食品企業(yè)成功營銷系列之七十七：

食品企業(yè)產(chǎn)品銷售不暢的根本原因

精準(zhǔn)企劃在十六年的食品行業(yè)營銷策劃的經(jīng)歷中，接觸過數(shù)百家食品企業(yè)，其中多數(shù)是中小食品企業(yè)。我們分析總結(jié)出食品企業(yè)產(chǎn)品銷售不暢的原因主要包括以下幾個(gè)方面：1、產(chǎn)品進(jìn)入市場前期沒有做過專業(yè)的消費(fèi)者需求、銷售渠道和競爭對手的市場調(diào)研，主要還是靠企業(yè)老板與董事們的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和主觀意見來做企業(yè)的營銷決策；2、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌沒有建立清晰的品牌定位，不能與競爭對手形成有效的市場區(qū)隔；3、產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體界定的不準(zhǔn)確，總想把自己的產(chǎn)品賣給所有的消費(fèi)者，結(jié)果適得其反；4、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)隨便找一家設(shè)計(jì)門店或印刷廠來做，錢是省了不少，但產(chǎn)品卻賣不動(dòng)；5、產(chǎn)品銷售主要靠-愛華網(wǎng)-產(chǎn)品本身與消費(fèi)者交流，缺乏基本的品牌傳播和市場推廣策略；6、不能通過專業(yè)的媒體和有效方式成功招商，甚至連一本專業(yè)的招商手冊都沒有等等。以上這些品牌策略、產(chǎn)品策略、市場策略和銷售策略層面的缺失是造成食品企業(yè)產(chǎn)品銷售不暢的根本原因。

產(chǎn)品銷售不暢會使中小食品企業(yè)陷入困境

產(chǎn)品銷售不暢會使中小食品企業(yè)陷入以下困境：1、企業(yè)前期投入的資金收不回；2、產(chǎn)品在銷售終端賣不出去，經(jīng)銷商重復(fù)進(jìn)貨的頻次降低；3、經(jīng)銷商銷售產(chǎn)品熱情在逐步衰減；4、銷售人員的待遇得不到改善，人員會逐步流失，造成銷售隊(duì)伍不穩(wěn)定；5、企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營壓力會越來越大等等。

靠自己摸索改進(jìn)往往是事倍功半

在產(chǎn)品銷量下降或產(chǎn)品銷售徘徊的情況下，食品企業(yè)特別是中小食品企業(yè)通常的做法往往是靠自己摸索改進(jìn)。通過改進(jìn)產(chǎn)品口味、包裝，重新招聘銷售人員，參加展銷會等方式提升品牌和產(chǎn)品銷量，有的企業(yè)甚至大量投入廣告費(fèi)用，最后的結(jié)果往往是花了不少錢，產(chǎn)品的銷量仍然沒有明顯的提高，而且越改越亂。因?yàn)槭墙^大多數(shù)食品企業(yè)自己的優(yōu)勢在產(chǎn)品技術(shù)方面，在營銷策劃方面并不擅長，把握不住或找不準(zhǔn)導(dǎo)致產(chǎn)品銷量徘徊或下滑的主要原因。

最有效的方法是請專業(yè)的公司做營銷診斷

食品企業(yè)在產(chǎn)品銷售不暢或產(chǎn)品銷量下滑的情況下，如果自己不能找準(zhǔn)問題的根源，最有效的，最經(jīng)濟(jì)的方法就是聘請專業(yè)的食品營銷策劃公司，為自己的企業(yè)做營銷診斷，以便快速、準(zhǔn)確找出產(chǎn)品銷售不暢的原因和提出解決這些營銷問題的有效方法。聘請專業(yè)食品營銷策劃公司做營銷診斷的費(fèi)用會遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于企業(yè)自己摸索花費(fèi)的成本。退一步說，當(dāng)專業(yè)食品營銷策劃公司為你的企業(yè)做完?duì)I銷診aihuau.com斷后，不再繼續(xù)后面的營銷策劃合作，你自己改進(jìn)這些遇到的營銷問題也有了明確的方向和方法。

大食品企業(yè)和中小食品企業(yè)同樣需要做營銷診斷

北京精準(zhǔn)企劃為產(chǎn)品年銷售幾百萬元的小食品企業(yè)做過營銷診斷，為年銷售幾千萬元的中型食品企業(yè)做過營銷診斷，也為產(chǎn)品年銷量達(dá)到50億元以上的大型食品企業(yè)做過營銷診斷。其實(shí)無論是大食品企業(yè)還是中小食品企業(yè)，當(dāng)你遇到產(chǎn)品銷量徘徊或產(chǎn)品銷量下降的情況時(shí)，找專業(yè)的人做專業(yè)的事往往是最經(jīng)濟(jì)，最有效的方式。

營銷診斷能為食品企業(yè)解決哪些營銷問題

營銷診斷涉及的是一個(gè)完整的營銷策劃體系，而不是頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳。專業(yè)的營銷診斷包括品牌、產(chǎn)品、價(jià)格、市場和銷售策劃的全過程。營銷診斷報(bào)告能給食品企業(yè)近期和長遠(yuǎn)的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。精準(zhǔn)企劃為食品企業(yè)的營銷診斷項(xiàng)目包括以下十六個(gè)方面的主要內(nèi)容：1、品牌架構(gòu)診斷；2、品牌定位診斷；3、目標(biāo)市場診斷；4、產(chǎn)品賣點(diǎn)診斷；5、傳播口號診斷； 6、產(chǎn)品線規(guī)劃診斷；7、產(chǎn)品包裝診斷；8、價(jià)格定位診斷；9、競爭策略診斷；10、銷售渠道診斷；11、終端展示診斷；12、終端宣傳診斷；13、促銷方式診斷；14、產(chǎn)品招商診斷；15、品牌傳播診斷；16、銷售管理診斷。從某種程度上甚至可以說，專業(yè)的營銷診斷是中小食品企業(yè)走出產(chǎn)品銷售困境的唯一可靠和有效的方式。

愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/98119.html