愛華網專訪光明食品集團董事長王宗南：乳業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)、批發(fā)分銷業(yè)、連鎖商貿業(yè)以及現代農業(yè)等“5+1”核心主業(yè)，都將打造成國內龍頭企業(yè) 編者按? 自2006年8月成立起，光明食品集團的整合之路就從未停止過。 其改革方向相當清楚：明晰旗下各家公司主業(yè)，合并集團“同類項”資產。這既順應了上海國資國企改革的大節(jié)拍，也挖掘出了企業(yè)潛在的發(fā)展能量。 如今棋到中盤，資產整合仍在繼續(xù)，同時在推進經營模式、治理結構等方面的深層次變革。 一切的一切，只為一個“非常高的戰(zhàn)略目標”：光明食品集團將建設成為國內一流、國際上有影響、具備集成能力的綜合性食品產業(yè)集團。 然而，一切的一切，又離不開“改革”這個關鍵詞。 改革，是本輪上海國資國企整合的必然路徑。 因為，市場須臾在變，不改革，沒出路。 東方早報記者?黃淑慧?實習生?施文 光明食品集團董事長王宗南稱，對一個大集團而言，如果不能有效整合資源，則對企業(yè)績效非常不利。早報記者?王炬亮?圖 在上海此輪國資國企改革中，光明食品集團是領銜重組的重點企業(yè)之一。上海市國資委和東方早報聯合推出的“上海國企再起跑”系列訪談，本期關注光明食品集團。 對于光明食品集團董事長王宗南而言，這已經是他第三次操刀上海大型國企整合：在執(zhí)掌光明食品集團之前，他曾經擔任上海百聯集團的總裁，完成了這家中國最大商貿流通集團的整合。更早一些，他主導了友誼集團的整合。 2006年8月，光明食品集團由農工商集團、煙糖集團、益民食品集團三家公司合并而成，此后經歷了多次整合塑造，一家大型食品集團的輪廓逐漸清晰：總資產522億元，2008年規(guī)模銷售收入700億元；5+1核心業(yè)務，分別是乳業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)、批發(fā)分銷業(yè)、連鎖商貿業(yè)以及現代農業(yè)，打通了食品業(yè)上、中、下游；下轄4家上市公司，光明乳業(yè)[0.00?0.00%](600597.SH)專攻乳業(yè)，金楓酒業(yè)[14.57?-0.07%](600616.SH)聚焦酒業(yè)，上海梅林[11.26?2.46%](600073.SH)從事罐頭及肉制品產業(yè)，海博股份[8.20?0.00%](600708.SH)從事出租汽車物流業(yè)務。 這位國企航母舵手，對于光明食品集團未來如何布局謀篇？王宗南明確表示，集團給自身賦予了較高的定位，要將自身打造成國內一流、國際上有影響的綜合性食品集團。 做強做大“5+1”主業(yè)? 2006年成立時即由三家企業(yè)集團合并而來，光明食品集團成立之初就開始了其改革整合之路。先期集團重點梳理了4家上市公司的脈絡，使各家公司主業(yè)明晰，同時完成了集團內部相關“同類項”資產的合并。這既應了上海國資國企改革的大節(jié)拍，也挖掘出了企業(yè)潛在的發(fā)展能量。如今改革棋到中局，資產整理工作仍在繼續(xù)，光明食品集團也同時在推進經營模式、治理結構等方面的深層次變革。 東方早報：在光明食品集團制定的中長期發(fā)展規(guī)劃中，樹立的戰(zhàn)略目標是什么？
王宗南：光明食品集團的戰(zhàn)略目標是將自身建設成為國內一流的、國際上有影響的、具備集成能力的綜合性食品產業(yè)集團。我們的定位和目標是非常高的。 我們最近三年提出了要將“5+1”核心主業(yè)企業(yè)，也即乳業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)、批發(fā)分銷業(yè)、連鎖商貿業(yè)以及現代農業(yè)，打造成國內的龍頭企業(yè)，有些業(yè)務板塊的銷售額要超過100億元，有些業(yè)務板塊的盈利能力要走在全國前列。通過這樣的三年一個計劃、三年一個階段，逐步把我們的核心主業(yè)做強做大。 整合內部資源合力出擊? 東方早報：在此輪上海國資國企改革中，光明食品集團有哪些改革舉措？ 王宗南：改革一直在進行，涉及到的范圍和領域也比較廣。主要是這幾個方面：第一就是聚焦核心主業(yè)，把食品產業(yè)做強作大。集團食品產業(yè)鏈很長，涉及到的產品門類很多。我們只能夠突出重點，一步一個腳印，穩(wěn)扎穩(wěn)打，把我們核心主業(yè)當中的重中之重做強做大。 第二，我們正在進行商業(yè)模式的轉型。目前，食品行業(yè)比較突出的問題是毛利越來越低，剛性成本越來越高。我們提出了品牌塑造、科技研發(fā)、網絡終端建設、資源控制“四位一體”進行商業(yè)模式轉型，這樣才能不斷提高附加值，不斷提升我們產品的核心競爭力。 舉例而言，在科技研發(fā)方面，目前集團每年的研發(fā)費用是銷售額的1%多一些、2%不到，這個比例相對較低。我們正在不斷擴大這方面的預算，每年都在增加，預計在未來這個數字將達到3%，對于食品產業(yè)來說，這將是一個相當可觀的數字。 第三，我們正在通過集團內部的重組整合、資源優(yōu)化配置，來發(fā)揮資源的集約效應和協(xié)同效應。集團資產規(guī)模有500多億元，企業(yè)資源非常豐富，如果一盤散沙，不能有效整合起來，企業(yè)的效率就不能提高。 東方早報：您剛才說到整合內部資源，目前光明食品集團內部有哪些可以整合的空間，準備如何整合？ 王宗南：內部資源的整合還是有很大的空間。比如說，我們有農業(yè)，同時我們也有食品加工。從產業(yè)鏈的角度，上下游產業(yè)鏈之間可以有協(xié)同的地方。舉例而言，金楓酒業(yè)“石庫門”黃酒的主要原料是大米和糯米，且需求量很大。我們海豐農場本身是種植大米的，這兩年海豐也在通過市場化的手段和金楓酒業(yè)進行戰(zhàn)略合作，提供一部分大米和糯米給金楓酒業(yè)生產黃酒。 再比如說，我們有食品加工，又有食品批發(fā)代理和零售的通路，我們自己的產品首先必須在我們自己的通路當中展示和銷售。類似這樣的產業(yè)鏈合作，在集團內部將越來越多。 還有就是內部橫向整合。比如說，光明食品集團成立以后，我們把原來屬于光明乳業(yè)的“可的”便利和屬于農工商的“好德”便利合并起來，采購、物流，信息管理完全整合在一起。雖然目前消費者看到的還是兩個品牌，但其實內部經營管理已經一體化了。這樣就進一步降低了成本，最終為商品價格的降低打下了基礎。 接下來我們還要加強資金管理，以前旗下企業(yè)“各自為政”，存款、貸款都比較多，導致財務成本比較高，今后這方面也可以統(tǒng)籌管理。 總體而言，對于一個大集團，如果你不能有效地配置資源、整合資源，就會產生資源的浪費，對企業(yè)的績效非常不利。 農房集團籌劃上市? 上海新一輪國資國企改革，明確了1800億經營性國資“資產證券化”即上市的資產比例要從18%提高到40%左右。作為率先重組的重點企業(yè)之一，光明食品集團在資本運作上的動作也頗具看點。 自2006年8月至今，經過幾次資產“合并同類項”，光明食品集團的資本圖譜逐步展現在投資者面前：目前幾大核心業(yè)務中，乳業(yè)、酒業(yè)資產已經注入上市公司；今年8月，集團宣布將斥資約8億元收購云南最大的制糖企業(yè)英茂糖業(yè)60%股權，而英茂糖業(yè)早在去年就已通過了港交所的聆訊，光明旗下糖業(yè)資產也因此找到了通往資本市場的路徑。未來光明食品集團如何繼續(xù)利用資本市場打造旗下產業(yè)？ 東方早報：上海國資國企改革提出了“資產證券化”的方向，光明食品集團旗下有4家上市公司，今后還有哪些業(yè)務將走向資本市場？ 王宗南：市委、市政府現在非常強調要加快主業(yè)資產進入上市公司，我們希望農工商房產集團能夠盡快上市。目前公司已經向證監(jiān)會提出了申請，希望能盡快“上會”。 同時，我們近段時間收購了“英茂糖業(yè)”60%股權，英茂糖業(yè)在收購前早有上市計劃，只是因為金融危機而推遲了。我們準備將這個公司和集團原有的糖業(yè)資產整合在一起，在香港上市。目前上市具體方式和操作步驟還沒有確定，但方向是明確的，就是未來要將兩塊資產整合在一起。 總體而言，今后企業(yè)發(fā)展的方向就是兩手抓，一手抓產品經營，一手抓資本運作。作為一個大的集團，只有一個輪子不行，必須有兩個輪子，發(fā)揮資本的放大效應，才能使企業(yè)做強做大。 圍繞核心主業(yè)并購? “并購”同樣是光明食品集團近段時間的關鍵詞：旗下心族實業(yè)公司收購了黃山市汪滿田茶葉公司50%股權……在今年7月，光明食品集團更是以15.50億的金額——成立以來最大的并購手筆，受讓了上實旗下光明乳業(yè)30.18%的股份，與子公司牛奶集團總計持有光明乳業(yè)65%的股份，實現了對光明乳業(yè)的絕對控股。 而“繼續(xù)并購”也是光明食品集團明確的表態(tài)，希望用“全國資源做全國市場”的策略，加快資源布局，提升行業(yè)影響力，通過并購實現快速壯大。 東方早報：近段時間光明食品集團并購動作不斷，集團對于并購的基本思路是什么？ 王宗南：并購方面，我們還是圍繞“5+1”核心主業(yè)進行并購，接下來還要繼續(xù)進行并購。糖業(yè)、乳業(yè)、酒業(yè)、包括批發(fā)代理業(yè)，都有并購的想法，正在尋找合適的目標。 東方早報：傾向于選擇什么樣的并購目標？ 王宗南：一般來講是同行業(yè)的橫向整合，也不排除縱向的上下游間的整合。比如乳業(yè)和酒業(yè)，我們希望作一些品類上的補充。目前集團在尋找目標、等待機會，但還沒有具體的計劃。 東方早報：除了5+1核心業(yè)務外，光明食品集團旗下還有農工商房地產、海博出租車等業(yè)務，集團對這些行業(yè)是如何定位的？ 王宗南：農房集團績效良好，能為企業(yè)發(fā)展提供充足現金，是集團的支撐產業(yè)。農房今后的發(fā)展主要是利用資本市場的資金，而集團今后的主要投資方向還是在食品。同樣的，海博股份從事的是出租車物流產業(yè)，也是集團的支撐產業(yè)。 東方早報：在此輪上海國資國企改革中，光明食品集團已經在著手解決行業(yè)分布過寬、管理層級過長的問題，目前這方面進展如何？ 王宗南：在這方面，集團定下的目標是確保年內實現管理層級控制在四級以內，且退出6個行業(yè)，3年內集團涉及的行業(yè)將減少到33個，力爭達到30個。今年的目標能夠如期完成，退出的這些行業(yè)都是與食品主業(yè)無關的小產業(yè)。 王宗南 1955年出生，天津人，碩士研究生?，F任光明食品(集團)有限公司黨委書記、董事長，兼任上海益民食品一廠(集團)有限公司董事長。并擔任中國連鎖商業(yè)協(xié)會、中國農墾經濟學會、上海市企業(yè)聯合會(企業(yè)家協(xié)會)副會長、上海連鎖商業(yè)協(xié)會會長等職，上海市仲裁委員會仲裁員、上海市第十二屆人大代表。 歷任上海市黃浦區(qū)委組織部副部長、財貿辦主任、副區(qū)長、上海內外聯綜合商社、上海友誼(集團)有限公司、百聯集團有限公司總經理(總裁)，兼聯華超市股份有限公司、友誼集團股份有限公司、華聯羅森有限公司董事長等。 光明食品(集團)有限公司 成立于2006年8月8日，由上海益民食品一廠(集團)有限公司、上海農工商(集團)有限公司、上海市糖業(yè)煙酒(集團)有限公司集中組建而成，是一家以食品產業(yè)為核心業(yè)務，集一、二、三產業(yè)為一體的大型企業(yè)集團，總資產522億元，2008年規(guī)模銷售收入700億元。 核心業(yè)務主要由現代農業(yè)、食品制造業(yè)和連鎖商貿業(yè)組成，擁有土地5.2萬公頃；擁有中國馳名商標和中國名牌產品6個，分別是光明、冠生園、大白兔、梅林、石庫門、和酒；海豐大米和愛森冷卻肉是中國名牌農產品。擁有農工商超市、好德便利、可的便利、伍緣折扣、第一食品、光明便利、牛奶棚、都市菜園等各類連鎖銷售網點4000多家。支撐業(yè)務是房地產業(yè)和出租汽車、物流業(yè)，骨干企業(yè)有農工商房地產集團和海博出租汽車公司。擁有光明乳業(yè)、金楓酒業(yè)、梅林股份和海博股份等上市公司。?
