愛華網(wǎng)自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞技術介紹
——養(yǎng)無抗生素和藥物殘留的雞和雞蛋。
現(xiàn)代養(yǎng)雞在養(yǎng)殖過程中，免疫用藥已經(jīng)制度化，雞肉、雞蛋含有20余種大量抗生素、激素殘余，對人類健康的影響日益嚴重。如何解決雞產(chǎn)品的食品安全，有識之士已經(jīng)開始探索，使用中藥制劑、微生物制劑、酶制劑、有機酸制劑等替代抗生素藥物，這只是探索的抗生素替代而已。而我采用的是自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞技術，也充分利用了上述抗生素替代品，例如在飼養(yǎng)過程中，使用當歸、甘草、桂皮、大蒜、生姜、紅糖、啤酒和白酒等配制的漢方營養(yǎng)劑，相當于中藥制劑；使用牛奶自制乳酸菌，相當于有機酸制劑；使用槐花、馬生菜、當?shù)氐氖吖c紅糖配制天惠綠汁和果實酵素相當于酶制劑；使用大米飯采集，并用紅糖、麥麩、和黃土配制土著微生物，相當于微生物制劑。而且自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞技術不僅僅如此，它更是一個系統(tǒng)，包括雞舍結構、設施、發(fā)酵床、雛雞飼養(yǎng)、疫病預防、飼料、飼養(yǎng)制度等，其總的宗旨是：尊重動植物的基本權利，發(fā)揮它們的潛能，最大限度利用自然的力量。
自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞三大原則：
1、以泥土地作為床面，土為萬物之母，離開泥土的雞就只能依賴化學藥品和抗生素維持生命。
2、不人為調(diào)節(jié)溫度，順應自然環(huán)境。
3、用糙米和竹葉作為最初的飼料，強化雞的胃腸功能。
自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞設施設備篇：
1、雞舍結構不以保溫為重點，而以通風為重點。雞生活在有陽光、泥土和風的雞舍里。
2、雞舍床面為泥土地鋪稻草，調(diào)整碳氮比，充分利用土著微生物的分解能力，不清糞而無臭味，同時床面為雞提供高品質微生物蛋白質。
3、飲水槽是鉆眼的管子，雞喝水時不用爭搶保持安靜。
4、雞的棲架中間要高一點，這樣雞會有站在最高處的感覺，滿足雞的自尊心。
5、飼料槽、育雛箱、產(chǎn)蛋箱的結構和擺放位置也都有要求。雞生活在這樣的雞舍里，其天然習性獲得充分發(fā)揮，無憂無慮快樂生活。
自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞雛雞篇：
1、自然保溫的育雛管理，拒絕人為調(diào)節(jié)溫度。
2、雛雞三天里飼料為糙米和小蔥等高纖維的青草。自然農(nóng)業(yè)認為雛雞是雞的一生中的生長點，具有強力的開拓能力和適應能力，這種雛雞飼養(yǎng)方法完全顛覆了現(xiàn)代養(yǎng)雞理論，雞的消化系統(tǒng)得到充分鍛煉，具有強大的消化能力。
自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞疫病篇：自然農(nóng)業(yè)認為疾病不是生出來的，而是招來的，雞若有健康的身體，疾病就不成大問題。藥物只不過防止疾病惡化，治好疾病主要靠生物體自身所具有的元氣。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞因采用微生物發(fā)酵床，嚴禁使用化學藥劑和抗生素，養(yǎng)雞的重點是如何培養(yǎng)健康的雞，預防疾病僅限于雞霍亂。所以我養(yǎng)雞的整個過程里使用了槐花綠汁、胡蘿卜酵素、杏酵素、乳酸菌、漢方營養(yǎng)劑、紅糖、醋、蔥、蒜、姜、韭菜等自然農(nóng)業(yè)營養(yǎng)液和材料維護雞的健康。球蟲病依靠給床面土著微生物創(chuàng)造適宜的環(huán)境杜絕秋蟲病的傳染源。一年一次中藥驅瘟散。自種薄荷、艾葉等單方中藥。
自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞飼料篇：充分活用地域化多樣性飼料。
1、主食：玉米、豆粕、麥麩、小麥、糙米、油糠、小米糠、稻殼、黃粉蟲、麥飯石、食鹽等配制。
2、副食：各種雜草、菊苣等應季蔬菜、南瓜、冬瓜、胡蘿卜、白菜等儲存菜。
3、零食：床面發(fā)酵飼料。
4、飲料：山泉水稀釋發(fā)酵醋。
自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞飼養(yǎng)制度篇：采用一回空腹，一回滿腹的飼養(yǎng)制度，使雞的受自律神經(jīng)控制的消化系統(tǒng)能夠得到充分的休息。
自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞精神篇：日本山岸己代藏先生說要想在養(yǎng)雞業(yè)獲得成功，精神要先行于技術和經(jīng)營。韓國趙漢圭先生說自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞最需要的是在大自然懷抱中的愛心。因此養(yǎng)雞者要與雞溝通，我是以《道德經(jīng)》傳遞正面信息，以《失重》、《安妮的仙境》等音樂調(diào)節(jié)雞群情緒。
