我想投資開個蛋糕店，門市暫定在40-50平方，請有過開店經(jīng)驗的老板老師們對以下問題給與解答：1 做蛋糕所需要的設備、耗材和原料具體有哪些？總體大約要多少錢？2 因為是要聘請專業(yè)師傅做的，開店前我還有沒有必要去專門的糕點培訓班學習？3 門市裝修大概需要多少錢，都用在哪些地方？4 除了蛋糕外肯定還要做一些小糕點，這些糕點所需要的設備、耗材和原料具體有哪些？需要投資多少錢？5 蛋糕的利潤大概在百分之多少左右？我說的是純利潤，不是毛利。6 新開的蛋糕店里需要的員工應該有幾個，都做哪些工作？（門市40-50個平方）7 蛋糕店需要哪些證照才可以開張？8 請估算一下我的40-50平方米的門市總體投資需要多少錢（不含房租）？9 做蛋糕店有沒有淡季和旺季？10 如果還有善意的補充，請老板老師們繼續(xù)，我會洗耳恭聽，呵呵謝謝！請有過相關經(jīng)驗的老板老師們給與解答，最具體最真實的答案我會增加積分的。那些從網(wǎng)上隨意摘來的答案請閃開！

你好`我現(xiàn)在是開蛋糕店的``我店現(xiàn)在的利潤是30%``不知道你那是什么位置如果賣的貴的話``可能賺的會很多``` 1.   如果你想雇傭師傅的話``多多少少也要懂一點``不過時間長了也就明白怎么回事了``機器大概都需要的是`打蛋機```和面機``醒箱``烤箱``油炸鍋`小鮮奶機``案板```這些是用來做面包蛋糕穌點什么的`` 2.   還有些小料`你去食品添加劑就知道了 `如果雇傭師傅``你直接問問師傅用什么材料``和什么模具``就OK了``以前我家店雇師傅的時候 `都是帶著師傅去買材料和用具什么的````這樣你會省心了 `只是價格靠你砍嘍`` 3.   衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、員工的健康證 這些開店是必須有的哦` 我家蛋糕店會有4個淡季``其余都差不多``如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶 什么的`這樣也可以補充一下店里的收入``蛋糕只有夏天是淡季``冰粥夏天正好是旺季```互相利用嗎`` 4.   如果投資的話`就要看你嘍``想裝潢的好一點就都投一點``如果普通一點的話連設備帶裝修``我估計4萬足足夠用了` 【百度知道里另外找到佐證，3萬以內(nèi)夠了。。。漢密哈頓創(chuàng)業(yè)店投資4萬送3.2萬設備，不知道清單是什么？】5.   你雇傭師傅`他一般都明白``蛋糕不明白的你都可以問他啊``用具啊``材料啊`還有他都會做什么``什么蛋糕比較暢銷什么的``你問問他就好了提個建議``剛開業(yè)的時候``搞一點促銷活動`夏天的時候如果蛋糕賣不完的話``晚上一定要打折賣`不然容易壞可能會有一點亂呵呵`慢慢看不明白的問我` QQ337999778``我現(xiàn)在正在開蛋糕店`

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