愛華網(wǎng)在飯桌上經(jīng)常看到菠菜豆腐湯，還有冬天的火鍋里，也經(jīng)?？匆姲讯垢筒げ嗽谝黄痄讨裕腥苏f菠菜和豆腐一起吃容易得結(jié)石，也有人說菠菜和豆腐是非常好的搭配。
豆腐和菠菜可以一起吃嗎？——工具/原料生活小常識
豆腐和菠菜可以一起吃嗎？——方法/步驟豆腐和菠菜可以一起吃嗎？ 1、
第一次聽說菠菜和豆腐不能吃是高中的化學(xué)課上，化學(xué)老師說菠菜里含有大量的草酸，與豆腐反應(yīng)產(chǎn)生沉淀，人吃了容易得結(jié)石，從那以后我見到這兩物，立刻就繞起了筷子。要么吃菠菜就不吃豆腐，總之，只吃一樣。這種思想也困擾了我多年，見到這兩菜，飯桌上都不敢下筷。
豆腐和菠菜可以一起吃嗎？ 2、
那到底菠菜和豆腐到底能不能一起吃呢？我的特地查了下資料。各說風(fēng)云，有的說，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。也有的說，菠菜中含有大量的草酸，會與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。
豆腐和菠菜可以一起吃嗎？ 3、
不管怎么說，菠菜本身含有大量維生素，是人體充分需要，如維生素k，在補充鈣的同時增加維生素k，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積入骨骼當(dāng)中。富含鈣和蛋白質(zhì)的豆腐，加上富含鉀、鎂和維生素k的菠菜，正是補鈣健骨的絕配。
豆腐和菠菜可以一起吃嗎？ 4、
辛運的是，菠菜里的草酸易溶于水，只要在開水里煮沸幾分鐘，撈起來，基本上就以去掉大部分的草酸，而且維生素k也不散失。
豆腐和菠菜可以一起吃嗎？_菠菜和豆腐能一起吃嗎
豆腐和菠菜可以一起吃嗎？ 5、
所以在吃菠菜和豆腐時，一定要將菠菜放在水里煮煮，除掉草酸。
