布上，否則滴幾滴就罰幾杯酒。殺雞時(shí)，女家故意相撞新郎，但有經(jīng)驗(yàn)的新郎則能應(yīng)付自如，不讓女方得逞。
云南大理地區(qū)的白族流行“雞米禮”的風(fēng)俗。雞米禮分雞米單禮和約米雙禮兩種。單禮為一只公雞和一壇米酒；雙禮為兩面三刀只大公雞，一壇米酒，一壇谷種。這是嫡親或姻親之間在出生、結(jié)婚、蓋房時(shí)互送的禮品。
舊時(shí)漢族和一些少數(shù)民族流行飲雞血酒的交際風(fēng)俗。在結(jié)拜兄弟時(shí)，為了表示親如手足，有福同享，有難同當(dāng)，人們?cè)滓恢恍垭u，在每碗酒里滴幾滴雞血，對(duì)天發(fā)誓，然后將血酒一飲而盡。
雞的藥用價(jià)值
雞蛋：性味甘平，可鎮(zhèn)心、安五臟、止驚安胎。醋煮食之，治赤白久痢、產(chǎn)后虛??；熟蛋調(diào)酒服之，治產(chǎn)后耳鳴、耳聾；單服醋煮蛋黃，治產(chǎn)后虛弱。
雞肝：性味甘溫，可補(bǔ)肝腎，治心腹痛，安胎止血；肝虛目暗患者多食雞肝大有裨益。
雞膽：性味苦，微寒?？蔀a肝火，理肺氣，水化搽痔瘡可迅速消除炎癥；治小兒百日咳有特效。
雞血：性味咸平，有安神定志、解毒作用。熱血服之，治小兒下血及驚風(fēng)，解丹毒盅，安神祛風(fēng)。
雞肉：黃母雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精；母雞肉可治風(fēng)寒濕痹、病后產(chǎn)后體弱身虛；公雞肉有益于腎虛陽痿者服用；烏骨雞肉既是營養(yǎng)珍品，又是傳統(tǒng)中藥，單用或配制復(fù)方，可補(bǔ)氣血，調(diào)陰陽，養(yǎng)陰清熱，調(diào)經(jīng)健脾，補(bǔ)腎固精，常用于病后康復(fù)和男女生殖系統(tǒng)疾患。
雞腸：性味甘平，可治遺精、消渴、小便不禁等癥。
雞油：性味甘寒，是治頭禿脫發(fā)良藥。
雞腦：性味甘咸，可用于夢(mèng)驚、小兒驚癇的治療。
雞腎：性味甘平，風(fēng)干火焙入藥，可治頭眩眼花、咽干耳鳴、耳聾、盜汗等病癥。
孵雞蛋殼（鳳凰衣）：性味甘寒。火焙研末入藥，熱湯送服，治療盜汗、背冷、腰痛等病癥；燒灰油調(diào)，涂癬及小兒頭身諸瘡。
雞內(nèi)金：性味甘平，治胃腸疾患良藥。文火炒熟碾成細(xì)末，單用或配制復(fù)方治腸風(fēng)瀉血、小便頻遺，對(duì)小兒消化不良有特效。
食療價(jià)值
1、雞肉
［性能］味甘，性微溫。能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精。
［參考］含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。
［用途］用于虛損羸瘦，病后體弱乏力；脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉；氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后乳汁缺乏；腎虛所致的小便頻數(shù)，遺精，耳鳴耳聾，月經(jīng)不調(diào)；脾虛水腫；瘡瘍久不愈合等。
［用法］煮食，蒸食，燉湯等。
［注意］凡實(shí)證、熱證或邪毒未清者不宜服。
［附方］
1，甜味烏雞：烏雌雞1只，生地黃60g，飴糖100g。將上二味放入雞腹，用線縛定，置碗中，加水少許，蒸熟。食肉飲湯，不用鹽。
源于《姚僧坦集驗(yàn)方》。本方重用烏雞補(bǔ)益氣血；生地黃蒸用，甘平益血；兼用飴糖溫中補(bǔ)脾，是取脾為后天之本，補(bǔ)虛扶弱，須重補(bǔ)脾之意。用于積勞虛損，或大病之后體弱，盜汗，乏力，心悸頭昏，消瘦食少。
烏雞，亦可用雄雞。如《食療本草》即取烏雄雞，以五味煮極爛，或五味腌炙食，用來補(bǔ)虛扶弱。
2，百合粳米雞：仔母雞1只，百合60g，粳米200g。將上二味裝入雞腹，縫合；加姜、椒、鹽、醬油少許，用水煮熟。開腹取百合、粳米作飯，并飲湯吃肉。
源于《圣惠方》。本方取母雞益陰血、補(bǔ)氣益脾；百合久蒸能益脾養(yǎng)心；粳米益胃氣。用于產(chǎn)后虛羸少氣，心悸，頭昏，少食等。
3，雞肉餛飩：雞肉適量，剁爛，加生姜（切細(xì)）、鹽、醬油、花椒少許混勻，用餛飩面皮包成餛飩煮食。
源于《壽親養(yǎng)老書》、《食醫(yī)心鏡》。本方取雞肉補(bǔ)益脾胃，調(diào)以五味以健胃進(jìn)食，作餛飩吃更易于消化。適用于脾胃虛弱，營養(yǎng)不良，萎黃瘦弱；老人或?yàn)a痢而飲食不進(jìn)等。
4，姜椒煨雞塊：烏雄雞1只，切塊，加入陳皮10g，胡椒3g，高良姜、草果各6g，用鹽、醬油及醋少許調(diào)味，以小火煨燉至爛熟?？崭故?。
源于《飲膳正要》。本方以雄雞肉溫中補(bǔ)脾，用高良姜、草果、胡椒溫中散寒、止痛，用陳皮、胡椒理氣健胃。共奏補(bǔ)脾溫中、散寒止痛的功效。適用于脾胃虛寒，心腹冷痛，食欲減退等。
5，酒煮雄雞：雄雞1只，用米酒和水各半煮熟。乘熱食。亦可加姜、椒、食鹽少許調(diào)味。
源于《本草綱目》。本方用雄雞補(bǔ)腎益精，米酒溫里助陽。用于腎虛精虧，耳鳴耳聾；陽痿、遺尿等。
6，雄雞小豆湯：雞500~1000g，赤小豆250g。加水煮熟，飲湯食肉。
源于《肘后方》、《食療本草鞋》。本方用雞肉補(bǔ)虛益脾，赤小豆補(bǔ)脾利水。用于脾虛或營養(yǎng)不良所引起的水腫。
2、雞血
家雞的血液。宜臨時(shí)采取，鮮用。
性味咸平。能益血補(bǔ)虛，活血，鮮毒。用于婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏失血或支氣管炎，哮喘，慢性肝炎；痘疹不出，以及筋骨折傷。每次可服20ml。
3、雞肝
家雞的肝臟。取鮮品洗凈用。
味甘，性微溫。能補(bǔ)肝明目。用于肝虛目昏或小兒疳疾，夜盲，目生翳障?？烧羰旎蛑笾嗍?。此外，又可用以補(bǔ)腎興陽，治陽痿，如《千金要方》用雄雞肝與菟絲子、麻雀蛋作丸服，每次可服1~2具。
4、雞蛋
性味甘平。能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病后體虛，營養(yǎng)不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外，亦可配伍應(yīng)用。如陰血不足，失眠心悸，可用生地黃、麥門冬、百合各12g，煎湯取汁，沖入雞蛋攪勻服。陰虛，失音，咽痛可同冰糖沖服。
雞蛋含蛋白質(zhì)，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等。有較高的營養(yǎng)價(jià)值和一定的醫(yī)療效用。
食材搭配宜忌
宜：1. 雞蛋中含有較多的膽固醇，而茄子中含有大量的皂草苷，還含有大量的維生素E，有防止出血和抗衰老的作用，常吃茄子可降低血液中的膽固醇水平。兩者同食，有利于人體吸收雞蛋的營養(yǎng)，還能降低膽固醇的吸收率。
2.三七味微甘、性平、入肝、腎、胃經(jīng)，有活血化瘀、行氣止痛之功效；烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、鈣、磷、鐵盒核黃素，有補(bǔ)肝腎、益氣血、退虛熱等功能。三七與烏雞同食，有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效，對(duì)身體虛弱、面色萎黃蒼白等癥有較好的補(bǔ)益作用。
3.黃芪味甘、性溫，歸肺、脾經(jīng)，含有生物堿、汗酸、膽堿和氨酸等成分，有補(bǔ)脾益氣的功能，與雞肉同食，能補(bǔ)氣益肺、健脾生血。
4.雞肉+栗子=雞肉有補(bǔ)脾造血之功效，栗子也可健脾，兩者同食不僅有利于雞肉營養(yǎng)的全面吸收，還可健脾，增強(qiáng)人體造血功能。
5.雞肉+豌豆=雞肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白；豌豆中B族維生素含量較高，兩者同食有助于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
6.雞肉+竹筍=雞肉脂肪含量相對(duì)較少，且富含纖維素、維生素和蛋白質(zhì)，而竹筍有健脾養(yǎng)胃、清熱利水等功效，兩者同食可暖胃益氣。
忌：1.雞肉+芹菜=元?dú)鈸p傷。
2.雞肉+鯉魚=雞肉性溫，有補(bǔ)中助陽之功效，而鯉魚性平，可利水下氣，兩者同容易引起身體不適。
3.雞肉+芥末=雞肉性溫，有溫補(bǔ)功效，有芥末性熱，若兩者同食容易引起上火，有損人體健康。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)證明，仔雞雞肉中的營養(yǎng)成分要比老母雞高得多。仔雞的肉里含蛋白質(zhì)較多，而老母雞的肉中有60%都是脂肪和彈性結(jié)締組織。彈性結(jié)締組織是一種不溶于水的彈性蛋白，只能被人體少量吸收。而仔雞肉在做熟后，雞肉很容易分離開，變得細(xì)嫩、松軟，說明其中含彈性結(jié)締組織比較少，營養(yǎng)更有利于人體消化吸收。選仔母雞還有一個(gè)好處，脂肪少，吃了不會(huì)發(fā)胖。童子雞能大補(bǔ)元?dú)狻?br>
食譜營養(yǎng)
母雞：母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。母雞肉含有對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
食譜相克
雞肉忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
不宜與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；
與芥末同食會(huì)上火。
一、山地選擇 最好是灌木林、荊棘林、闊葉林等，其坡度不宜過大，丘陵山地更適宜。附近有小溪、池塘等清潔水源。
二、搭建棚舍 在放養(yǎng)區(qū)找一背風(fēng)向陽的平地，用油氈、帆布、毛竹等借勢(shì)搭一坐北朝南的簡易雞舍，也可建一塑料大棚，棚舍能保溫、擋風(fēng)、遮雨、不積水即可。
三、放養(yǎng)規(guī)模和季節(jié)放養(yǎng)規(guī)模 以每群1500羽―2000羽為宜，規(guī)模太大不便管理，規(guī)模太小則效益低，放養(yǎng)密度以每畝山地200羽左右為宜，采用“全進(jìn)全出制”。放養(yǎng)的適宜季節(jié)為晚春到中秋，其他時(shí)間，由于氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。
四、放養(yǎng)方法 為盡早讓小雞養(yǎng)成上山覓食的習(xí)慣，從脫溫轉(zhuǎn)入山上開始，每天早晨進(jìn)行上山引導(dǎo)訓(xùn)練。一般要2人配合，1人在前邊吹哨開道并拋撒顆粒飼料，讓雞跟隨哄搶，另1人在后用竹竿驅(qū)趕，直到全部上山。訓(xùn)導(dǎo)一般需要5天―7天。
地方土雞散養(yǎng)技術(shù)
我國的地方優(yōu)質(zhì)土雞,如自生源小青腳土雞、崇仁麻雞、仙居雞、寧都黃雞、固始雞、蕭山雞、三黃雞、清遠(yuǎn)麻雞、杏花雞等,具有體型小,毛色美觀,活潑好動(dòng),耐粗飼,覓食力強(qiáng),抗病力強(qiáng)的特點(diǎn),適于放養(yǎng)。而且蛋的品質(zhì)好,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美可口,深受消費(fèi)者的喜愛。
1.場(chǎng)地選擇 選擇的山地應(yīng)無污染,必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。以坡度較緩、長有灌木林、荊棘林、闊葉林等的山地為佳。附近應(yīng)有無污染的小溪、池塘等清潔水源。
2.放養(yǎng)規(guī)模放養(yǎng)規(guī)模以每群1500～2000羽為宜,規(guī)模太大不便管理,規(guī)模太小則效益低,放養(yǎng)密度以每667平方米山地200羽左右為宜,采用“全進(jìn)全出制”。
3.棚舍搭建
(1)舍址選擇 搭建棚舍應(yīng)在放養(yǎng)區(qū)找一避風(fēng)向陽、地勢(shì)較平坦、不積水的平地,旁邊應(yīng)有樹林或果園,以便雞群在太陽強(qiáng)烈時(shí)到樹陰下乘涼,還要有一片比較開闊的地帶,有青草,讓雞自由棲息和啄食。附近應(yīng)有水源。
(2)搭棚方法 一般棚寬4～5米,長7～9米,中間高度1.7～1.8米,兩側(cè)高0.8～0.9米。覆蓋層通常用3層,由內(nèi)向外,第1層用油氈,第2層蓋稻草,第3層蓋塑料薄膜。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及其一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住,棚的另一頭開一個(gè)出口,以利飼養(yǎng)人員及雞群出入,也便于通風(fēng)換氣。對(duì)棚的主要支架要牢靠,以防暴風(fēng)雨把大棚掀翻。棚舍內(nèi)搭2～3層棲息架供雞只棲息。依據(jù)雞群放養(yǎng)數(shù)量來決定建棚舍的數(shù)量。
(3)鋪設(shè)墊草 若不搭棲息架,為了保暖,地面應(yīng)鋪些墊料。墊料要求新鮮無污染,松軟,干燥,吸水性強(qiáng),長短粗細(xì)適中,如青干草、稻草、鋸屑、谷殼、小刨花等,可以混合使用。使用前應(yīng)將墊料曝曬,發(fā)現(xiàn)發(fā)霉墊草應(yīng)當(dāng)挑出。鋪設(shè)厚度以3～5厘米為宜。
4.雞群飼養(yǎng)管理
雛雞的飼養(yǎng)管理:
(1)育雛時(shí)間的選擇。在我國北方大部分地區(qū),選擇春季(2～4月份)育雛較為適宜。春季培育的雛雞生長發(fā)育速度快,成活率高。進(jìn)入育成階段正是春末夏初季節(jié),青綠植物、昆蟲等豐富,可為柴雞提供優(yōu)質(zhì)的飼料,育成后期光照時(shí)間逐漸縮短,可防止雛雞過早開產(chǎn),從而保證適宜的產(chǎn)蛋體況,維持較長的產(chǎn)蛋期。春季培育的雛雞在當(dāng)年秋季開產(chǎn),氣溫適宜,作物和昆蟲豐富,蛋品質(zhì)好。產(chǎn)蛋1年后第2年秋天才停產(chǎn)換羽,產(chǎn)蛋時(shí)間較長,產(chǎn)蛋量高。春季育雛,國慶節(jié)前后達(dá)到產(chǎn)蛋高峰,此后緊接中秋節(jié)、元旦、春節(jié),需求量增加。產(chǎn)蛋1年后可將柴雞淘汰,此時(shí)又遇中秋、國慶兩節(jié),活雞銷售價(jià)格較高。
(2)適時(shí)飲水與開食。雛雞進(jìn)入育雛室后,讓雛雞休息半小時(shí)至1小時(shí),便可飲水。水的溫度以32℃左右為宜。前2天飲用高錳酸鉀溶液,以預(yù)防雛雞白痢病。雛雞飲水后,能迅速排出胎糞,既可促進(jìn)雛雞新陳代謝,又可刺激食欲。開飲后即可開食,喂給易消化、營養(yǎng)全面的飼料,目前常用小雞配合顆粒料,亦可喂雛雞料。喂料要定時(shí)、定量、少量、多餐。每次喂料量以15～20分鐘吃完為宜。
(3)適宜的環(huán)境溫度與濕度。適宜的溫度是育雛成敗的關(guān)鍵。雛雞出殼時(shí),孵化房的溫度應(yīng)為37.5℃,雛雞從孵化房轉(zhuǎn)到育雛室后,溫度不宜相差過大。雛雞各階段的適宜溫度分別為1～2齡43～35℃;3～7齡34～32℃;第2周為30～28℃;第3周為28～26℃。濕度要求:第1周相對(duì)濕度為70%～75%,第2周下降到60%,第3周以后盡量保持在55%至60%的水平。濕度過大,有利于病原微生物繁殖,易誘發(fā)球蟲病;濕度過小,雞舍干燥,雛雞呼吸加快,體內(nèi)水分隨呼吸大量散發(fā),腹內(nèi)剩余蛋黃吸收不良,影響雛雞發(fā)育?？捎盟枋M水自然蒸發(fā),達(dá)到增濕的目的。
(4)適時(shí)分群。對(duì)強(qiáng)弱病雛要及時(shí)分群飼養(yǎng)。弱、病雛可在早晨第1次喂食時(shí)挑出,搶食時(shí)弱病雛常被擠出來,容易分辨。對(duì)病雛要及時(shí)隔離治療,較重的應(yīng)立即淘汰。經(jīng)常觀察雛雞的精神狀態(tài)、食欲、活動(dòng)及糞便等情況,是獲得優(yōu)良育雛效果的重要措施之一。
(5)放牧訓(xùn)練。幼雛一般在5周左右即可脫溫飼養(yǎng)。脫溫后即可轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。為盡早讓小雞養(yǎng)成上山覓食的習(xí)慣,從脫溫轉(zhuǎn)入山上開始,每天早晨進(jìn)行上山引導(dǎo)訓(xùn)練。一般要2人配合,1人在前邊吹哨開道并拋撒顆粒飼料,讓雞跟隨哄搶,另1人在后用竹竿驅(qū)趕,直到全部上山。為強(qiáng)化效果,每天中午可以在山上吹哨補(bǔ)食1次,同時(shí)飼養(yǎng)員應(yīng)堅(jiān)持在棚舍及時(shí)趕走提前歸舍的雞,并控制雞群活動(dòng)范圍,直到傍晚再用同樣的方法進(jìn)行歸舍訓(xùn)導(dǎo)。如此訓(xùn)練5～7天,雞群就建立起了“吹哨-采食”的條件反射,以后只要吹哨召喚即可。
(6)放牧場(chǎng)地圍網(wǎng)。放牧林地應(yīng)根據(jù)管理人員的放牧水平?jīng)Q定是否圍網(wǎng)。圍網(wǎng)采用網(wǎng)目為2厘米×2厘米的魚網(wǎng)即可,網(wǎng)高1.5～2.0米。
生長期的飼養(yǎng)管理:此期的特點(diǎn)是雞只生長速度快,食欲旺盛,采食量不斷增加。此階段以放牧結(jié)合補(bǔ)飼方式飼養(yǎng),使機(jī)體得到充分發(fā)育,羽毛豐滿,為后期育肥打下基礎(chǔ)。
五、放養(yǎng)管理 開始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素等。出籠前3個(gè)月不用抗生素和驅(qū)蟲藥。
富硒幫
養(yǎng)雞技術(shù)--散養(yǎng)雞技術(shù)養(yǎng)雞技術(shù)--散養(yǎng)雞技術(shù)
散養(yǎng)土雞怎樣防疫
長期以來低程度的選育和粗放的飼養(yǎng)管理使土雞形成了疾病少、耐粗飼的特點(diǎn)，再加上土雞大多數(shù)采用的是“四園”（果園、茶園、桑園、竹園）散養(yǎng)，環(huán)境遠(yuǎn)離污染，利于防病。
柴雞散養(yǎng)應(yīng)注意的問題
近年來，柴雞山地（林、果樹地）散養(yǎng)在各地得到蓬勃發(fā)展，迎合了人們崇尚綠色食品的消費(fèi)需求。同時(shí)，采取散養(yǎng)改善了雞只的生長環(huán)境，為增強(qiáng)雞體質(zhì)、減少雞群患病、減少藥費(fèi)開支、減輕養(yǎng)雞業(yè)帶來的環(huán)保壓力、改善雞產(chǎn)品品質(zhì)有重要意義。
地方品種雞大棚的散養(yǎng)技術(shù)
我國地方雞品種資源非常豐富，大多為肉蛋兼用型品種，都具有耐粗飼、適應(yīng)性廣、覓食力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、體型外貌美觀和肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，都適用大棚散養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行飼養(yǎng)。
“笨雞散養(yǎng)”技術(shù)
散養(yǎng)雞要選擇當(dāng)?shù)仄贩N公雞，在我市—般選擇當(dāng)?shù)靥J花雞或莊河大骨雞進(jìn)行散養(yǎng)。雛雞來源：一是用收購種蛋孵化；二是買混合雛。母雞用于產(chǎn)蛋，公雞放養(yǎng)育肥后上市。
公雞雛散養(yǎng)致富快
在撫順縣，許多農(nóng)戶養(yǎng)的散養(yǎng)肉雞既不是舍養(yǎng)的五六十天就可上市出售的肉食雞，也不是農(nóng)村家養(yǎng)一年才長到1.5公斤重的小笨雞，而是把孵化場(chǎng)里孵化蛋雞雛時(shí)分離出來的海蘭品種公雞雛，放在荒山綠地，遠(yuǎn)離居民區(qū)野外散養(yǎng)，以昆蟲、草、枝葉等野生小動(dòng)植物為主要食物，很少用人工飼料養(yǎng)出來的肉雞。
散養(yǎng)家禽新模式
目前，多數(shù)農(nóng)民利用丘陵、山坡散養(yǎng)家禽，其實(shí)，平原地區(qū)的農(nóng)民朋友也可利用當(dāng)?shù)氐牧值剡M(jìn)行家禽散養(yǎng)?，F(xiàn)介紹一種新的散養(yǎng)家禽模式，供讀者參考。
畜禽散養(yǎng)不利防疫
“十五”期間，北京市畜牧業(yè)有新的發(fā)展，畜禽飼養(yǎng)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化程度正在提高。養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值在大農(nóng)業(yè)中的比重已超過種植業(yè)，達(dá)到了58%。近年來，北京對(duì)畜禽疫病防控采取了一系列正確措施，卓有成效地控制了禽流感。
告別散養(yǎng)提升畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量
長期以來，我國的飼養(yǎng)業(yè)一直是以農(nóng)戶家庭散養(yǎng)為主的小規(guī)模大群體的養(yǎng)殖模式。一家一戶“小作坊”式的養(yǎng)殖，規(guī)模小、設(shè)備簡陋，不利于疫病防治開展。隨著我國加入世貿(mào)組織和國內(nèi)各大城市相繼實(shí)行畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，這種散養(yǎng)模式正面臨日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
養(yǎng)雞技術(shù)--蛋雞飼料配方（1）
一、雛雞 (1～60天)配方：（一）玉米62%，麩皮10%，豆餅17%，魚粉9%，骨粉2%。（二）玉米60%，麩皮10%，豆餅22%，魚粉6%，骨粉2%。
二、青年雞(61～120天)配方：（一）玉米55%，麩皮20%，豆餅7%，棉子餅5%，菜籽餅5%，魚粉5%，骨粉2%，貝殼粉1%。（二）玉米66%，豆餅18%，葵花子粕11%，魚粉3%，骨粉1.5%，食鹽0.5%。
三、產(chǎn)蛋期飼料配方：（一）玉米56%，雜糧10%，麩皮6%，豆餅17%，魚粉5%，貝殼粉3%，蛋氨酸、食鹽等3%。（二）玉米68%，麩皮6%，豆餅8%，魚粉10%，骨粉2%，貝殼粉6%。
四、蠅蛆飼料加工方法及飼喂量。取黃豆5公斤，浸泡發(fā)脹后磨漿，與麩皮10公斤拌成糊狀，放入缸或桶中發(fā)酵。口要封閉，放于太陽下曝曬，夏季3天，秋冬季節(jié)1周，可產(chǎn)鮮蛹蛆20～30公斤，可供500只雞吃1周。
秋季如何調(diào)整蛋雞飼料營養(yǎng)
秋季日照時(shí)間逐漸變短，如何保持雞群高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)更顯重要。怎樣科學(xué)地調(diào)整飼料的營養(yǎng)，保證蛋雞的生產(chǎn)數(shù)量及質(zhì)量是提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。下面從兩個(gè)方面進(jìn)行分析。
經(jīng)產(chǎn)雞群配方調(diào)整
配方調(diào)整要謹(jǐn)慎
秋季天氣涼爽，雞的食欲逐步好轉(zhuǎn)，采食量逐漸增加，為了降低飼養(yǎng)成本，有些養(yǎng)殖戶很快就把配方進(jìn)行了調(diào)整，降低了飼料的營養(yǎng)水平。雖然這樣降低了成本，但是從機(jī)體需求角度是不合理的。
配方調(diào)整的必要性
⑴緩解機(jī)體疲勞
經(jīng)過漫長的產(chǎn)蛋期和炎熱的夏季，雞體已經(jīng)很疲勞，體質(zhì)需要一個(gè)恢復(fù)的過程，為了讓雞群能安全度過冬季，秋季正是雞群恢復(fù)體力、養(yǎng)精蓄銳的時(shí)期。
⑵維持高的生產(chǎn)性能
為了使雞群有充沛的體力，能持久高產(chǎn)，進(jìn)入秋季之后，仍要根據(jù)雞群的情況給予適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)。
合理調(diào)整營養(yǎng)水平
⑴注重能量的補(bǔ)充
在夏季營養(yǎng)的水平上，適當(dāng)增加玉米、高粱、谷物等能量飼料，提高日糧的能量水平。體重與標(biāo)準(zhǔn)體重相差很大時(shí)，可以添加1%~2%的油脂，這是提高體重最有效的方法。
⑵蛋白質(zhì)及氨基酸的補(bǔ)充
多喂些動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，提高蛋白質(zhì)的濃度及利用率，如果條件允許可以在日糧中適時(shí)添加蛋氨酸和胱氨酸等，加強(qiáng)營養(yǎng)。在出現(xiàn)產(chǎn)蛋下降，蛋型變小，蛋殼薄，內(nèi)容物稀薄時(shí)必須加料，以保證尚未換羽的雞群繼續(xù)換羽產(chǎn)蛋，促進(jìn)已換羽的雞群迅速長成羽毛，盡早恢復(fù)產(chǎn)蛋。
⑶Ca、P的含量
還要適當(dāng)增加Ca、P的含量，以減少破蛋，增加產(chǎn)蛋量。
⑷維生素的添加
為了提高雞群抗應(yīng)激能力，在日糧中要多增加維生素E、維生素C的含量，使雞群能夠平穩(wěn)、快速地適應(yīng)秋季帶來的影響。
初產(chǎn)雞群配方調(diào)整
配方調(diào)整要及時(shí)
春天飼養(yǎng)的蛋雞立秋以后，即將產(chǎn)蛋。這時(shí)新雞采食的營養(yǎng)，一部分用于產(chǎn)蛋，一部分用于自身的生長和發(fā)育，如果這個(gè)時(shí)期不及時(shí)做好飼料營養(yǎng)的調(diào)整，容易引起營養(yǎng)供給的入不敷出。
配方調(diào)整不及時(shí)帶來的影響
⑴開產(chǎn)體重不達(dá)標(biāo)，開產(chǎn)延遲。⑵雞群合格率及均勻度不好，產(chǎn)蛋高峰不理想。
⑶前期體質(zhì)儲(chǔ)備不好，多次注射免疫的強(qiáng)烈應(yīng)激，造成免疫應(yīng)答不好。
⑷開產(chǎn)后破殼蛋、軟殼蛋、雙黃蛋較多，蛋殼顏色不好。
⑸開產(chǎn)到產(chǎn)蛋率達(dá)到頂峰前的頑固、持續(xù)性拉稀。
⑹預(yù)產(chǎn)期啄羽、脫肛、啄肛現(xiàn)象不斷發(fā)生等問題。
營養(yǎng)調(diào)控的必要性
⑴粗蛋白需求量逐步增長
一般在18周齡~22周齡蛋雞進(jìn)入開產(chǎn)期，以后的8周左右為高峰期。這個(gè)階段蛋雞為滿足產(chǎn)蛋和機(jī)體生長發(fā)育，需要大量的蛋白質(zhì),應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)蛋率的實(shí)際情況逐步增加。在注意蛋白質(zhì)數(shù)量的同時(shí)，更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的質(zhì)量即氨基酸的平衡。
⑵鈣需求量的跨越式增長
鈣是蛋殼的主要成分，并對(duì)維持腦下垂體前葉的正常功能十分重要。由于此時(shí)蛋雞即將開產(chǎn)，應(yīng)提前做好鈣的儲(chǔ)備，以防止初產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋高峰過快造成鈣的缺乏，最終出現(xiàn)產(chǎn)蛋疲勞綜合癥狀。但是石粉等補(bǔ)鈣物質(zhì)不能添加過快，最好在三周內(nèi)完成。由16周飼料中1%到16周~18周2.25%，在18周~19周達(dá)到 3.8%為宜，切忌過急，以防拉稀。
⑶適當(dāng)調(diào)整磷的水平
磷元素是機(jī)體生殖系統(tǒng)發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，所以預(yù)產(chǎn)期需要大量的有效磷用于生殖系統(tǒng)的發(fā)育。到產(chǎn)蛋期須考慮鈣磷的有效平衡，有效磷的需求有所下降。
在換料時(shí)，有的雞只體重下降，再適當(dāng)增加玉米用量。切忌猛增料或猛減料，其效益在隨后幾周后就可表現(xiàn)出來，不宜操之過急。體重輕的雞喂料量不要超過中大雞，以免因脂肪沉積而影響性成熟。
減少籠養(yǎng)蛋雞飼料浪費(fèi)的途徑
在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，飼料浪費(fèi)現(xiàn)象普遍存在，一般為4%～10%，有的高達(dá)30%～40%，增大了養(yǎng)雞成本。為此，筆者總結(jié)多年來籠養(yǎng)商品蛋雞的經(jīng)驗(yàn)，就如何減少籠養(yǎng)蛋雞飼料的浪費(fèi)介紹如下：
一、減少直接浪費(fèi)
1.購買合格的料槽。過小、過大、外檐過窄、接頭密封不嚴(yán)等大小和結(jié)構(gòu)不合理的料槽會(huì)造成掉料、漏料。因此，要從正規(guī)廠家購買合格的料槽，料槽的深度一般應(yīng)達(dá)到10厘米，槽內(nèi)側(cè)有2厘米寬的檐。
2.放置適宜的高度。料槽放置的位置過高，會(huì)影響雞的采食，放置過低，則雞易撥弄飼料造成浪費(fèi)。所以，料槽放置的高度要適宜，以其上檐高出雞背2厘米為準(zhǔn)。
3.控制飼料投量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，投料時(shí)一次加滿料槽浪費(fèi)15%，加到料槽深度的三分之二浪費(fèi)12%、加到料槽深度的二分之一浪費(fèi)5%、加到料槽深度的三分之一浪費(fèi)2%以下。因而，要嚴(yán)格控制飼料投量，一次給料量不能超過料槽深度的三分之一。
4.加強(qiáng)水槽管理。水槽漏水、水平度不夠、飼養(yǎng)員刷洗水槽等，均會(huì)使水槽內(nèi)的水流入食槽，引起飼料潮濕霉變。因此，要加強(qiáng)對(duì)水槽的管理，有條件的養(yǎng)雞場(chǎng)（戶）最好采用乳頭式飲水器供水。
5.適時(shí)進(jìn)行斷喙。斷喙除了能防止雞的啄癖發(fā)生外，還能有效地減少飼料浪費(fèi)，但斷喙過早或過晚均達(dá)不到預(yù)期的目的，故應(yīng)適時(shí)進(jìn)行，一般情況下，第一次在7～10日齡，第二次在12周齡左右。
6.及時(shí)淘汰雞只。在飼養(yǎng)過程中，雞群里會(huì)不斷出現(xiàn)弱小雞、病殘雞、低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞等不良個(gè)體，這部分雞有的只耗料不產(chǎn)蛋，有的耗料多產(chǎn)蛋少，均會(huì)造成飼料的浪費(fèi)，故要及時(shí)挑出淘汰。
7.科學(xué)保存飼料。飼料保存不當(dāng)，容易生蟲、霉變和被鼠鳥偷食，從而造成浪費(fèi)，所以要科學(xué)保管；應(yīng)將飼料裝入袋中放置在室內(nèi)離地面20厘米高的木架上；保管室內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、清潔、干燥，相對(duì)濕度不高于60%；在通風(fēng)口和門窗上安裝紗網(wǎng)以防麻雀等鳥和老鼠進(jìn)入；保存期不要超過2個(gè)月。
二、減少間接浪費(fèi)
1.使用優(yōu)質(zhì)飼料。能量、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的不足、缺乏或比例失衡，常常使雞只的生產(chǎn)力下降，間接地造成飼料浪費(fèi)。但是，使用優(yōu)質(zhì)的全價(jià)配合飼料，能夠充分地滿足雞只生長、發(fā)育和產(chǎn)蛋的需要，使飼料的轉(zhuǎn)化效率達(dá)到最高。
2.定期補(bǔ)喂砂粒。由于雞沒有牙齒，堅(jiān)硬的食物進(jìn)入胃內(nèi)要借助于胃蠕動(dòng)和砂粒的作用磨碎，而飼料中不含砂粒，如果平時(shí)又不定期喂給砂粒，則飼料的消化率將降低3%～10%。所以，要給雞定期補(bǔ)喂砂粒，一般每周一次，每次每只5克（直徑4～5毫米）。
3.保持舍溫適宜。雞舍溫度的過高或過低，均會(huì)導(dǎo)致雞體的代謝率升高，使飼料養(yǎng)分的消耗增加，造成飼料浪費(fèi)。因此，要采取各種有效措施調(diào)節(jié)雞舍溫度，使其保持在13～23℃之間。
4.保證光照合理。蛋雞光照時(shí)間太長、強(qiáng)度過大，飼料消耗就會(huì)增加；光照時(shí)間太短、強(qiáng)度過小，又不利于產(chǎn)蛋。所以，要制定合理的光照制度，保證蛋雞每天有14～16小時(shí)的光照時(shí)間和7.5～10勒克斯的光照強(qiáng)度。
5.搞好防疫驅(qū)蟲。雞病的發(fā)生，會(huì)直接影響雞的生育和產(chǎn)蛋，間接地造成飼料浪費(fèi)。因此，要通過制定科學(xué)的防疫計(jì)劃，適時(shí)地進(jìn)行接種、定期地使用驅(qū)蟲藥物（上籠前一次，以后每年一次）等措施，認(rèn)真地搞好雞只的免疫接種和驅(qū)蟲保健工作。
蛋雞飼料中骨粉添加要適宜
在養(yǎng)雞的生產(chǎn)過程中，有的養(yǎng)雞戶只知道雞喂骨粉可促進(jìn)發(fā)育，促使蛋殼形成，防止產(chǎn)軟蛋。
但如果喂骨粉過多，飼料日糧中含鈣超過2.5%時(shí)（除產(chǎn)蛋雞外），雛雞和育成雞就會(huì)發(fā)生高鈣低磷尿，甚至發(fā)生腎炎、痛風(fēng)、尿結(jié)石，有的還會(huì)出現(xiàn)食欲不振和死亡等現(xiàn)象。
為此，請(qǐng)養(yǎng)雞戶注意，雞喂骨粉要適量，而不是越多越好。一般雛雞的飼料中含鈣應(yīng)在2%，育成雞應(yīng)在2.5%，產(chǎn)蛋雞應(yīng)在3.5%。產(chǎn)蛋雞可根據(jù)產(chǎn)蛋量的增減，增減骨粉數(shù)量，但最多不能超過4%。
蛋雞的飼料配方
一、蛋雛雞的飼料配方
1、玉米62%，麥麩3.2%，豆粕31%，磷酸氫鈣1.3%，石粉1.2%，食鹽0.3%，添加劑1%。
2、玉米61.7%，麥麩4.5%，豆粕24%，魚粉2%，菜粕4%，磷酸氫鈣1.3%，石粉1.2%，食鹽0.3%，添加劑1%。
3、玉米62.7%，麥麩4%，豆粕25%，魚粉1.5%，菜粕3%，磷酸氫鈣1.3%，石粉1.2%，食鹽0.3%，添加劑1%。
二、蛋雞育成雞的飼料配方
1、玉米61.4%，麥麩14%，豆粕21%，磷酸氫鈣1.2%，石粉1.1%，食鹽0.3%，添加劑1%。
2、玉米60.4%，麥麩14%，豆粕17%，魚粉1%，菜粕4%，磷酸氫鈣1.2%，石粉1.1%，食鹽0.3%，添加劑1%。
3、玉米61.9%，麥麩12%，豆粕15.5%，魚粉1%，菜粕4%，棉粕2%，磷酸氫鈣1.2%，石粉1.1%，食鹽0.3%，添加劑1%。
三、產(chǎn)蛋雞的飼料配方
1、玉米58.4%，麥麩3%，豆粕28%，磷酸氫鈣1.3%，石粉8%，食鹽0.3%，添加劑1%。
2、玉米57.9%，麥麩4%，豆粕21.5%，魚粉2%，菜粕4%，磷酸氫鈣1.3%，石粉8%，食鹽0.3%，添加劑1%。
3、玉米57.4%，麥麩3%，豆粕20%，魚粉2%，菜粕4%，棉粕3%，磷酸氫鈣1.3%，石粉8%，食鹽0.3%，添加劑1%。
注：以上的添加劑含氨基酸、維生素微量元素和生長促進(jìn)劑。
來源：致富信息報(bào)
養(yǎng)雞技術(shù)--蛋雞飼料配方（2）
蛋雞植物飼料的配制及其應(yīng)用
經(jīng)過配制適當(dāng)?shù)闹参镲暳?，摻拌在母雞日糧中飼喂，即可提高產(chǎn)率，還可降低養(yǎng)雞成本。植物飼料的具體配制及飼喂方法介紹如下：
1、用豬油將芝麻炒熟，第一天每只15—20克，不飲水；第二天喂后可飲水。以后每隔5—7天喂一次，每次10—15克，其他日糧按常規(guī)飼喂，可以提高產(chǎn)蛋率40％左右。
2、將黃豆爆炒打成粉，按6％的比例摻入飼料中喂給，可提高產(chǎn)蛋率5％—10％。
3、在蛋雞日糧中加入7％左右煮熟的菜籽餅喂給，可提高產(chǎn)蛋率10％—15％。
4、用0.7公斤黃豆粉，加3公斤水制成豆?jié){飼喂100只蛋雞，每天上下午各喂1次，可提高產(chǎn)蛋率15％左右。
5、將玉米花粉摻入飼料中喂母雞，可使產(chǎn)蛋率提高11％，而且蛋黃增大。
6、在飼料中添加3％—5％的花生殼粉，可提高產(chǎn)蛋率10—15％。
7、添加3％的蕎麥喂雞，每月每只雞產(chǎn)蛋率達(dá)到20個(gè)左右，對(duì)于停止產(chǎn)蛋的雞，只要5—7天，即可恢復(fù)產(chǎn)蛋。
8、在蛋雞的日糧中加入6％的脫脂松針葉粉，可提高產(chǎn)蛋率15％左右，而且蛋增重。
9、在蛋雞飼料中拌入4％—5％的花生粉或葵花籽粉，可提高產(chǎn)蛋率15％—20％。
10、將1.5％—2％的干艾粉拌入飼料中喂雞，月余后可增加產(chǎn)蛋率5％—10％。
11、用紅辣椒粉、苜蓿粉各1％，再加入少許植物油拌入飼料中，可以提高產(chǎn)蛋率10％左右。
12、在日糧中加喂適量的胡蘿卜，可提高產(chǎn)蛋率5％—8％。
13、用聚合草和日糧按1∶1的比例喂雞，可提高產(chǎn)蛋率15％以上。
14、在日糧中加入3％—5％的葵花籽盤和桿瓤粉，可提高產(chǎn)蛋率10％左右。
15、在蛋雞日糧中加入適量的發(fā)酵鋸末，可使270日齡的產(chǎn)蛋率達(dá)到75％以上。
16、細(xì)綠萍繁殖快，產(chǎn)量高，蛋白質(zhì)含量豐富，并含有多種維生素，在雞飼料中適當(dāng)加上細(xì)綠萍，可使產(chǎn)蛋率提高20％左右，延長產(chǎn)蛋期20余天。
17、在飼料中加入適量的小球藻或海藻喂雞，可使蛋重增加，產(chǎn)蛋率提高15％—25％。
18、用中草藥做添加劑，可增強(qiáng)抗病力，提高產(chǎn)蛋率15％以上。其中草藥添加劑的配方是：穿心蓮、蒼術(shù)、昆布各5克，板藍(lán)根、蒲公英各2克，金銀花1克，綠豆8克，麥芽3克，將它們混合研制成粉后，再加入硫酸錳12克，硫酸鋅9克，硫酸亞鐵13克，硫酸銅1克，亞硒酸鈉0.025克，硫酸鎂0.25克，硼酸0.25克，玉料面粉500克，魚粉25克，麥麩15克全部混合均勻即可。
蛋雞飼養(yǎng)節(jié)料好方法
1.公母比例適當(dāng)：雞群長到開產(chǎn)前要確定群勢(shì)，其中公母的比例為1:12或1:15，公雞多了浪費(fèi)飼料，少了又影響產(chǎn)量。
2.合理喂料：實(shí)行合理分群，定量飼喂，以防止蛋雞過肥。
3.喂全價(jià)飼料：全價(jià)飼料營養(yǎng)成分全面，能充分滿足蛋雞生長發(fā)育和產(chǎn)蛋的需要，同時(shí)耗料也少。
4.添加氨基酸：以玉米、豆餅、麩皮為主的配合飼料，氨基酸是第一限制性氨基酸，添加氨基酸可節(jié)省魚粉等飼料。
5.選擇不同飼料：根據(jù)不同季節(jié)、階段選喂不同的飼料。產(chǎn)蛋初期，營養(yǎng)水平應(yīng)高于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)蛋后期適當(dāng)降低營養(yǎng)水平。
6.夏季提高飼糧蛋白質(zhì)水平：夏季炎熱，雞蛋采食量減少，需提高飼糧的蛋白質(zhì)水平，以19%為佳，若添加氨基酸則以17%為宜。
7.選好品：種要選生產(chǎn)性能好、蛋料比較高、體型較小的品種，成雞體重以2千克左右為宜。
8.及時(shí)淘汰低產(chǎn)雞：高產(chǎn)雞一般可維持產(chǎn)蛋10～15周。應(yīng)及時(shí)淘汰老弱病殘雞和低產(chǎn)母雞。
春季蛋雞飼料的配置調(diào)整
春季，母雞進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后要取得較好的飼養(yǎng)效益，必須調(diào)整好飼料中的營養(yǎng)成分比例。實(shí)驗(yàn)表明，春季產(chǎn)蛋雞的飼料調(diào)整必須做到“四個(gè)變化”。其具體是：
一、能量需求的變化。產(chǎn)蛋雞在冬季氣溫較低的情況下，代謝能含量一般為每千克2800大卡，春季氣溫轉(zhuǎn)暖后,能量飼料多會(huì)使雞體重增加，非但不能促進(jìn)雞產(chǎn)蛋，反而降低雞的產(chǎn)蛋率。這時(shí)，如果把雞飼料中的代謝能含量降低到2700大卡，則可顯著提高雞的產(chǎn)蛋率。其減少雞飼料代謝能含量的方法主要是減少玉米等谷物在雞飼料中的含量比例。
二、蛋白質(zhì)需要的變化。母雞產(chǎn)蛋期需要較多的蛋白質(zhì)。所以，母雞產(chǎn)蛋期飼料中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率的提高情況而增加。當(dāng)雞產(chǎn)蛋率達(dá)50%時(shí)，其蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到15.5%。以后雞產(chǎn)蛋率每提高10%，其飼料中的可消化蛋白質(zhì)含量應(yīng)提高0.5%，但最多不可超過18.5%。其方法主要是多添加魚粉、豆餅等。
三、礦物質(zhì)需要的變化。隨著母雞產(chǎn)蛋率提高，其對(duì)蛋白質(zhì)的需求量也隨之增加。如果雞飼料中缺鈣，雞就會(huì)下軟殼蛋、無殼蛋，甚至還會(huì)啄食雞蛋。因此，此時(shí)雞飼料中的鈣質(zhì)含量應(yīng)由2%-3% 提高到4%，磷含量由冬季的0.5%提高到0.6%。如果此時(shí)發(fā)現(xiàn)雞出現(xiàn)食欲不良等現(xiàn)象，要適量將雞飼料中鹽的含量提高到0.1%，并適當(dāng)添加一些礦物質(zhì)飼料添加劑。
四、維生素需求的變化。隨著雞產(chǎn)蛋率的上升，雞對(duì)維生素的需求量也隨之增加。因此，此時(shí)要適量加以補(bǔ)充。其方法是除在飼料中添加外，最主要的是增加飼料中各種青菜的比重，將雞飼料中的青菜比重由冬季的15%提到32%左右。當(dāng)春季雞產(chǎn)蛋率達(dá)到75%以上時(shí)，應(yīng)在每晚8時(shí)左右增加飼喂15%左右的顆粒飼料，以滿足蛋雞產(chǎn)蛋期所需的營養(yǎng)需求。
怎樣調(diào)整冬季蛋雞飼料
冬季蛋雞逐漸停產(chǎn)進(jìn)入休產(chǎn)期。但是，雞為了安全越冬，身上的羽毛卻不斷增厚。這是雞適應(yīng)大自然變化規(guī)律的生理生化機(jī)能的體現(xiàn)。在養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中，要根據(jù)自然規(guī)律和雞的實(shí)際情況，不斷對(duì)其飼料進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整，做到飼料的營養(yǎng)成分與機(jī)體對(duì)季節(jié)的需要相一致，最大限度地發(fā)揮飼料的作用，降低飼養(yǎng)成本，提高效益，并保證雞安全越冬。
減精增粗 冬季蛋雞的休產(chǎn)時(shí)期，其機(jī)體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要量大大減少，只需要少部分營養(yǎng)物質(zhì)，沒有必要再繼續(xù)供給產(chǎn)蛋高峰期的高質(zhì)量飼料了。飼料調(diào)整的原則應(yīng)是“減精增粗”，可減少玉米、高粱、瓜干、魚粉、豆餅等精飼料，增加糠麩、地瓜秧面等粗飼料，并喂給部分蔬菜幫葉（如白菜葉、芹菜葉等）和胡蘿卜等青綠塊莖多汁飼料。大體比例掌握在精飼料15%、粗飼料75%、青飼料10%。
營養(yǎng)全面 為了保證蛋雞羽毛的生長和身體健康，飼料的營養(yǎng)成分必須全面。在以粗飼料為主的日糧中，要注意補(bǔ)充礦物質(zhì)、各種維生素、微量元素和各種氨基酸等飼料添加劑，因?yàn)橛鹈纳珊碗u生理生化代謝主要靠這些營養(yǎng)物質(zhì)。特別是網(wǎng)養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)的蛋雞，因受場(chǎng)地的限制，覓食不到這些營養(yǎng)成分，如不注意補(bǔ)充添加，更容易影響羽毛生長和雞的健康。在補(bǔ)充這些添加劑時(shí)，要特別注意硫磺、石膏和保羽靈的供給。每只雞每天添加量：硫磺2克，石膏3克，保羽靈1克，即可滿足需要。
如何降低蛋雞飼料成本
蛋雞飼料成本通常占總支出的60%～70%，而飼料浪費(fèi)量約占全部飼料消耗量的3%～8%甚至更多，達(dá)10%以上。因此，節(jié)約飼料能明顯提高蛋雞生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
選用良種雞產(chǎn)蛋雞應(yīng)選體重小、飼料利用率高的品種；同一品種以中等體重為宜。產(chǎn)蛋量相同，體重大的比體重小的雞耗料多。
斷喙在雛雞6～9日齡時(shí)進(jìn)行斷喙，不僅可以有效防止啄癖發(fā)生，而且在生長期每只雞每天可節(jié)省飼料3.5克，產(chǎn)蛋期節(jié)省飼料5.5克；每產(chǎn)一枚雞蛋，節(jié)省飼料12克。
實(shí)行籠養(yǎng)籠養(yǎng)因環(huán)境穩(wěn)定、活動(dòng)量小以及飼養(yǎng)密度大，減少了散熱量，因此吃料相應(yīng)減少。據(jù)測(cè)算，籠養(yǎng)比散養(yǎng)一般可節(jié)省飼料20%～30%。
實(shí)行保護(hù)喂養(yǎng)最適宜雞產(chǎn)蛋的舍溫為13℃～21℃。冬季舍溫低于8℃，每100只雞每天要多吃飼料1.5千克，而且產(chǎn)蛋率下降；夏季天氣炎熱，雞的采食量減少，但產(chǎn)蛋率也下降。因此，生產(chǎn)上應(yīng)適當(dāng)采取防護(hù)措施，夏季注意防暑降溫，冬季則要保暖升溫，為雞的生長發(fā)育提供適宜的環(huán)境條件，既有利于多產(chǎn)蛋，亦有利于節(jié)省飼料。據(jù)試驗(yàn)，冬季適當(dāng)提高雞舍溫度，每只雞每天可以節(jié)省3.1克粗蛋白質(zhì)的多余消耗。
把好飼料關(guān)不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，保證飼料的全價(jià)營養(yǎng)，因?yàn)轱暳现袪I養(yǎng)不全面是最大的浪費(fèi)。飼料粉碎不能過細(xì)，否則易造成采食困難并“料塵”飛揚(yáng)而浪費(fèi)。
按季節(jié)配料雞群在冬季消耗熱量多，應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例（占飼料總量的65%～70%為宜）；夏季適當(dāng)減少能量飼料的比例。
使用替代料蛋白質(zhì)飼料尤其是魚粉的價(jià)格較高，用一些廉價(jià)的昆蟲、蚯蚓、當(dāng)?shù)氐男◆~蝦、肉類加工的副產(chǎn)品、魚的下腳料、粉渣、糖渣、豆腐渣、酒糟等，經(jīng)適當(dāng)加工調(diào)制后替代部分蛋白質(zhì)飼料喂雞，可大大降低飼料成本。
使用飼料添加劑使用添加劑可以提高蛋白質(zhì)飼料的利用率，亦有利于降低飼料成本。據(jù)報(bào)道，在一般飼料中添加0.1%的蛋氨酸，可使飼料蛋白質(zhì)的利用率提高2%～3%；添加賴氨酸，可減少飼料粗蛋白質(zhì)用量的3%～4%；添加維生素B12和喹乙醇等飼料添加劑，也能提高飼料粗蛋白質(zhì)的利用率。
添喂維生素C在每噸雞飼料中添加50克維生素C，可使產(chǎn)蛋率提高10%以上，節(jié)省飼料15%以上。
添喂沙粒每周適量補(bǔ)喂一次沙粒，有助于肌胃中飼料的研磨，幫助消化和吸收，使飼料消化率提高3%～8%。
改進(jìn)料槽結(jié)構(gòu)喂雞的料槽，應(yīng)該是底尖、肚大、口小。因?yàn)檫@樣的料槽容料多，雞也不容易把飼料啄出來，使雞能吃凈剩料。至于料槽高度，應(yīng)以雞能自由采食為主要準(zhǔn)則。料槽添料量不宜過滿，一般掌握在1/3槽高，否則易拋撒、浪費(fèi)；據(jù)報(bào)道，飼料添加到料槽的2/3時(shí)，飼料浪費(fèi)12%，加到1/2時(shí)浪費(fèi)5%，加到1/3時(shí)浪費(fèi)2%。
保證充足的飲水雞每產(chǎn)一枚雞蛋需要消耗340毫升水；若在產(chǎn)蛋時(shí)缺水，可使產(chǎn)蛋量下降30%。
及時(shí)驅(qū)蟲如果雞身上有寄生蟲，雞吃的飼料所轉(zhuǎn)化的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被寄生蟲吸收，造成“看似養(yǎng)雞，實(shí)則養(yǎng)蟲”的惡果。因此，一般應(yīng)在30～60天給雞驅(qū)蟲一次。
及時(shí)淘汰公雞公雞一般要比母雞多吃20%～25%的飼料，因此，對(duì)多余的公雞應(yīng)及時(shí)進(jìn)行淘汰；飼養(yǎng)種雞，保持公、母比例1∶15，商品蛋雞保持1∶20為宜。
淘汰低產(chǎn)母雞雞群中常有10%～30%的低產(chǎn)雞，把低產(chǎn)雞淘汰掉，雞群的產(chǎn)蛋量不會(huì)顯著減少，但可以大大節(jié)省飼料。
養(yǎng)雞技術(shù)--蛋雞飼料配方（3）
養(yǎng)蛋雞咋省料
蛋雞飼料成本約占總支出的60%～70%。要提高蛋雞生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，首先要從
節(jié)約飼料開始。
選用良種雞產(chǎn)蛋雞應(yīng)選用體重小、飼料利用率高的品種，同一品種以中等體重為宜；產(chǎn)
蛋量相同，體重大的比體重小的雞耗料多。
實(shí)行籠養(yǎng)籠養(yǎng)因環(huán)境穩(wěn)定、活動(dòng)量小以及飼養(yǎng)密度大，減少了散熱量，因此吃料相應(yīng)減
少。據(jù)測(cè)算，籠養(yǎng)比散養(yǎng)一般可節(jié)省飼料20%～30%。
把好飼料關(guān)不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，保證飼料的全價(jià)營養(yǎng)，因?yàn)闋I養(yǎng)不全面是最大的浪費(fèi)。
飼料粉碎不能過細(xì)，否則易造成采食困難并因“料塵”飛揚(yáng)而浪費(fèi)。
按季節(jié)配料雞群在冬季消耗熱量多，應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例（占飼料總量的65%～7
0%為宜），夏季適當(dāng)減少能量飼料的比例。
添喂維生素C在每噸雞飼料中添加50克維生素C，可使產(chǎn)蛋率提高10%以上，節(jié)省飼料15%
以上。
保證充足的飲水雞每產(chǎn)一枚雞蛋要消耗340毫升水，若產(chǎn)蛋時(shí)缺水，可使產(chǎn)蛋量下降30%。
改進(jìn)料槽結(jié)構(gòu)喂雞的料槽，應(yīng)該是底尖、肚大、口小。因?yàn)檫@樣的料槽容料多，雞也不
容易把料啄出來，能吃凈剩料。料槽高度應(yīng)以雞能自由采食為準(zhǔn)。添料量不宜過滿，一般掌
握在1/3槽高，否則易拋撒、浪費(fèi)。
及時(shí)驅(qū)蟲如果雞體內(nèi)有寄生蟲，則雞吃的飼料所轉(zhuǎn)化的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被寄生蟲吸收，造
成“看似養(yǎng)雞，實(shí)則養(yǎng)蟲”的惡果。因此，一般應(yīng)在30～60天給雞驅(qū)蟲一次。
及時(shí)淘汰公雞公雞一般要比母雞多吃20%～25%的飼料，因此，對(duì)多余的公雞應(yīng)及時(shí)進(jìn)行
淘汰；飼養(yǎng)種雞，公母比例應(yīng)保持在1∶15，商品蛋雞保持1∶20為宜。
淘汰低產(chǎn)母雞雞群中常有10%～30%的低產(chǎn)雞，把低產(chǎn)雞淘汰掉，雞群的產(chǎn)蛋量不會(huì)顯著
減少，而飼料卻可以大大節(jié)省。
產(chǎn)蛋雞忌用的飼料添加劑
由于飼料添加劑中的多種成份進(jìn)入雞體后，可移行至雞蛋的蛋清和蛋黃中，所以各種飼料添加劑都會(huì)對(duì)雞產(chǎn)生較大影響。
不宜用于商品蛋雞的添加劑
有些添加劑會(huì)影響雞蛋的味道，如氯苯胍，對(duì)雞的6種常發(fā)球蟲病都有防治效果，但卻使雞蛋產(chǎn)生一種特殊臭味。
有致癌、致畸、致突變或其它危害作用的添加劑
抗菌促生長劑，如金霉素，在飼料中的濃度不得超過500毫克／千克；紅霉素在飼料中的濃度超過185毫克／千克時(shí)禁止用于產(chǎn)蛋雞。其他，如新生霉素、北里霉素、硫酸粘桿霉素等，產(chǎn)蛋期應(yīng)全部禁用。
抗寄生蟲劑，如姜丙啉、氯羥吡啶、尼卡巴嗪、拉沙洛西鈉、越霉素A等，產(chǎn)蛋期全部禁用。其他，如預(yù)防多種傳染病的呋喃唑酮，禁止用于14周齡以上的后備雞和產(chǎn)蛋雞。
不宜用于種蛋雞的添加劑
可引起產(chǎn)蛋率下降的有抗球蟲藥磺胺喹惡林；可引起孵化率下降的有抗球蟲藥尼卡巴嗪，預(yù)防多種傳染病的痢菌凈、復(fù)方敵菌凈、復(fù)方敵菌凈和痢特靈；可引起胚胎畸變的有，常與磺胺類藥物配合應(yīng)用的抗菌增效劑三甲氧芐氨嘧啶。
蛋雞用料巧計(jì)算
在技術(shù)服務(wù)過程中，發(fā)現(xiàn)許多蛋雞養(yǎng)殖戶在蛋雞的準(zhǔn)確用料上是盲目的，大多數(shù)是憑估計(jì)。要知道，過多用料易造成蛋雞過肥、早產(chǎn)（特別是中雞階段），甚至造成飼料浪費(fèi)，增加養(yǎng)殖成本；過少則難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)蛋體況，或在產(chǎn)蛋期蛋小，產(chǎn)蛋率不高，養(yǎng)殖效益差。還有，在蛋雞預(yù)防治療疾病時(shí)，用藥拌料，準(zhǔn)確計(jì)算用料特別重要。下面介紹一個(gè)計(jì)算公式，以供廣大養(yǎng)殖戶參考：
10日齡前：日用料量＝日齡數(shù)＋2，如7日齡的蛋小雞日用料量為7＋2=9克。
11～20日齡：日用料量＝日齡數(shù)＋1，如15日齡的蛋小雞日用料量為15＋1=16克。
21～50日齡：日用料量＝日齡數(shù)，如30日齡的蛋小雞日用料量為30克。
51～150日齡：日用料量＝50＋（日齡數(shù)-50）÷2，如100日齡的蛋中雞日用料量為50＋（100-50）÷2=75克。
150日齡以上的產(chǎn)蛋雞日用料量應(yīng)穩(wěn)定在100-12克。
如此計(jì)算，1只母雞到150日齡時(shí)累計(jì)耗料約8.84kg，到550日齡累計(jì)用料量約36.50kg。當(dāng)然，不同品種、不同季節(jié)用料量應(yīng)略有差異。
蛋雞飼養(yǎng)節(jié)料講技巧
雞群長到開產(chǎn)前要確定群勢(shì)，其中公母的比例為1:12或1:15，公雞多了浪費(fèi)飼料，少了又影響產(chǎn)量。
合理喂料
實(shí)行合理分群，定量飼喂，以防止蛋雞過肥。
喂全價(jià)飼料
全價(jià)飼料營養(yǎng)成分全面，能充分滿足蛋雞生長發(fā)育和產(chǎn)蛋的需要，同時(shí)耗料也少。
添加氨基酸
以玉米、豆餅、麩皮為主的配合飼料，氨基酸是第一限制性氨基酸，添加氨基酸可節(jié)省魚粉等飼料。
選擇不同飼料
根據(jù)不同季節(jié)、階段選喂不同的飼料。產(chǎn)蛋初期，營養(yǎng)水平應(yīng)高于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)蛋后期適當(dāng)降低營養(yǎng)水平。
夏季提高飼糧
蛋白質(zhì)水平
夏季炎熱，雞采食量減少，需提高飼糧的蛋白質(zhì)水平，以19%為佳，若添加氨基酸則以17%為宜。
選好品種
要選生產(chǎn)性能好、蛋料比較高、體型較小的品種，成雞體重以2千克左右為宜。
及時(shí)淘汰低產(chǎn)雞
高產(chǎn)雞一般可維持產(chǎn)蛋10～15周。應(yīng)及時(shí)淘汰老弱病殘雞和低產(chǎn)母雞。
蛋雞飲水喂料新法
1.飲用茶水。經(jīng)常給母雞喂茶水能防治貧血，提高產(chǎn)蛋量。給雞飲用的茶水要用沸水沏，沏茶的容器最好是密閉的，茶沏上后浸泡30～60分鐘，每天喂1～2次。有條件的還可以給雞喂1%的硫酸亞鐵溶液，以補(bǔ)充禽用生長素。
2.巧喂南瓜。用南瓜作輔料喂母雞，可使其產(chǎn)蛋量顯著增加，且蛋大、孵化率高，同時(shí)縮短母雞停產(chǎn)期。飼喂方法：⑴生喂。將生南瓜切成0.5～1厘米的方丁塊，待雞吃其他粗料達(dá)7～8成飽時(shí)，把生南瓜方丁塊投入雞飼槽，任其取食。⑵熟喂。將南瓜切碎，煮爛，拌入適量糠料飼喂。
3.喂鮮蜂蜜。蛋雞換羽期每天給每只蛋雞添喂1克鮮蜂蜜，恢復(fù)產(chǎn)蛋后產(chǎn)蛋率可提高10%左右。
養(yǎng)雞技術(shù)--養(yǎng)雞省料技術(shù)(上)
養(yǎng)雞省料二十法
一、選用良種雞。良種雞生產(chǎn)力高，耗料少，適應(yīng)北方飼養(yǎng)的蛋雞主要有羅曼、海賽、海蘭等優(yōu)良品種。
二、實(shí)行籠養(yǎng)。地面粗放平養(yǎng)，寄生蟲感染嚴(yán)重，影響雞的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋率，無形中浪費(fèi)了飼料?；\養(yǎng)不僅能避免這個(gè)問題，而且能減少雞的能量消耗，并防止飼料外漏。
三、給雛雞斷喙。雛雞斷喙，不僅能防止雞喙羽、喙肛等惡癖，提高成活率，還能防止甩鉤飼料。
四、及早淘汰公雛。在21日齡前或鑒別后及時(shí)淘汰公雛.以防止多耗飼料。
五、公母比例要適當(dāng)。種雞群的公母比例要適當(dāng)，一般蛋雞公母比例以1∶15～20、肉用雞以1∶9～14為宜。若采用人工授精技術(shù)，公母雞比例可提高到1∶30～50，從而減少大量的飼料消耗。
六、及時(shí)淘汰老公雞。培育1只新公雞到9～11個(gè)月齡耗料27～37千克，比養(yǎng)留1年以上的老公雞每只節(jié)省飼料4.5～12千克，而且能提高種蛋受精率。
七、隨時(shí)淘汰病、弱、殘和停產(chǎn)雞。這些雞長期吃料不產(chǎn)蛋，浪費(fèi)很大。對(duì)產(chǎn)蛋2年以上，產(chǎn)蛋率已下降到30%的老母雞也應(yīng)及時(shí)淘汰。
八、改進(jìn)飼槽。底平口寬的飼槽，雞容易跳進(jìn)去采食，把飼料刨出槽外，浪費(fèi)飼料達(dá)5%～15%，而采用吊桶式飼料槽，既便于采食，又不浪費(fèi)飼料。也可采用肚大口小的飼槽，使雞無法向外鉤飼料。
九、青飼料要單喂或切細(xì)拌精料喂。一般雞都有先挑青料吃的習(xí)性，常把粘附在青料上的精飼料抖落到地上。經(jīng)調(diào)查測(cè)定，青飼料切不太碎就拌精料，浪費(fèi)精料高達(dá)10%。
十、干飼料粉碎細(xì)度要適當(dāng)。過細(xì)，則適口性差，吃不飽;過粗，則使各種飼料特別是維生素、微量元素、氨基酸等添加劑拌不勻，浪費(fèi)大。一般粉料大小以0.4～0.5毫米為宜，顆粒粉以2.5～3.0毫米為宜，
十一、飼喂方法要科學(xué)。飼喂時(shí)1次添加的飼料不可過滿，一般不應(yīng)超過飼槽容量的1/3。每頓分兩次添加，最好喂干飼料，并額外補(bǔ)水。
十二、喂全價(jià)飼料。全價(jià)飼料營養(yǎng)全面，可使雞不產(chǎn)生"挑食"惡習(xí)，避免"刨食"，不會(huì)因飼料外濺而造成浪費(fèi)。
十三、限制飼喂量。對(duì)肉用種雞在4～23星期飼喂量控制在自由采食量的70%，從24星期開始飼喂量控制在85%，這樣既可節(jié)省飼料15%～20%，又可控制雞的性成熟時(shí)期。
十四、保證蛋白質(zhì)飼料的供應(yīng)。充分利用本地的餅類和渣類飼料，適當(dāng)降低魚粉的用量，同時(shí)加入一定量的蛋氨酸和賴氨酸，提高蛋白質(zhì)的消化利用率。
十五、添喂小蘇打。在雞飼料中采取遞增的辦法，添加0.1%～1%的小蘇打，能夠促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，起到節(jié)省飼料的作用。
十六、加喂維生素C。在每100千克雞飼料中添加維生素C5克，可使飼料消耗降低8%，還可使蛋雞提高產(chǎn)蛋率7.6%。
十七、添加蛋氨酸。在飼養(yǎng)肉雞的飼料中添加0.1%～0.5%的蛋氨酸，也可節(jié)省飼料。
十八、讓雞充分自由飲水。這樣可比限制飲水減少飼料消耗15%，而且增重快。
十九、調(diào)整舍內(nèi)溫度。雞舍最適宜的溫度為12.8～23.9℃，這個(gè)溫度范圍能使雞減少體溫散失和體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗。據(jù)測(cè)定，雞處在23.9℃時(shí)最省飼料。
二十、注意飼料保管。保管、貯存飼料應(yīng)避光、防潮，防止飼料發(fā)霉和生蟲。要注意防止鼠、鳥、蟲等偷吃或叮咬。
養(yǎng)雞飼料節(jié)省有訣竅
選用良種雞產(chǎn)蛋雞應(yīng)選用體重小、飼料利用率高的品種；同一品種以中等體重為宜。產(chǎn)蛋量相同，體重大的比體重小的雞耗料多。
斷喙在雛雞7-10日齡時(shí)進(jìn)行斷喙，不僅可以有效防止啄癖發(fā)生，而且在生長期每只雞每天可節(jié)省飼料3.5克，產(chǎn)蛋期節(jié)省飼料5克；每產(chǎn)一枚雞蛋，節(jié)省飼料12克。 實(shí)行籠養(yǎng)籠養(yǎng)因環(huán)境穩(wěn)定、活動(dòng)量小以及飼養(yǎng)密度大，減少了散熱量，因此吃料相應(yīng)減省。據(jù)測(cè)算，籠養(yǎng)比散養(yǎng)一般可節(jié)省飼料20-30%。
精心飼養(yǎng)最適宜雞產(chǎn)蛋的舍溫為13-21度。冬季舍溫低于8度，每100只雞每天要多吃飼料1.5公斤，而且產(chǎn)蛋率下降；夏季天氣炎熱，雞的采食量減少，但產(chǎn)蛋率也下降。因此，生產(chǎn)上應(yīng)適當(dāng)采取防護(hù)措施，夏季注意防暑降溫，冬季則要保暖升溫，為雞的生長發(fā)育提供適宜的環(huán)境條件，既有利于多產(chǎn)蛋，亦有利于節(jié)省飼料。據(jù)試驗(yàn)，冬季適當(dāng)提高雞舍溫度，每只雞每天可以節(jié)省3.1克粗蛋白質(zhì)的多余消耗。
把好飼料關(guān)不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，保證飼料的全價(jià)營養(yǎng)，因?yàn)轱暳现袪I養(yǎng)不全面是最大的浪費(fèi)。飼料粉碎不能過細(xì)，否則易造成采食困難并“料塵”飛揚(yáng)而浪費(fèi)?！ “醇竟?jié)配料雞群在冬季消耗熱量多，應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例（占飼料總量的65-70%為宜）；夏季適當(dāng)減少能量飼料的比例。
使用替代蛋白質(zhì)飼料尤其是魚粉的價(jià)格較高，用一些廉價(jià)的昆蟲、蚯蚓、當(dāng)?shù)氐男◆~蝦、肉類加工的副產(chǎn)品、魚的下腳料、粉渣、糖渣、豆腐渣、酒糟等，經(jīng)適當(dāng)加工調(diào)制后替代部分蛋白質(zhì)飼料喂雞，可大大降低飼料成本?！∈褂蔑暳咸砑觿┦褂锰砑觿┛梢蕴岣叩鞍踪|(zhì)飼料的利用率，亦有利于降低飼料成本。在一般飼料中添0.1%的蛋氨酸，可使飼料蛋白質(zhì)的利用率提高2-3%；添加賴氨酸，可減少飼料粗蛋白質(zhì)用量的3-4%；添加維生素B12等飼料添加劑，也能提高飼料粗蛋白質(zhì)的利用率。每噸雞飼料中添加50克維生素C，可使產(chǎn)蛋率提高10%以上，節(jié)省飼料15%以上?！ √砦股暗[每周適量補(bǔ)喂一次砂礫，有助于雞胃中飼料的研磨，幫助消化和吸收，使飼料消化率提高3-8%。
改進(jìn)料糟構(gòu)喂雞的料糟，應(yīng)該是底尖、肚大、口小。因?yàn)檫@樣的料糟容料多，雞也不容易把飼料啄出來，使雞能吃凈剩料。至于料糟高度，應(yīng)以雞能自由采食為主要準(zhǔn)則。料糟添料量不宜過滿，一般掌握在1／3糟高，否則易拋撒、浪費(fèi)。 保證飲水充足雞每產(chǎn)一枚雞蛋需要消耗340毫升水；若在產(chǎn)蛋時(shí)缺水，可使產(chǎn)蛋量下降30%?！ 〖皶r(shí)驅(qū)蟲如果雞身上有寄生蟲，則雞吃的飼料所轉(zhuǎn)化的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被寄生蟲吸收，一般應(yīng)在30-60天紿雞驅(qū)蟲一次。
及時(shí)淘汰公雞公雞一般要比母雞多吃20-25%的飼料。因此，對(duì)多余的公雞應(yīng)及時(shí)進(jìn)行淘汰；飼養(yǎng)種雞，保持公母比例1：15，商品蛋雞保持1：20為宜。
淘汰低產(chǎn)母雞雞群中常有10-3O%的低產(chǎn)雞，把低產(chǎn)雞淘汰掉，雞群的產(chǎn)蛋量不會(huì)顯著減少，但可以大大節(jié)省飼料。
蛋雞飼養(yǎng)節(jié)料好方法
1.公母比例適當(dāng)：雞群長到開產(chǎn)前要確定群勢(shì)，其中公母的比例為1:12或1:15，公雞多了浪費(fèi)飼料，少了又影響產(chǎn)量。
2.合理喂料：實(shí)行合理分群，定量飼喂，以防止蛋雞過肥。
3.喂全價(jià)飼料：全價(jià)飼料營養(yǎng)成分全面，能充分滿足蛋雞生長發(fā)育和產(chǎn)蛋的需要，同時(shí)耗料也少。
4.添加氨基酸：以玉米、豆餅、麩皮為主的配合飼料，氨基酸是第一限制性氨基酸，添加氨基酸可節(jié)省魚粉等飼料。
5.選擇不同飼料：根據(jù)不同季節(jié)、階段選喂不同的飼料。產(chǎn)蛋初期，營養(yǎng)水平應(yīng)高于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)蛋后期適當(dāng)降低營養(yǎng)水平。
6.夏季提高飼糧蛋白質(zhì)水平：夏季炎熱，雞蛋采食量減少，需提高飼糧的蛋白質(zhì)水平，以19%為佳，若添加氨基酸則以17%為宜。
7.選好品：種要選生產(chǎn)性能好、蛋料比較高、體型較小的品種，成雞體重以2千克左右為宜。
8.及時(shí)淘汰低產(chǎn)雞：高產(chǎn)雞一般可維持產(chǎn)蛋10～15周。應(yīng)及時(shí)淘汰老弱病殘雞和低產(chǎn)母雞。
蛋雞飼養(yǎng)節(jié)料講技巧
雞群長到開產(chǎn)前要確定群勢(shì)，其中公母的比例為1:12或1:15，公雞多了浪費(fèi)飼料，少了又影響產(chǎn)量。
合理喂料
實(shí)行合理分群，定量飼喂，以防止蛋雞過肥。
喂全價(jià)飼料
全價(jià)飼料營養(yǎng)成分全面，能充分滿足蛋雞生長發(fā)育和產(chǎn)蛋的需要，同時(shí)耗料也少。
添加氨基酸
以玉米、豆餅、麩皮為主的配合飼料，氨基酸是第一限制性氨基酸，添加氨基酸可節(jié)省魚粉等飼料。
選擇不同飼料
根據(jù)不同季節(jié)、階段選喂不同的飼料。產(chǎn)蛋初期，營養(yǎng)水平應(yīng)高于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)蛋后期適當(dāng)降低營養(yǎng)水平。
夏季提高飼糧
蛋白質(zhì)水平
夏季炎熱，雞采食量減少，需提高飼糧的蛋白質(zhì)水平，以19%為佳，若添加氨基酸則以17%為宜。
選好品種
要選生產(chǎn)性能好、蛋料比較高、體型較小的品種，成雞體重以2千克左右為宜。
及時(shí)淘汰低產(chǎn)雞
高產(chǎn)雞一般可維持產(chǎn)蛋10～15周。應(yīng)及時(shí)淘汰老弱病殘雞和低產(chǎn)母雞。
飼養(yǎng)柴雞如何節(jié)約飼料
飼養(yǎng)柴雞多采取開放式平養(yǎng)，很容易造成飼料浪費(fèi)，我基地在生產(chǎn)過程中主要采取以下措施防止飼料浪費(fèi)：
1．科學(xué)選擇料槽或料桶，合理控制飼喂量。由于散養(yǎng)柴雞吃料時(shí)容易擁擠，會(huì)把料槽或料桶打翻，造成飼料浪費(fèi)。因此在飼喂過程中應(yīng)把料槽或料桶固定好，高度以大致和雞背高度一致為宜，并且要多放幾個(gè)料槽或料桶。每次加料量不要過多，加到料槽或料桶容量的1／3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料，冬季應(yīng)在晚上添加1次。
2．科學(xué)配料、降低飼料成本。利用本地飼料資源，在保證飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不變的前提下選用廉價(jià)原料，可有效降低飼料成本。例如可用餅粕類原料代替部分魚粉或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。
3．及時(shí)淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞。不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞是指病、弱、殘及低產(chǎn)或停產(chǎn)的母雞，除此之外，還要及時(shí)淘汰多余的公雞。
4．科學(xué)保管飼料。存放飼料及原料的庫房應(yīng)干燥、通風(fēng)，防止飼料發(fā)生霉變。購進(jìn)原料時(shí)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要多次少量購進(jìn)，盡量減少原料貯存的時(shí)間，以防止發(fā)生霉變。另外，還要防止鼠害、鳥害，減少不必要的浪費(fèi)。
5．保持適宜的舍溫。雞舍內(nèi)維持適宜的溫度，可減少飼料消耗量。因?yàn)殡u舍內(nèi)溫度過低時(shí)，雞需要多消耗飼料來維持恒定的體溫。所以，冬季應(yīng)將雞舍通風(fēng)口密閉。
6．及時(shí)斷喙、定期除蟲。采取及時(shí)斷喙、定期除蟲等措施也可有效減少飼料浪費(fèi)。
用蛋黃奶粉喂剛出殼的雛雞不好
農(nóng)村有不少養(yǎng)雞戶，喜歡用煮熟的雞蛋或奶粉喂剛抓回來的雛雞。理由是雞吃蛋黃、奶粉有營養(yǎng)，小雞長得快長得壯，蛋黃喂雞拔干，吃了補(bǔ)肚子，不拉稀，既防病，營養(yǎng)價(jià)值又高。其實(shí)，這些目的都沒達(dá)到。相反還帶來一定的危害，是一種很不科學(xué)的做法。
剛出殼的雛雞，消化機(jī)能弱，用雞蛋奶粉等高蛋白質(zhì)飼料喂雞難消化，常會(huì)引起異常發(fā)酵，吃多了容易出現(xiàn)漲嗉子或拉稀的毛病。更重要的是高蛋白質(zhì)飼料過多，特別是品種單一，單純喂會(huì)降低雛雞的生長率和飼料的利用率。雞長得不好，發(fā)育受阻。時(shí)間一長，可導(dǎo)致雞的肝、腎、脾腫大而死。是過多的蛋白質(zhì)加重了肝臟的分解和腎臟排泄的負(fù)擔(dān)所致。
事實(shí)上，喂過多的蛋白質(zhì)飼料，除掉消耗，其剩余的部分，并不能蓄積在雞體內(nèi)而供給雞今后需要時(shí)再動(dòng)用，根本起不到這種作用，而是無效地轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔铮紵懦鰺崮芏?，而只能是一種浪費(fèi)。因此，喂過多的蛋白質(zhì)飼料，是有害而無益的。況且蛋白質(zhì)飼料價(jià)格又高，這種“高耗低效”的喂法，是一種賠本的買賣，得不償失。應(yīng)改變這種不正確的做法。
雛雞生長發(fā)育快，需要喂給能量，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等多品種、質(zhì)量好、營養(yǎng)豐富、容易消化的全價(jià)飼料，并按比例合理搭配，以滿足雛雞生長發(fā)育的實(shí)際需要。不能想喂啥就喂啥，更不能隨便多喂或少喂，也不能突然改變飼料。要根據(jù)雛雞的生理特點(diǎn)、不同生長階段、不同要求和雞的用途，利用現(xiàn)有飼料資源進(jìn)行合理的飼料配比。同時(shí)要采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法，保證雞能正常發(fā)育，健康生長。從而才能實(shí)現(xiàn)耗料少、產(chǎn)量高、成本低、效益高的目標(biāo).
土雞節(jié)料飼喂法
1、合理配料、降低成本。利用本地飼料資源，在保證飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不變的前提下選用廉價(jià)原料，可有效降低飼料成本。例如可用餅粕類原料代替部分魚粉或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。
2、固定料槽、控制喂料。由于散養(yǎng)土雞吃料時(shí)容易擁擠，會(huì)把料槽或料桶打翻，造成飼料浪費(fèi)。因此在飼喂過程中應(yīng)把料槽或料桶固定好，高度以大致和雞背高度一致為宜，并且要多放幾個(gè)料槽或料桶。每次加料量不要過多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料，冬季應(yīng)在晚上添加1次。
3、及時(shí)斷喙、淘汰劣質(zhì)土雞并定期除蟲。采取及時(shí)斷喙、定期除蟲等措施也可有效減少飼料浪費(fèi)。凡不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞（指病、弱、殘及低產(chǎn)或停產(chǎn)的母雞）要及時(shí)淘汰，還要及時(shí)淘汰多余的公雞。
4、科學(xué)保管飼料。存放飼料及原料的庫房應(yīng)干燥、通風(fēng)，防止飼料發(fā)生霉變。購進(jìn)原料時(shí)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要多次少量購進(jìn)，盡量減少原料貯存的時(shí)間，以防止發(fā)生霉變。另外，還要防止鼠害、鳥害，減少不必要的浪費(fèi)。
養(yǎng)雞技術(shù)--養(yǎng)雞省料技術(shù)(下)
養(yǎng)蟲喂雞省工省料效益好
蟲子含有豐富的營養(yǎng)，雞最愛吃，是雞最需要的好飼料，肉雞吃了長得快。長速可加快30%~100%，母雞下蛋多，產(chǎn)蛋率可高達(dá)95%~98%，效益高。每年3月到10月，天氣暖和，蟲子繁殖得快，是人工養(yǎng)殖的大好時(shí)機(jī)。養(yǎng)蟲方法簡便，占地少，投資小，見效快，是開辟動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料的捷徑，不失為養(yǎng)雞致富的一個(gè)好路數(shù)。養(yǎng)蟲方法很多，有條件的地方，均可充分利用。
牛糞漚蟲即把牛糞收集起來，加一些發(fā)酵粉，再加熱水充分?jǐn)嚢瑁厦嫔w些碎草，再用稀泥糊好，堆放在陰涼處，約過20天左右，里面就能長出很多蟲子，即可挖開取之喂雞。如養(yǎng)雞多，可用混合漚蟲法：先在地上挖一條溝，長寬不限，溝深不要超過一米，以方便取用。溝底先鋪一層稻草，再鋪一層牛糞，一層稻糠，然后再鋪一層墊草和牛糞，這樣間隔一層鋪一層，直到鋪滿溝為止。鋪完后每天澆一次水，一般十幾天后，稻草牛糞開始腐爛，即生出大量蟲子，喂雞時(shí)，可把雞輪流放進(jìn)去吃蟲子，吃上15分鐘~20分鐘后，再放第二批雞和第三批雞……每天喂一次，即能滿足雞對(duì)蛋白質(zhì)營養(yǎng)的實(shí)際需要。
養(yǎng)殖蚯蚓垃圾、畜禽糞便、雜草樹葉等，都可做蚯蚓飼料，蚯蚓是雌雄同體，異體受精的卵生動(dòng)物，繁殖快，一年產(chǎn)卵3次~4次，一條蚯蚓平均繁殖50條~150條以上。好的品種，一年可繁殖1000倍。方法是在地上挖一條1米寬、0.7米溝，根據(jù)需要，溝可長可短。溝內(nèi)墊料分6層，底層墊黑土20厘米，二層墊13厘米馬糞，三層墊10厘米土，如能加些米糠更好，四層墊20厘米的枯草爛葉，五層再墊10厘米土，最上層墊13厘米馬糞，墊好后，根據(jù)養(yǎng)雞多少，可放進(jìn)大蚯蚓數(shù)百條。每隔一個(gè)月加一次雜草爛葉。平時(shí)要保持溝內(nèi)濕潤，太干時(shí)要澆水，過兩個(gè)月即可先從一頭挖出蚯蚓喂雞，邊喂邊挖，挖到另一頭時(shí)，先挖的一頭，又繁殖出來，這樣可輪流挖著喂雞。但不可生喂，煮熟再喂，以免雞得寄生蟲病。
繁育蠅蛆蠅蛆，富含59.9%~63%的粗蛋白質(zhì)和12.6的粗脂肪，并含有幾種雞所必需的氨基酸、鈣、磷和多種維生素。
蠅蛆的培養(yǎng)方法：可在雞場(chǎng)偏僻角落，挖一個(gè)坑或放幾個(gè)大缸，放進(jìn)些稀糞或糟渣類或腐爛的瓜菜（但不要放死豬雞等動(dòng)物肉，以免傳播疾?。?，天一熱，即會(huì)招引很多蒼蠅生蛆。蠅蛆長大后，即可用絲網(wǎng)打撈上來，用清水沖洗干凈，再用開水燙死，喂雞。每平方米產(chǎn)鮮蛆6.5公斤左右。只要堅(jiān)持每天及時(shí)撈蛆喂雞，也不會(huì)多生蒼蠅。
捕捉昆蟲夏秋季節(jié)，正是昆蟲繁殖的旺季，可捕捉喂雞。既滿足了雞營養(yǎng)的需要，又消滅了莊稼的害蟲。依照昆蟲夜間有向光亮奔飛的習(xí)慣，可利用燈光捕捉昆蟲。最好用黑光燈，效果好。沒有時(shí)也可用電燈、煤油燈、馬燈等，吸引昆蟲。燈下放個(gè)水盆，或有鐵漏斗的水桶，夜間蟲子飛來撲燈時(shí)，即會(huì)落到水盆或水桶里，每個(gè)燈一夜可捕捉幾公斤，效益十分可觀。
農(nóng)田放雞莊稼苗葉長高離開地面后，莖稈粗硬時(shí)，可向農(nóng)田放雞吃蟲，尤其出現(xiàn)蟲害時(shí)，正是放雞捕食害蟲的好時(shí)機(jī)。甜菜有象皮蟲活動(dòng)時(shí)，更是放雞吃蟲的好機(jī)會(huì)。既滅害蟲又肥雞，一舉兩得。但近日打過農(nóng)藥的地塊，不能放雞，防止雞中毒而死。
專業(yè)戶養(yǎng)雞省料新技術(shù)
1．淘汰低產(chǎn)母雞在雞群中常有10％-30％的低產(chǎn)雞，如把低產(chǎn)雞淘汰掉，雞群的產(chǎn)蛋量不會(huì)減少很多，而可節(jié)省10％-30％的飼料。據(jù)資料報(bào)道，同一群母雞，第二年的產(chǎn)蛋量比第一年少15％，第三年比第一年少28％，第四年比第一年少37％，第五年比第一年少45％，正如民間所說，“長壽雞，下蛋??；母雞老，下蛋少”。故一般蛋雞以養(yǎng)1.5年為宜1.5年為宜。
2．保證充足的潔水據(jù)資料報(bào)道，蛋雞每產(chǎn)一只蛋約耗水340毫升，如在產(chǎn)蛋時(shí)缺水，產(chǎn)蛋量一般下降30％，而要25—30天才能恢復(fù)正常。
3．喂蛋氨酸肉雞從出生到體重1.5千克，飼養(yǎng)42天，耗蛋氨酸6克，折合人民幣3.3分。據(jù)資料報(bào)道，常規(guī)養(yǎng)雞每長1千克體重耗料5千克，而喂4克蛋氨酸和少量的維生素，飼料則降到2.3千克。
4．喂賴氨酸1000千克飼料中加入1-3千克的賴氨酸喂雞，日增重提高15％-20％，若以減少飼料15％來計(jì)算，每噸賴氨酸可以節(jié)省飼料70噸以上。，
5.要買鑒別雛1000只產(chǎn)蛋的商品母雞，按成活率90％計(jì)算，約需買鑒別雛1100只，若買混合雛，則需買2200只左右，這樣既占飼養(yǎng)面積，又浪費(fèi)飼料和其他費(fèi)用開支。
6．及時(shí)淘汰老公雞小公雞6個(gè)月發(fā)育成熟，種蛋受精率高，節(jié)省飼料，所以，老公雞要及時(shí)淘汰。
7.料槽適當(dāng)料槽小或淺、無檐，易浪費(fèi)料，標(biāo)準(zhǔn)平養(yǎng)、散養(yǎng)雞在料槽上部安裝能滾動(dòng)的木棍或鉛絲，以減少飼料浪費(fèi)。料槽的放置高度以高出雞背2厘米為宜。
8．飼料顆粒大小、形狀適當(dāng)顆粒飼料和碎飼料不易浪費(fèi)，但加工成本高，夏季易霉變。粉料以0.4-0.5毫米為宜。
9．按季節(jié)配料雞群在冬季，熱量的消耗增多，應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料比例，一般占飼料總量的65％-70％。夏季需要熱能少，飼料中能量的比例適當(dāng)減少，否則會(huì)影響雞群的健康，為此，要按季節(jié)配料。
10．喂多維在雞的飼料中加入一定比例的多維喂雞，料蛋比降低31.1％，個(gè)蛋飼料費(fèi)降低30％以上。
11．籠養(yǎng)肉雞籠養(yǎng)可以節(jié)省飼料5％左右，降低飼養(yǎng)成本3％左右。
12.按比例留好公雞賣種蛋或自孵雞，公母比例為1:12-15為宜，比例不當(dāng)，浪費(fèi)飼料、人工等。
13．雛雞剪冠小雞出殼后24小時(shí)內(nèi)尚未開食時(shí)剪去雞冠，或在小雞鑒別雌雄時(shí)剪，好處是節(jié)省飼料。
14.給料適當(dāng)每次加入飼料及不超過料槽深度的1/3為宜。
15.斷喙據(jù)資料報(bào)道，斷喙雞的飼料浪費(fèi)僅為1％，而未斷喙的雞浪費(fèi)飼料為4％。
16.母雞的體重要科學(xué)產(chǎn)蛋雞應(yīng)選擇體重小、飼料利用率高的優(yōu)良品種，同一品種產(chǎn)中等體重為宜。產(chǎn)蛋量相同，體重大的比體重小雞耗料多。
17.定期喂砂粒據(jù)報(bào)道，雞胃內(nèi)有砂粒時(shí)，粉粒和顆粒料的消化率提高3％和10％。
18.控制斷新雞產(chǎn)蛋新雞在冬季產(chǎn)蛋率超過60％產(chǎn)后，來年春季高峰時(shí)將會(huì)發(fā)生停產(chǎn)、換羽等，所以新雞冬季產(chǎn)蛋率產(chǎn)控制在40％-50％為宜。
19.喂維生素e在每噸雞飼料中加入維生素e50克，產(chǎn)蛋率提高11.7％，飼料消耗降低15%。
20.喂產(chǎn)蛋靈在雞的日糧飼料中加入2％的產(chǎn)蛋靈喟雞，產(chǎn)蛋率提高20％產(chǎn)上，節(jié)省飼料17％以上。
養(yǎng)雞省料七法
一、選用良種雞。產(chǎn)蛋雞應(yīng)選擇體重小、飼料利用率高的品種。同一品種的雞，以中等體重的雞為宜。
二、飼喂配合飼料。根據(jù)雞的品種、日齡、用途來確定飼料中的蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)比例，并適當(dāng)補(bǔ)充一些氨基酸、賴氨酸、綠化膽堿等添加劑，這樣可明顯地提高飼料的利用率。
三、實(shí)行籠養(yǎng)?；\養(yǎng)雞環(huán)境穩(wěn)定，雞活動(dòng)量小，體能消耗量降低。同時(shí)飼養(yǎng)密度較大，散熱量降低，能量散失少，雞食量降低。實(shí)踐表明，籠養(yǎng)雞一般要比散養(yǎng)雞節(jié)省飼料20％～30％。
四、按季節(jié)配料。雞群冬季消耗熱能多，應(yīng)適當(dāng)加大能量飼料的比例，一般以占飼料總量的60％～70％為宜。夏季天氣炎熱，應(yīng)適當(dāng)減少日糧中能量飼料的比例。
五、及時(shí)驅(qū)蟲。雞體上的寄生蟲消耗雞體營養(yǎng)，影響雞的正常生長發(fā)育和產(chǎn)蛋率。因此，及時(shí)清除雞體的寄生蟲，可以節(jié)省飼料，提高雞的生產(chǎn)能力。一般情況下，以每隔30～60天驅(qū)蟲一次為宜。
六、保證充足的飲水。研究表明，雞每產(chǎn)一枚蛋，要消耗水340毫升。如果雞產(chǎn)蛋期缺水，一般可使雞產(chǎn)蛋率降低30％左右。缺水嚴(yán)重時(shí)，可以導(dǎo)致雞停產(chǎn)。
七、及時(shí)淘汰低產(chǎn)雞。一般情況下，雞群中總有10％～30％的低產(chǎn)雞，這些雞飼料不少吃，可產(chǎn)蛋率卻很低，及時(shí)淘汰這些低產(chǎn)蛋雞，可以節(jié)省飼料，提高飼料的有效利用率和飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。
養(yǎng)雞如何省料
養(yǎng)雞飼料的費(fèi)用占飼養(yǎng)成本的70%左右。因此節(jié)省飼料以降低成本，是提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的主要途徑?？刹扇∫韵掳朔N方法省料：
1 飼養(yǎng)優(yōu)良品種
選擇優(yōu)良品種雞飼養(yǎng)，其生產(chǎn)性能的遺傳潛力較高，生長速度快，抗病能力強(qiáng)，對(duì)飼料的利用率也較高；同樣的日齡，同樣多的飼料消耗，優(yōu)良品種雞的生產(chǎn)性能要比其它品種高得多。
2 及時(shí)淘汰公雞
在21日齡前或鑒別后及時(shí)淘汰公雛。若不及時(shí)淘汰，不僅多耗料，而且多占飼料面積，多費(fèi)人力物力，還干擾母雛正常生活，影響其生長發(fā)育。對(duì)于種雞群的公母比例要適當(dāng)，一般蛋雞公母比例以1∶15～20，肉用雞以1∶9～14，若采用人工授精技術(shù)，公母雞比例可提高到1∶30～50，從而減少大量的飼料消耗。
3 科學(xué)飼喂
3.1 喂全價(jià)飼料。全價(jià)飼料配方合理，能充分滿足雞的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋需要，利用率高。
3.2 科學(xué)喂料。喂?jié)窳想m適口性好，但在夏天容易酸敗造成浪費(fèi)，冬天太涼影響消化，最好的方法是改濕料為干料，再給足夠的飲水。
3.3 調(diào)整飼料。根據(jù)雞的生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)蛋情況，對(duì)日糧中各種營養(yǎng)成分進(jìn)行調(diào)整。天氣熱，舍溫高時(shí)應(yīng)提高日糧中能量、蛋白質(zhì)及限制性氨基酸的含量；天氣冷時(shí)則要適當(dāng)增加能量。實(shí)踐證明，調(diào)整飼料是提高生產(chǎn)成績，降低成本的途徑之一。
3.4 加強(qiáng)日常管理，保持雞舍適宜溫度。雞的產(chǎn)蛋最佳溫度為24℃～27℃，夏天要注意防暑降溫，冬季要做好防寒保暖工作；限飼應(yīng)與控制光照結(jié)合進(jìn)行，并應(yīng)隨氣溫的升降和體重的增減變化，及時(shí)調(diào)整喂量，以發(fā)揮出最佳經(jīng)濟(jì)效益。
4 提高飼養(yǎng)管理水平
飼養(yǎng)員應(yīng)鉆研飼養(yǎng)知識(shí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)飼養(yǎng)管理水平，合理地應(yīng)用飼養(yǎng)器具，保證上料均勻，料槽無漏料現(xiàn)象，取料定量，減少飼料不必要的浪費(fèi)。
5 適時(shí)斷喙
一般斷喙時(shí)間分別在6～9日齡和10～12周齡，上、下喙分別切除1/2和1/3，做到既能吃到飼料又要不掉灑飼料。
6 注意防鳥滅鼠
要注意鼠、鳥、蟲等偷吃或叮咬，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采取有效的防鳥滅鼠措施，這不僅防止飼料浪費(fèi)，而且減少疾病的傳播。
7 隨時(shí)淘汰病、弱、殘雞和寡產(chǎn)、停產(chǎn)雞，提高群體的生產(chǎn)性能，獲得較高的效益。
8 注意飼料保管
科學(xué)地保管飼料，不會(huì)造成飼料發(fā)霉變質(zhì)，脂肪氧化增多，蟲蛀，鼠害等現(xiàn)象。存放要做到避光、清潔、通風(fēng)、防蟲防鼠，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。
養(yǎng)蛋雞咋省料
蛋雞飼料成本約占總支出的60%～70%。要提高蛋雞生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，首先要從
節(jié)約飼料開始。
選用良種雞產(chǎn)蛋雞應(yīng)選用體重小、飼料利用率高的品種，同一品種以中等體重為宜；產(chǎn)
蛋量相同，體重大的比體重小的雞耗料多。
實(shí)行籠養(yǎng)籠養(yǎng)因環(huán)境穩(wěn)定、活動(dòng)量小以及飼養(yǎng)密度大，減少了散熱量，因此吃料相應(yīng)減
少。據(jù)測(cè)算，籠養(yǎng)比散養(yǎng)一般可節(jié)省飼料20%～30%。
把好飼料關(guān)不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，保證飼料的全價(jià)營養(yǎng)，因?yàn)闋I養(yǎng)不全面是最大的浪費(fèi)。
飼料粉碎不能過細(xì)，否則易造成采食困難并因“料塵”飛揚(yáng)而浪費(fèi)。
按季節(jié)配料雞群在冬季消耗熱量多，應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例（占飼料總量的65%～7
0%為宜），夏季適當(dāng)減少能量飼料的比例。
添喂維生素C在每噸雞飼料中添加50克維生素C，可使產(chǎn)蛋率提高10%以上，節(jié)省飼料15%
以上。
保證充足的飲水雞每產(chǎn)一枚雞蛋要消耗340毫升水，若產(chǎn)蛋時(shí)缺水，可使產(chǎn)蛋量下降30%。
改進(jìn)料槽結(jié)構(gòu)喂雞的料槽，應(yīng)該是底尖、肚大、口小。因?yàn)檫@樣的料槽容料多，雞也不
容易把料啄出來，能吃凈剩料。料槽高度應(yīng)以雞能自由采食為準(zhǔn)。添料量不宜過滿，一般掌
握在1/3槽高，否則易拋撒、浪費(fèi)。
及時(shí)驅(qū)蟲如果雞體內(nèi)有寄生蟲，則雞吃的飼料所轉(zhuǎn)化的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被寄生蟲吸收，造
成“看似養(yǎng)雞，實(shí)則養(yǎng)蟲”的惡果。因此，一般應(yīng)在30～60天給雞驅(qū)蟲一次。
及時(shí)淘汰公雞公雞一般要比母雞多吃20%～25%的飼料，因此，對(duì)多余的公雞應(yīng)及時(shí)進(jìn)行
淘汰；飼養(yǎng)種雞，公母比例應(yīng)保持在1∶15，商品蛋雞保持1∶20為宜。
淘汰低產(chǎn)母雞雞群中常有10%～30%的低產(chǎn)雞，把低產(chǎn)雞淘汰掉，雞群的產(chǎn)蛋量不會(huì)顯著
減少，而飼料卻可以大大節(jié)省。
養(yǎng)雞要會(huì)節(jié)約飼料
節(jié)約飼料，減少浪費(fèi)，降低飼料消耗，是提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。
一、飼料槽的大小要適當(dāng)
飼料槽的大小應(yīng)根據(jù)雞齡的大小進(jìn)行設(shè)計(jì)，特別是料槽的深度要適當(dāng)。3個(gè)月以內(nèi)的雛雞，料槽深度9厘米。槽底要平，底板和側(cè)板最好成直角。中雞和成年雞的料槽兩邊上椽應(yīng)有1.5－2厘米的卷邊，以防雞啄食時(shí)飼料外溢。
二、飼料槽的放置高度要適宜
飼料槽放置過低，雞啄食時(shí)，容易將飼料掀到槽外造成損失。料槽放置的適當(dāng)高度是槽的上椽比雞背高2厘米。
三、一次加入料槽的飼料要適量
據(jù)統(tǒng)計(jì)，一次將料槽加滿，浪費(fèi)45％；一次加入2/3，浪費(fèi)12％；一次加入1/2，浪費(fèi)8％；一次加入1/3，只浪費(fèi)2％。所以，一次投料量最好不要超過料槽深度的1/3，做到少放勤添。
四、飼料的粗細(xì)應(yīng)適度
粉料優(yōu)點(diǎn)是容易配合，雞不好挑食，吃得慢，所有的雞都能均勻地采食。但如果磨得過碎則容易飛散，且適口性差；過粗，雞又容易擇食。故粗細(xì)度以拌在一起時(shí)雞不能擇食為好。
五、斷喙
在雛雞出殼7－9天時(shí)斷喙，不僅可以減少日后的飼料浪費(fèi)，還能防止惡癬。
六、日糧營養(yǎng)要全面平衡
在配雞飼料時(shí)，盡可能做到飼料種類多樣化，以滿足雞對(duì)能量和蛋白質(zhì)的需要，而且能量和蛋白質(zhì)比例要適當(dāng)。
七、定量飼喂
蛋用型雞和種雞應(yīng)定量飼喂，一般以每日給的料夠吃為宜。最好按雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的各種不同類型、不同周齡雞的飼料需要量喂給。如果蛋雞每日喂料量過多，不僅浪費(fèi)飼料，而且會(huì)因采食過量而長得過肥，影響產(chǎn)蛋。
八、注意保溫
冬季要搞好雞舍的防寒保溫，防止雞因體能的大量消耗而多食飼料。
九、搞好保管貯藏工作
在保管、貯藏飼料時(shí)，要放在通風(fēng)、干燥、避光的地方，防止飼料氧化、霉?fàn)€變質(zhì)。
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