愛華網(wǎng) 俄羅斯伏特加最初用大麥為原料，以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米，制造酒醪和蒸餾原酒并無特殊之處，只是過濾時(shí)將精餾而得的原酒，注入白樺活性炭過濾槽中，經(jīng)緩慢的過濾程序，使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化，將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去，便得到非常純凈的伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，口味兇烈，勁大沖鼻，火一般地刺激，其名品有：波士伏特加（Bolskaya）、蘇聯(lián)紅牌（Stolichnaya）、蘇聯(lián)綠牌（Moskovskaya）、檸檬那亞（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、朱波羅夫卡（Zubrovka）、俄國卡亞（Kusskaya）、哥麗爾卡（Gorilka）。
俄羅斯的伏特加酒液透明，非常純凈，除酒香外，幾乎沒有其他香味,但口感較烈，其名品有：波士伏特加、蘇聯(lián)紅牌、蘇聯(lián)綠牌、檸檬那亞、斯大卡、朱波羅夫卡等。
自從1917前蘇聯(lián)十月革命后，很多俄羅斯人流亡國外，同時(shí)也把釀造伏特加酒的工藝和秘方帶出國門，所以現(xiàn)今世界有很多國家都生產(chǎn)伏特加酒。伏特加酒是俄羅斯的國酒，也是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料。
冰箱，伏特加，酒杯
伏特加的喝法 1、
選擇3種或4種高品質(zhì)的伏特加酒。把他們放進(jìn)冰箱里進(jìn)行冷藏，使他們更有粘性，以獲得更加純凈的口感。
伏特加的喝法 2、
把伏特加冰過后，倒入一個(gè)酒杯中，每個(gè)杯子里倒大約1-2盎司。然后舉起第一杯放在鼻子下一英寸的地方，輕輕的聞聞他的芳香。
伏特加的喝法 3、
先淺抿一口，感受他的質(zhì)感。有品質(zhì)的伏特加是平滑而不灼口的，并且口感微妙。
伏特加的喝法 4、
然后把酒全部都咽下去來體會(huì)他特有的感覺。高品質(zhì)的伏特加會(huì)有一定的品質(zhì)特色，與蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。
